Harbage Blanks - tikvice, poput gljiva tereta: najbolji recepti za zimu. Ukusni slani, kiseli tikvice, salata, zalogaj od tikvica, poput gljiva za zimu: recepti. Tikvice, poput gljiva za zimu

Recepti za kuhanje tikvice su poput utovarivača.

Sadržaj

Tikvice su jeftino povrće, koje je puno u produktivnim godinama. Unatoč niskim troškovima, od tikvica može se pripremiti ogroman broj ukusnih jela i praznina za zimu. Tikvice kiseli krastavci, kuhati kavijar i razne biljne grickalice.

Sunčani tikvice, poput ispiranja: recept za zimu

Recept je jednostavan i ne zahtijeva puno truda i vremena. Stoga, istovremeno možete kuhati ogroman broj povrća.

Sastojci:

3 mrkva
3 kg tikvica
150 ml suncokretovog ulja
150 g šećera
50 g soli
180 ml octa
2 snop peršina i kopara

Recept:

U početku je potrebno procijeniti svježinu plodova. Ako su mladi, onda ih se može izrezati i kuhati odmah nakon pranja. Ako je stara, onda morate očistiti kožu i ukloniti sjeme
Nakon toga izrežite na tanke kriške ili kocke
Pripremite punjenje iz octa, ulja, soli i šećera. Potrebno je da se kristali otope
Nakon toga povrće izlijte umakom i ostavite da stane 3-4 sata. Za to vrijeme, količina soka će se povećati
Nasjeckajte zelenilo češnjakom i uđite u radni komad. Napunite staklenke smjesom i izlijte formirani sok
Pokrijte poklopcima i ostavite da stane u tavi s kipućom vodom 5 minuta. Zatrljajte se i okrenite staklenke

Slani tikvice, poput ispiranja: recept za zimu

Prema ovom receptu, tikvice su začinjene i okus poput gljiva. Da biste pripremili radni komad, bolje je odabrati mlade tikvice.

Sastojci:

3 kg tikvica
Gomila cilantroa
Pola čaše očišćenog češnjaka
200 g šećera
50 g soli
120 ml ulja
120 ml octa

Recept:

Ogulite povrće s kože i izrežite na male kriške. Nije potrebno očistiti ako su plodovi mladi
Pripremite punjenje octa, soli, šećera, zelenila i češnjaka, ulja
Bolje je proći češnjak kroz tisak. Ulijte povrće smjesom i ostavite da se natapa 4 sata
Nakon toga stavite tvar na vatru i prokuhajte 10 minuta stalnim miješanjem
Ulijte u staklenke i valjajte

Tikvice, poput ispiranja za zimu, ližu prste: recept

Jednostavan recept za užinu koji se čuva vrlo dugo.

Sastojci:

1,5 kg tikvica
Gomila kopara
25 g soli
100 g šećera
110 g octa
120 g ulja
Papar je mljevena crna

Recept:

Očistite koru i sitno izrežite povrće
Stavite ih u zdjelu, sipajte sol, šećer, papar, sipajte ocat maslacem, stavite zdrobljeni češnjak
Sve pomiješajte rukama i ostavite da stoji 4 sata. Za to vrijeme sastojci se njeguju punjenjem
Nakon toga stavite staklenke i stavite u tavu. Potrebno je da voda u spremniku bude na ramenima
Nakon ključanja, propadajte 7 minuta, kotrljajte staklenke, ne trebate pokrivati \u200b\u200bpokrivač pokrivačem

Tikvice za zimu, poput ispiranja mrkvom: recept

Mrkva daje jelu ugodan okus i boju.

Popis proizvoda:

1,5 kg tikvica
Gomila zelenila
120 g octa
150 g ulja
100 g naribanog češnjaka
50 g soli
200 g šećera
Papar
3 mrkva
Kišobrani kopar

Recept:

Ogulite povrće i izrežite na tanke prstenove. Ulijte sve začine, sol, maslac i ocat. Izrežite mrkvu u krugovima
Dodajte nasjeckane kišobrane i kopra, češnjak
Irce temeljito i ostavite 5 sati u toploj sobi
Položite staklenke povrća i izlijte sok. Stavite u tavu i povećajte 10 minuta staklenki u vodi
Povaljajte posude i ostavite ih da se ohlade

Zaobljeni praznici, poput opterećenja bez sterilizacije: recept za zimu

Recept je jednostavan i štedi vrijeme. Nema potrebe za neredom s loncima i sterilizacijom.

Sastojci:

2,5 kg tikvica
110 g octa
110 g ulja
40 g soli
180 g šećera
Gomila zelenila
3 mrkva
Šaka češnjaka

Recept:

Ogulite tikvice i izrežite na tanke kriške ili slamke
Ulijte sol i papar, šećer. Uđite na sjeckano zelenilo
Naribajte mrkvu na remi za korejsku mrkvu i dodajte tikvice
Ulijte ulje i ocat, sjetite se svega rukama i ostavite da apsorbira 4 sata
Kuhanje stavite na laganu vatru 10-12 minuta stalnim miješanjem
Izrezane staklenke sa sokom i kotrljajte se

Tikvice s patlidžanom, poput ispiranja: recept za zimu

Recept je sličan prethodnom, samo se tikvice miješaju s oguljenim patlidžanima. Broj povrća trebao bi biti jednak.

Rubgent od žalbe se žali: recept za zimu

Kako pripremiti takvu prazno može se pogledati u videu.

Tikvice poput gljiva na korejskom zimi: recept

Ovaj je recept vrlo neobičan, takva je zalogaja prva koja je odletjela sa stola.

Popis proizvoda:

3 kg tikvica
0,5 kg mrkve
0,5 kg luka
0,5 kg Bell Pepper
Čaša češnjaka
150 ml ulja
250 g šećera
150 ml octa
50 g soli
2 paketa začina na korejskom

Recept:

Potrebno je oprati sve povrće i ukloniti ljusku iz luka
Stavite povrće, osim grede i češnjaka na korejsku granicu. Izrežite gredu i češnjak na tanke kriške. Izrežite trake papra
Ulijte sve u zdjelu i dodajte svoje omiljeno zelenilo. Ulijte sol, začine i šećer
Sve izlijte ocatom i biljnim uljem, prosječno
Ostavite predjelo 4 sata, a za to vrijeme povrće se njeguje u punjenju
Nakon toga, stavite ga u čiste staklenke i sterilizirajte 15 minuta, razvaljajte se

Tikvice poput tereta sa osušenim koparom: recept za zimu

Samo kuhajte zalogaj suhim zelenilom. To je zbog činjenice da kada u prodaji ima puno tikvica, već je malo zelenila. To su uglavnom kišobrani kopara.

Popis proizvoda:

1,5 kg tikvica
Suho pakiranje kopara
25 g soli
100 g šećera
110 g octa
120 g ulja
Papar je mljevena crna

Recept:

Mljeveni oguljeni tikvice i unesite sve začine, šećer, ugriz i ulje
Sve pospite crnim paprom i sušenim koparom. Ostavite 4 sata
Nakon toga stavite sve u staklenke i sterilizirajte 12 minuta, prevrnite se

Salata od tikvica poput tereta za zimu: recept

Ovaj se recept pojavio u 90 -ima. Tada su se pojavile kocke juhe. Tada je grickalica iz tikvica postala popularna.

Sastojci:

1,5 kg tikvica
2 crvene bugarske paprike
Žlica mljevene paprike
25 g soli
50 g šećera
150 g ulja
Šaka češnja češnjaka
Kišobrani kopar
100 ml octa

Recept:

Da biste to učinili, bolje je uzeti salatu Tsukini. Nježni su i vrlo ukusni
Ogulite ih i izrežite ih malim kockicama
Ulijte sol, šećer, ulijte ocat. Izrežite papriku u prugama
Dodajte papar u tikvice i nasjeckajte kišobrane kišobrane. Pritisnite češnjak
Dodajte ulje i zapamtite rukama. Ostavite da povrće apsorbira marinadu 5 sati
Distribuirajte obale i stavite ih u kipuću vodu 5-7 minuta. Prevrnuti

Zanimka tikvica kao teret: recept za zimu

U ovom receptu nema octa, zamijenjen je limunskom kiselinom.

Popis proizvoda:

2 kg tikvica
10 g limunske kiseline
200 ml ulja
2 muškatnog oraščića
Mješavina paprike
20 g soli
55 g šećera
Zelenilo
5 klinčića češnjaka

Recept:

Izrežite tikvice u malim krugovima i stavite u zdjelu
Dodajte im češnjak, zelenilo. Orašast
Ulijte mješavinu paprike i muškatnog oraščića u tikvice, unesite ulje, sol i limunsku kiselinu
Ostavite natopiti 5 sati. Nakon toga, smjesu ponovo pomiješajte i stavite je u staklenke
Stavite ih u tavu i zalijepite ih nakon što su vrištali 12 minuta. Staklenke

Tikvice, poput ispiranja za zimu: recenzije

Recenzije o ovoj zalogaji su izvrsne. Njegova najvažnija prednost je jeftinost. U sezoni ima puno tikvica i vrijedi ih. Osim toga, takvo jelo dobro ide s krumpirom, špagetima. Ova zalogaja može se staviti na stol gostima koji su vam odjednom došli. Prema recenzijama, takav zalogaj savršeno košta na sobnoj temperaturi, a staklenke ne eksplodiraju.

Recenzije:

Natalia, Surgut. Obožavam ovu slaninu, on samo ima neobičan ukus. Imat ću gljivu s kockom od gljiva ili začina. Zahvaljujući upotrebi takvih začina, tikvice postaju smeđe. Sasvim je teško shvatiti okus i izgled da su tikvice, a ne teret. Uvijek se ponašam s gostima, sve je oduševljeno.

Olga, Saratov. Ukusni zalogaj za krumpir. Ovo je samo sjajna opcija kada nema vremena za večeru. Dovoljno je kuhati krumpir i poslužiti ga tikvice. Okus je neobičan i bogat.

Elena, Nizhny Novgorod. Cijela moja obitelj voli ovu salatu. Dobro se slaže s tjesteninom i kašom. Goste možete nahraniti ako dođu potpuno neočekivano.