Kako piti Limonchello Liker, recept limonchello kod kuće

Jedna od najčešćih alkoholnih pića je Limonchello. Ovo je piće uglavnom napravljeno u južnoj Italiji, ali lako je kuhati kod kuće ako znate točnu tehnologiju.

Piće možete kupiti u redovnoj trgovini, ali kvaliteta robe neće biti najidealnija. Limonchello, koji se proizvodi na industrijskoj skali, karakterizira snažna slatkoća. Stoga nema svježinu za koju su svi svi voljeli. Ovaj će članak detaljno govoriti o tome kako kuhati Limonchello kod kuće.

Kako kuhati Limonchello: Savjeti stručnjaka

• Da biste pripremili limonchello, prvo pripremite sastojke. Za ovo piće alkohol je idealan. Bolja upotreba grožđe. Ali, ako to nije, upotrijebite žitarica. Limonchello možete kuhati na votku ili koristiti alkohol hrane, ali tada piće neće biti originalno.
• Ako koristite alkohol, ne zaboravite ga razrijediti vodom. Inače postajete previše jaki i bez ukusa.

Originalni recept "Limonchello" kod kuće

Ako želite kuhati Limonchello kod kuće, koristite ovaj recept. Imate pravo kontrolirati količinu vode i šećera po vašoj želji. Ako se pridržavate uputa u nastavku, možete napraviti alkohol čija će tvrđava dostići 35 stupnjeva.

Spoj:

• Limun - 1 kg
• Alkohol - 0,5 l
• Nekarbonirana voda - 0,65 litara
• Šećer - 500 g

Postupak:

1. Dovedite vodu da prokuha. Napunite citrusnu kipuću vodu.
2. Pomoću četke očistite plodove voska, koje se obrađuju kako bi povećali razdoblja skladištenja.
3. Očistite limune iz kore. Ako uđe u piće bijeli sloj, Bit će ogorčen.
4. Ulijte koru alkoholom. Pokrijte poklopac Kapron.
5. Stavite staklenku na tamno hladno mjesto. Smjesu treba progutati najmanje tjedan dana.
6. Procijedite masu kroz sito. Pomiješajte koricu s vodom i ostavite još nekoliko sati. Za pripremu sirupa mora se koristiti stvarna i filtrirana voda.
7. Da biste pripremili sirup, pomiješali vodu i šećer. Stavite misu na sporoj vatri, Ali ne dovodite do vrenja. Dovoljno da se kristali otope.
8. Pomiješajte sirup dobiven tijekom kuhanja. Procijedite masu kroz malo sito tako da ostaci zanosa ne ulaze unutra.
9. Ulijte u male boce koje zatvoriti čvrsto. Stavite spremnike u hladnjak. Neka piće kuha još 6-7 dana.
10. Za tjedan dana možete koristiti piće. Bolje je pohraniti ga u hladnjak.

Kako pripremiti krem \u200b\u200b"limunkello" za alkohol?

Suština ovog recepta je da trebate koristiti prirodno mlijeko. Ako koristite prah, uvijat će se prilikom miješanja s alkoholom.

Spoj:

• Limuni - 10 PCS.
• Budalo mlijeko - 0,75 litara
• Alkohol - 0,75 l
• Šećer od vanilije - 30 g
• Šećer - 900 g

Proces izrade krema "limonchello":

1. Isperite i očistite limune voska. Izvadite oguljenje iz njih, koji izlijevaju alkohol, i smjesu stavite u podrum na tjedan dana.
2. Procijedite masu kroz sito. Preostala zanos mora biti odbačena.
3. Miješati mlijeko, šećer i pola šećera vanilije. Stavite smjesu na sporu vatru i kuhajte dok se kristali šećera ne ne otope.
4. Ostavite sirup na sobnoj temperaturi dok se ne ohladi. Procijedite masu kroz sito.
5. Pomiješajte sirup s limunovom tinkturom.
6. Temeljito pomiješajte dosljednost bio ujednačena.
7. Izlijte alkohol u boce.
8. Čuvajte u hladnjaku ne više od 90 dana.

Kako piti Limonchello?

• Unatoč činjenici da sastav limonchella uključuje prilično obične sastojke, važno je ispravno koristiti piće.
• Talijani su formulirali nekoliko pravila koja se moraju pridržavati.
• Ako razbijete tradiciju, onda ne možete u potpunosti uživati \u200b\u200bu piću.

Osnovna pravila:

1. Ispravno odaberite čašu. Limonchello mora piti iz čaše koja nalikuje maloj čaši.
2. Ohladite piće na optimalnu temperaturu. Dan prije navodnih okupljanja, stavite bocu U zamrzivaču. S obzirom na to da je piće alkoholno, neće se smrznuti. Također morate sipati alkohol u ohlađenu čašu.
3. Ulijte piće u čašu i pomaknite ga u smjeru suprotnom od kazaljke na satu. Zahvaljujući tome, donji dio čaše malo će se zagrijati, a alkohol će otkriti svoj pravi ukus.
4. Pijte limonchello u malim gutljajima. Prije nego što ga proguta, držite malo u ustima. Tako možete osjetiti pravi okus pića. Ne zaboravite na kraju izdahnite kroz nos. Tako ćete pustiti alkoholne parove.

Limonchello: Koliko stupnjeva, tvrđava?

• Nemoguće je točno reći koliko je stupnjeva sadržano u limonchello alkoholu. Sve ovisi o broju korištenih sastojaka. Postoje pića s tvrđavom od 15 do 45%.
• Na policama trgovina Limonchello se prodaje s tvrđavom od 27-35%. Takva pića idealno za aperitiv.

Što piju likvor limonchello?

Talijani su sigurni da trebate piti limonchello bez zalogaja. U ekstremnim slučajevima dopušteno je jesti nekoliko linije limona.

Ako niste spremni za takve eksperimente, možete kombinirati alkohol:

• Sa slatkišima. Na stol možete staviti komade crne čokolade, peciva ili čokoladnih slatkiša. Sve ovisi o vašim preferencijama.

• Sladoled. "Limuncello" sa sladoledom ide dobro. Stavite desert u malu zdjelu. Ulijte ga alkoholom.
• Voće. Možete kombinirati piće sa slatkim voćem ili bobicama (ananas, maline, jagode, narančaste itd.).

Kako razrijediti limonchello?

Ako niste ljubitelj jakih alkoholnih pića, možete malo sniziti stupanj alkoholnih pića. Ali, za to morate odabrati optimalno piće koje ćete razrijediti limonchello alkohol.

To dobro odgovara:

• Mineralna voda.
• Sok. Bolje je koristiti sok od limuna, naranče ili ananasa. Nema točnih proporcija. Sve ovisi o vašim preferencijama.
• Pića kofeina (čaj i kava). Možete dodati limunovu alkoholnu piću u topla pića. Ovo će biti vrsta prevencije prehlade.
• Alkohol. Ako želite povećati stupanj, možete koristiti jaka alkoholna pića. Jean, votka ili lagani rum su idealni.

Dakle, sada znate kako pripremiti Limonchello kod kuće. Sastojci su svi prilično jednostavni, a lako ih je kupiti u redovnoj trgovini. Proces kuhanja traje malo vremena, ali bit ćete zadovoljni rezultatom.

Također ćemo vam reći kako piti:

• Džin
• Votka
• Grappa Drink
• Grog

Video: Recept za talijansku alkoholnu lik "Limonchello"