Koje funkcije obavlja ljudska slina: sastav, zašto je to potrebno?

Funkcije ljudske sline važne su za tijelo. Pročitajte više u članku.

Sadržaj

U našem tijelu postoje različite biološke tekućine - to je urin, krv, limfa, citoplazma itd. Sve to ima ogromnu ulogu u procesima funkcioniranja. Mnogi ljudi ni ne misle da je slina također od velike važnosti u radu različitih tjelesnih sustava.

Pročitajte na našoj web stranici još jedan članak o temi: "Mačka se spuštala iz usta: Razlozi, što učiniti?". Otkrit ćete i zašto se mačka drolja kad vas udaraju.

Iz ovog članka naučit ćete koje funkcije ljudske sline, kao i što je općenito i kako takva biološka tekućina utječe na probavni trakt. Pročitajte dalje.

Što je slina, slina čovjeka?

Slina - Ovo je tajna koja izlučuje uparena parotida, sublingvalne, submandibularne žlijezde i mnoge male žlijezde u usnu šupljinu. Osoba slina je prozirna ili pomalo blatna bezbojna tekućina s nestabilnim sastavom.

Različite žlijezde sline razlikuju tajne koje se razlikuju u fizičkim i kemijskim svojstvima. Ovisi o tome koje vrste stanica sastoje se od - seroznih, sluznih membrana ili njihovih kombinacija. Čitaj više:

Parotidne žlijezde formiraju serozne stanice, tako da je njihova tajna vodenasta i sadrži protein.
Hyoidne žlijezde predstavljene su mukoznim stanicama, a slina su pustile više viskozne, bogate sluzi.
Obje vrste sekretornih stanica prisutne su u submandibularnim žlijezdama, tako da je njihova tajna prilično viskozna, ali sadržaj proteina je niži nego u slini parotidnih žlijezda.
Među malim žlijezdama pljuvačke postoje serozne žlijezde - jezično, sluznice - Palatine, jezično i miješan - Zgrada, labijalno, molarno, jezično.

Proces salivacije regulira živčani sustav. Intenzivira se kada je izložen olfaktorskim i okusnim podražajima, mehanička iritacija oralne sluznice, žvakanja hrane. Stvaranje sline smanjuje se tijekom stresa, sna, kao i kod dehidracije.

U mirovanju, slina se izlučuje bez neopaženog stimulacije od strane ljudi. Obično se oko dvije litre sline odlikova u odrasloj osobi dnevno. U nekim je patološkim uvjetima moguće značajno smanjenje ili čak potpuni prestanak salivacije - kserostomija (osjeća se kao stalna suha usta) ili prekomjerna stvaranje sline - hipersalacija.

Sastav ljudske sline

Ljudska slina oslobađa se iz različitih žlijezda

Tajne žlijezda slinovnica miješaju se u usnu šupljinu, a to je slina. Ali u svom čistom obliku gotovo je nemoguće razlikovati čak i u fazama formiranja, dakle, u širem smislu, slina znači cijelu oralnu tekućinu. Naziva se miješano. Pored tajne tajne, uključuje:

Ostaci hrane
Plaka
Sloven epitel
Komponente krvnih stanica
Bronhijalna tajna
Bakterije
Virusi
Gljivice i proizvodi svog života

Izravno tajna žlijezda slinovnica ima sljedeći sastav:

Voda (otprilike 99%)

Anorganske tvari (predstavljene i u obliku soli i pojedinačnih iona):

Makro elementi: natrij, kalcij, magnezij, kalij, fosfor, sumpor, klor
Mikroelementi: željezo, nikl, bakar, cink, mangan, fluor, bromin, jod

Organske tvari:

Proteinski spojevi: jednostavni proteini (albumini, globulini), glikoproteini (mucin, imunoglobulini), enzimi (najznačajnije - amilaze, maltaza, lipaza, lizocim)
Lipidi (kolesterol, slobodne masne kiseline, glicerolipidi)
Ugljikohidrati (glukoza, saharoza, slobodni glikozaminoglikani)
Tvari koje sadrže dušik (urea, aminokiseline)
Hormoni (zaušnjaci, inzulin, somatostatin)
Vitamini (uglavnom B vitamini i askorbinska kiselina)

Neke od tvari, na primjer, lizocim, mucin, zaušnjaci proizvode se žlijezdama slinovnicama, ali većina ih pada u slinu iz protoka krvi.

Vrijedno je znati:

Sastav sline razlikuje se ovisno o dobi i spolu, zdravlju ljudi, pa čak i od doba dana.
Na primjer, kod starijih osoba često se povećava razina kalcija, što dovodi do povećanog stvaranja tartara.
Promjene u sastavu mogu utjecati na uporabu lijekova, na primjer, antidepresivi ili diuretike.
Prisutnost određenih bolesti, poput dijabetesa, poremećaja živčanog sustava i gastrointestinalnog trakta, također utječu na sastav.

Kada koristite određene prehrambene proizvode, također je moguće promijeniti sastav, koji će se pojaviti u pomaku indikatora kiselosti (pH) sline u kiseloj ili alkalnoj strani.

Gazirana pića, kisele sokove i voće, slatkiši zakiseljavaju slinu, i postaje korisno okruženje za rast patogenih mikroorganizama.

To zauzvrat dovodi do karijesa i drugih zubnih problema.

Orašasti orasi, sir, povrće, bilje doprinose reakciji alkalne sline.

S jedne strane, to pruža zaštitu od karijesa, ali s druge strane, pojačava stvaranje tartara i rizik od parodontnih bolesti.

Koje funkcije izvodi ljudska slina - zašto je to potrebno: je li istina da slina obavlja zaštitne funkcije?

Slina obavlja glavne funkcije u ljudskom tijelu

Slina je važna biološka tekućina koja podržava integritet organa i tkiva usne šupljine i njihovog ispravnog funkcioniranja. Ali na to se njegova uloga ne završava. Slina obavlja mnoge funkcije, većina ljudi ne razmišlja o nekim od njih. Zašto je potrebno? To su funkcije ljudske sline:

Čišćenje

Slina je mehanički isprala ostatke hrane, plaka, bakterija zbog kontinuiranog izlučivanja iz usne šupljine.

Vlaženje i podmazivanje

Slina vlaži sluznicu usne šupljine, sprječavajući njegovo sušenje i upalu. Zbog proteina mucina, ova biološka tekućina postaje viskozna i stječe svojstva omotavanja. Podmazuje sluznicu i štiti je od oštećenja, izlaganja visokim i niskim temperaturama i pričvršćivanja štetnih mikroorganizama. Ona također formira zaštitni film na emajlu zuba - pelliculus.

Funkcija međuspremnika

Slina podržava optimalnu ravnotežu s kiselinom u usnoj šupljini, uglavnom koristeći bikarbonate i fosfate. Ima sposobnost neutralizacije kiselina, što rezultira njihovim agresivnim učinkom na organe usne šupljine. Obično je kiselost sline u granicama od 5,6 do 7,6. Što je ovaj pokazatelj veći, to je zdravije okruženje u usnoj šupljini.

Remineralizacija

Slina nadopunjuje rezerve elemenata i minerala u tragovima koji se isperu iz emajla zuba kada se promijeni okolišna reakcija. Zahvaljujući ovoj funkciji, ostaje zdravlje zuba i parodontalno zdravlje.

Antibakterijska zaštita

Enzim sline je lizocim, pokazuje baktericidalne (oštećene stanične zidove) i bakteriostatsko (sprječava svojstva rasta i reprodukcije) protiv mnogih patogenih mikroorganizama. Pored toga, imunoglobulini sadržani u slini podržavaju imunitet usne šupljine.

Zaustavljanje malih krvarenja

Prisutnost u miješanoj slini faktora koagulacije krvi (tromboplastin i protrombin) osigurava brzu regeneraciju bilo kakvih manjih oštećenja u ustima.

Vrijedno je znati: Zahvaljujući hidratantnim i omotavajućim svojstvima, slina je uključena u izgovaranje zvukova i formiranje artikuliranog govora.

Je li istina da slina obavlja zaštitne funkcije?

Sažetak svih navedenih funkcija, možemo zaključiti da slina daje sveobuhvatnu zaštitu usne šupljine od različitih štetnih čimbenika: mehanički, toplinski, kemijski i biološki.

Zdravlje usne šupljine ključno je za zdravlje ljudi, jer započinje proces probavljanja hrane. Stanje drugih organa i sustava osobe ovisi o tome kako ispravno radi probavni sustav. Stoga je probava još jedna važna uloga sline, koju treba razmotriti odvojeno.

Slina funkcionira u ljudskom probavnom sustavu: dijeljenje proteina, složenih ugljikohidrata

Hrana je samo nekoliko sekundi u ustima. Ali tamo započinje proces njegove probave. Kao odgovor na mehaničku iritaciju sluznice prilikom žvakanja hrane, pljuvačne žlijezde počinju aktivnije raditi. Objavljena slina obavlja sljedeće funkcije u ljudskim sustavima kao prvi probavni sok:

Razgradnju hrane

Djelomično prerađena hrana postaje dostupna receptorima okusa, apetit se budi. Hrana se raspada u pojedine komponente pod utjecajem enzima.

Dijeljenje složenih ugljikohidrata

Javlja se sudjelovanjem dva glavna enzima: amilaza i maltaza. Amilaza razbija molekule škroba i glikogena na maltozu i saharozu. Nadalje, maltaza je uključena u postupak - maltozu pretvara u jednostavan šećer (glukozu). U ovom obliku, ugljikohidrati padaju u želudac i crijeva, gdje se lako i potpuno apsorbiraju.

Dijeljenje proteina

Možda pod utjecajem proteolitičkih enzima: ribonukleaza, peroksidaza, transaminaza. Djeluju na nukleinske kiseline virusa, što osigurava antivirusnu zaštitu usne šupljine. Slina ne utječe na probavu proteina hrane.

Dijeljenje masnoće

Javlja se pod utjecajem lipaze. Sruši trigliceride na gliceride i komponente masnih kiselina koje mogu apsorbirati iz crijeva u krvotok. Lipaza sline pomaže novorođenčadi da apsorbiraju masti majčinog mlijeka, kada njihov probavni sustav još nije savršen.

Formiranje kvržice s hranom i gutanje hrane

Slina javlja čestice žvakane hrane i, uz pomoć mucina, zalijepi ih \u200b\u200bu kvržicu. Lako guta slinom i klizi u jednjak.

Refleksni izlučivanje probavnih sokova

Povećanje salivacije potiče proizvodnju želučanih i drugih sokova za daljnju probavu hrane.

Prednost sline za učinkovitu probavu i zaštitu usne šupljine teško je precijeniti. Učinkovitost visoke kvalitete svih funkcija pokazatelj je dobrog stanja ljudskog zdravlja. Slina se može koristiti kao pokazatelj za identificiranje određenih patologija zajedno s kliničkim testovima krvi ili urina. Ovaj vrlo obećavajući smjer u dijagnozi koristi se, na primjer, za određivanje razine slobodnih hormona, herpes virusa, prisutnosti dijabetesa kod ljudi, pa čak i činjenice upotrebe opojnih tvari.