Najbolji recepti za gravuru mesa, gljiva, sira, rajčice i kiselog vrhnja: opis. Kako napraviti ukusnu gravuru za kotlete, tjesteninu, špagete, heljdu, pušku, mesne okruglice, krumpir pire od krumpira, jednostavno, kao u sovjetskoj blagovaonici, vrtić: recepti

Recepti za pripremu gravura s mesom, gljivama i jetri.

Sadržaj

Mnoge žene vole kuhinju, tako da svoje kućanstva oduševljavaju novim i vrlo ukusnim jelima. Ali često je potreban dodatak za meso i prilog od žitarica. Za to se najčešće koriste majoneza, kečap, umak ili gravura. U ovom ćemo članku razgovarati o gravuri.

Kako napraviti ukusnu jednostavnu gravuru od brašna: recept

Recept je jednostavan i savršeno kombiniran s krumpirom ili ribom.

Sastojci:

55 g brašna
55 g maslica
500 ml juhe
Sol
začini

Recept:

Stavite u gulaš s debelim dnom ulja i pričekajte njegovo grijanje
Izlijte brašno prstohvat i prosječno cijelo vrijeme, potrebno je da brašno porumeni
Ulijte juhu i pomiješajte dok se ne zgusne. Unesite sol i začine

Kako napraviti šljokicu, kao u sovjetskoj blagovaonici: recept

Ovo je klasična rajčična grava koja se koristi u blagovaonicama. Idealno je kombinirano s pireom od krumpira i drugim jelima od žitarica.

Sastojci:

55 g brašna
55 g ulja
450 ml juhe
20 g tjestenine
Začini

Recept:

Gravy se priprema približno kao u prvoj verziji. U početku prženo brašno u ulju
Nakon toga, s stalnim prosjekom, uđite u juhu
KOGDA ONMNNOGO POPIPIT, VEDITE TOMATNUю
Tash zapaljen dok se ne zgusne, soli, unesite začine

Kako napraviti šljokicu, kao u vrtiću: recept

Takva se gravura često nadopunjuje prilogom jela u vrtiću. Sadrži kiselo vrhnje i luk.

Sastojci:

2 luk
50 ml kiselog vrhnja
20 ml paste od rajčice
Ulje
Bouillon
35 g brašna
Sol
Začini

R ecutt:

U tavi s maslacem uđite u luk i pržite ga dok ne kuhate
Potrebno je pržiti brašno do zlatnog kad se ne porumeni, uđite u juhu
Dobijte svu ovu smjesu dok se ne zgusne, uđite u kiselo vrhnje i pastu od rajčice
Unesite sol i začine

Kako napraviti šljokicu, kao u vrtiću: recept

Recept za ukusno meso za gravitaciju od svinjskog mesa

Dobar dodatak bilo kojem prilogu.

Sastojci:

500 g svinjetina
2 žarulje
50 g brašna
20 g paste od rajčice
Sol
Zelje
20 g kiselog vrhnja

Recept:

Izrazite svinjetinu i pustite da svu tekućinu ispari. Ulijte malo ulja i ulijte brašno
Pržite brašno dok ne zlatno i uđete u juhu
Dodajte sol, začine, paste i kiselo vrhnje. Pokrijte poklopcem i pirjajte da se zgusne
Unesite zelenilo

Recept za ukusne gljive od gljiva iz Champinons

U ovom slučaju, kiselo kremasta gravy najbolje je u kombinaciji s gljivama. Dovoljno je lako kuhati.

Sastojci:

550 g gljiva
2 žarulje
20 g brašna
Ulje
50 ml kiselog vrhnja ili vrhnja
Sol
Začini

Recept:

Narežite gljive tankim kriškama i pržite na velikoj vatri dok se ne zbihaju, zajedno s lukom
Izlijte malo brašna i prođite u bež. Ulijte vodu ili juhu
Gura ispod poklopca 20 minuta. Unesite kiselo vrhnje, sol i začine
Tash na vatri još 3 minute

Recept za ukusni sir od tjestenine, špagete

Ovakav umak dobro ide s tjesteninom i pireom od krumpira. Kuhanje je prilično jednostavno. Osnova takvog umaka je behamel.

Sastojci:

150 ml juhe
150 ml mlijeka
30 g brašna
30 g ulja
Sol
Začini
150 g sira

Recept:

Pržite brašno dok ne zlatno i nanesite mlijeko, prokuhajte nekoliko minuta
Ulijte juhu i kuhajte 3 minute
Kad se umak zgusne, izlijte naribani sir i ostavite da se rastopi
Unesite sol i začine

Recept za ukusnu gravuru od rajčice od paste od rajčice

Klasična začina na bilo koje priloge.

Sastojci:

20 g brašna
30 g ulja
30 g paste od rajčice
Bouillon
2 žarulje
Sol
Začini
Češnjak

Recept:

Pržite zraku dok ne zlatno s maslacem
Uđite u pastu od rajčice i stavite 3 minute
Unesite češnjak i začine. Pomiješajte vodu s brašnom i izlijte tanki tok u smjesu rajčice
U ovom slučaju morate se stalno miješati, kuhati dok se ne zgusne