Le salage et le décapage des champignons crus pour l'hiver sont froids, secs et chauds: les meilleures recettes. Préparation des champignons crus en conserve avec une branche de myrtille, des clous de girofle, des feuilles de cerise et de chêne, des oignons, des frire, du gingembre, une voie rapide: recette

Dans cet article, nous examinerons comment cuisiner des brumes pour l'hiver.

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La saison des champignons attire non seulement des cueilleurs de champignons, mais aussi des hôtesses qui sont heureuses de collecter des blancs d'hiver. Nous offrons des recettes pour la récolte des bruts de diverses manières, avec des additifs intéressants.

Règles importantes pour le salon des champignons de rahs pour l'hiver

Champignons de salation Cela ne nécessite pas beaucoup d'efforts et de temps, il est donc considéré comme l'occupation la plus courante et la plus préférée des femmes au foyer. Afin de déterminer si le champignon convient au salage ou non, il vaut la peine d'essayer un humide cru, et si vous l'aimez au goût, vous pouvez commencer à cuisiner n'importe quel plat. Parfois, la Russula a également un goût amer, mais il n'est pas trop prononcé pour que le plat préparé ne pleure pas, vous devez tremper les champignons dans l'eau salée et que l'amertume partira.

Avant utilisation, il vaut la peine d'être traité et nettoyé des champignons de pollution. Étant donné que les brumes appartiennent aux champignons de plaques, vous devez les laver très attentivement pour maintenir l'intégrité du chapeau. Ils se brisent beaucoup, et le plus souvent, si vous lavez sous l'eau courante, la saleté peut rester. Il vaut la peine de remplir les champignons collectés avec de l'eau bouillante et de partir pendant un certain temps. Lorsque l'eau s'est refroidie, toute la saleté et le sable resteront au fond du navire. Si vous êtes pressé, tout l'excès peut être coupé avec un couteau, mais il doit d'abord être affûté correctement, sinon, le champignon peut être cassé.

Ensuite, cela vaut la peine de mettre les champignons sur une passoire et de rincer sous l'eau froide. Il s'agit de la méthode la plus douce pour laver les champignons de cette espèce, ils seront intacts et indemnes, et il n'y aura pas de trace de saleté et de sable.

Les crues peuvent être marinées, congelées, mais c'est mieux - c'est un salage. Pour que l'apéritif se révèle salé, il est important de calculer la quantité de sel. Et il est préférable de prendre des champignons pour 1 kg de champignons-50-60 g de sel de cuisine. C'est après le salage qu'ils sont inhabituellement savoureux et que les champignons peuvent être fabriqués de manière froide et chaude.

Il est important de se rappeler que les champignons ne se brisent pas sous la presse, ils doivent être disposés, même si vous coupez la jambe.

Pour que vous puissiez obtenir des champignons salés la première fois, il vaut la peine d'écouter de tels conseils:

Pour un salage froid Presque toutes les Russules conviennent, sauf pour les champignons très amers et pas savoureux, pour chaud - sans amertume. Par conséquent, si vous plantez des brumes avec vivement, vous devez tremper les champignons pendant une journée et changer d'eau de temps en temps. Variétés pas très amères-tremblement pendant 4 à 6 heures.
Rincez les champignons soigneusement sous l'eau courante.
Il est conseillé de retirer le film sur le chapeau, donc ils seront beaucoup mieux et sont stockés plus longtemps.
Pour le salage, ces types de crus sont les mieux adaptés: jaune bleu, forage, jaune clair, entier.

Avant de commencer à se saller, il vaut la peine de préparer correctement les champignons. Il vaut la peine de sélectionner le fromage d'environ la même taille et dans les variétés, tandis que endommagés, pourris et le ver doivent être jetés. Puis rincez et nettoyez à volonté. Les champignons avec une peau conviennent également à la consommation, mais si vous avez du temps libre et du désir, vous pouvez le retirer. Faites ensuite tremper les champignons pendant plusieurs heures.

Préparation de champignons marinés de rahs pour l'hiver avec des feuilles de cerise: recette

Il est difficile d'imaginer diverses recettes pour les légumes marinés et les champignons sans ajouter de feuilles de raifort, de groseilles, de cerises, de chêne. Les feuilles de cerise ont longtemps été utilisées en médecine populaire comme médicament antiseptique. Et en conserve à la maison, les feuilles ont commencé à être utilisées, car D'autres fruits ne perdent pas leur fraîcheur pendant longtemps.

Il convient de noter que les feuilles de cerise font partie d'une recette de solution saline classique. Avant d'utiliser les feuilles, ils doivent être pris, rincer et secs, puis laisser infuser à température ambiante, de préférence dans un projet. Bien sûr, il ne vaut pas la peine de récolter des feuilles à l'avance, malgré le fait qu'ils soient cerises ou déchirés d'un autre arbre. Pour le salage ou le marinage, il vaut la peine d'utiliser uniquement des feuilles et de l'herbe fraîchement coupées.

Pour préparer une délicieuse collation des champignons selon une vieille recette, vous aurez besoin d'un tel ensemble de produits:

5 gousses d'ail et 1 bouquet d'aneth se préparent, après - hacher finement. 8 pcs. Rincez et sèche les feuilles de cerise. Tournez et séchez le pot.
4 choses. Feuilles de cerise et 1 cuillère à café Mettez du sel au fond. Prenez des champignons bouillis - 2 kg et mettez un pot en couches. Chaque niveau doit être saupoudré de sli d'ail, d'herbes hachées, de poivre (3 pcs sur la couche), de sel (1 cuillère à café) et de feuille de laurier (2-3 pcs sur la couche).
Couvrez les champignons de gaze et installez la charge. Après 10 à 14 jours, vous pouvez vérifier les champignons pour être préparé. T.K. Les champignons laissent le jus, ils s'installeront, afin que vous puissiez signaler des champignons encore salés dans un pot si vous le souhaitez. Mais dans ce cas, la Russula insufflera plus longtemps.

Une façon plus simple de préparer une collation avec des feuilles de cerise: Russula - 2 kg, sel - 3 cuillères à soupe, feuilles de cerisier - 6 pcs. (taille moyenne) et poivre noir - 6 grains.

Préparez les champignons et mélanger dans une casserole émaillée avec tous les ingrédients. Couvrez et laissez-le brasser. Ce sera suffisant 2 heures, mais plus les champignons seront longs, plus ils se dresseront dans les herbes et les épices. Après avoir besoin d'installer la presse sur le dessus et de mettre la cave pendant 1 semaine. Malgré la simplicité des ingrédients et le processus de préparation, l'apéritif est excellent.

Champignons crus marinés pour l'hiver avec des clous de girofle: recette

Méthode chaude Les préparatifs de cornichons sont un peu similaires au décapage donc, il est tout à fait possible d'utiliser des clous de girofle qui ont un goût incroyable. L'essentiel est de ne pas en faire trop, et il est conseillé de ne pas utiliser de telles épices dans la recette qui peut interrompre le vrai goût des champignons, donc l'apéritif sera trop riche. Afin d'éviter mieux pour cuisiner une collation selon une recette éprouvée, pour lui, vous aurez besoin de: champignons - 1 kg, clous de girofle - 3 pcs., Pois au poivre - 8 pcs., Feuilles de groseilles et cerises - 5 pcs, sel - 50 g.

Versez des champignons préparés de 1 litre d'eau froide et mettez un petit feu. Après ébullition, ajoutez des feuilles de groseille, des cerises, du poivre et des clous de girofle, légèrement du sel.
Et cuire jusqu'à ce que les champignons soient prêts. Contrairement à d'autres recettes de préparation, l'eau, bien sûr, ne peut pas être épuisée.

Il vaut la peine de cuire à feu doux, en éliminant périodiquement les formations mousseuses et en remuant. La saumure devrait devenir légère.

Délicieuse russe en hiver — Pour l'hiver

Mettez les champignons finis sur des pots et versez la saumure résultante.
Cette recette est similaire à Marinovka, cependant, il faut garder à l'esprit qu'une telle collation est stockée pendant 3 mois. Bien que le plat se révèle si savoureux qu'il ne se fera pas longtemps.

Champignons de salting de rahs pour l'hiver avec une branche de myrtille: recette

Crus salés - Ce n'est pas seulement une excellente collation, mais l'ingrédient principal de la préparation des salades de vacances et des plats. Ainsi, vous pouvez diversifier votre régime d'hiver et profiter des cadeaux de la forêt pendant au moins l'hiver.

Vous pouvez préparer la Russula avec l'ajout de diverses épices et ingrédients, car Une variété d'herbes et d'assaisonnements sont idéales pour les champignons, vous pouvez expérimenter, par exemple, les bleuets utiles sont parfaits. Et il est préférable d'utiliser des feuilles qui ont des propriétés de guérison.

En plus de l'arôme et du goût inhabituels, les brindilles sont toujours belles dans les banques. Afin de préparer des rahs avec une branche de bleuets, vous aurez besoin:

Champignons - 2 kg
Ail - 6 gousses
Sel - 1,5 c.
Une petite brindille de bleuets
Pigles avec des pois - 4 pcs.

Sharp la Russula — Blancs avec une branche de myrtille

Préparez les champignons: propre, rincer, tremper. Peler et couper l'ail en 2 à 4 parties à volonté. Brisez la branche des bleuets.
Mettez les champignons en une couche au fond des plats, afin qu'ils ne se froissent pas. En haut - une partie du sel, plusieurs lobules d'ail et une partie des bleuets. Et donc cela vaut la peine de disposer chaque couche.
Couvrir de tissu et de couvercle et laisser préparer 12 heures pendant 12 heures.
Vous pouvez le laisser préparer un autre jour, puis les Russulas sont prêts. Traditionnellement, des champignons salés avec des anneaux d'oignon avec l'ajout d'huile végétale à la maison sont également servis, il y a aussi et autres options pour servir un plat aussi simple, par exemple:

Avec des carottes coréennes
Avec concombre salé
Avec une petite quantité de racine de céleri râpée
De plus, les anneaux d'oignon sont parfaits
Tous les verts à votre discrétion

Ces champignons peuvent être stockés pendant longtemps, et pour plus de commodité, il vaut la peine de transférer la collation dans les pots et de fermer le couvercle.

Champignons marinés pour l'hiver avec oignons: recette

De nombreux cuisiniers recommandent d'ajouter des oignons non pas au produit fini, mais dans le processus de préparation, cela donnera le piquant de la collation.

Besoin:

Écoutez respectivement 1 kg de crus, cette recette est nécessaire dans l'eau salée, avec un calcul de 20 g pour 1 litre d'eau.
2 têtes d'oignons doivent être coupées en demi-anneaux ou anneaux, à votre discrétion. Mettez les feuilles de groseille préparées en bas, 2 à 4 pcs suffisent.

Les champignons doivent être débarrassés de l'excès d'humidité et laisser refroidir complètement.
Mettez les bruts finis en couches, en se déplaçant avec des oignons, des pois noirs (2-3 pc sur la couche). Chaque niveau doit être saupoudré de sel, avec un calcul de 70 g par 1 kg de champignons finis. En outre, le goût des champignons des graines d'aneth est parfaitement souligné, car un tel nombre de champignons 1 à 2 cuteaux est assez.
Mettez les feuilles restantes de cassis (3-4 pc) sur le dessus et écrasez avec une charge. Dans les 3 jours, les champignons sont insistés en chaleur, et après l'expiration de la période que vous devez mettre au réfrigérateur ou dans une cave non chauffée.

Champignons de salage de rahs pour l'hiver chaud: recette

Cette méthode diffère du froid en ce qu'elle implique un traitement thermique des champignons. Cette méthode de cuisson est pratique en ce que dans quelques semaines, vous pouvez essayer les cadeaux de la forêt. Une texture très cassante et fragile, grâce à la cuisine, devient plus élastique. Cuire les champignons à partir de 20 minutes. Jusqu'à une demi-heure, ils garderont un goût, et vous pouvez également mettre un oignon pelé.

Il est important de se rappeler que, contrairement à d'autres types de champignons, il est impossible d'utiliser de l'eau après avoir cuit les brumes dans tous les cas. Pour le goût, une feuille de laurier et de poivre avec des pois peut être ajoutée au bouillon de champignons.

Afin de ne pas perdre le goût, le goût et l'arôme naturel pendant le traitement, vous devez suivre cette séquence:

Les champignons préparés, trempés et nettoyés doivent être placés dans de l'eau salée et mettre le feu. Jusqu'à ce que l'eau bout, cela ne vaut pas la peine de mélanger le produit. Dans le processus, vous devez retirer la mousse, puis interférer soigneusement avec les champignons avec une cuillère à fentes afin de ne pas endommager la texture des champignons.
Transférer le produit dans une colonie ou un tamis et laissez-le jusqu'à ce que l'eau s'écoule.
Au bas de la casserole, mettez les épices à votre discrétion.
Posez doucement les champignons en couches qui doivent être correctement du sel.
Saupoudrez la dernière couche avec des épices et installez la charge.

Une semaine plus tard, vous pouvez transférer le produit dans les banques, couvrir avec un couvercle et laisser un stockage au réfrigérateur.

Il convient de se rappeler que les bruts stockés à une température de moins de +8 ° C. Le réfrigérateur est le mieux adapté, mais vous pouvez le baisser dans une cave non chauffée. Les crues ont très peur des changements de température froids et forts. Bien sûr, si un pot de champignons est chauffé, il est catégoriquement impossible de l'utiliser. Si une congélation est correcte, mais vous ne devez pas autoriser la congélation répétée.

Pour augmenter la quantité de saumure qui peut s'évaporer, vous pouvez ajouter un peu d'eau bouillante à volonté. Avec le bon salage des champignons, ils sont stockés tout l'hiver.

Est-ce possible et comment ramasser le fromage pour l'hiver de manière froide?

Grâce à cette méthode, les brumeurs se révéleront toujours croustillants et très savoureux. La méthode froide implique le manque de traitement thermique du produit, ils conservent donc non seulement tous les goûts, mais aussi les substances bénéfiques. Ensuite, il vaut la peine de préparer l'ail, de le couper en tranches minces et de préparer l'aneth.

Au bas du navire, vous devez disposer plusieurs congés de cassis. Disposez ensuite les champignons en couches.
Chaque couche doit être du sel, parsemé de l'aneth et de l'ail. Couvrir de gaze pure sur le dessus. Ensuite, mettez sous la charge et emmenez-la dans un endroit cool.
Après 20 jours, vous pouvez transférer pour plus de commodité dans un conteneur plus petit, par exemple, aux banques. Versez le jus qui s'est formé pendant la fermentation et fermez le couvercle en plastique. Les champignons prêts peuvent être stockés au réfrigérateur, et ils peuvent se tenir tout au long de l'hiver.

Étant donné que la méthode froide permet d'utiliser des champignons même avec une saveur amère, afin de souligner l'arôme des bruts, vous pouvez ajouter un peu de poivre aigu. Et pour les amateurs de goût inhabituel, il vaut la peine d'ajouter plusieurs baies de genévrier, une cerise de sureau ou d'oiseau. L'astringence de la baie vous permettra de tuer un peu amertume, et la saumure ne laissera personne indifférent.

Et au lieu d'une aneth ordinaire, vous pouvez ajouter du basilic, de la coriandre et d'autres herbes épicées. Une variété de recettes crus salés Si grand qu'il permettra à l'hôtesse de réaliser toute imagination. L'essentiel est de ne pas en faire trop avec des épices et de choisir plusieurs épices qui mettront l'accent sur le goût des champignons.

Les crues peuvent être salées de manière froide

Pour plus de commodité, vous pouvez utiliser cette recette:

Rawshells - 1 kg
Sel - 40 g
AIR - 5 PCS.
LAVKA LEAF - 5 PCS.
Parapluies de PC Dill-2-3.
Poivre parfumé avec des pois - 6 pcs.

Au bas du pot, saupoudrez une partie du sel et une partie des épices et quelques gousses d'ail.

Mettez les champignons dans un récipient, et chacune des couches est saupoudrée d'herbes épicées et salée.
À la fin, disposez du tissu de gaze et installez la charge.
Périodiquement, il vaut la peine de changer le tissu et de laver la charge afin que la moisissure ne se forme pas dans la banque. Après quelques jours, les champignons commenceront à laisser le jus et s'affaisser. Et après 35 jours, vous pouvez utiliser.
Il est préférable de servir les données sur les champignons dans l'huile aromatique végétale et les oignons, pré-chop en demi-anneaux.

Préparation des champignons crus pour l'hiver de manière sèche: recette

Si la pulpe fragile s'est effondrée en cours de préparation, c'est du tout un problème, car vous pouvez faites glisser les rahs de manière sèche. Pour ce faire, vous avez besoin:

Champignons sans amertume - 1 kg
Sel de gros broyage - 60 g

Lavé et laver les bruts. Ensuite, cela vaut la peine de sécher un peu les champignons. Couper en gros morceaux. Sel et mélanger. Après cela, mettez les champignons dans un pot préparé, couvrir de gaze ou de tissu, installez la charge et transférez-la au réfrigérateur.

Après 3 semaines, les champignons sont prêts à l'emploi. Avant de le mettre sur la table, il vaut la peine de laver les Rahs du sel. Dans le cas où vous utilisez des champignons salés pour préparer d'autres plats, après cette méthode de salage, vous pouvez utiliser les cadeaux de la forêt en une journée.
Malgré le fait que cette méthode est très simple et rapide, les champignons au réfrigérateur peuvent être stockés pendant l'hiver.
Les Rawsers, comme beaucoup d'autres champignons, sont super comme des cornichons, mais il convient de se rappeler qu'il est préférable d'utiliser les jeunes champignons, car Maturer dans le processus de fermentation deviennent doux et perdent leur apparence.

Pour protéger les cornichons de l'acidification, ajoutez des racines ou des feuilles de raifort. Mais les feuilles de chêne ou de cerises donneront une forteresse qui éclate, des feuilles de groseille - un arôme agréable. Clous de girofle, il est préférable d'utiliser pour la marinage, mais pas pour le salage - cette épice a un arôme prononcé, il peut ruiner le plat.

Si vous fermez le pot avec un couvercle en plastique ordinaire, il est préférable de ne pas utiliser de légumes verts frais - cela réduira considérablement la durée de conservation du produit. Lors du calcul du signet, il convient de considérer le fait qu'après le trempage, les champignons deviennent un peu plus difficiles. Et par conséquent, il vaut la peine de passer du poids de la Russula déjà pré-esturée.

Pour le salage Les plats en fer ou en argile ne conviennent pas, il est préférable d'utiliser une casserole / un seau émaillée. Pour augmenter la durée de conservation, vous pouvez graisser les couvercles en plastique de l'intérieur avec de la moutarde, en outre, cela donnera un certain piquant et arôme d'une collation.

Pariage rapide des champignons bruts pour l'hiver: recette

Si vous voulez surprendre vos invités ou diversifier la table des fêtes, vous pouvez cuisiner raws de sel pour l'hiver Avec Mint et Tarhun. Travailler avec ces champignons est légèrement minutieux, car les RAH ont une structure assez fragile, et pour qu'ils sucent très rapidement, vous devez retirer la peau du chapeau. S'il y a peu de champignons, vous pouvez faire face à des heures numériques, mais si vous faites le plein de maisons de crues pour l'avenir, il vaut mieux utiliser une autre méthode.

Tu auras besoin de:

Champignons - 1 kg
Eau - 2 L
Sel - 60 g
Aeth (haché ou séché) - 0,5 cuillère à café.
Gousses d'ail-8-10
Tarhun - 0,5 c.
Menthe (haché) - 0,5 c.

Coupez les champignons avec des assiettes et placez-les dans la vaisselle où ils selront. Après avoir ajouté du sel, de l'ail, de l'eau et des épices.

Pré-chauffer l'eau. Insistez dans cette saumure pendant 12-24 heures. Cette collation peut être immédiatement consommée avec du beurre et des anneaux d'oignon, pour l'hiver, il vaut la peine de rouler dans des pots.
Mais il convient de rappeler que l'apéritif est stocké ne sera pas aussi long qu'un produit mariné, car Le vinaigre qui augmente la durée de vie des produits en conserve n'est pas utilisé.

Parfois, les formes de moisissure sur la couche supérieure. Pour éviter cela, vous devez vous rappeler que les champignons aiment la fraîcheur et l'air sec.

Certaines femmes au foyer sel la Russula ainsi que d'autres champignons, il n'y a rien de mal à cela, l'essentiel est que les fruits sont similaires au goût. Le meilleur pour la «paire» tels que les champignons, les champignons, les champignons et les vagues conviennent. Ne mélangez pas la Russula avec des champignons tubulaires, car Ils sont complètement différents de forme, de goût et sont préparés de manière complètement différentes.

Il convient de se rappeler que les bruquères sont les meilleures sel de manière froide, cela maintiendra pleinement le goût naturel des champignons.

Salage des champignons verts de rahs pour l'hiver: une recette avec rôti

C'est peut-être le plus une façon inhabituelle de salting, mais l'essentiel est que les champignons sont incroyablement savoureux. Depuis en raison de la friture, les brumeurs absorbent les épices maximales. De plus, cette recette est très pratique, car Vous pouvez manger immédiatement ou stocker jusqu'à 6 mois. Dans un endroit cool.

Vous aurez besoin de 1 kg de Rawers: vous aurez besoin:

20 g de persil (vous pouvez utiliser la coriandre, si vous le souhaitez)
50 g d'ail séché
50 g de sel
50 ml de vinaigre
50 g de poivre moulu

Si la Russula n'est pas trop amère, ils ne peuvent pas être trempés avant le traitement, car L'huile reprendra toute amertume.

Ensuite, il vaut la peine de couper les champignons avec des assiettes, puis de faire frire légèrement avec l'ajout d'huile pendant environ 7 à 10 minutes. Dans le même temps, il convient de se rappeler que la pulpe des champignons est assez fragile et si de petits morceaux sont formés lors de la coupe, ils ne doivent pas être ajoutés.
Ils peuvent brûler avec des friture et ruiner le goût de la collation finie.

Nous cuisinons pour l'hiver — Cuire par temps froid

Il est important de ne pas faire frire la Russula, vous pouvez donc ruiner complètement le plat, mais vous devez atteindre la croûte dorée appétissante autant que possible, pour cela, vous devez constamment mélanger le processus de cuisson, mais afin qu'ils ne se cassent pas. À la fin, mettez-le soigneusement sur une serviette en papier, car Même après un traitement thermique, la structure du champignon reste fragile. Ainsi, tout l'excès d'huile sera absorbé et l'apéritif ne sera pas gras.

Ensuite, vous devez mettre une casserole émaillée en couches, avec l'ajout d'épices. Laissez-le brasser pendant plusieurs heures.
Pour cette recette, les RAH verts sont les mieux adaptés, alors qu'il doit être rappelé qu'il est impossible de les cuisiner en tout cas, car L'eau absorbera tout l'arôme des champignons, et l'apéritif se révélera complètement insipide.
Une fois que les champignons sont bien trempés dans les épices, vous devez les emballer dans des pots, les couvrant de persil sur le dessus. Vous devez verser du vinaigre dans chaque pot, verser de l'eau bouillante et rouler.
Ces champignons peuvent être stockés jusqu'à 6 mois et vous pouvez manger dans 2 semaines.

Il existe de nombreuses façons de servir, et parce que Les oignons sont déjà présents dans la collation, vous pouvez ajouter des carottes, des légumes verts frais, par exemple, du basilic ou de la menthe. Cela rendra le plat inhabituel et très parfumé.

Il convient de se rappeler que cette collation a un arôme agréable et un goût bien prononcé des champignons, c'est pourquoi il est idéal pour les salades et préparent d'autres plats exclusifs.

Préparation d'hiver des champignons de rahs avec du gingembre: recette

Une autre excellente option pour préparer des bruts célèbres est une recette avec l'ajout de gingembre. L'apéritif est une île, mais incroyablement savoureuse et croustillante. Pour un kilogramme de RAH, vous devez prendre un tel ensemble d'épices:

80 g de sel
1 cuillère à café Sahara
2 cuillères à café Ail
2 cuillères à café gingembre séché
5 pièces. feuille de laurier

Plus loin Actions:

Prendre des champignons est de petite taille, si les brumeurs sont grands - ils doivent être coupés en gros morceaux. Parfois, pour que le sel soit très tendre, la jambe du champignon est coupée à la base, seuls des chapeaux pelés sont utilisés. Le gingembre donnera la gravité à laquelle les champignons sont nourris.
Il est nécessaire d'insister les champignons pendant au moins 4 heures, puis de cuisiner. Il est important de ne pas utiliser l'eau pour cuisiner celui dans lequel les champignons ont été insistés. N'oubliez pas de décoller de la mousse opportune avec une cuillère à fentes.
Mettez les champignons finis sur une passoire, laissez-le infuser un peu. Vous devez maintenant déplacer la Russula dans un bol profond et bien mélanger avec les épices. Laissez-le préparer 1 heure dans un endroit chaud à température ambiante.
Substrat sur les pots. Versez de l'eau chaude et roulez.
Après deux semaines, vous pouvez prendre des champignons pour les tests.

Ces champignons peuvent être utilisés à l'avenir pour la préparation de soupes dans le style japonais, qui mettra parfaitement l'accent mis sur le goût. Vous pouvez servir la collation finie avec des graines de sésame et de la sauce de soja, de la moutarde ou de l'assistance avec de l'huile ordinaire.