Tikvice pržene u tijestu s mljevenim mesom, češnjakom, sirom, majonezom, mesom, rajčicom: recepti su brzi i ukusni. Kako napraviti tijesto za tikvice na kefiru, pivu, mlijeku, jogurtu, mineralnoj vodi, kiselom vrhnju, jajima: recepti

Ciklus za tikvice, recepte i metode kuhanja.

Prženi tikvice jedno je od najpopularnijih proljetnih jela koje se pojavljuje i na svečanom stolu i na svakodnevnom gozbi. Pa, ako za njih napravite ukusno tijesto, poslastica će biti jednostavno nenadmašna. Razgovarat ćemo o raznolikosti tijesta za tikvice.

Kako napraviti kapu za tikvice na kefiru: recept

Ova vrsta kukavice nije samo vrlo jednostavna, već i prilično univerzalna. Budući da se koristi ne samo u pripremi tikvica, već i za meso, piletinu, ribu i povrće. U njemu jela dobivaju prekrasan osjetljiv ukus.

Velika prednost ovog šišmiša je činjenica da ga je vrlo lako primijeniti. A kad se pržite na sastojcima u tijestu, formira se ukusna kore. Spremna jela izgledaju vrlo ukusno.

Ako ste pripremili previše kukavice, to nije važno. Od nje će biti napravljene sjajne palačinke. Evo takvog otpadnog proizvoda.

Dakle, idite na sastojke:

• Kefir i brašno - 100 g
• Jaje - 1 PC
• Omiljeni začini
• Gashenen soda - 2 g

Jednostavno je kuhati takvo tijesto, za to, pomiješajte sve navedene komponente, naizmjenično dodajući ih jedni drugima. Soda, kao u prijenosu proizvoda, dodajte posljednju. Sada u tijesto s kefirom možete umočiti unaprijed kuhane krugove tikvica.

Pivo Captory za tikvice

Postoje dosta opcija za prasak za proizvode. Razlikuju se u sastavu i gustoći. Vrlo neobično je pad piva. Ali jela u takvom tijestu su vrlo nježna i dobro pržena. Kuhari koriste ne samo pivo, već i druga alkoholna pića za kravu, već ćemo sada razgovarati o verziji piva.

Ali sve ljubavnice koje pripremaju jelo u tijestu za pivo trebale bi znati da ga trebate koristiti vruće. Budući da se tada osjeća ugodna mrvica. Sljedeći dan ili čak nakon nekoliko sati učinak više neće biti.

Nudimo vam nekoliko opcija za kukavicu s niskim alkoholom:

Klasično:

• Na čaši piva s brašnom
• Malo soli

Pivo tijesto bez jaja:

• Boca piva
• Čaša brašna
• Malo soli
• Omiljeni začini

Francuska verzija:

• 0,25 g piva i brašna
• Par jaja
• 50 g biljnog ulja
• Začini i malo soli

Sada prelazimo na važne savjete kako bismo dobili savršeno tijesto:

• Sve komponente trebaju biti unaprijed hlađene (osim ulja).
• Pivo bi trebalo biti samo lagano. Dakle, tijesto neće biti ogorčeno.
• Ako koristite jaja, prvo ih podijelite na žumanjke i proteine. Pobijedite proteine \u200b\u200btako da se tijesto pokaže i lako omotava proizvod.
• Proteine \u200b\u200btreba dodati do posljednjeg.
• Sanjanje treba biti suhi tikvica (možete ih dobiti sa ubrusom), tako da je bolje zgrabiti tijesto.
• Pecite tikvice u vrućem ulju, nakon što ih je prethodno skuhao u odabranu izvedbu.
• Tikvice ne bi trebali u kontaktu u tavi, jer će ulje prodrijeti kroz pauze nakon odvajanja komada. Takvo je jelo previše debelo i natopljeno uljem.
• Pripremljeno jelo treba položiti na salvetu s proreznim splashimom tako da se čaša zaklela.

Kako napraviti ogrtač za tikvice u mlijeku: recept

Sada biste trebali isprobati i tijesto u kojem se mlijeko koristi. Vrlo je jednostavan. Uzeti:

• Par srednjih tikvica
• 100 g brašna i mlijeka
• Par jaja
• Začini i ulje koje je potrebno za prženje

Priprema također nije ništa komplicirana:

• Umutite jaja, sol i mlijeko.
• Pomiješajte i dodajte brašno.

Sve je spremno za ovo. Ne možete soliti tikvice, već dodajte udio soli u tijesto. Poslužite pržene tikvice odmah do stola.

Kako napraviti tijesto za tikvice u jogurtu: recept

Ruckers je prehrambeni proizvod. I da bi se barem nekako nakon korištenja ovog proizvoda trebalo nekako, a tijesto treba koristiti. Sljedeća će opcija biti tijesto pomoću jogurta.

Sastojci za takvo jelo identični su prethodnom, ali mlijeko treba zamijeniti jogurtom. Broj je isti - 100 g.

Rezultirajuća konzistencija tijesta ne bi trebala biti gušća od tijesta za drugo. Sada samo trebate rezati tikvice krugovima ili kriškama. Povrće umočimo u tijesto, pržite s obje strane. Tikvice su spremni, nazovite kuće na ukusnu zalogaj.

Kako napraviti dizalicu za tikvice na mineralnoj vodi: recept

Tijesto pripremljeno pomoću mineralne vode vrlo je osjetljivo. A gotov je proizvod dobro pržen i ima bogatu koru.

Za takav mineralni "krzno kaput" trebat će vam:

• Jaje
• 150 g vode s plinom i brašnom
• Malo soli

Voda bi trebala biti vrlo slana, prava, ledena. Ako je voda slana, sol nije potrebna. Početi:

• Pomiješajte jaje s polovicom navedene količine vode.
• Dobro promiješajte i dodajte brašno.
• Potonji postupno izlijeva preostalu vodu.

Sada je tijesto spremno za pušenje tikvica. I pruža vam se ukusna večera.

Kako napraviti tijesto za tikvice na kiselom vrhnju: recept

Pogledajmo drugu opciju vrlo ukusnog tijesta. U ovom slučaju morate koristiti kiselo vrhnje. Za jedan ti tikvice trebat će vam:

• 2 jaja
• 2 žlice brašna
• Prstohvat sode i soli
• 100 g 20% \u200b\u200bkiselog vrhnja

Također u ovom slučaju, marinada će biti ukusan dodatak. Možete ga kuhati po volji. Potrebno mu je samo 50 g vode i biljnog ulja, prstohvat omiljenih biljaka i začina, kao i par češnjaka.

• Pomiješajte sve komponente. Dodajte sodu posljednju.
• Dobro promiješajte da je tijesto poput guste kisele vrhnje.
• U marinadu možete umočiti prestrašene tikvice. Za njega morate pomiješati sve te sastojke. Mržite češnjak i zelenilo.

Ali prvo, odlučite želite li biti hrskavi tikvice. Budući da je odgovor pozitivan, tada bi marinadu trebalo napustiti. Uostalom, napravit će tikvice pikantnim, ali mekan.

Kako napraviti tijesto za tikvice na jajima: recept

Jaja se koriste u gotovo svakom palicu. Uostalom, oni su oni koji daju tako potrebnu "spajanje" testa s proizvodom. Ali ovdje vam nudimo recept koji koristi samo 2 jaja (za male tikvice) i 50 g brašna. Po želji, možete dodati sol i nekoliko klinčića češnjaka.

Onda jednostavno:

• Ostavite oprane i nasjeckane tikvice 30 minuta.
• Pomiješajte jaja i brašno.
• Napravite pad tikvica i pržite na obje strane.
• Kad se povrće nađe sa zlatnom kore, možete ih raširiti na tanjur i posipati biljem od češnjaka.

Zucchana pržena u tijestu s mljevenim mesom: recept

Mnogo je mogućnosti za kuhanje tikvica. Ali što koristiti kao dodatne sastojke, tako da jelo izašlo ukusno i ne treba puno vremena, ne zna svaka ljubavnica.

Pozivamo vas da udovoljite svojim najmilijima i poboljšate svoje kulinarske sposobnosti - pripremite tikvice pržene u tijestu s mljevenim mesom. U isto vrijeme, jednostavno i ukusno jelo, koje će cijeniti svi oni koji su pokušali. Za njega će vam trebati:

• Par komada mladih tikvica
• 300 g mesa (može se zamijeniti ribljim filetom)
• 1 jaje i žarulja
• par kriški bijelog kruha
• sol, papar, začini

Da biste dobili ukusno jelo:

• Tikvice se mogu uzimati bilo koje sorte - bijele, žute ili prugaste. Moraju se dobro oprati tekućom vodom i izrezati na krugove debljine 1,5-2 cm.
• Pomoću čaše izvadite sredinu iz svakog kruga.
• Zatim nastavite kuhati mljeveno meso. Meso mora biti mljeveno u brusilicu mesa, također nasjeckajte luk i sredinu tikvica.
• Pulpu bijelog kruha namočite u mlijeku i dobro stisnite.
• Kombinirajte meso zajedno, mljeveni luk i tikvice, natopljeni bijeli kruh, dodajte sol, papar i začine po ukusu - sve temeljito pomiješajte.
• Okoljajte prstenove tikvica s mljevenim mesom, valjajući ga kvržicama.
• Sada možete preuzeti kuhanje šišmiša. Kombinirajte 1 jaje s 1-2 žlice. l. Pobijedite mlijeko i dobro tuku. Sol i papar dodaju po ukusu.
• Uputi se u brašno, a zatim umočite u tijesto, a zatim stavite u prethodno zagrijanu tavu s biljnim uljem.
• Pržite s obje strane na srednje jakoj vatri dok ne bude smeđa. Da bi meso pržilo meso - tavu možete prekriti poklopcem i zamrznuti jelo na laganoj vatri.

Možete poslužiti tikvice pržene u tijestu s mljevenim mesom s bilo kojom salatom od povrća. Uživajte u jelu!

Tikvice kruže u kiselom vrhnju

Možda vam se čini da ste već isprobali sve recepte i znate sve mogućnosti za šišmiš. Ali nema ograničenja do savršenstva. U piggy obali recepata predlažemo da isprobate kiselo vrhnje.

Naravno, proizvod će se pokazati da nije baš prehrambeni, jer će psovci trebati kiselo vrhnje s sadržajem masti od 20%, ali možete se maziti dok su tikvice tako meka i ukusna.

Uz 100 g kiselog vrhnja i 1 tikvice, trebat će vam i:

• 2 jaja
• Prstohvat sode
• 2 žlice vode, brašna i ulja
• Par zuba češnjaka
• Treći snop bilo kojeg zelenila
• Omiljeni začini

Nakon što izrežete prstenove od tikvica i ostavite da pustite sok:

• Pomiješajte prva 2 sastojka s kiselim vrhnjem i ulje ulijte u tavu.
• Kopače u brašno, umočite povrće u tijesto.
• Da bi dobili ukusne tikvice, treba ih prekrivati \u200b\u200bpoklopcem.
• Da biste dobili ukusnu marinadu, spojite preostale komponente (zelenilo i češnjak pre -chop).
• Usporavajući tikvice u dobivenoj marinadi, preklopite ih stupovima.
• Nakon 30 minuta. Dobit ćete nevjerojatnu užinu.

Krugovi tikvica s češnjakom i majonezom

Čini se da je tikvice takav univerzalni proizvod koji se može konzumirati svakog proljetnog dana. Uostalom, to se može raznolikim raznim ispunama i drugim komponentama. Na primjer, tikvice s češnjakom - samo ližete prste. Istina, za mnoge je ovo jelo zabranjeno voće, jer češnjak ostavlja određeni miris, što je teško riješiti. Ali okus se isplati. Stoga ovo jelo možete isprobati vikendom.

Za 1 tikvice vam je potrebno samo 50 g brašna, majoneze i ulja za prženje. I naravno nekoliko klinčića češnjaka. Začini, zelenilo i sol dodaju po volji i one koje vi i vaša obitelj volite.

• Debljina rezova tikvica također određuje za sebe, jer ih neki vole kao čips - za to ih morate suptilno rezati. Ili meka i mesnata-debljina će biti 3-4 cm.
  Nudimo vam najbolju opciju - oko 2 cm.
• Povezani i izliveni tikvice u brašno mogu početi pržiti. Dok se pripremaju - posvetite vrijeme umaku od češnjaka. Ovdje je sve jednostavno - dodajte nasjeckani češnjak i zelenilo u majonezu.
• Kad je povrće dobro prženo s obje strane, možete podmazati jednu stranu umakom i širiti se na tanjur.

Tikvice kruže sa sirom i rajčicom

Vrući sir za istezanje i ugodna aroma. Ne, ne, to nije pizza, to je samo vrlo ukusni tikvice. Ali možete dodati ne samo sir, već i rajčicu. A onda će jelo biti vrlo sočno. Dakle, za 2 tikvice vam treba dvostruko više rajčice i 150 g čvrstog sira. Za podmazivanje uzmite češnjak (broj zuba bit će jednak količini rajčice) i 150 g majoneze.

Trebat će vam više od sat vremena za pripremu i kuhanje:

• Nakon rezanja prstenova od tikvica, položite ih na lim za pečenje. Ne zaboravite na sol.
• Na vrh pospite nasjeckanim češnjakom i stavite komade rajčice.
• Potonji će biti naribani sir.
• Na 180 stupnjeva pripremite grickalicu 40 minuta.
• Nazovite goste koji samo ližu prste na kraju večere.

Krugovi tikvica s mesom

Vrlo zadovoljavajuće i ukusno jelo je tikvice s mesom. Da biste ih pripremili, trebate:

• Na tikvici i luku malog
• 5 PCS zuba rajčice i češnjaka
• 400 g mljevenog mesa i pola sira
• 25 g majoneze
• Dobra gomila zelenila
• Omiljeni začini

Važno je da tikvice nisu guste, u protivnom će u njemu biti mnogo sjemenki. Debljina lobula - 1 cm.

• Stavite kriške na lim za pečenje. Možete ga prekrivati \u200b\u200bfolijom kako biste je brže oprati, a također spriječite pesteriranje i rukovanje povrćem.
• Pomiješajte sitno nasjeckani luk s mljevenim mesom i začinima.
• Stavite kvržice mljevenog mesa na tikvice i lagano spljoštite.
• Zatim zauzvrat, majoneza, nasjeckani češnjak i naribani sir.
• Posljednje će biti kriške rajčice. Pokušajte položiti slojeve kako bi posljednji sloj ne uspio na planini.
• Pospajte malo sira i razrijedite biljem.
• Na 200 stupnjeva vrijeme kuhanja je 25 minuta.

Ako jako volite sir, onda ga možete posipati ne lagano na vrhu, ali napravite dobar tobogan. Tada će se rastopiti, lagano pržiti i bit će vrlo ukusan.

Koliko tikvice prže u tijestu?

Jela s niskim kalorijom samo su nalaz za one koji su na dijeti. Da, i za ljude s običnom hranom, dani posta neće biti ometani.
Zdrava prehrana dugo je došla u modu. Uostalom, svi želimo izgledati dobro. A također, što nije manje važno, svi žele biti zdravi.
Ali ne svide se svi samo jesti tikvice. Stoga postoji alternativno jelo koje je lako pripremiti i s visokim kalorijskim sadržajem.
Tikvice u tijestu su i ukusni i zdravi. A priprema ovog jela trebat će malo vremena. Sve je jednostavno: napravimo tijesto, režemo tikvice krugovima, umočite u tijesto i u tavu. Morate se pržiti s obje strane, otprilike 5-7 min. Glavna stvar je prilagoditi vatru tako da se vaši tikvice ne pretvore u ugljen. Bit će upravo na laganoj vatri.

Ruckers u tijestu: Sadržaj kalorija

Zuchini je jedan od takvih prehrambenih i vrlo korisnih proizvoda. Bogata je vlaknima, sadrži različite mikro- i makro elemente. A sadržaj kalorija u ovom proizvodu jednostavno je ugodan za oko. Samo 24 kalorije na 100 grama.
Ali ovdje, 100 g prženih tikvica u tijestu već ima 251 kalorija. I istovremeno ukusno i zdravo. Dobar tek.

Video: Hrskavi tikvice u tijestu sira