Blood in Cheese Chicken Egg: causes, signes, peut-il être mangé?

Dans cet article, nous étudierons la question de savoir pourquoi il y a des caillots, entrecoupés ou des veines de sang dans les œufs, et nous découvrirons également comment un tel produit affecte notre santé.

Beaucoup d'entre nous ont remarqué le sang au moins une fois dans le fromage au poulet. Oui, même un produit bouilli apparaît parfois sur de telles veines. Cela ne dérange pas du tout quelqu'un, quelqu'un dédaigne - c'est une affaire personnelle. Mais nous vous suggérons, afin de ne pas deviner, néanmoins pour comprendre les raisons de son apparence. Peut-être que cette situation nécessite certaines mesures, surtout si les œufs avec du sang portent des poulets à la maison.

Pourquoi le sang dans les protéines ou le jaune dans des œufs de poulet au fromage: les causes des taches de sang à l'extérieur ou à l'intérieur de l'œuf

Le sang dans l'œuf de poulet peut être non seulement à l'intérieur, mais aussi à l'extérieur. Cette question est particulièrement pertinente si vous achetez des œufs faits maison ou que vous collectez à partir de vos couches. Si vous achetez des œufs de magasin, ils sont généralement propres et avec le marquage. Mais le sang à l'intérieur de l'œuf de poulet peut encore rencontrer.

Adapterdu sang sur la coquille du jaune

Le facteur dans ce cas est un - rupture de petits vaisseaux sanguins même dans le processus d'ovulation, Autrement dit, il y a des dommages à l'œuf. Et lorsqu'un œuf non formé le transmet, il peut «capturer» ces sangs entre vous. Et ce n'est qu'alors que l'œuf est recouvert de protéines et de coquilles. Mais ici Il peut y avoir plusieurs raisons à cette condition:

• stress transféré
• un grand nombre de coqs ou leur absence complète
• soit dit en passant, des compétitions fréquentes entre les hommes entraînent parfois des blessures de poulets
• cela peut être une conséquence de la chute d'une hauteur
• le résultat d'une petite pièce ou d'une cour pour marcher
• inflammation, infection ou infection transférée par des parasites
• nutrition ou carence inappropriée de certains éléments
• hérédité et prédisposition génétique de la race
• réduire l'immunité
• des changements liés à l'âge qui disent que le poulet cessera bientôt de se précipiter

Important: Souvent, le sang dans le jaune, à sa surface, est confondu avec l'embryon, qui a également des veines de sang. Mais dans ce cas, il y a toujours une tache sombre de l'embryon et la quantité de sang, en règle générale, est beaucoup plus grande! Même si le fœtus s'estompe, les rayures de sang ont un système de maillage ou de racine, qui couvre le jaune.

Soit dit en passant, il est à noter que les poules blanches souffrent moins souvent. Par conséquent, les œufs bruns et le plus souvent tombent sur le sang. De plus, nous proposons de lire l'article afin de ne pas être confus dans la division des couleurs des œufs -  «Pourquoi y a-t-il des œufs blancs et bruns: comment diffèrent-ils et quel est le meilleur?»

Si les veines de sang sont tombées dans l'écureuil:

• La protéine dépend directement de la nutrition du poulet. Et son remplissage de sang est le résultat d'un manque de minéraux, comme le potassium, le magnésium et le sélénium, ainsi que la verdure!
• Ceci est intensifié pendant la saison froide.
• Et pousse souvent un grain monotone sans vitamine additifs à une telle éducation. Soit dit en passant, notez que certaines raisons sont étroitement interconnectées. Par exemple, la nutrition affecte l'immunité du poulet!

IMPORTANT: La présence de sang dans le jaune ou dans la protéine provoque parfois une inflammation de l'oviducteur ou de la salpingite! Il est basé sur le développement de l'infection. Et la raison de cela peut être l'humidité et la saleté dans le poulailler, lorsque le nettoyage est réalisé très rarement! Cela s'applique également à une mauvaise ventilation, une nutrition inférieure et des blessures au kloaki! Soit dit en passant, parfois les poules elles-mêmes se bloquaient en raison de la carence du perchoir.

Aussi quelques mots pourquoi les œufs peuvent être du sang sur la coquille:

• La couche a pour la première fois démoli l'œuf. Oui, une raison banale et simple. L'œuf a traversé l'œuf pour la première fois, il a donc provoqué de petites pauses de capillaires;
• La deuxième raison est associée au même dommages à l'oviduct, mais déjà dans le poulet adulte. Et ici, il y a une petite séparation:
  • le poulet a une infection ou une inflammation
  • des œufs trop gros, surtout lorsque les aliments protéinés ont commencé à prévaloir dans l'alimentation. Plus souvent, ce problème concerne les poulets de chair
  • parfois, cela peut être un traumatisme d'oeuf en cas de coup, de chute ou même de surpopulation dans un poulailler
  • parfois, cela peut être le résultat de la maladie

Important: si vous pouvez déterminer visuellement les taches facilement, alors à l'intérieur, il n'est pas si facile de les voir. En général, un produit de magasin doit passer un scanner de qualité pour éliminer les œufs avec de si petits défauts. Et si vous voulez vous réassurer, vous pouvez les scanner avec de la lumière. De telles veines sont généralement visibles!

Sang dans un œuf de poulet: convient-il à manger du fromage, bouilli ou frit?

Pour commencer, nous considérerons le cas lorsque le sang n'est pas dans l'œuf de poulet, mais à l'extérieur. Et cela n'a pas d'importance - c'est un produit maison ou acheté.

• Un œuf avec une coquille ensanglantée est complètement sans danger pour manger à la fois dans le fromage et une forme finie. Il doit être lavé et utilisé comme prévu.
• Idéalement, bien sûr, pour le faire avec du soda. Après tout, les caillots sanguins peuvent conduire au développement de microbes. Vous ne pouvez pas stocker l'œuf lavé! Il vaut toujours la peine de prêter attention au régime alimentaire et aux conditions du poulet. Surtout si cela est répété en mode systématique.

Si vous trouvez du sang dans un œuf de poulet, vous pouvez également le manger en toute sécurité pour la nourriture! Ni les vétérinaires ni les agriculteurs expérimentés n'ont d'objections à cet égard! Les caillots sanguins n'affectent pas le goût ou la composition de l'œuf! De plus, ce système digestif humain n'affecte pas non plus!

• Mais vous ne devriez toujours pas boire un œuf cru avec du sang! Le sang lui-même peut contenir des micro-organismes ou, pire encore, les bactéries de Salmonella! Oui, ils peuvent être dans des œufs sans sang, mais c'est sa présence qui augmente ces chances. Par conséquent, les œufs avec du sang doivent toujours cuire au moins 10 minutes ou bien faire frire.
• Si vous êtes désagréable de manger des grappes de sang, Ensuite, retirez-les avec un couteau, un cure-dent ou même une cuillère. Cela doit être fait dans un produit de fromage si vous allez le faire frire. Dans l'oeuf durs, il sera également possible d'obtenir ce caillot, qui se recroquevra pendant la cuisson.
• Parfois, il arrive que les protéines (le plus souvent) ont une teneur élevée dans le sang. Ce n'est pas si effrayant, vous pouvez vous connecter avec d'autres œufs et bien faire frire des omelettes. Le sang lui-même n'est pas nocif et ne parle pas toujours de poulets. Mais cela ne convient qu'à ceux qui ont une immunité persistante au dégoût. Si vous avez un type de réflexe de bâillon, alors ne mangez certainement pas un tel œuf pour la nourriture!

Important: mais il y a une remarque - parfois des anneaux sanglants vont le long de l'œuf ou, comme nous l'avons écrit ci-dessus, comme un système racinaire. Ils peuvent être sans point sombre si l'embryon s'estompe. Cela se produit à une date précoce, pendant environ 7 à 8 semaines. Cela signifie que le système circulatoire de l'embryon a réussi à couvrir la surface du jaune, mais le fœtus a cessé de se développer. Dans ce cas, l'œuf ne peut plus être mangé!

Si vous avez vu du sang dans l'œuf de poulet, que faire dans une telle situation avec des couches?

Important: un symptôme dangereux, si le poulet devient lent, il développe l'apathie et que l'appétit disparaît. Dans une telle situation, vous devez toujours contacter le vétérinaire. Il n'est pas souhaitable de préparer immédiatement de la soupe, car cela peut être le résultat d'une infection ou d'une inflammation.

Si vous avez des poulets à la maison des œufs avec des veines ou du sang entrecoupés:

• Il est important de comprendre pourquoi cela s'est produit. S'il s'agit d'un vieux poulet et de ses forces de reproduction à la fin, alors vous pouvez cuire la soupe à partir de celle-ci - le temps est venu. De plus, nous ne touchons pas le jeune poulet - c'est temporaire. Vous ne devriez pas revoir tous les poulets, s'il s'agissait d'un cas à un temps d'une disposition. Mais regardez.
• Si votre maison se produit souvent dans votre œuf de poulet, vous devriez trouver les auteurs. Ce n'est pas si simple de le faire, mais vous le pouvez. Nous avons déjà mentionné que vous pouvez les voir avec la lumière, comme lors de la vérification de l'embryon. De tels endroits seront visibles.
• Et quand vous avez déterminé quel poulet transporte des œufs de sang,ensuite, il vaut la peine de le planter dans un endroit séparé avec des conditions optimales. Autrement dit, il doit être propre et non chaud, et une bonne ventilation et une lumière étouffée sont également nécessaires. Premièrement, il peut être porteur du virus, infectant d'autres poulets. Deuxièmement, si elle a des blessures sur un manteau, les poulets peuvent commencer à la picorer.

• Si vous voyez une blessure, Comme on dit, «sur le visage», traitez-le avec du peroxyde pour exclure l'infection. Pour adoucir la plaie, lubrifiez le point douloureux Vaselin. Peut être utilisé ASD-3 ou iodoforme.Ce sont des antiseptiques avec un effet anti-inflammatoire pour la guérison rapide des plaies.
• Si la cause de l'oviduct était la raison, Ensuite, il vaut la peine de le laver avec une solution saline. Recette: pour 200 ml d'eau tiède 2 c. Le sel. Il vaut la peine de travailler avec un petit sprint, faisant régulièrement du lavage 7 jours, assez 1-2 fois par jour.

Important: cela ne doit être fait que si l'œuf n'a pas d'œuf formé. Cela peut être déterminé par palpation sur l'estomac dans la pose de la couche.

• Pour boire que vous pouvez utiliser Métronidazole (1 comprimé pour 1 litre), comme antibiotique pour éliminer l'inflammation. Pour améliorer l'élasticité de l'œuf, vous pouvez utiliser des injections Peterrine ou symbole (1%). Le premier médicament est fabriqué 4 jours en montant de 50 000 unités, 2 fois par jour, le second - 1 ml.
• De plus, n'oubliez pas Présentez des coquilles, de la craie, de la farine d'os ou à base de plantes, ainsi que de la levure. Cela accélérera la récupération et effectuera une mesure préventive.

Et plusieurs signes folkloriques si vous trouvez du sang dans des œufs de poulet

Il s'agit d'un phénomène relativement peu fréquent lorsque le sang entre dans un œuf de poulet au fromage. Mais encore, nos ancêtres slaves ont vu les prédictions du destin dans tout:

• Un caillot de sang dans un œuf parle de punition du destin pour un mauvais acte dans le passé;
• S'il y a des points sanglants sur le jaune, alors vous deviendrez victime de ragots mauvais;
• Si vous avez accidentellement cassé l'œuf avec des taches sanglantes, attendez bientôt;
• De plus, il existe même une version que le sang dans un œuf de poulet est à la maladie ou aux difficultés financières. Et plus le spot est grand, plus le problème est grand;
• Mais si une femme rêve d'un bébé, alors bientôt son désir se réalisera;
• Si vous rêviez d'un œuf ensanglanté, attendez une rencontre avec un ami;
• Mais à l'intérieur du sang rêvait - des querelles dans la famille;
• Si dans un rêve, le sang a complètement fermé l'intérieur de l'œuf ou la plupart, alors c'est un signe que les changements négatifs vous attendent dans un avenir proche.

Soit dit en passant, nous vous suggérons de lire plus d'informations cognitives sur l'interprétation du sommeil avec un œuf dans notre article   "Pourquoi l'œuf rêve-t-il?"

Comme vous pouvez le voir, la médecine ne voit rien de mal si vous trouvez du sang dans l'œuf de poulet ou, surtout, sur sa coquille. Mais les croyances populaires mettent toujours en garde contre les problèmes possibles. Bien que croire en eux soit déjà une affaire personnelle. L'essentiel est que vous savez maintenant que les œufs avec des veines sanglantes ou des veines peuvent manger!

Vidéo: Salmonellose et sang dans les œufs de poulet - peut-il être mangé?