Koliko proteina ima u 100 grama sira od strane različitih sadržaja masti?

Koliko je proteina u siru od različitih sadržaja masti: dom, masnoća, masnoća.

Sadržaj

Skut sir je univerzalni proizvod koji većina ljudi voli, a nutricionisti i treneri u fitness klubovima aktivno ga preporučuju. Uostalom, sir sa sirom je pravo skladište lako probavljivih bjelančevina. U ovom ćemo članku reći koliko proteina je 100 grama sira od različitih sadržaja masti i što je dobro svaka vrsta sira.

Koliko proteina ima u 100 grama sireva sira: masnoća -bez niskog, 0,1% -0,6% udjel masti

Otac -in -lawote sir smatra se pravim skladištem korisnih elemenata u tragovima punim proteina kazeina, a nema grama masti. Doista, majke koje se brinu o djeci (djevojke i dečki koji sanjaju o vitkim, toniranim figurama, domaćicama koje su se odlučile prebaciti na pravilnu prehranu) sigurne su da je sir s niskim udjelom sira ili sir s minimalnom količinom masti - panacea. Da, to je Panacea, koja je i ukusna i zdrava, i potpuno se ne razlikuje od masnih sorti.

Za početak, a priori ne postoji prirodni sir bez masti. Stoga je sir od sira označio nisko -lagano, nisko -latino i prostranost masti do 0,6% -proizvod je prošao kemijski tretman.

Sada se prelazimo na drugi dio - okus. Ako ste upoznati s temom pojačala okusa, vjerojatno ste se suočili s činjenicom da masnoća pojačava okus proizvoda, kao i aditivi za sol, šećer i kemijsku hranu. Sada razumijete zašto djeca "pljuju" iz nisko -lakih sira i rado se bacaju masnim slatkim sirom? Jeste li spremni zamijeniti potrebne masti potrebne za potpuno postojanje štetnim šećerom?

Omjer i proporcionalnost proteina i masti u siru u kućištu

Ali postoje pozitivne točke - u siru bez masti, prisutnost proteina gotovo je slična 9% masnom siru, a istovremeno sadržaj kalorija gotovo je dvostruko manji. Za one koji smršaju ili sušenje idealan je udio.

Postotak sadržaja masti u siru sira	Količina proteina u 100 g proizvoda
0	16.5
0.1	16.7
0.2	18
0.3	18
0.6	18

Kao što vidite, maksimalni sadržaj proteina sadržan je u siru sa sirom pripremljenim prema GOST -u i masnom od 0,2% do 0,6%.

Koliko proteina ima u 100 grama sira za sir: prosječni sadržaj masti

Već ste naučili koliko proteina je 100 grama sira sira s niskim sortama, sada je vrijeme da saznate o postotku masti i proteina u siru u sadržaju srednje masti. Mnogi biraju ovu vrstu sira, budući da se, prvo, ispada iz mlijeka vjerovanja, a drugo, čini se da je mnogi "zlatni sredina" u ne zaustavljanju sporova u prednostima i opasnostima od fermentiranih mliječnih proizvoda različitog sadržaja masti. Postoje posebni obožavatelji koji vole kombinaciju ukusa, kao i razuman omjer masti, proteina i ugljikohidrata sira.

Postotak sadržaja masti u siru sira	Količina proteina u 100 g proizvoda
1	16.3
1.8	18

Imajte na umu da s postotkom omjera masti 1,8%, količina proteina po standardnoj masi prelazi. Stoga, ako želite uživati \u200b\u200bu ukusu i dobiti maksimalno proteine, odaberite sir od sira s 1,8% masti.

Koliko proteina ima u 100 grama sira od sira: masne sorte

I u zaključku ćemo razgovarati o tome koliko proteina u 100 grama sira sira masnih sorti. Takvu robu obično dobro uzimaju kuhari i slastičari, budući da se iz ove vrste skutera pripremaju najukusnija jela i deserti. Kao i debelog sira biraju pristaše teorije o prednostima prirodnih masti u ljudskoj hrani.

Postotak sadržaja masti u siru sira	Količina proteina u 100 g proizvoda
9	16.7
11	16
18	14

Kao što vidimo iz gornje tablice, masne sorte sira sira zaista sadrže manje proteina nego u manje zasićenom proizvodu.

No, pored proteina, sir je poznat po vitaminima grupe B, A, C, kao i kalcija, fosfora i željeza. Također je vrijedno napomenuti da se u proizvodnji sira sir često događa umjetno obogaćivanje vitamina i kalcija.

I još jedna važna točka: Mnogi proizvođači ne rade prema GOST -u, već u TU, postotak sadržaja masti i zasićenja proteinom može se malo, ali ipak razlikovati. Stoga toplo preporučujemo da se prije kupnje upoznate sa sastavom proizvoda.

Koliko proteina ima u 100 grama sira od sira: kućni sir

Za iskusnog kupca jasno je da je kućni sir približan. Ovo je proizvod za koji se ispostavilo da je kiseo i vrtlog. Sir sir može se pripremiti i s grijanjem i bez njega. Zbog toga se sastav mijenja. Također je vrijedno obratiti pažnju na izvorni sastav mlijeka. Sve krave daju ne samo različitu količinu mlijeka, već i različitog sadržaja masti, a zasićenost mlijeka s mikroelementima izravno ovisi o prehrani krave.

Ali to nije sve! U različitim ciklusima, čak i kod iste krave, udio masti i zasićenost mlijeka mijenjaju se. Stoga, ako želite točno znati koliko proteina je 100 grama kućnog sira, možete dati sir za kemijsku studiju. No, i prosječni pokazatelji obavještavaju nas da u 100 g kuće, masni sir (sadržaj masti u rasponu od 15-16%) sadrži 15,68 g najčišćih proteina.

Mislite li da je to to? Naravno, ne - jer, za razliku od trgovine, kućni sir može biti ne samo iz kravljeg mlijeka, već i od koza, ovaca, konjičkog, pa čak i jelenog mlijeka! U ovoj smo tablici ostavili prosječne pokazatelje ovog mlijeka.

Kemijski sastav kućnog sira od različitih vrsta životinja

Sada znate apsolutno sve o sirenju od skuta i možete izraditi svoje, individualno mišljenje u vezi s kuhalom sirom, a mi vam savjetujemo da udovoljite obitelji s ukusnom i korisnom kasicom od sira. Recept ovdje. I u zaključku, preporučujemo gledanje videozapisa koji detaljno govori o sira.