Faites un gâteau à 3 crème pour une table festive et surprenez vos invités avec un chef-d'œuvre culinaire exquis.
Contenu
- Délicieux gâteau 3 crèmes - avec du beurre, du lait et du beurre condensé: recette, photo, vidéo
- VIDÉO: Cake "Prague" (trois crèmes). Ma recette personnelle
- Délicieux gâteau 3 crème avec crème crémeuse, crème crue crue: recette, photo, vidéo
- Vidéo: crème crème banane avec fruits pour le gâteau
- Délicieux gâteau 3 crèmes avec crème crémeuse et crémeuse: recettes, photos, vidéos
- Vidéo: Crème de fromage cottage. Crème très savoureuse
- Comment cuisiner 3 crèmes pendant 3 ans pour un garçon et une fille?
- Vidéo: 6 crèmes de crème impressionnantes qui sont préparées en deux chefs!
Si vous voulez surprendre les invités avec un goût unique de vos plats sur la table des fêtes, faites un gâteau à 3 crème. Avec une telle couche, même le goût des gâteaux de biscuits ordinaires jouera différemment. Dans cet article, vous trouverez de nombreuses recettes pour la préparation de diverses crèmes qui peuvent être combinées dans un seul gâteau.
Délicieux gâteau 3 crèmes - avec du beurre, du lait et du beurre condensé: recette, photo, vidéo
La crème crème va bien avec les gâteaux de biscuits. Si vous faites un gâteau à 3 crème, en utilisant une telle crème pour une couche, ainsi que du lait condensé, vous obtiendrez un biscuit doux avec des gâteaux trempés. Faites un chocolat à biscuit et trois crèmes de différentes couleurs, par exemple, à partir du bas - chocolat, plus claire et blanc. Cette combinaison de crèmes dans un gâteau semble appétissante et belle. Voici l'ordonnance:
Ingrédients:
Biscuit:
- Œufs - 6 morceaux
- Sucre - 150 grammes
- Farine - 115 grammes
- Cacao - 25 grammes
- Faire du laurier - 1 cuillère à café
- Beurre - 100 grammes
Crème 1:
- Vanille - 1 pincement
- Huile - 120 grammes
- Yolk - 1 pièce
- Cacao - 10 grammes
- Powner à sucre - 150 grammes
- Lait - 15 grammes
Crème 2:
- Huile - 150 grammes
- Lait bouilli condensé - 1 cuillère à soupe. une cuillère
- Powner à sucre - 130 grammes
Crème 3:
- Huile - 150 grammes
- Milk condensé - 100 grammes
Frint:
- Cacao - 2 cuillères à soupe
- Sucre - 50 grammes
- Huile - 30 grammes
- Lait - 5 cuillères à soupe
Imprégnation:
- Rum - 1 tasse
- Sucre - 1 tasse
Faites cuire le gâteau comme ceci:
- Faites d'abord un biscuit. Séparez les protéines des jaunes. Battez les écureuils en une mousse persistante.
- Ajouter le sucre granulé et continuer à battre jusqu'à ce que tous les grains de sucre se dissolvent.
- Mélanger la farine avec du cacao et de la levure chimique. Voir tous ensemble.
- Ajouter les jaunes et le beurre fondu, mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Ensuite, mettez des protéines fouettées avec du sucre sur le mélange de farine et mélangez tout soigneusement.
- Mettez la pâte sous une forme couverte de parchemin. Cuire le biscuit à une température de 180 degrés pendant 20 minutes. Vérifiez la préparation avec un cure-dent en bois.
- Lorsque le gâteau est prêt, retirez-le du four et enveloppez-le dans un film alimentaire. Il devrait s'allonger pendant quelques heures.
Pendant que le gâteau aux biscuits est cuit, préparez la crème à la crème. Nous y ajouterons du cacao. Cette volonté crème pour le gâteau inférieur dans le gâteau. Voici l'ordonnance:
- Frottez le jaune avec du sucre en poudre.
- Ajouter un beurre fondu et mélanger avec un mélangeur à basse vitesse.
- Ajoutez ensuite la vanilline, le cacao et le lait. Mélanger à nouveau jusqu'à consistance lisse.
La deuxième crème est plus légère. Cuire comme ceci:
- Tirez le beurre du réfrigérateur pour qu'il pousse légèrement.
- Battez-le un peu avec un mélangeur. Ajouter le sucre et continuer à fouetter.
- Ensuite, mettez 1 cuillère à soupe de lait condensé bouilli et mélangez à nouveau.
CRAME 3 Faites ceci:
- Mélanger 150 grammes de beurre étouffé avec du lait condensé blanc ordinaire.
- Battez ces ingrédients jusqu'à un état homogène.
Maintenant, récupérez le gâteau:
Faites d'abord une imprégnation du rhum et du sucre. Mélanger ces deux ingrédients et faire bouillir pour dissoudre les cristaux de sucre.
- Coupez le gâteau de biscuit en 4 couches de la même largeur.
- Lubrifiez le gâteau inférieur avec l'imprégnation, puis la première crème, qui est la plus sombre.
- Lubrifiez le gâteau suivant avec une imprégnation, puis de la crème avec du lait condensé bouilli. Si vous n'avez pas obtenu de gâteaux trop épais, faites une imprégnation de la moitié des ingrédients pour que les gâteaux ne se révèlent pas trop mouillés.
- Appliquez la crème blanche sur l'avant-dernier gâteau.
- Couvrir le gâteau avec le dernier gâteau.
Au-dessus du gâteau, vous devez verser du rouge à lèvres. Cuire comme ceci:
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
- Mettez un bol à feu doux et faites cuire le rouge à lèvres, en remuant pendant 5 à 10 minutes. Assurez-vous qu'elle ne brûle pas.
- Si vous avez peur que le mélange brûle, mettez un bol d'ingrédients dans un bain-marie pendant 20 à 30 minutes. Lorsque le rouge à lèvres épaissit, retirez le bol du feu.
Versez le gâteau avec du fondant et saupoudrez de chocolat râpé sur le dessus. Vous pouvez le saupoudrer de noix râpées ou de noix de coco.
VIDÉO: Cake "Prague" (trois crèmes). Ma recette personnelle
Délicieux gâteau 3 crème avec crème crémeuse, crème crue crue: recette, photo, vidéo
La crème à l'herbe crémeuse donne un gâteau de nutrition et de goût unique. Cette crème peut «fonctionner» dans la composition indépendamment et peut être parfaitement combinée avec d'autres types de crèmes. Il est souvent utilisé pour créer un gâteau de 3 crèmes.
- Une telle crème est préférable de faire tremper le biscuit et non de chocolat, mais ordinaire.
- Par conséquent, afin de faire un tel gâteau avec une crème à l'entoure crémeuse, faites cuire le gâteau en fonction de la recette publiée ci-dessus, mais ne lui ajoutez pas de cacao.
- Après cela, vous pouvez commencer à cuisiner des crèmes.
- Ces 3 crèmes sont parfaites pour les gâteaux légers: saturé crémeux, avec l'ajout de lait condensé et de l'assemblage banal.
Voici l'ordonnance:
Ingrédients pour la crème crémeuse:
- Poudre de sucre - 1 cuillère à soupe
- Fromage à pâte à pâte à 400 grammes
- Crème de 33% de contenu gras-300 millilitres
Pour la crème avec l'ajout de lait condensé:
- Fromage à pâte à pâte à 400 grammes
- Lait condensé - 200 grammes (1 pot)
Pour la crème bananovo-raine:
- Bananes - 2 pièces
- Fromage à pâte moqué de mascarpone - 500 grammes
- Crème grasse 33% - 300 millilitres
- Powner à sucre - 50 grammes
- Chocolat de lait - 100 grammes
Faites cuire le gâteau comme ceci:
- Faites d'abord le gâteau. Coupez-le en 4 parties.
- Préparez maintenant la première crème banan-SAW: Bananes, fromage, crème et sucre, battre avec un mélangeur jusqu'à un état homogène. Faire fondre le chocolat au lait dans un bain-marie, refroidir un peu et verser le reste des ingrédients. Mélangez à nouveau la crème avec un mélangeur.
- Deuxième crème avec l'ajout de lait condensé: Mélanger le fromage et le lait condensé à basse vitesse du mélangeur. La quantité de lait condensé peut être réglementée par la consistance de la crème. Si vous voulez faire une crème plus liquide pour faire tremper le gâteau, ajoutez un peu plus de lait condensé.
- Troisième crème crémeuse: Mélanger tous les ingrédients avec un mélangeur et bien battre de l'air.
- Maintenant récupérer le gâteau: Mettez la crème à la banane avec du chocolat sur le gâteau inférieur, sur la deuxième crème avec du lait condensé, sur le troisième propice saturé, mais un peu. La crème crémeuse restante décore le gâteau sur le dessus.
En tant que décoration supplémentaire, vous pouvez utiliser des baies et des bonbons multi-colorants.
Vidéo: crème crème banane avec fruits pour le gâteau
Délicieux gâteau 3 crèmes avec crème crémeuse et crémeuse: recettes, photos, vidéos
Vous pouvez fantasmer et faire une combinaison de toutes les crèmes dans un gâteau. Le chocolat et le biscuit ordinaire vont bien avec le fromage cottage ou la crème sure. Par conséquent, l'une des crèmes ci-dessus dans le gâteau peut être remplacée par de la crème avec du fromage cottage ou de la crème sure. Il ajoutera du piquant et du goût unique. Voici des recettes pour faire du caillé et des crèmes sure:
Ingrédients pour la crème au fromage cottage:
- Crème (33% de matières grasses) - 200 ml
- Poudre de sucre - 150 g
- Fromage cottage - 300 g
Ingrédients pour la crème sure:
- Crème sure - 600 grammes
- Crème 33% - 300 grammes
- Powner à sucre - 250 grammes
Comment cuisiner:
- Pour la crème au fromage cottage Vous devez d'abord moudre du fromage cottage à travers un tamis afin qu'il n'y ait pas de céréales. Ajoutez ensuite la crème et battez avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ajouter le sucre et battre à nouveau la masse jusqu'à ce qu'une crème de consistance épaisse soit obtenue.
- Pour la crème sure Vous devez d'abord répandre la crème sure. Pour ce faire, mettez la gaze en 3-4 couches dans une colonie et placez de la crème sure dessus. Mettez ce design au réfrigérateur pour ce verre sérique. Ensuite, fouettez tous les ingrédients et la crème sure réponse jusqu'à consistance lisse.
Maintenant, faites cuire le gâteau de biscuit selon l'une des recettes ci-dessus. Coupez-le en 4 parties. Préparez deux de toutes les crèmes de ceux qui ont été décrits ci-dessus, ainsi que du fromage cottage ou de la crème sure et lubrifiez les gâteaux. Le haut du gâteau peut être décoré de rouge à lèvres crème ou au chocolat.
Vidéo: Crème de fromage cottage. Crème très savoureuse
Comment cuisiner 3 crèmes pendant 3 ans pour un garçon et une fille?
Si votre fils ou votre fille a 3 ans, le bébé peut déjà essayer du chocolat. Faites une crème à 3 crème pour une table festive avec de la crème au chocolat, de la crème avec du lait condensé bouilli et blanc, comme décrit ci-dessus. Le gâteau lui-même peut être décoré sous forme de nombres 3. Lire article sur ce lien, avec une description détaillée de la façon de faire un gâteau sous forme de chiffres 3.