Recepti ukusnog kruha za proizvođač kruha

Idealno, mirisni, dobro -kruh je vrlo jednostavan. Samo trebate koristiti proizvođača kruha i naše recepte.

Sadržaj

Pojavom proizvođača kruha, problem kruha s lošim kvalitetom ili nedostatak prave vrste u najbližem kiosku kruha nestao je sam od sebe. Sada ste uvijek dostupni svježi, mekani, mirisni kruh, i upravo onakva kakvu želite.

Evo nekoliko dostupnih recepata za ukusni kruh za proizvođače kruha koji bi se mogli svidjeti.

Kruh na kiselom tijestu u stroju za kruh

Započinjemo prosijanjem pola kilograma pšeničnog brašna.
Zatim šaljemo polovicu u oblik našeg proizvođača kruha, padajući u isti mekinjak (4 žlice L.).
Ulijte 9 žlica. l. Izvodite i izlijte preostalo brašno. Sljedeće je suncokretovo ulje u količini od 2 žlice, kao i soli (2 žlice) i šećera (2 žlice L.).
Izlijte čašu vode na vrh i odaberite način pizze.
Kad se miješanje završi, preporučljivo je pogledati unutra i provjeriti postoji li tijesto zalijepljenja na zidovima ljepila.
Ako postoji, nježno ga umiješajte u ukupnu masu. Nakon tri sata, s dovoljnim porastom tijesta, odaberite način pečenja i pričekajte naš ukusni kruh.

Bijeli kruh: recept za proizvođače kruha

Ovo je najlakši i najokidaniji recept, kao što kažu, za sve prigode.
Jednostavno presavimo prosijano brašno (400 g), jednu i pol žličice kvasca, maslac (30 g) u obliku proizvođača kruha i dodamo sol (2 žličice) i šećer (2 žlice L.).
Zaljev svega toga s vodom (nešto više od čaše), postavljen na glavni način rada s prosječnom kore. Ispadat će mekani zrak, dugo vremena bez ikakvog kruha od kruha od 750 g.

Crni kruh u stroju za kruh

Pomiješajte pšenično brašno (250 g) i raži (150 g). Prosijati. Sada u grijanu vodu dodajemo 2 žlice (jedno i pol stakla). l. Suncokretovo ulje i jedno s medom, a također šalju u kantu za pečenje.
Mjerimo 1,5 TSP. Sols i toliko suhog kvasca - tamo.
Odabiremo glavni način rada na daljinskom upravljaču, koji je dizajniran za 3,5 sata, i čekamo. Kruh izlazi ravnomjerno pečen.

Sivi kruh: recept za proizvođače kruha

U 50-70 ml zagrijane vode intervenirajte žlicu šećera sa suhim kvascem (2 žličice). Dobro miješajući, odložite.
Izlijte vodu (350-370 ml) u oblik proizvođača kruha, dodajte 2,5 žlice. Maslinovo ulje, izlijte 3,5 žličice. Sol.
Brašno (uzmite pšenicu 600 g i raži - 50 g) prosijte i pošaljite u obliku. Za 10 minuta. Ulijte one kvasce koje smo miješali.
Način glavnog kruha postavljamo bez kore 3 sata 25 minuta.
Nakon što izvadite kruh, pokušajte ga posipati vodom i zamotati u materiju da se ohladi. Dakle, ispada još ukusnije.

Kako ispeći francuski kruh u proizvođaču kruha: recept

3/4 žlice. Maslinovo ulje, 1 žlica. Limunov sok i 170 ml vode (ili, po želji, mlijeko).
Zatim suhe komponente tijesta: 400 g bijelog brašna, žličica kvasca i 3/4 žličice. Sol i šećer. Ako želite, recept možete nadopuniti grožđicama.
Uključivanjem, odlučujemo se za odgovarajući program francuskog kruha.
Vrijeme kuhanja je oko tri i pol sata. Težina izlazi oko pola kilograma.

Borodinsky kruh u stroju za kruh: recept

Mi kuhamo 2 žlice. Rye Malt, za koji ga ispunjavamo 100 ml kipuće vode, miješajući, ostavite da se ohladi.
U spremnik šaljemo bilo koje biljno ulje (1 žlicu L.), 300 ml vode, med (2 žlice L.), kvasac (2 žličice).
Iz začina, dodajte 1,5 tsp. sol i 1 žlica. Coriandra i sjemenke kumine.
Raž (300 g) i pšenica (170) sipaju brašno posljednjeg.
Sjemenke kumine mogu se dodati izravno u tijesto i izliti odozgo nakon što je tijesto posljednji put.
Odabir programa "Ruski kuhar". Tijekom prve serije, iskusnim domaćicama savjetuje se da nadgledaju test i, ako je potrebno, ako se ispostavi da je previše tekuće, napunite brašno (pšenica, a ne raž).

Kruh od brašna od cijelog zrna: recept za proizvođače kruha

U 350 ml zagrijane vode otopite 2 tbsp. Med, a zatim pošaljite u spremnik, dodajući 2 žlice. ulja.
Izlijte 1 žličicu. Kvasac i sol, kao i pšenično brašno od cijelog zrna (560 g).
Odaberite glavni program, a nakon 10 minuta preporučljivo je pogledati prikladno tijesto: da li se ispada da je previše tekuće ili rušilo, i prema tome, ako je potrebno, dodajte brašno ili vodu.
Zatvorite poklopac i pričekajte arome svježeg pečenog kruha.

Kruh s mekinjama: recept za kuhanje u stroju za kruh

Izlijte 120 ml suncokretovog ulja u oblik, vodu (350 ml), izlijte 2 žlice. Šećer i 1,5 tsp. Sol.
Posljednje brašno (350 g) izlijte nakon prosijanja, i mekinja (115 g) vrećicom kvasca, pazeći da potonji ne padne u tekući dio smjese.
Odaberite program dizajniran za pečenje francuskog kruha ili instalirajte glavni.
Naš rad je gotov, sada će stroj za kruh učiniti sve sam.