Rajčice s češnjakom i biljem: 2 najbolji korak -Bep recept s detaljnim sastojcima

Nije teško napraviti svijetli obrazac, rajčice s biljem i češnjakom, slijediti naše recepte za to.

Sadržaj

Brzo -izrađene rajčice s aromatičnim zelenilom i oštrim češnjakom mogu poslužiti kao ukusna zalogaja za bilo koji stol. Takve rajčice su vrlo ukusne, sočne i mirisne. Predjelo je pripremljeno prilično jednostavno i brzo.

Rajčice s češnjakom i brzim kuhanjem

Takvo jelo možete kuhati na različite načine koristeći potpuno različite recepte. Ovaj se recept može nazvati najlakšim za pripremu. Vrijedno je napomenuti da su rajčice pripremljene prema ovom receptu prilično oštre, tako da po želji možete smanjiti količinu češnjaka.

Rajčica - 1 kg
Češnjak - 2 glave
Papar gorky
Peršin, kopar, cilantro - 100 g
Sol
Voda

Rajčice za takvo jelo potrebno je odabrati ne baš velike, guste i zrele. Povrćeno povrće definitivno nije prikladno, jer neće zadržati oblik i omekšati. Odaberite povrće na temelju gore navedenih savjeta, operite ih i svaki izrežite na pola, ali ne do kraja.
Očistite češnjak.
Operite papar.
Operite zelenilo, osušite. Po želji, možete uzeti bosiljak, malo metvice i bilo koje druge zelenilo po ukusu.
Mržite češnjak, papar i zelje s blenderom ili nožem.
Svaku rajčicu posipate mirisnom smjesom. Ne stavljajte puno punjenja, jer će jednostavno ispasti.
Sada se punjeno povrće usko uspoređuje sa posudom. To može biti plastična posuda ili tava odgovarajuće veličine.
Uzmite odgovarajuću količinu vode i dodajte joj sol. Trebalo bi toliko vode da su sve rajčice prekrivene njom. Sol se postavlja brzinom od 1 litre vode 25 g soli.
Ulijte rajčicu rezultirajućom tekućinom, stavite poklopac ili pladanj koji je prikladan veličine na vrh povrća i stavite ugnjetavanje, na primjer, staklenku vode.
Sada trebate pričekati 1-2 dana tako da rajčice budu mekše.
Što je povrće duže u slanoj otopini, to će ispasti više fiziološke otopine.

Male -mirane rajčice s češnjakom i zelenilom u paketu

Ovaj recept podrazumijeva kiseli losos na brzinu, međutim, tekućina se neće koristiti za pripremu rajčice. Takvo povrće priprema se točno 1 dan, vrlo je sočno, ukusno i elastično.

Rajčica - 1 kg
Peršin, bosiljak - 80 g
Češnjak - 10 klinčića
Sol, šećer, začin

Da biste pripremili takve rajčice, također morate odabrati samo zrelo, elastično i srednje veće povrće. Nakon toga, operite rajčicu, ne treba ih čistiti prema receptu. Pomoću vilice probijte svako povrće na mjestu gdje je bilo stabljike. To je neophodno tako da sol i začini brzo uđu u povrće.
Operite zelenilo, osušite i nasjeckajte. Po želji, zelenilo naznačeno u receptu može se dopuniti ili zamijeniti drugom.
Ogulite češnjak i trljajte po grateru. Jednostavno možete prerezati češnjak, međutim, drhtavo povrće ostavit će više soka i rajčice u njemu bit će miris. Odredite količinu sastojaka po vašoj želji.
Spojite zelenilo i češnjak, miješajte.
Uzmite običnu čistu plastičnu vrećicu odgovarajuće veličine.
Stavite pripremljene rajčice na paket, pošaljite tamo mirisnu smjesu, sol sa šećerom.
Zavežite paket i lagano protresite povrće u njemu tako da se pravilno pomiješaju s drugim sastojcima.
Rajčice stavite u torbu na hladno mjesto 24 sata.
Nakon tog vremena, rezultirajuća rajčica može se okusiti. Povrće je vrlo ukusno, može se poslužiti mesu, krumpiru, kašici itd.

Rajčice s češnjakom i biljem su najjednostavnija priprema i pristupačna zalogaja koju se svaka domaćica može pripremiti. Takav zalogaj može se koristiti za služenje na bilo kojem stolu.