Purée de poires pour l'hiver pour un enfant: sans sucre, des poires et des pommes, des poires et des bananes, des poires et des prunes - les recettes les plus simples et les plus délicieuses

De délicieuses poires peuvent être transformées en purée de pommes de terre, qui peuvent être données même aux enfants.

Teneur

En hiver, vous pouvez récolter non seulement la conservation sous forme de légumes, mais aussi divers goodies de fruits. L'une de ces friandises est la purée de pommes de terre de fruits. Il peut être utilisé comme additif pour la cuisson maison ou comme un plat indépendant. Dans ce dernier cas, ces pommes de terre en purée sont idéales pour la manger avec de jeunes enfants.

Purée de poires pour l'hiver: recette simple

En principe, les pommes de terre de poire sont toujours assez simples à préparer, donc même une maîtresse novice va probablement faire face à ce processus.

Afin de vous dérouer vous-même et de proches en hiver, une telle douceur ne aura besoin que d'un peu de temps, du désir et des produits nécessaires qui, soit dit en passant, sont disponibles et sont, en règle générale, dans n'importe quelle maison.

Poires - 2 kg
Jus de pomme - 120 ml
Eau - 50 ml
Acide citrique - 7 g
Sucre-330-360 g
Cannelle, vanillin

Choisissez des fruits savoureux, mûrs. Vous pouvez prendre des poires légèrement sacrées et écrasées, car à l'avenir, nous les broyons jusqu'à un état homogène. Lavez les poires, épluchez, retirez les graines, coupez en petits morceaux.
Versez des ingrédients liquides dans un pot avec un fond épais, ajoutez-y de l'acide citrique, remuer. Seule l'eau ou seul le jus peut être utilisé, un total de 120 à 150 ml devrait être des fluides.
Maintenant, mettez les fruits écrasés dans la casserole, faites cuire la masse à feu moyen, sans oublier de remuer pendant environ 25 minutes. Si les morceaux de poires sont grands, augmentez le temps de cuisson à 35 minutes.
Après ce temps, retirez le récipient du feu, refroidissez son contenu, puis percez-le avec un mélangeur. Si vous n'avez pas un tel appareil de cuisine, utilisez un moulin à viande, passez les ingrédients à travers plusieurs fois.
Retournez la purée de pommes de terre dans la poêle, ajoutez du sucre granulé et des épices comme vous le souhaitez.
Vous devez maintenant faire une purée. Plus vous le faites cuire, plus il deviendra épais, alors ajustez ce processus à votre discrétion.
À ce moment, préparez un petit récipient en verre. Lavez-vous, séchez-le et stérilisez-le.
Posez la purée de pommes de terre finie sur le récipient, mettez-la dans une casserole avec de l'eau bouillante et résistez-y pendant 7 minutes.
Couvrir les canettes avec des couvercles et, en attendant qu'ils refroidissent, réorganisez au bon moment.

Purée de poires sans sucre pour l'hiver

Tous les gens n'aiment pas les bonbons, nous avons donc décidé de partager une telle recette pour la purée de poire. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de miel dans la douceur ou faire du tout de tels ingrédients.

Poires - 1,3 kg
Jus de pomme - 85 ml
Acide citrique - 4 g

Choisissez les poires les plus mûres et les plus douces. Préparez-les à une utilisation ultérieure comme indiqué dans la recette précédente. Après avoir coupé les fruits avec des morceaux moyens.
Mettez-les dans un récipient approprié, versez le jus là-bas.
Porter la masse à ébullition, puis couvrir le récipient avec un couvercle, faire le feu en dessous minimal et préparer le contenu pendant 25 minutes.
Après l'heure spécifiée, retirez la casserole du feu, refroidissez le contenu.
Après avoir versé les poires avec un mélangeur, ajoutez de l'acide citrique à la masse résultante.
Retournez la purée de pommes de terre dans la poêle, faites bouillir pendant encore 5 minutes.
Les récipients en verre dans lesquels vous préserverez la purée de pommes de terre sont stérilisés.
Posez les friandises sur les pots, couvrez-les de couvercles.
Placer le récipient dans une casserole ou tout autre récipient approprié avec de l'eau bouillante, attendez 10 minutes.
Fermez les conteneurs avec les couvercles, laissez dans la pièce jusqu'à ce qu'il refroidit complètement, puis envoyez-le dans un endroit frais.

Purée de poires pour les enfants pour l'hiver

La purée faite à la maison est idéale pour les enfants. Une telle douceur se révèle non seulement savoureuse, mais aussi saine, car elle ne contient rien de superflu, nocif et inutile.

Poires - 1,3 kg
Eau - 130 ml
Sucre-100-200 g
Acide citrique - 3 g

Pour préparer les pommes de terre en purée des enfants, vous devez utiliser des fruits juteux et mûrs. Lavez les poires, nettoyez-les de la peau et des graines à l'intérieur, coupez en petits morceaux.
Dans un récipient avec un fond épais, connectez les poires et l'eau. Dans ce cas, il est recommandé d'utiliser de l'eau purifiée.
Sous un couvercle fermé, faites cuire le contenu pendant environ 12 minutes, tandis que les poires deviennent mous.
Après cela, attendez que les fruits se refroidissent et versez-les avec un mélangeur ou un moulin à viande.
Maintenant, nous versons la purée de pommes de terre résultante dans le récipient, ajoutez du sucre, de l'acide, mélangez et faites cuire encore 15 minutes. Sur le feu le plus silencieux. La quantité de sucre peut être légèrement réduite ou vice versa, selon les préférences de l'enfant et de son âge. Vous pouvez également ajouter un peu de miel pour le goût, mais seulement si le bébé n'a pas d'allergies.
Lavez les récipients en verre, séchez et stérilisez. Il est conseillé d'utiliser un conteneur à petit volume afin que l'enfant puisse manger son contenu à la fois, et il n'a pas dû être stocké au réfrigérateur en forme ouverte.
Posez la purée dans le récipient, fermez-les avec des couvercles stérilisés et attendez que leur contenu se refroidit complètement à température ambiante, puis déplacez-vous dans un endroit frais.

Purée de poires et pommes pour l'hiver

Il est très savoureux de faire des pureurs de poires avec des pommes. Son goût est quelque peu aigre que celui de la purée de pommes de terre précédente, cependant, il ne leur est pas inférieur dans sa valeur et sa nutrition.

Poires - 550 g
Pommes - 450 g
Eau - 50 ml
Sucre - 550 g
Acide citrique - 5 g

Préparez les fruits de la même manière que décrits dans les recettes précédentes. Ensuite, coupez-les en petits morceaux. Les pommes peuvent être utilisées à la fois sucrées, acides et sucrées et aigres.
Placer les fruits et l'eau dans le récipient, porter le mélange à ébullition à feu moyen.
Après avoir fermé la casserole avec un couvercle, faites le feu en dessous minimal et faites cuire le fruit jusqu'à ce qu'il soit doux pendant environ une demi-heure.
Ensuite, refroidissez le contenu, puis percez-le avec un mélangeur jusqu'à un état homogène.
Mettez la masse résultante dans la poêle, ajoutez-y du sucre et de l'acide citrique, mélangez et bouillir pendant encore 12 minutes.
À ce moment, préparez le récipient, lavez-le et stérilisez-le.
Mettez la purée de pommes de terre dans des pots, placez les bocaux dans un récipient avec de l'eau bouillante et résistez-le pendant 15 minutes.
Fermez le récipient avec des couvercles, refroidissez dans une pièce chaude, puis réorganisez un lieu de stockage permanent.
Si les fruits à partir desquels vous faites cuire la purée de pommes de terre sont très sucrés, le sucre peut être pris un peu moins et vice versa.

Purée de poires et de bananes pour l'hiver

La combinaison de poires juteuses et de bananes aromatiques vous donnera une purée de pommes de terre délicieuse et délicate. Un tel régal peut être servi comme additif aux crêpes, aux autres produits ou à manger comme plat indépendant, à utiliser pour nourrir les nourrissons.

Poires - 500 g
Bananes - 400 g
Sucre - 55 g
Eau-150-180 ml

Choisissez des poires mûres, non endommagées et sucrées. Lavez-les, nettoyez et en retirez les graines, coupez-les en petits morceaux afin d'accélérer le processus de bouillir.
Peler les bananes, coupés en cubes.
Placer les poires dans la poêle et verser de l'eau ici. Si les poires sont juteuses, ajoutez moins d'eau, sinon très - plus.
Souder les poires à la douceur pendant 10 minutes à feu doux.
Ensuite, ajoutez-y des bananes et du sucre, faites cuire encore 5-7 minutes.
Après ce temps, retirez la casserole du feu, attendez que son contenu se refroidit, percez-le d'un mélangeur.
Ensuite, portez à nouveau le mélange.
Fermilisez le récipient, mettez la douceur dessus.
REP - Une stériliser avec une gâterie dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes, fermez-les avec des couvercles et laissez-les à température ambiante jusqu'à ce qu'ils soient complètement refroidis.

Purée des poires et égoutter pour l'hiver

Une autre délicieuse recette pour la purée de pommes de terre de fruits. La poire et les prunes sont bien combinés et se complètent. Les pommes de terre en purée sont tendres et très parfumées.

Poires - 550 g
Plum - 160 g
Sucre - 200 g
Acide citrique - 7 g
Eau - 80 ml

Prenez les poires, lavez-les et nettoyez-les de la peau et du noyau, coupez en petits morceaux.
Lavez les prunes, en retirez les graines, mais nous nous séparerons la peau après l'ébullition.
Placer les poires et les prunes en différents pots, verser 40 ml d'eau dans chacun, couvrir les récipients avec des couvercles et cuire le contenu pendant 10 minutes sur le feu minimum.
Après ce temps, retirez les conteneurs du feu, attendez que le contenu se refroidit un peu. Croisez les poires avec un mélangeur et broyez les prunes à travers un tamis, de sorte que les peaux resteront sur le tamis et la pulpe grincera.
Placez maintenant la purée de poire et de prune dans une casserole, ajouter du sucre et de l'acide ici, mélanger et bouillir pendant 5-7 minutes.
Versez des pommes de terre en purée dans un récipient stérilisé, puis stérilisez à nouveau, en le plaçant dans un récipient avec de l'eau bouillante.
Fermez les conteneurs avec des couvercles, refroidissez et envoyez un stockage permanent.

Comme vous pouvez le voir, vous pouvez facilement et simplement cuisiner une purée de fruits savoureuse et aromatique à la maison. Dans ce cas, vous serez sûr de ses avantages et économisez également votre argent, car dans le magasin, un tel régal est assez cher.