Combien et comment faire cuire des boulettes dans une casserole, un micro-ondes, une mijoteuse? Combien cuire les boulettes achetées et les boulettes de congelé et congelées simples après l'eau bouillante, après avoir fait surface, cuite à la vapeur?

Préparation de délicieuses boulettes de diverses manières avec une recette détaillée et un temps indiquant.

Pour courir à la maison et manger rapidement et rapidement, même si rien n'est à la maison! Et très souvent, les boulettes peuvent aider dans cette situation difficile!

Acheté ou aveuglé personnellement - il est toujours satisfaisant, rapide, facile et pratique s'il y a très peu de temps pour cuisiner. À partir de l'article, vous apprendrez combien de temps il faut pour préparer des boulettes

Comment et combien de temps pour cuisiner des boulettes achetées dans une casserole après l'ébullition?

Il ne sera pas remplacé par l'amour de l'aveugle, le même diamètre et les mains chaudes chaudes, les boulettes maison. Mais la diversité de ce produit semi-fini dans les supermarchés d'aujourd'hui vous permet de choisir la meilleure option dans le ratio de qualité-prix, l'option de remplissage et la taille.

Sur la question de la préparation des boulettes achetées, vous devez d'abord considérer:

• la composition du test
• format de remplissage
• le diamètre du produit

Sur l'emballage, en règle générale, tous les paramètres initiaux et le temps recommandé de leur préparation sont indiqués. Pour la cuisson de 500 g de moyenne, avec un diamètre de 2 à 5 cm, avec des boulettes mixtes hachées:

• versez 1 litre d'eau dans la poêle
• ajouter une pincée de sel, de poivrons et de feuilles de laurier
• dès le moment de l'ébullition de l'eau dans la poêle et des boulettes de plongée, il faudra environ 12 à 15 minutes, après le refoulement des boulettes, cuire 5 minutes

Pendant ce court laps de temps, de délicieuses boulettes de viande se produiront du produit semi-fini de glace.

Vidéo: Dumplings du magasin - Dîner savoureux pour vite

Combien et comment faire cuire des boulettes au micro-ondes?

L'avantage incontestable de la préparation de notre objet de discussion dans le four à micro-ondes est sa popularité et la présence dans de nombreux coins-whims au travail.

Grâce à un large éventail de fonctions des micro-ondes modernes, ils peuvent être préparés en eux des boulettes bouillantes, cuites à la vapeur et même frire.
À la cuisine bouillie, vous devez adhérer à la partie. Pour ça:

• placer 10-15 boulettes congelées dans un conteneur adapté à une utilisation dans les impressions micro-ondes. L'eau doit être remplie de chaud - D'après une bouilloire électrique, par exemple, si nous cuisinons au travail, de sorte que l'eau couvre nos boulettes, mais pas autant que lors de la cuisson dans une casserole.
• sel, colle, mettre le laurier et mettre le temps de cuisson pendant 6 minutes à une puissance de 800 watts
• lorsque vous vous préparez au micro-ondes, vous devez verser 100 ml dans une plaque profonde. eau, placez une portion de boulettes là-bas, sel, couvert et mettez-vous pendant 15 minutes à 800 W Forces de poêle. Il est conseillé de remuer toutes les 3 minutes
• cuire les boulettes frites dans un four à micro-ondes après pré-bouillage avec l'une des méthodes susmentionnées.
• après avoir égoutté le bouillon, coupez le beurre en morceaux et mettez-vous pendant 8 à 9 minutes, en remuant uniformément toutes les 4 minutes

S'il y a une fonction de «gril», alors en bonus, la friture des boulettes dans un four à micro-ondes, est également récompensée par une croûte dorée. Le plat fini peut également être saupoudré de fromage solide - pour un amateur.

Vidéo: Cuire les boulettes au micro-ondes en 6 minutes

Combien cuire les boulettes cuites à la vapeur?

Une autre option pour faire des boulettes dans la casserole est leur accueil. Pour ce faire, prenez une casserole et un tamis dans le diamètre de la casserole.

S'il n'y a pas de tamis approprié, alors la gaze peut être attachée à la casserole. Environ 150 ml d'eau sont versés dans le compartiment inférieur et les produits sont disposés sur un tamis ou une gaze et recouverts d'un couvercle dense.

Le temps total pour préparer cette méthode prend environ 30 minutes. Si vous avez une grande partie de boulettes, n'oubliez pas d'ajouter de l'eau dans la casserole à chaque fois.

Vidéo: Préparation de boulettes pour un couple

Combien et comment faire cuire des boulettes dans une mijoteuse?

Un autre merveilleux assistant pour Housewives aujourd'hui est une mijoteuse. Il peut également parfaitement faire face à la préparation des boulettes en fonction de diverses recettes.
Avec une simple cuisson 450 g de boulettes, vous devez prendre 1 litre d'eau, sel, épices et tout charger dans le bol, régler le mode «boulettes» ou «cuisiner» en fonction de votre appareil pendant 15 minutes.

La vapeur dans une mijoteuse peut également être effectuée à l'aide d'un tamis aérien spécial conçu pour ce mode. Pour ça:

• versez 150 à 200 ml d'eau dans le bol multicore
• lubrifier le tamis supérieur avec de l'huile végétale afin que les boulettes ne collent pas
• mettez les produits semi-finis surgelés
• installez la fonction de préparer la "vapeur" pendant 20 minutes
• après 10 minutes, tu peux retourner

La mijoteuse aidera dans le problème de la friture auparavant non bouillies. Pour ça:

• versez de l'huile de tournesol dans le bol
• mettre en place des boulettes surgelées
• installez l'option "frire" et temps de cuisson pendant 20 minutes

En raison de la création d'un aspirateur à vapeur dans un bol multicore, notre plat est cuit assez rapidement même à partir du format d'un produit congelé. Après la fin de la première session, il est recommandé de se retourner et de faire la même procédure de l'autre côté.

Vidéo: Préparation de boulettes dans une mijoteuse

Combien de temps pour cuisiner des boulettes de maison fraîches après avoir fait surface?

Les boulettes fraîches cuisent fraîchement facilement et rapidement. Le temps de cuisson total moyen peut atteindre 20 minutes. Après faire surface, cuire 5 minutes.
Avec la préparation classique - cuisiner dans une casserole, vous devez prendre en compte plusieurs règles simples:

• L'eau doit être prise trois fois plus que la masse des "oreilles de viande". Par exemple, pour 0,5 kg de produits, vous devez verser 1,5 litre d'eau dans la casserole
• L'assaisonnement faible dans la préparation des boulettes est la feuille de baie. Ajouter un mélange de poivrons, d'aneth, de persil ou de coriandre au goût
• Jetez des boulettes dans de l'eau bouillante, en remuant intensivement pour qu'ils ne collent pas ensemble, sans réduire la force du feu. К Te

Combien de temps pour cuisiner des boulettes maison surgelées?

Il n'y a pas de différence particulière entre la méthode de préparation des boulettes de maison à l'achat. Mais il convient de garder à l'esprit que les boulettes de maison ont une pâte élastique plus délicate et en même temps un remplissage plus dense. Recommandations générales - Cuire 5 minutes après la surface.

Combien de temps faire cuire de la viande avec de la viande?

Peu importe qu'ils se soient sculptés ou achetés dans un magasin, il faut se rappeler que les recommandations générales pour la préparation des boulettes de viande moyenne sont les suivantes: la garniture de bœuf doit être bouillie pendant au moins 10 minutes, porc - 5 minutes, si la garniture est du poulet - un peu moins - environ 4 minutes après la refonte.

Vidéo: Cuisine de boulettes avec de la viande

Comment et combien cuire les boulettes en pommes de terre?

Un type spécial de boulettes est une variété assez populaire de ce plat de farine - des boulettes avec des pommes de terre. Comme déjà mentionné, le remplissage de boulettes, contrairement aux boulettes, est pris brut. Pour préparer de telles boulettes, il faudra environ 3-4 minutes après la surface.

Vidéo: Préparation de boulettes avec pommes de terre

Combien et comment faire cuire les boulettes de poisson?

En plus de la viande traditionnelle, vous pouvez également trouver des boulettes de poisson. Leur principale différence par rapport aux boulettes est une garniture brute, la forme du produit et le style d'alimentation.

Ils cuisent des boulettes de la pâte à la crème, il y aura une garniture:

• filet de poisson - 800 g
• graisse - 150 g
• eau - 50 ml
• ampoule
• sel et épices

Pour préparer des boulettes de poissons, vous aurez besoin d'un filet de poisson, d'un peu de graisse, d'oignon, d'un mélange de poivrons, de sel et d'un peu d'eau. De telles boulettes sont préparées après avoir fait surface de 4 à 5 minutes.

Vidéo: Préparation des boulettes de poisson

https://www.youtube.com/watch?v\u003dMvljgjccefq

Combien cuire les petites boulettes?

De petites boulettes, environ 2 cm avec un diamètre d'environ 2 cm sont beaucoup plus rapides. Après faire bouillir l'eau et élever des produits - jusqu'à 4 minutes.

Combien cuire de grandes boulettes?

Des boulettes plus grandes doivent être cuites jusqu'à 15 minutes après l'ébullition de l'eau. Si nous parlons de boulettes complètement grandes, comme Khinkali - jusqu'à 17 minutes.

Comment et combien cuire des boulettes avec du bouillon?

Au lieu de l'eau lors de la cuisson, vous pouvez utiliser du bouillon. Ensuite, les boulettes avec une collation simple ou un deuxième plat se transformeront en un premier plat plein plié.

Pour ça:

• préparez le bouillon de viande sur les os ou d'autres parties de la carcasse
• dans une poêle à frire les oignons et les carottes
• après bouillonnement bouillant, ajoutez des pommes de terre, des oignons frits et des carottes
• 10 minutes avant la fin, versez des boulettes. Après avoir fait surface, faites-les cuire 5 minutes
• pour un goût saturé, utilisez des verts

Servir un tel plat avec de la yushka et de la crème sure.

Les produits culinaires, similaires à nos boulettes traditionnelles, ou, comme parfois ils sont populairement appelés «oreilles de viande», se trouvent dans les cuisines nationales de nombreux pays du monde.

En Italie, par exemple, il s'agit de raviolis, en Géorgie-Khinkali, dans les pays d'Asie centrale-Manti. Peu importe ce qu'une combinaison de pâte et de garniture, en règle générale, la viande a été appelée, tout cela est incroyablement savoureux. Utilisez les conseils indiqués et chouchoutez des proches avec de délicieuses boulettes.

Vidéo: délicieuses boulettes avec bouillon saturé