Virágok zöldségekből: ötletek, gyártási rendszerek, fotó

Hogyan lehet megtanulni a virágok levágását a zöldségekből: Step -by -lépés leírások és utasítások.

• A növényi remekművek készítésének művészete válaszokat talált azoknak a szakácsoknak a szívében, akik az új és a gyönyörűek inkább. Mindenki elsajátíthatja a faragás művészetét. Csak óvatosnak és nem rohanni kell, mert a zöldségek és gyümölcsök művészi vágása megköveteli az egyes szakaszok pontos végrehajtását.
• Az ünnepi asztal látványosabbnak tűnik, ha az ételeket különleges módon díszíti. A gyümölcs zöldségeket és virágokat lelkesen fogják felnőttek és gyermekek találkozni.

Virágok zöldségekből: Hogyan történik ez, hol kezdje el a kezdőt?

Virágok zöldségekből, vagy a zöldségek művészi vágásának módszere, amelyet Délkelet -Ázsiából vándoroltak az európai kontinensre. A helyi nők számára ismerősnek tekinthető, hogy a nyitott dísztárgyakat fedje le, ami a kar mellett esik. A látott szépség benyomása alatt a turisták, akik visszatérnek az ázsiai utazásból, egzotikus otthont vesznek, és természetesen megismételik ezeket a technikákat a szokásos termékeikről.

Most már sok különböző online tanfolyam létezik, amelyeken az első osztályoktól kezdve belemerülhet a faragás nyílt világába, és megtanulhatja, hogy a zöldségből a semmiből vágjon virágokat. Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a mesterkurzusokkal, gyakorolja a virágokat a legegyszerűbb és a bonyolultabb lehetőségekről.

Mi a művészet a zöldségekből származó virágok vágásának:

• A termékek faragása hosszú és gondos munka. A munka az, hogy egy érdekes dísz vagy összetett figurákat gondosan kivágjon, feliratok készítése vagy különböző formájú készítmények kivágott darabjaiból készítsen eredeti virágrendezéseket.
• Az egyik munkában a mesterek többféle anyagot kombinálnak, valamint a filigrán a komplex zöldségszerkezetek gyűjtésének művészete. A faragás mozaik, virág, és dísz, és csak a zöldségek felületén faragott rajzok. Miután a videót kissé alacsonyabban nézte, díszítheti az asztalt egy ünnepi étkezéshez, virágos kompozíciókkal.

Virágok zöldségekből: Hogyan lehet gyűjteni egy ehető csokorot?

• Az ehető csokor összeszereléséhez zöldségekre, citrusokra lesz szükségünk. Használhatja azokat a zöldségeket, amelyek a hűtőszekrényben vannak.
• Összegyűjtjük az alapot sűrű nagy gyümölcsökből. Például felhasználható a retek alapjául.
• A szerkezetet fa nyársokkal és fogpiszkálóval rögzítjük.
• A vágási mintákhoz jobb, ha egy speciális faragási kést vásárol. De ha nem tudta megszerezni, vagy úgy döntött, hogy először próbál ki valamit a zöldségből, akkor egy közönséges konyhai kés is megfelelő. Válasszon egy kést egy vékony, rugalmas pengével, éles hegyével.

Fontos: Az eredeti gyümölcsfajta (friss és nem elsötétült) megőrzése érdekében mindkét oldalon lévő zöldségféléket egy szelet citrommal meg kell menni. Akkor az ünneplés során a zöldségek virágrendezése étvágygerjesztőnek tűnik. Tehát elkezdjük a munkát. Legfeljebb 10-15 percre van szüksége egy bizonyos ügyességi remekművek létrehozásához. Nézze meg a video oktatóanyagokat arról, hogyan lehet levágni a virágokat a zöldségekből, és gondosan olvassa el a leírásokat!

Videó: Gyönyörű zöldségek és gyümölcsök kivágása

Virágok zöldségekből: Milyen szerszámokra van szükség a dekoratív vágáshoz?

A zöldségekből származó virágok kivágását kezdve sok kérdése lehet. Közülük elsősorban félreértés lesz arról, hogy milyen eszközökre van szükség és hogyan kell dolgozni? Találjuk ki!

Számos eszközt használnak a faragáshoz. Lehet, hogy multi -formátumú kések, hosszú pengékkel. Vannak ásatások, különféle formák, vésők is. Ezekkel az eszközökkel nemcsak a virágokat vághatja le, hanem dekoratív elemeket, geometriai formákat is alkalmazhat a virágok és a gyümölcsök felületére, díszítve díszítve.

Milyen késeket használnak a zöldségekből származó virágok vágására:

• thaiföldi - Sűrű zöldségekkel (zeller, sütőtök, cukkini) dolgozni használják
• vésnök - az összetett minták kivágására használják, ha a thai kés nem foglalkozik a feladattal
• carbar háromszög alakú részleggel Hogy kivágja a különböző leveleket
• ovális - A kerek és az eredeti szakaszok kialakításához
• félhold - A díszvágás a sütőtökre, a görögdinnyákra, más nagy gyümölcsökkel, szilárd héjjal

Ezek a fő faragási kések. Segítségükkel egyszerű díszeket és gyönyörű dekoratív elemeket készíthet. Még mindig sok különböző kés van, de a szakemberek már használják őket.

Videó: Virágok zöldségekből: Milyen szerszámokra van szükség?

Virágok zöldségekből: Hogyan lehet levágni az uborkából származó virágokat?

Még a legegyszerűbb étel is finomul, ha a szakács egy kis kreativitást mutat, és figyelmet fordít a részletekre. A szakács művészi íze a zöldségekből faragott ékszerekben is nyilvánul meg. Elkezdheti a zöldségekből származó faragás elsajátítását a Step -by -Step fotók tanulmányozásával. Jobb, ha egy videót találunk, ahol az ékszerek és a virágok zöldségfélékből történő vágásának teljes folyamata részletesen megérthető. Miután megnézte a teljes videót, elkezdheti a munkát.

Mire lesz szükség az uborka dekoratív szeleteléséhez:

• Mindenekelőtt meg kell győződnie arról, hogy a házban egynél több uborka van -e. Valójában a vágás folyamatában lehet, hogy van néhány alkatrész, hogy görbe, és akkor újra le kell vágnia.
• A további munka második előfeltétele egy akut jó kés jelenléte. Nézze meg a videót, hogy egyszerűen csak ékszereket készítsen ételekhez az uborkától - az egyszerűtől a bonyolultabb lehetőségekig.

Videó: Virágok zöldségekből - uborka dekoratív szeletelése

Videó: Virágok zöldségekből - uborka rózsa

Videó: Virágok zöldségekből - ékszerek uborkából

Virágok zöldségekből: Hogyan készítsünk egy rózsa sárgarépát?

Sárgarépa Rose: 1. módszer

• Kezdje el vágni a virágokat a zöldségekből. Pre -A sárgarépát folyó víz alatt őrölje meg, alaposan törölje le egy száraz papír törülközővel. Ezután vágja be vékony körökbe.

• A zöldség apróra vágott köreit sózott vízbe 15-20 percig engedjük le. Ez az egyszerű technika elősegíti a virág szirmok rugalmasságának megadását. Miután a sárgarépa darabokat egy szalvétára vagy papírtörülközőn szárítottuk, tegye őket az egyik sorban az asztalra, egymásra.
• A sárgarépa körök csíkját tekercsel fordítjuk. A jövőbeli rügy mindkét oldalán fogpiszkálóval rögzítjük a szirmokat. Az első rózsa elhelyezheti az ünnepi ételt. Levélként használhat petrezselymet vagy más zöldeket.

Videó: Virágok zöldségekből - Hogyan készítsünk egy rózsa sárgarépát?

Sárgarépa Rose: 2. módszer

• A munkához szüksége lesz egy speciális késre. Vágja le a lemezeket a zöldség mentén.
• Helyezze ismét az összes apróra vágott sárgarépa darabot sózott vízben 15-20 percig. Miután a tányérok vízben főznek, fektesse őket egy papír törülköző felületére, és fedje le egy másik törülközővel.
• Amikor a lemezek kiszáradnak, a rügyek képződésével járunk. Fogjuk a tányért, és szűk tekercs segítségével kezdjük meghúzni. Folytatjuk egy másik tányérral, néhány helyen felére hajolunk, és megfordítjuk. Fogpiszkálóval rögzítjük.

Videó: Virágok zöldségekből - sárgarépa kúpok

Virágok zöldségekből: Hogyan készítsünk sárgarépából vagy retekből készült liliomot?

• A faragási technikával készített ünnepi asztal díszítésének leggyakoribb eleme egy virág. Vághat virágot sűrű zöldségekből. Kivágjuk a liliomot.
• A munkához szüksége lesz egy speciális faragási késre vagy rendes, de élesre. Vágjuk a liliomokat a sárgarépából vagy a retekből. Vágjuk a zöldségeket, három részre osztva. Ha még soha nem vágott virágot a zöldségekből, akkor kényelmesebb lesz a széles részből kezdeni.
• Megvágtuk a lekerekített oldalfalakat, és a sárgarépát a Pentagon alakjának adjuk. Az oldalról bemetszünk. Nem szükséges a teljesen vágott alkatrészek levágása. Ilyen egyszerű módon elkészítheti a Future Lily első (alacsonyabb) szirmok sorozatát.
• Ezután elkezdjük a bemetszéseket egy sakktáblát. Csak ez a sor kissé különbözik az elsőtől - meg kell vágni a lapos oldalakat, de az első réteg vágása után kialakult sarkok. Az egyes sziromok széleit ollóval vágtuk le, és hegyes alakot adunk.
• Ha egy darab sárgarépa széles az alapon, akkor sok szirmát készíthet. Az alap vékony sárgarépajátából kis számú szirmokkal rendelkező „rügy” kerül beszerzésre. A magnak egy hegyesebb alakot adunk egy késsel, kissé levágjuk a tetejét (hogy elmélyítsük a magot a virág belsejében). Miután a mag fő formája kialakult, porszállókat készítünk.
• Megismételjük az összes leírt műveletet a zöldség másik részével (sárgarépa vagy retek), csak egy kicsit vagy többet veszünk. Ha több szín készen áll, elkezdheti az edény díszítését. Egy ilyen virágösszetétel jól díszíti mind a zöldséget, mind a hústartalmat.

Sárgarépa vagy retek liliom: Hogyan lehet vágni?

Fontos: A kompozíció gyönyörűnek való megjelenése érdekében jobb, ha különféle gyökérnövényeket keverünk. Mind a rádiók, mind az uborka megfelelő (válasszon egy sima bőrű zöldséget) és a tököt. Ha gyümölcsöket választott, akkor itt lehet alma, narancs, citrom, görögdinnye és dinnye.

• A sárgarépa kész virágának esztétikusabb típusa esetén jobb, ha a gyökér termést választja, amelyben a mag színe nem különösebben kifejezhető.
• Ha a káposztát a faragáshoz választja, akkor figyeljen arra, hogy a káposztalapok jól tartják -e a csonkot. A sűrű fej jobban néz ki.
• Ha kiemelnie kell a zöldség egy részét gazdag színű, akkor a bolgár bors ideális erre a célra. A bors tökéletesen kiegészíti a zöldségekből származó virágokat.

Videó: Virágok zöldségekből - megtanulni az ékszerek kivágását az uborkából

Virágok zöldségekből: sárgarépa pillangó:

• Számunkra a zöldségek kiszolgálásának szokásos módja a szeletek, a gyűrűk. A kezdő faragók számára egy videót kínálunk, ahol az egyik kiemelkedő lehetőséget figyelembe vesszük - sárgarépa pillangó.
• Egy szokatlan elem, amelyet magabiztosan lehet mini-képernyőnek nevezni egy ünnepi ételen, garantáltan felhívja a vendégek figyelmét. Egy nagy sárgarépa sok pillangót kap. Ugyanaz a dekoratív elem lesz a radisból.

Hogyan készítsünk egy pillangó zöldséget - lásd az alább bemutatott videót.

Videó: sárgarépa pillangó

VIDEÓ: Hogyan lehet vágni egy pillangót egy retekből?

Virágok zöldségekből: krizantém a hagymából

Az ünnepi asztal eredeti dekorációja a hagyma virágok lesz. Lehet, hogy krizantémák, csillagok vagy más virágok sok szirmával rendelkeznek. A munkához hagymára, éles késre lesz szüksége. Ezen felül szükséged van a megfelelő hangulatra. Ha rossz hangulatod van, akkor jobb, ha nem kezdje el vágni a szépséget zöldségekből és gyümölcsökből. Javasoljuk, hogy kis izzókat válasszon a virág elrendezéséhez. Tehát a krizantémek jobban megfelelnek a jelennek.

• Pre -Hagyja a héját az izzóból. Vágja le a tetejét. Nem vágjuk le az izzókat az aljára. Ha levágja az alsó részt, akkor a virág teljes jövőbeli kialakítása széteshet.
• Bemetszést végezünk a központi vonal mentén, anélkül, hogy körülbelül 1 cm -re vágnánk. Az első vágásra egy második merőlegessé teszünk, és 1 cm -re is hagyjuk a végét.
• Most az összes rész, amely a vágás után képződik, felére oszlik egy késsel. Így a végén nyolc azonos részből áll. Ossza el az egyes részteket felére, és szerezzen 16 részet.
• Elkezdjük gondosan nyilvánosságra hozni a krizantém szirmát az alsó rétegekből.
• Öntsön hideg vizet a tartályba, és engedje le a hagymát 10-15 percig. Megint felfedjük a krizantém második sorának szirmát. Miután az összes szirmok nyitva vannak, elkezdheti a következő virág vágását a zöldségből.

Videó: Virágok zöldségekből - krizantém a hagymától a saláták díszítéséig

Virágok zöldségekből: krizantém a karfiolból

• A karfiolból származó krizantémák vágásához szükséged lesz a zöldség azon részére, amely általában a szemétvödörben találja magát. Először meg kell szabadulnunk a káposzta fejének felső részétől. A levelek teljes laza részét is eltávolítjuk.
• Akkor szükségünk van egy szénhornyag késre. Ezzel a késsel a szélétől a közepéig készítünk szakaszokat. A vágások hossza eltérő lehet. A vágás közepéhez közelebb kerül, és rövidítse, hogy a szirmok alakja szűkült, mint egy igazi krizantém.
• Befejezi a krizantémek készítésével kapcsolatos munkánkat a színes káposztából, a "fürdés" című filmből, kivágva egy virágot egy zöldségből, hideg vízben. A hideg vízben maradni szép formát ad a bemetszéseknek - egy kicsit elcsavarnak, ami a hiányzó kegyelem virágát adja.

Az ünnepi ételek és dekorációs lehetőségek receptjei itt. Cikk a saláták és harapnivalók rendezéséről itt.

Virágok zöldségekből: sémák és lépések -A folyamatok leírása

Videó: Virágok zöldségekből - Hogyan lehet vágni egy krizantémet a karfiolból?