Hogyan lehet főzni a halkót a sütőben? Hogyan készítsünk labdán, rakott, szeletek, tőkehal sajt, hagyma és tejföl, zöldségek, zöldség töltelék, burgonya, tök, káposzta brokkoli, majonéz, paradicsompaszta: a legjobb receptek

Ebben a cikkben olyan finom ételeket fogunk figyelembe venni, amelyeket COD jelenlétében készíthetünk.

Tartalom

A tőkehal azok a halak, amelyek csak az óceánban élhetnek. Ezért gyakran az emberek konzerv formában eszik. Ha szerencséje van, és frissen fagyasztott halat szerzett, akkor a képzeletet mutathatja be és főzhet egy hihetetlen ételt.

Általános szabály, hogy az emberek csontokkal sültek egy halat. Forralhatja azonban a tőkehalat, kitalálhatja, sütheti. Süss egy kis halat egészben, és vágja le a nagyobb steakeket.

Hogyan kell főzni a tőkehalat a sütőben: Tippek

Próbálja ki az 1 kg -nál kevesebb súlyú kódokat, de ne vágja le a hal hasat. Csak távolítsa el a fejét, és távolítsa el a belső oldalakat a lyukon keresztül. Távolítsa el a sötét filmet is, amely a has belsejében található. Amikor levágja a tőkehal, kerek darabokat kap.
Először leolvasztja a halat. Helyezze a hasított testet a hűvös sózott vízbe. Az ilyen víznek köszönhetően a halhúsból származó ásványi anyagok nem vesznek el. Leolvasztja a vágott halat víz nélkül, különben a tőkehal vizesnek bizonyul, elveszíti saját ízlését.
A tőkehalnak konkrét illata van, ezért főzés előtt tegye a halat. Használhat citromot, bort, gyomléot ehhez.
Hagyja, hogy a tőkehal folyékonyan gyógynövényeket, gyökereket vagy fűszereket adjon hozzá. Adjon hozzá ecetet vagy sóoldatot az uborkától a folyadékig. Ennek célja a felesleges szag eltávolítása is.
A sütéshez használjon fóliát vagy hüvelyt.

Annak érdekében, hogy a halakat kéreggel lefedjék, nyissa ki sütés közben, majd süsse magas hőmérsékleten. Ugyanakkor ügyeljen arra, hogy a halak ne száradjanak ki.
A tőkehalnak kicsi és nagyon vékony mérlege van. Távolítsa el a bőrrel, és süsse maga a tőkehal, ha a tetejére reszelt sajtot szórja.

Sült tőkehal a sütőben sajttal: recept

A tőkehal főzése egyszerű folyamat. A legfontosabb dolog ebben az esetben a következő termékek tárolására:

Halfilé - 700 g
Citrom
Hagyma - 2 db.
Szilárd sajt - 180

Főzési folyamat:

Fillet leolvasztás, öblítse le, távolítsa el a uszonyokat. Száraz tőkehal.
Sósa meg a halat, dörzsölje meg fűszerekkel, megszórja a citromlevet.
Vágja le a hagymát nagy gyűrűkben, tegyen egy sütőlapra. Helyezze a tőkehal darabokat, ismét a hagyma párnát.
Megszórjuk az edényt sajttal, miután korábban megdörzsölte.
Süssük kb. 30 percig.

Sült tőkehal a kemencében fóliában: recept

Ehhez az ételhez szükséges termékek vásárolják meg a következőket:

Nagy halak
Fokhagyma - 3 fog.
Petrezselyem
Citromlé - 2 teáskanál.

Főzési folyamat:

Alaposan mossa meg a tőkehal. Végezzen vágásokat a halakon. Reszelje a hasított testet apróra vágott fokhagymával, borssal, sovány olajjal, sóval. Öntsük a halat citromlével.
Helyezze a tőkehal egy sütőlapra, zárja be a fóliát.
Süssük a sütőben, amíg meg nem főzik.

Sült tőkehal a sütőben egy sajt tésztával: recept

Ez a recept magában foglalja a készleteket:

Halfilé - 1 kg
Paradicsom - 4 db.
Sajt - 100 g
Kövér tejföl - 5 evőkanál.
Mustár - 2 teáskanál

Főzési folyamat:

Halfilé -leolvasztás, száraz. Vágja a halat darabokra, tegye be egy penészbe. Sós sózni a halat, borsot.
Vágja a paradicsomot körökben, tedd a tőkehalat. Ha kis paradicsomot vesz, akkor vágja le 2 részre.
Keverje össze a mustárt tejföllel, sóval.
Fedje le a COD -t zöldségekkel tejfölött mártással, meghintjük sajttal.
Süssük kb. 30 percig. Tudsz még egy kicsit.

Hogyan kell főzni a tőkehalat a sütőben: rakott recept

Feltölt:

Halfilé - 650 g
Fokhagyma - 3 db.
Fat Cream - 370 ml
Hagyma - 1 pc.
Vaj - 65 g
Friss petrezselyem
Citromhéj
Parmezán - 50 g
Hammer keksz - 3 evőkanál.
Tojás - 1 pc.
Burgonya - 700 g

Főzési folyamat:

Készítse elő a burgonyapürét. Adjon hozzá krémet hozzá (1 \\ 2 evőkanál), tojás, vaj.
Süssük hagymát fokhagymával, citromhéjjal. Amikor az összetevőket megsütjük, tegye a halat alakba.
Öntsön a COD -t krémmel, petrezselyemmel.
Ossza el a burgonyapürét a halak körül, hogy az teljesen lefedje a tőkehalat.
Reszelje a sajtot, adjon hozzá kekszet. Ossza el a tömeget a halakon keresztül.
Süss legfeljebb 25 percet.

Hogyan kell főzni a tőkehalat a sütőben: receptszeletek

Készítsen fel ilyen összetevőkkel:

Halfilé - 500 g
Hagyma - 1 pc.
Sajt - 75 g
Sárgarépa - 1 pc.
Tejföl - 3 evőkanál.
Tojás - 1 pc.

Főzési folyamat:

Kapcsolja a tőkehal darált hússá.
A kapott darált húsban hagymát, reszelt sárgarépát és sajt szeletelt kockákat tegyen.
Adjon hozzá tejfölt. Só a tömeget, adjuk hozzá a tojást, verte egy kicsit, bors.
Formáljon szeletet, tegye őket egy penészbe.
Süssük kb. 30 percig.

Sült tőkehal a sütőben zöldségek pácával: recept

Vásároljon a boltban, és raktározza fel:

Halfilé - 500 g
Sárgarépa - 2 db.
Hagyma - 1 pc.
Paradicsompaszta - 40 g
Zellergyökér
Apple ecet - 2 evőkanál.
Liszt
Cukor - 2 teáskanál.
Fahéj
Szegfűszeg
Fekete bors

Főzési folyamat:

Reszelje a gyökereket.
Vágja le a hagymát fél gyűrűre.
A zöldségeket váltakozva sütjük. Először megsütjük a hagymát, majd a zellert. Adjon hozzá sárgarépát a végén.
Helyezze a pasztát sült zöldségekre. Süssük az összetevőket 8 percig.
Öntsük a főtt vizet (néhány szemüveget) egy serpenyőbe, sóba, tegyen cukrot, fűszereket. Körülbelül 18 percig prospja a pácot, adjon hozzá ecetet a végén.
Vágja a halat darabokra, süssük őket.
Helyezze a haladarabokat pácba.
Forgassa az edényt a sütőbe 10 percig.
Tálaljuk a tőkehal főtt burgonyával.

Sült tőkehal a sütőben hagyma és tejföl hozzáadásával: recept

Feltölt:

Halfilé - 500 g
Fekete bors
Fat tejföl - 1,5 evőkanál.
Friss fűszernövények
Hagyma - 2 db.
Zúzott keksz
Liszt

Főzési folyamat:

Öblítse le a tőkehal, darabokra vágva, szárítsa meg.
Keverje össze a sót borssal. Reszelje a halakat az ebből eredő összetételsel. Hagyja egy ideig a filét a savanyúsághoz.
Hámozza meg a hagymát, vágja le a gyűrűket, süsse, tegye egy tálba.
Rit a filé lisztben, süssük.
Helyezze a tőkehal egy sütőlapba, megszórja a tetejére hagymával.
Öntsük a halat tejföllel apróra vágott zöldek hozzáadásával.
Díszítse az edényt zúzott kekszekkel.
Süssük kb. 30 percig.

Hogyan kell főzni a tőkehalat a sütőben: illatos szűrőrecept

Készítse el a következő termékeket a recepthez:

Halsteak - 4 db.
Hagyma - 2 db.
Citrom - 1 pc.
Fehér száraz bor - 100 ml
Sajt - 120 g
Fű
Zúzott keksz - 30 g
Édesem - 1 teáskanál

Főzési folyamat:

Mossa le a halat, szárítsa meg. Megszórjuk 1 \\ 2 citromot lével, reszelje sóval, hagyja 30 percig.
Vágja le a hagymát gyűrűkkel, süssük.
Vágja a citromot szeletekre, süssük, mézet és sót adjunk hozzá. 2 perc elteltével. Adja hozzá a bort, védje meg az összetevőket 7 percig.
Helyezze a halat a penészbe, tegye fel a hagymát, egy citromkeveréket.
Süssük a halakat legfeljebb 15 percig.

Hogyan lehet főzni a tőkehalat a sütőben zöldségtöltéssel?

Feltölt:

Halfilé - 350 g
Hagyma - 50 g
Paradicsom - 100 g
Bolgár bors - 1 pc.
Fokhagyma - 1 fog.
Citromlé

Főzési folyamat:

Leolvasztja le a halakat, darabokra vágva.
Vágja le a hagymát, tisztítsa meg a borsot, vágja le csíkokkal. Vágja a paradicsomot szeletekre, aprítsa meg a fokhagymát.
A sóból, a borsból, a fokhagymából és a fűszerekből készítse el a pácot. Adjunk hozzá citromlevet, vajat. Csiszolja meg a COD -t a pácban, hagyja el egy ideig.
Helyezze a gerendákat, a borscsíkokat, a paradicsomot a tartályba.
Kenje meg a sütőlapot, tegye a fólialeveleket. Helyezze a zöldségeket fóliába, tőkehal a tetejére. Fedje le a halakat pácokkal, és fóliával fedje le szorosan fóliával.
Süssük a halat 30 percig. Nyissa ki a fóliát, tegye újra sütni a ropogós kéreg előtt.

Hogyan főzzünk a tőkehalat egy sütőben fehérborral?

Stell az összetevők:

FISH - 1 PC.
Fokhagyma - 2 fog.
Fehérbor - 75 ml
Petrezselyem
Citromlé - 20 ml

Főzési folyamat:

Csiszolja meg a fokhagymát, a sót, a borsot, keverje össze a citromlével.
Kenje meg a halakat az ebből eredő összetételsel. Hagyja egy ideig a tőkehalat pácolni.
Helyezze a fólialapot formába, tegye a halat. A fóliából készítse el az oldalakat a szélén. Permetezzen be a tőkehal gyógynövényekkel, öntsön bort.
Süssük az edényt 25 percig, öntözzük néha a megjelenő gyümölcslé, hogy a tőkehal ne száradjon meg.
Tálaljuk a kész halat az asztalra forrón.

Hogyan főzzünk a tőkehalat a sütőben szójaszószban?

Feltölt:

Hal - 500 g
Hagyma - 1 pc.
Fokhagyma - 3 fog.
Szójaszósz - 1 evőkanál.
Liszt - 35 g
Vodka - 10 ml

Főzési folyamat:

Tisztítsa meg a halat, mossa le, vágja darabokra.
Hámozza meg a hagymát, finoman vágja le a fokhagymát.
Keverje össze a következő alkatrészeket: szósz, bors, só, vodka.
Reszelje meg a tőkehal ezzel a pácmal. Helyezze hűvösnek 30 percig.
Helyezze a halat formába, süsse kb. 20 percig.

Hogyan főzzünk a tőkehalat a sütőben majonézben és paradicsompasztában?

Feltölt:

Hal
Majonéz - 80 g
Paradicsompaszta - 80 g
Sajt - 300 g

Főzési folyamat:

Tisztítsa meg a halat, mossa le, vágja darabokra.
A tartályban keverje össze a majonézt pasztával, sóval és keserű borssal. Csiszolja meg a tőkehal tömegét, hagyja 30 percig. Tengeri.
Helyezze a halat formába, repüljön pácmal, fedje le fóliával.
Süssük kb. 20 percig.
Távolítsa el a tőkehal, meghintje sajttal, tegye újra 10 percig.

Sült tőkehal a sütőben burgonyával: recept

Feltölt:

Halfilé - 500 g
Burgonya - 4 db.
Hagyma - 1 pc.
Sárgarépa - 1 pc.
Majonéz - 100 ml
Zöldhagymát

Főzési folyamat:

Mossa le a halat, szárítsa meg. Vágja a filét darabokra, sóra, borsra.
Hámozza meg a hagymát, sárgarépa.
Tisztítsa meg a burgonyát, vágja vékony körökbe.
Helyezze a zöldségeket rétegekbe a penészbe, majd a halba. Kenje meg az összetevőket majonézzel.
Helyezze a halat 30 percig.

A végén szórja meg az edényt zöld gerendával vagy kaporral.

A tőkehal sütőben sütőben sütővel: recept

Ezt az ételt meglehetősen váratlan lehetőségnek tekintik reggelire vagy vacsorára. A legszebb COD textúra a tökkel kombinálva határozottan tetszeni fog.

Készítse fel az edényt:

Tök - 500 g
Halfilé - 400 g
Burgonya - 250 g
Citrom
Tojás - 1 pc.
Tejföl - 2 evőkanál.
Petrezselyem
Paprika
Camin
Fokhagyma - 1 fog.

Főzési folyamat:

Foil Cod. Forraljuk fel a burgonyát és a tököt, amelyet előre megtisztít, vágja le.
Csiszolja meg a halfilét, adjon hozzá olívaolajat, petrezselymet, köménymagot, paprikát. Só.
Helyezze a hal darált húst az 1 \\ 2 -re a penészbe.
Készítsen burgonyapürét a tökből és a burgonyából. Adjon hozzá tejfölt, tojjon hozzá. Só, ízesítsük olajjal.
Helyezze a burgonyapürét darált húsra.
Süssük az edényt legfeljebb fél órán keresztül.

Hogyan lehet főzni a tőkehalat a sütőben brokkoli káposztával?

Feltölt:

Halfilé - 300 g
Burgonya - 300 g
Káposzta - 200 g
Tojás - 1 pc.
Tejföl - 100 ml
Mustár - 1 teáskanál
Citromlé

Főzési folyamat:

Vágja a filét szeletekre. Sósa meg a tőkehal, megszórjuk keserű borssal, permetezzük a gyümölcslé. Hagyja el a pácolás idejét.
Öblítse le a burgonyát, tisztítsa meg, vágja gyűrűkkel, forraljuk fel, amíg félig megfojtják.
Forraljuk a káposztát 2 percig.
Keverje össze a majonézt tejföllel, mustárral, fűszerekkel.
Helyezze a halat, a burgonyát és a káposztát a tetejére.
Öntsük az edényt mártással.
Tegyen egy sütést 20 percig.

Hogyan főzzünk a tőkehalat a sütő étrendjében?

Önnek készleteznie kell ezeket a termékeket:

Halfilé - 350 g
Paradicsom - 1 pc.
Bolgár bors - 1 \\ 2 PCS.
Hagyma - 1 pc.

Főzési folyamat:

Mossa meg a halakat, darabokra vágva, megszórjuk ízesítéssel.
Vágja le a hagymát gyűrűkkel, paradicsommal - körökben, borsot vékony szeletekre.
Helyezzen egy fólialapot a penészbe, tegye a zöldségeket, majd a tőkehal.
Megszórjuk filé citromlével.
Külön -külön csomagoljon egy adagot.
Tegyen egy sütést 30 percig.

Hogyan kell főzni a tőkehalat a sütőben: Labardan

A következő étel összetevőit ma a legolcsóbbnak tekintik. Ezért raktározza fel:

Halfilé - 350 g
Gombák - 150 g
Hagyma - 50 g
Fokhagyma - 2 fog.
Krém - 150 ml
Krémsajt - 50 g

Főzési folyamat:

Mossa meg a filét, dörzsölje meg fűszerekkel, hagyja a savanyúságot 30 percig.
Mossa meg a gombát, apróra vágja.
Süssük a gombát egy sugarakkal, adjunk hozzá fokhagymát. Süssük az összetevőket 5 percig.
Öntsük a krémet zöldségbe, kiemelkedj legfeljebb 10 percig. Só Az alkatrészek, bors.
Helyezze a sajtot hűtött gombákba.
Helyezze a tölteléket a tőkehalra, ossza el egyenletesen a filé.
Készítsen egy tekercset a halból, tegye be a penészbe.
Helyezze a fennmaradó gombákat a hal tetejére.
Tegyen egy sütést 35 percig.

Jó étvágyat!