Contenu calorique des légumes et des herbes. Table calorique pour 100 grammes

Tout le monde connaît les avantages des légumes et des herbes. En raison de la présence de composés précieux dans ces produits, ils affectent positivement le corps dans son ensemble et le travail de tous ses organes, en particulier.

Presque tous les légumes ont des avantages inestimables. Mais, pour que le régime végétal «fonctionne», il est nécessaire de manger varié. Autrement dit, utilisez différents légumes et légumes verts dans votre alimentation.

Contenu calorique du chou

Le chou est la principale source de vitamine C pour les humains. De plus, ce légume est capable de stocker de l'acide ascorbique dans ses têtes jusqu'à 8 mois. La plupart de la vitamine dans une souche. Dans 100 g de chou, jusqu'à 70 mg de cette vitamine peuvent être contenus.

En termes de contenu en glucose, ce légume est en avance sur des leaders de notation tels que les oranges, les citrons et les pommes. En raison de la présence d'acide acétique et lactique dans le chou, il est possible de nettoyer le corps des bactéries putréfactives avec son aide.

Contenu en calories de brocoli

Tout d'abord, ce produit est évalué à la teneur élevée des protéines végétales. Qui, dans sa composition d'acides aminés, n'est pas inférieur à la protéine animale.

Le brocoli est utile pour les personnes souffrant d'insuffisance cardiaque et de cholestérol élevé. Il est nécessaire d'inclure ce chou dans votre alimentation pour la prévention des troubles du système nerveux et de l'athérosclérose. Le brocoli peut être consommé sous forme de fromage et bouilli.

Contenu calorique du chou-fleur

Les fibres alimentaires du chou-fleur ont un effet bénéfique sur la microflore intestinale. L'utilisation du chou-fleur protège du développement des ulcères du tractus gastro-intestinal. Il est prouvé que ce légume est capable de réduire le risque de cancer de la prostate, de côlon et de poumons.

Le chou-fleur inclus dans la composition du chou-fleur réduit le risque de maladies cardiovasculaires. En utilisant ce légume, vous pouvez réduire le niveau de mauvais cholestérol. Le chou couleur est parfaitement combiné avec presque tous les aliments sauf le lait, le melon et la pastèque.

Contenu calorique de Kolrabi

De plus, ce légume comprend des fibres solubles, qui combat efficacement le «mauvais» cholestérol et régule les fonctions de l'intestin. Et, grâce à l'effet diurétique, le Kohlrabi peut réduire l'enflure et éliminer l'excès d'humidité du corps.

Certains composés kolrabbi peuvent réduire le risque de cancer. Pour les personnes qui suivent leur poids, il sera utile de découvrir que l'acide tartronique est inclus dans la composition de Kolrabi. Il empêche la transformation des glucides en graisses.

Le contenu calorique du chou de Pékin

Le chou de Pékin est tombé en Europe au plus tard d'autres types de chou. Mais, ses fonctions de santé ont immédiatement rendu cet invité asiatique très populaire dans le régime alimentaire. En effet, grâce au chou de Pékin, vous pouvez prolonger les jeunes et augmenter l'immunité.

Les protéines et les glucides sont bien équilibrés dans le chou de Pékin. La lysine et la lactucine, qui font partie de ce chou, aideront à normaliser la pression et à établir des processus métaboliques dans le corps. Le chou de Pékin aidera à prévenir le risque de cancer, aidera à se débarrasser de la gastrite et du poids excessif.

Contenu calorique des carottes

Deux carottes moyennes contiennent la norme quotidienne de la vitamine A. En raison de cette vitamine, nous pouvons maintenir notre vision plus longtemps et réduire le risque d'oncologie (de 40%). Les médecins japonais croient qu'en utilisant régulièrement des carottes, nous pouvons prolonger notre vie pendant 7 ans.

Les carottes sont un légume incroyable. Dans le traitement thermique (cuisson dans l'eau ou à la vapeur), le nombre d'antioxydants augmente en trois dans cette culture racinaire. Avec l'aide de carottes, vous pouvez réduire le cholestérol et la pression dans l'hypertension. Cette culture racinaire pour les patients atteints de diabète est très utile.

Contenu calorique du concombre

Les concombres sont un produit alimentaire précieux. Selon le rapport de son volume et de son contenu calorique, les concombres sont des leaders inconditionnels parmi tous les produits alimentaires. De plus, avec leur aide, vous pouvez décharger le pancréas, réduire la pression artérielle avec l'hypertension et améliorer la fonction cardiaque.

Par le nombre de vitamines B, les concombres entrent dans le groupe de produits leader. L'iode, qui fait partie des concombres, est absorbé par près de 100%. Et grâce à certains composés, les concombres sont capables d'améliorer la digestibilité des protéines de la viande. N'oubliez pas les avantages des concombres à des fins cosmétiques.

Contenu calorique de la tomate

Les scientifiques italiens ont découvert qu'avec leur consommation régulière, on peut réduire le risque de cancer. De plus, il y a beaucoup de fibres végétales dans les tomates. Grâce à cela, vous pouvez nettoyer les intestins de toxines et de toxines nocives.

Les tomates ont un effet anti-stress, sont capables de ralentir le processus de vieillissement et de normaliser l'équilibre de l'eau dans le corps. L'automne est utile pour ces légumes atteints de diabète et de troubles du système cardiovasculaire.

Contenu calorique des pommes de terre

Aujourd'hui, les pommes de terre sont considérées comme un produit vraiment russe. Bien que tout le monde sache que les pommes de terre sont apparues sur nos tables relativement récemment. Des différends sur les avantages et les dangers de ce produit ont été en cours depuis lors, lorsque les pommes de terre ont commencé à être cultivées en Russie. On sait que ce produit alimentaire a un effet diurétique et peut aider l'estomac dans certaines formes de gastrite et d'ulcères.

Chez les pommes de terre, beaucoup de vitamines C et P. La norme quotidienne de ces vitamines peut être obtenue en mangeant 300 g de pommes de terre au four. À l'aide de pommes de terre, vous pouvez renforcer les vaisseaux et prévenir le risque de rhumatisme et de diabète.

Contenu calorique des betteraves

Grâce à son unique, cette culture racinaire est le meilleur produit pour nettoyer le corps. En raison de la grande quantité de fibres, ainsi que des composés qui suppriment le développement de bactéries putréfactives, le déchargement des jours sur les betteraves aidera à éliminer complètement tous les composés nocifs et les toxines du corps.

La composition des betteraves comprend une connexion aussi unique que la bétaïne. Cette substance lipotrope régule le métabolisme des graisses, normalise le foie et la pression artérielle. Il existe également des preuves que la bétaïne est en mesure de réduire le risque de cancer.

Contenu calorique des courgettes

Le principal avantage des courgettes est que le corps l'assimile facilement. Dans le même temps, ces légumes ne contenaient pratiquement pas d'allergènes. C'est pourquoi les courgettes sont très populaires dans le cadre de la nourriture pour bébés. La pulpe de ce légume est utilisée comme alimentation pour un enfant de 6 mois.

Dans les courgettes, il y a beaucoup de vitamine C. Certains composés qui composent ce légume ont un effet bénéfique sur le travail du tractus gastro-intestinal. Les courgettes sont recommandées aux personnes souffrant d'hypertension, d'anémie et de maladies cardiovasculaires.

Contenu calorique de Tsukkini

En termes de nombre de bêta-carotène, il dépasse les carottes et en termes de citrouille de vitamine C-A. Ce légume est utile pour les problèmes digestifs. En raison du fait que Tsukkini peut facilement être absorbé par eux peut être inclus dans la composition des aliments pour bébés.

Tsukkini est facile à cuisiner. Plus ce produit est petit, plus il doit être cuit. Une râpe avec une râpe de ce légume peut être ajoutée aux salades, augmentant leurs avantages. En raison de sa teneur en calories et de sa légère digestibilité, Tsukkini inclut souvent le régime alimentaire divers.

Contenu calorique des patins

Les avantages des patins sont dus à leur composition. La principale substance de ce légume est la luthein. Avec son aide, vous pouvez réduire le risque de caillots sanguins, éliminer les substances toxiques et les radicaux libres. Par le nombre de Luthein, les patissons occupent la deuxième place après le leader - les œufs de poulet.

En utilisant ce jus de légumes, vous pouvez normaliser le travail du système endocrinien et nerveux. Et accélèrent également certains processus métaboliques dans le corps. Les jeunes courges sont considérées comme particulièrement utiles.

Contenu calorique de citrouille

La pulpe de ce légume contient de nombreux composés utiles pour les humains. Champion de la citrouille en fer. C'est pourquoi ce légume est utilisé dans les régimes alimentaires pour la prévention et le traitement de l'athérosclérose.

À l'aide du jus de citrouille, vous pouvez renforcer les parois des vaisseaux sanguins et supprimer la croissance des bâtons tuberculeux. Il est utile après un plat «lourd» pour manger 2-3 morceaux de citrouille. Cela facilitera le travail de l'estomac et aidera à mieux digérer les connexions bénéfiques du plat.

Contenu calorique des oignons

À l'aide d'oignons, vous pouvez renforcer l'appétit et stimuler la digestion. De plus, ce produit a un effet brûlant de graisse. Et grâce aux propriétés bactéricide, elle empêche le développement de ces organismes pathogènes dans le corps en tant que staphylocoques, streptocoques, pathogènes de tuberculose, anthrax et dysenterie.

Un arc très utile pour les femmes sujette à la cystite est très utile. Ce produit aidera pour les patients atteints de maux tels que l'athérosclérose, la carence en vitamines et la fatigue sévère. Grâce aux substances actives des oignons, il peut être utilisé dans le cadre d'un régime visant à réduire le cholestérol sanguin.

Contenu calorique de l'oignon

Et grâce aux assetoxydants inclus dans sa composition, les farces peuvent éliminer les toxines du corps et prolonger les jeunes des cellules. Avec cet oignon, vous pouvez renforcer les cellules des vaisseaux et normaliser la pression artérielle.

Shalot est capable d'améliorer bien-être, d'augmenter le ton de la vie et d'améliorer le cerveau. Les personnes qui mangent régulièrement cet oignon sont moins sensibles aux maladies infectieuses.

Contenu calorique des oignons

Les oignons sont l'un des aliments les plus courants de notre pays. Avec lui, vous pouvez améliorer le goût des plats, ainsi que l'utilisation sous forme crue. La houle sur les oignons est très utile pour les maladies intestinales. De plus, avec son aide, vous pouvez nettoyer le foie des produits de désintégration et des toxines.

La composition protéique des oignons comprend 12 acides aminés, dont plusieurs indispensables pour l'homme. Ce type d'oignon est souvent utilisé en médecine folklorique. S'il est mélangé avec du miel, vous pouvez guérir la bronchite. De plus, en utilisant des oignons, vous pouvez effectuer un nettoyage du corps antiparasite et la prévention du cancer.

Calorique des asperges

Mais, et un produit, dont le fait de l'avantage a été prouvé à plusieurs reprises par la science. L'asperge est riche en asparagine. Cette substance est impliquée dans la synthèse des protéines et est donc très utile pour le corps.

De plus, les asperges peuvent être considérées comme un champion de la teneur en acide folique. Comme vous le savez, il est nécessaire pour la bonne cure de grossesse et le développement du fœtus. Il est également important de savoir que les saponines qui font partie des asperges sont capables de réduire le cholestérol et de normaliser le métabolisme lipidique. Ainsi, ce produit est extrêmement utile pendant un régime.

Le contenu calorique des radis

Radis, peut-être, est le tout premier légume qui vient à l'aide du corps humain après l'hiver «Hibernation». Ce sont ces belles cultures de racines rouges que nous devons dans la lutte contre la carence en vitamines, la faible immunité et l'hémoglobine. Très souvent, les radis sont consommés pour renforcer les vaisseaux sanguins.

Aujourd'hui, il existe des preuves que les radis sont capables de lutter contre les maladies oncologiques. Il est particulièrement utile de manger cette culture racinaire dans les aliments au risque de cancer du sein, de côlon et de prostate. De plus, les radis doivent être inclus dans votre alimentation pour éliminer l'œdème et la constipation fréquente.

Caloricité du poivre bulgare

Les composés inclus dans sa composition normalisent le fonctionnement du système nerveux, aident à la dépression et à l'insomnie. Si vous souffrez d'une baisse de votre force et d'une aggravation de la mémoire, incluez du poivron dans votre alimentation et aidez votre corps.

La substance principale du poivre bulgare est la capsaïcine. Il stimule le travail de l'estomac, soulève l'appétit et exhorte la digestion. Ce légume est montré à ceux qui souffrent d'une carence en vitamines et d'une faible hémoglobine. M Aider le poivre bulgare peut réduire le risque de caillots sanguins.

Contenu calorique du piment de piment (séché)

Le poivre du Chili est connu comme l'assaisonnement principal dans les cuisines mexicaines et asiatiques. Ce légume est riche en composés tels que la luthein, la zéaxantine et la cryptoxantine. Ils sont capables d'améliorer l'état de la peau et de prévenir la détérioration de la vision.

En plus de poivre bulgare, le piment contient de la capsaïcine. De plus, un composé tel que Kayen est présenté dans ce légume. Il peut réduire le risque de maladies du système cardiovasculaire, la formation d'ulcères d'estomac et d'arthrite.

Aubergine calorius

Par conséquent, avec son aide, vous pouvez réduire l'envie de fumer et abandonner par la suite complètement les cigarettes. De plus, les aubergines sont riches en pectine. Ce composé peut stimuler la digestion et réduire le niveau de cholestérol nocif.

L'aubergine est un produit indispensable dans l'alimentation. Avec lui, vous pouvez réduire le risque d'athérosclérose et d'anémie. Ce légume est utile aux personnes souffrant de gastrite chronique et d'intestin irritable.

Contenu calorique du radis

Le radis est un produit presque oublié. Aujourd'hui, vous le rencontrez rarement sur la table à manger. Cependant, les avantages du radis de réduire la popularité de ce produit n'ont pas été affectés. Cette culture racinaire a une composition équilibrée parmi laquelle le magnésium, le calcium et le potassium sont libérés. Ces substances dans le radis sont plus que les autres légumes.

Le radis a un effet antibactérien. Il peut même être appelé un antibiotique "naturel". Les huiles essentielles et de moutarde dans cette culture racinaire luttent efficacement que les virus et les micro-organismes pathogènes. Ils utilisent un radis pour lutter contre la cirrhose et l'hépatite chronique.

Contenu calorique de Jérusalem Artichauts

Il contient une grande quantité d'inuline. Des substances avec lesquelles vous pouvez nettoyer le corps non seulement des toxines et des toxines, mais aussi de nombreux autres composés nocifs et micro-organismes. De plus, grâce à Inulin, Jérusalem Artichaut est considéré comme un produit numéro un chez les diabétiques.

L'utilisation de l'artichaut de Jérusalem avec un manque de sélénium et de calcium est montrée. Cette culture racinaire peut aider avec les maladies de l'estomac et de la dysbiose. Il n'y a pas si longtemps, le compagnon de la poire de terre a été prouvé.

Contenu des calories de céleri

Le mythe bien connu selon lequel le céleri a une teneur en calories négative a longtemps été réfutée par les nutritionnistes. Mais, tout de même, ce légume est extrêmement utile dans des systèmes d'alimentation sains. Ses verts aident à récupérer le système nerveux, et le jus est utilisé comme diurétique naturel, grâce à laquelle vous pouvez établir le travail des reins et de la vessie.

Céleri très utile avec carence en vitamines. Surtout si une telle maladie est associée à un manque de fer et de calcium. De plus, il est important de savoir que le céleri est capable d'activer les processus métaboliques. Par conséquent, il peut être utilisé pour un régime visant à réduire le poids.

Contenu calorique des artichauts

Avec leur aide, vous pouvez améliorer le métabolisme et restaurer les cellules du foie et de la vésicule biliaire affectées. Qinarin, qui est riche en artichauts, est un puissant antioxydant naturel et est capable non seulement d'arrêter l'activité négative des radicaux libres, mais aussi d'éliminer l'excès de cholestérol du corps.

Beaucoup dans les artichauts de l'inulin. Grâce au riche contenu de ce composé, les artichauts doivent être inclus dans le régime alimentaire contre un niveau élevé de sucre dans le sang. De plus, l'inuline est capable de supprimer les activités des bactéries nocives dans les intestins.

Le contenu calorique de Daikon

Daikon est un légume extrêmement populaire en Chine et au Japon. Il ressemble à un moignon de chou au goût, et en apparence quelque chose entre les radis et un navet. Daikon est une riche source de protéines végétales. Et, grâce à la teneur élevée en fibres et en faible teneur en matières grasses, ce légume a gagné en popularité dans le cadre de divers régimes de désintoxication.

Cette culture racinaire est capable de protéger la vésicule biliaire et le foie des surcharges. Les phytoncides inclus dans le Daikon réduisent la quantité de bactéries nocives dans le corps. L'utilisation régulière de Dicon réduit le risque d'urolithiase et renforce le cœur.

Calorique du raifort

La racine de cette plante contient plus de vitamine C que le citron. L'acide ascorbique, ainsi que l'huile essentielle de moutarde, font du raifort un excellent réparateur. Il est démontré qu'il mange pendant les périodes de flashs d'infections virales respiratoires aiguës et de grippe.

La baise est un merveilleux antibiotique naturel. Il est capable non seulement de se débarrasser du rhume, mais aussi de retirer les pierres des reins, de guérir la cystite et même de l'impuissance. Grâce à la stimulation des actions sur les processus métaboliques dans le corps, l'enfer est utile pour les régimes visant à réduire le poids.

Contenu calorique de l'ail

Le célèbre scientifique naturel Louis Pasteur a ouvert le bénéfice de l'ail au 19e siècle. La composition des clous de girofle de cette culture racinaire comprend des substances volatiles actives qui peuvent tuer les bactéries pathogènes les plus dangereuses. Y compris la tuberculose et le bâton de diphtérie, ainsi que des bactéries qui provoquent un ulcère de l'estomac.

L'ail nettoie parfaitement les murs des vaisseaux sanguins de la plaque de cholestérol. Il est montré lorsqu'il est exposé à un rayonnement ionisant et pour restaurer les forces perdues.

Contenu calorique de l'aneth

L'aneth est indiqué pour la diarrhée, la dysenterie, les troubles du sommeil et les maladies respiratoires. Les composés utiles de cette plante aideront à soutenir le cycle menstruel et à minimiser les syndromes de douleur.

Avec l'aide de l'aneth, vous pouvez réduire la pression artérielle, calmer le système nerveux et vous débarrasser de la toux allergique. Cette plante peut être utilisée à la fois dans le fromage et sous forme sèche.

Contenu calorique du persil

Les habitants de la Grèce antique et de la Rome antique connaissaient les avantages du persil. Ils ont non seulement rassemblé un persil sauvage, mais aussi cultivé dans leurs sites. À l'aide des racines de cette plante, vous pouvez améliorer l'appétit, restaurer la force et accélérer les processus métaboliques dans le corps.

Le persil contient des substances qui combattent efficacement les problèmes du système cardiovasculaire. De plus, 100 grammes de persil contient deux normes quotidiennes supplémentaires de la vitamine la plus utile C.

Épinards calorius

Il contient la plupart des composés nécessaires à une personne. Les épinards sont riches en acide folique et en tocophérol. Ces substances peuvent étendre les jeunes et améliorer la structure des cellules des organes internes.

Les épinards sont riches en calcium et en fer. Ce produit peut être inclus dans un régime visant à augmenter l'hémoglobine. De plus, les épinards sont un record du monde végétal de la teneur en iode.

Contenu calorique de Sorrel

Le printemps n'est pas vain appelé le roi du printemps. Cette plante apparaît au printemps l'une des premières et grâce à cela, vous pouvez vous débarrasser d'un manque de vitamines que le corps a passées pendant la période hivernale. L'incliné est utilisé pour augmenter l'hémoglobine et améliorer la digestion.

Les feuilles de cette plante sont souvent utilisées pour traiter la colite, les hémorroïdes et les maladies gastro-intestinales. L'acide shardique aidera à réduire le cholestérol, à améliorer le ton et à soulager les tensions des muscles.

Contenu calorique de la salade verte

La salade verte est une riche source de nutriments importants. Il contient beaucoup de vitamine K (107% dans 100 g), de vitamine A et C. En termes de fibres, ce légume n'a pas égal. La salade verte est souvent utilisée pour préparer des cocktails sains pour nettoyer le corps.

Avec l'aide de la salade verte, vous pouvez soutenir un état sain de vaisseaux sanguins et de cœur. Avec ce légume, vous pouvez prévenir le cancer et améliorer le foie.

Coriandre cylorienne

Ces légumes verts épicés peuvent être considérés comme une source de magnésium et de fer. Grâce à la pectine, la coriandre peut être utilisée pour éliminer les toxines et les toxines du corps.

Grâce à l'antibiotique naturel des pré-tensions, cette plante peut réduire les processus inflammatoires dans le corps, éliminer les maladies infectieuses intestinales et avoir un effet antimicrobien et antifongique.

Calorius Pasternak

Pasternak est riche en fibres et facilement absorbé par des glucides. Cette plante contient presque toutes les vitamines du groupe B. Pasternak a un effet anti-spasmique et est capable d'aider avec les coliques dans les reins, l'estomac et le foie.

Une décoction de racines en pâtisserie est utilisée comme tonique, elle est capable d'aider aux maladies cardiaques et est utilisée comme prévention de la démence. Avec cette culture racinaire, vous pouvez réduire le sucre et le mauvais cholestérol.

Calorie de fenouil

Les anciens Saxons l'ont attribué aux herbes sacrées, qui peuvent non seulement bénéficier à la santé, mais aussi expulser les mauvais esprits. En ajoutant du fenouil à votre alimentation, vous pouvez améliorer l'appétit, réduire le risque de tuberculose, de bronchite et d'asthme bronchique.

La composition du fenouil comprend un prébiotique d'insuline. Il est capable de normaliser le tube digestif et de sauver un nouveau-né de la douleur dans l'intestin. Pour améliorer la lactation, une mère infirmière peut utiliser du thé avec du fenouil.

Contenu calorique de Tarhun (scène)

Tarhun, également connu sous le nom de Dragon Wormwood ou Estraon, a un délicat arôme agréable et est souvent utilisé dans la cuisson. Mais, cette plante a également une composition unique, grâce à laquelle Tarhun peut être utilisé à des fins de guérison.

Le plus souvent, Tarhun est utilisé dans le cadre des boissons toniques. La composition de cette plante comprend des vitamines, des cumarines, des flavonoïdes, des huiles essentielles et une routine utile pour le corps. Avec l'aide d'une telle composition, Wormwood est capable de renforcer les parois des vaisseaux sanguins, d'améliorer la sécrétion de jus gastrique et de prévenir de nombreuses maladies.

Contenu calorique de la menthe

Cette plante est utile pour son huile essentielle, où la principale substance active est le menthol. De plus, la menthe comprend des flavonoïdes, des acides organiques et des composés triterpéniques qui fournissent une assistance inestimable au corps.

La menthe peut être utilisée pour améliorer l'appétit, améliorer la digestion et éliminer les calculs rénaux.

Contenu calorique des orties

L'ortie est un produit végétal unique qui peut être utilisé pour traiter de nombreuses maladies. Deux autres vitamines C ne sont pas contenues dans les citrons et dix fois plus que dans les pommes. Grâce aux acides organiques qui font partie de cette plante, l'ortie a des fonctions de renforcement générales.

Cette plante a longtemps été utilisée pour traiter la radiculte, les rhumatismes, les muscles et les maladies de la vessie.

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Vidéo. 50 produits pour la perte de poids, teneur en calories des légumes, fruits, céréales et noix