Est-il possible de boire de la nourriture avec de l'eau, du jus, du lait? SAPEN ALIMENTS AVEC DE L'EAU: NU VOYANT

Puis-je boire de la nourriture avec de l'eau? Les experts ont une opinion différente sur cette partition. Mais la plupart des nutritionnistes sont responsables - il est impossible d'utiliser des liquides pendant les repas, mais est-ce le cas?

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Il y a une opinion selon laquelle cela ne contribue pas au processus de digestion, mais cela peut même faire baisser les processus métaboliques - et, sur une base chronique et, en tant que perspective, la pancréatite. N'est-ce pas une image triste?

Vous pouvez ou ne pas boire de la nourriture avec de l'eau: mythes et exposition

Une personne se compose de l'eau de plus de 70%. N ₂À peu près participe à tous les processus - biochimiques et physiologiques. Dans le métabolisme, la circulation sanguine, l'élimination des toxines du corps, maintenant le niveau normal de température corporelle. Sa carence peut provoquer un certain nombre de maladies. Mais si le liquide est utilisé analphabète, cela n'apportera pas non plus de bon. Tout a besoin de modération dans tout.
Beaucoup de gens pendant la nourriture utilisent constamment de l'eau et d'autres liquides. Ils le font plutôt par habitude, dont les racines poussent à partir de l'enfance. Certaines personnes consomment du liquide comme un «adoucissant» de nourriture solide - c'est tellement plus facile et, pour ainsi dire, «glisse» le long de l'œsophage.

Immédiatement, il est sûr de dire que boire de la nourriture avec du liquide, y compris de l'eau, n'est nocif que dans un cas - si vous poussez les aliments dans l'œsophage à l'aide d'un liquide, tout en faisant un minimum de mouvements de mastication et sans mouiller de nourriture avec salive. En effet, dans la salive, il existe des enzymes qui décomposent les glucides.

Puis-je boire de la nourriture avec de l'eau?

Cependant, il existe un certain nombre de mythes pour lesquels boire des aliments est nocif:

Que si vous buvez constamment de la nourriture avec de l'eau, de tels problèmes peuvent survenir:

Mythe n ° 1. L'estomac est étiré. Ceci est important pour les personnes qui veulent perdre des kilos en trop ou détenir à peine l'équilibre du poids. En raison de l'eau en état d'ébriété pendant la nourriture, l'estomac est étiré et a donc augmenté. Et plus il s'étend, plus il y est placé. Par conséquent, progressivement des portions de nourriture augmenteront, Et avec eux le poids.
Exposition:En fait, l'une des causes d'un excès de poids est une quantité insuffisante d'eau ivre par jour. Après tout, plus le poids est grand, plus vous devez saturer le corps avec un meilleur métabolisme et une meilleure détoxification. De plus, si vous mangez moins d'aliments liquides, vous pouvez manger beaucoup plus de calories pour la saturation. Par conséquent, sans liquide pendant la consommation, très probablement, vous pouvez facilement manger. La seule condition: vous devez mâcher les aliments très attentivement, avaler, et ce n'est qu'alors que vous pouvez boire avec du liquide pour fournir une bosse alimentaire avec des enzymes qui décomposent les glucides de la salive.
Mythe n ° 2. sensation de gravité dans l'estomac. Le corps produit un secret avec une forte concentration d'acide gastrique. Si vous buvez de l'eau lorsque vous mangez ou immédiatement, le liquide peut ralentir la digestion. La salive et le jus digestif sont dilués avec de l'eau, de sorte que le mangé pénètre dans le tractus intestinal sous une forme presque non transformée. Là, il se prête à la décomposition et à la décomposition, empoisonnant le corps avec des produits de désintégration.
Exposition:Ci-dessous, sur les images, il est montré que l'acidité de l'estomac obéit à ses lois et ne dépend pas de l'ivrognement fluide pendant la nourriture.

L'acidité du jus gastrique ne dépend pas du liquide pris pendant la consommation

L'eau est utile pour boire de l'eau pendant la nourriture

Mythe n ° 3. Augmentation de la formation de gaz. En raison d'un liquide excessif, les produits alimentaires sont retardés dans l'estomac et, par conséquent, la gravité désagréable et la gravité désagréable, les sons de grondement, l'augmentation de la formation de gaz. Avec l'eau, en mangeant 10 fois plus, l'air est avalé. Et les gaz s'accumulant dans le tube digestif sont de 70% - c'est de l'air. Les gaz ne sont pas complètement absorbés dans le sang, donc l'estomac commence rumble, gonflé, provoquant une douleur à la couture sous les côtes.
Exposition: Cependant, la formation de gaz suggère qu'une personne a une violation du tube digestif et que l'eau n'a rien à voir avec cela. Très probablement, la raison en est la carence en nutriments, y compris un manque de vitamines B12 (méthylcobalamine) et B9 (méthylphulatoire) sous une forme active dans l'alimentation. Ou les maladies gastro-intestinales existantes. Par conséquent, s'il y a une formation de gaz, il est préférable de faire face aux problèmes du tractus gastro-intestinal.
Mythe n ° 4. Chute de l'immunité du tractus gastro-intestinal. Avec le mélange de jus gastrique avec des liquides, il perd partiellement ses propriétés bactéricide. Pour cette raison, les risques d'intoxication alimentaire ou d'infections intestinales augmentent, surtout si vous utilisez fruits et légumes non lavés, restauration rapide de la rue.
Exposition:Comme mentionné ci-dessus, la concentration de jus gastrique et de bile chez une personne en bonne santé est si grande qu'il est difficile de survivre aux infections dans un tel organisme. Des problèmes d'immunité ne peuvent se produire qu'avec une fonction gastro-intestinale altérée. Mais l'eau pendant la consommation, si la nourriture est correctement mâchée et est soigneusement humidifiée par la salive, n'est pas la cause de telles violations. Recherchez une cause dans les déficits en nutriments.
Mythe n ° 5. Les avantages des produits sont détruits. Une personne est pour un mode de vie sain, il a refusé des aliments nocifs, en utilisant uniquement des aliments sains, et en même temps, sa santé laisse beaucoup à désirer. Vitamines, minéraux et autres substances précieuses ne sont pas complètement absorbés par le corps en raison du fait que le jus gastrique dilué est impliqué dans le processus de digestion. Il n'y aura pas non plus d'avantages de liquides utiles (thé vert, décoctions à base de plantes), si vous buvez des aliments solides.
Exposition:Comme mentionné ci-dessus, ce jus gastrique ne peut pas être dilué avec de l'eau. La seule chose qui peut être dite à cette occasion, c'est que les substances qui sont dans le thé et le café peuvent neutraliser certains nutriments de la nourriture. Par exemple, le fer digérera 60% moins si le thé est livré avec de la nourriture. Le thé vaut mieux boire loin des repas principaux.

Combien et quand boire de l'eau?

Auparavant, les experts ont recommandé de l'eau potable pendant une heure et demie avant les repas ou deux après. On pensait qu'une pause est nécessaire pour se sauver de problèmes tels que la gravité dans l'estomac, les flatulences, la suralimentation et un certain nombre d'autres conséquences assez graves. Cependant, la science ne reste pas immobile. Les processus digestifs ont été étudiés plus en détail et dans l'image ci-dessous, lisez la conclusion.

Quand pouvez-vous boire de l'eau avant, après avoir mangé?

Après des protéines "lourdes" (poisson, viande) Il a été considéré plus tôt que vous pouvez boire de l'eau après 4 à 5 heures. Il était assez difficile d'observer des règles aussi strictes, tout le monde ne peut pas résister à un intervalle aussi temporaire afin de ne pas boire de nourriture avec de l'eau. Et à la fin, une personne n'a pas bu assez d'eau par jour.
Mais si vous buvez de l'eau en quantités suffisantes (30 ml par 1 kg de poids par jour), vous pouvez même perdre du poids! Cela peut être considéré comme un bonus supplémentaire pour les prestations de santé.
Si vous buvez de l'eau avant de manger, alors il sauvera l'estomac des jus digestifs affaiblis, activera la digestion et éteindra les premières envies affamées. L'estomac sera rempli d'eau, donc la saturation se produira beaucoup plus rapidement.

Je bois de la nourriture avec de l'eau sans mâcher: comment surmonter une mauvaise habitude?

Se débarrasser des habitudes est une affaire difficile. Décidez de cette étape! En plus d'une humeur psychologique, il existe des techniques élémentaires qui réduisent le désir de boire de la nourriture avec de l'eau.

Apprenez à mâcher. Chaque jour, regardez comment vous mâchez. Vous pouvez boire après avoir avalé de la nourriture. L'habitude est éradiquée dans les 21 jours. Seuls les jours ne sont pas pris en compte lorsque vous avez violé les conditions. 21 jours sans violations.

Prenez-les à l'esprit:

Enrichir votre menu avec des légumes. Si, par exemple, vous avez une poitrine de poulet sèche pour le déjeuner, vous pouvez la compléter avec une salade qui comprend des concombres frais et des tomates - alors aucun liquide ne sera nécessaire. Il serait excellent de reconstituer votre alimentation avec toutes sortes de plats d'accompagnement de légumes - casserole du ragoût, etc. Et le plus souvent les manger en échange de pâtes. Et puis vous comprendrez enfin que la nourriture est tout à fait possible de ne pas boire.
Transformez du liquide dans votre alimentation. Si vous mangez de la soupe ou du bouillon, vous ne voudrez pas les boire avec de l'eau. Bien que leur cohérence soit liquide, ils n'ont pas de jus gastrique à diluer. Au contraire, ces plats contiennent des substances extractives qui stimulent la production d'un secret et le processus digestif.
Saupoudrez légèrement la nourriture avec aigreur. Le jus de citron vous aidera avec ceci - la viande et le poisson «aiment». Lorsque vous les préparez ou les plats prêts à l'emploi, vous pouvez légèrement saupoudrer de jus - et vous ne voudrez plus boire de nourriture. De plus, l'acidité de citron donnera au plat un goût épicé.

Comment puis-je boire de la nourriture?

Si une personne était à la table des fêtes, une nourriture abondante et dense voudra certainement boire. Ici, la physiologie simple fonctionne. Une telle nourriture est un grand stimulus pour l'estomac, à la suite de laquelle il sécrète d'une plus grande quantité de jus gastrique, ce qui signifie que plus de liquide sera nécessaire.

Si un La nourriture est très sèche Ensuite, il est utile de le boire très petites gorgées d'eau à température ambiante. Les aliments secs sont mal digérés et la déviation est encore plus difficile. Elle, comme une éponge, suce toute l'humidité gastrique, et ce n'est toujours pas suffisant pour la digestion. En conséquence, la nourriture devient si dure bosse dans l'estomac, Ce qui est mal et longtemps.
Boire de la nourriture autorisé par les boissons faibles à l'alcool, comme vincontribuant à l'allocation de la sécrétion digestive et accélérant l'absorption des aliments.
Si un plat de viande ou de poisson est assaisonné de citron, il peut être lavé Les jus acides, tels que la grenade ou la pomme, la décoction des rosiers ou les boissons aux fruits aux canneberges. Une telle boisson n'affectera pas l'absorption des nutriments et le fer sera bien absorbé par le corps.

Puis-je boire de la nourriture à l'eau froide? Comment ne pas boire de la nourriture?

Tous les aliments ne peuvent pas être lavés avec du lait - il peut interférer avec le processus digestif et appelez la fermentation de l'intestin. Ne buvez pas de légumes et de fruits, du saindoux, de la viande, de la viande.
Rappelles toi, vous ne pouvez pas boire de nourriture avec de l'eau froide - Qu'il s'agisse d'un fer séché ou de tout autre aliment, sinon la cuisson des graisses peut geler dans l'estomac ou les intestins, ce qui peut causer de la douleur. De plus, notre foie n'aime pas la consommation froide, il peut donc y avoir une transformation insuffisante de la bosse alimentaire avec de la bile, ce qui aggrave la digestion.
Si vous buvez de la nourriture avec des boissons froides, cela est stimulé par le péristaltisme du tractus gastro-intestinal. Pour cette raison, les aliments non digérés deviennent plus rapides de l'estomac dans les intestins, pas pré-équipé de la bonne digestion dans l'estomac. Il semblera que vous voudrez manger à nouveau, et en attendant, les aliments précédemment pris susciteront la formation de processus putréfactifs dans les intestins. Cela s'applique également aux desserts - crème glacée et cocktails froids.

Vous ne pouvez pas boire de nourriture avec des boissons froides

Si une personne est diagnostiquée avec une maladie de reflux gastro-œsophagien (GERB), il est strictement interdit de boire du liquide avant et pendant la nourriture.

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