Contenu calorique des céréales sous forme sèche et finie. Table calorique pour 100 grammes

Contenu calorique des céréales sous forme sèche et finie. Table calorique pour 100 grammes

Pour les habitants de notre pays, la bouillie sont des plats traditionnels. Nos ancêtres, les utilisant, étaient forts et robustes. Aujourd'hui, nous avons quitté la nutrition traditionnelle. Et nous utilisons beaucoup moins de céréales pour cuisiner des céréales.

Mais, si vous voulez passer des aliments nocifs, qui occupent aujourd'hui de plus en plus notre alimentation, alors faites attention aux céréales. Ces produits naturels rendront votre alimentation savoureuse et saine.

Contenu calorique du sarrasin

Dans le magasin de groupes de sarrasin, vous pouvez acheter deux types: le noyau et le faire. Krupa Nucleus est un noyau entier. Passé, ce sont les noyaux fendus de cette céréale. Les deux types de sarrasin sont utiles. Le nucléaire est cuit 2 fois plus longtemps qu'il ne l'a fait. Vous pouvez également acheter des flocons de sarrasin dans le magasin. Ils n'ont pas besoin d'être bouillis. Versez simplement de l'eau bouillante.

Céréales de sarrasin (100 g):
330 kcal
Écureuils: 12.6 GR
Les glucides: 64 GR
Gros: 3.3 GR
Cellulose: 1.1 GR

Le sarrasin est une riche source de nombreux éléments utiles et acides aminés. Le sarrasin n'est pas vain appelé la reine des céréales. Il contient une grande quantité de phosphore, de fer, d'iode, de vitamines du groupe B, PP et E. De plus, le sarrasin est riche en fibres et en acides aminés indispensables. C'est pourquoi cette céréale est considérée comme le meilleur substitut de la viande dans le végétarisme.

Calorius de bouillie de sarrasin (100 g): 132 kcal

Contenu calorique du mil

Un sac de millet
Mil un autre type de céréales, qui est une riche source de nombreux composés utiles

Les graisses végétales, les protéines et les vitamines du millet fourniront un service inestimable au corps. Et la fibre, nettoyez les intestins des toxines et des toxines. Cette céréale est particulièrement utile pour les personnes souffrant de troubles souffrant des tracts gastro-intestinaux et des maladies hépatiques.

Dans 100 grammes de millet brut:
342 kcal
Gros 3,3 g
Écureuils 11,5 g
Les glucides 66,5 g
Eau 14 g
Fibre alimentaire 3,6 g
Les acides gras saturés 0,3 g
Acides gras insaturés 2,39 g
Mono- et disaccharides 1,7 g
Amidon 64,6 g

La valeur alimentaire du mil est élevée. Il contient beaucoup de protéines. Selon cet indicateur, Millet donnera une longueur d'avance et de l'orge. De plus, la protéine du millet a une composition unique d'acides aminés et est facilement absorbée par le corps.

Contenu calorique de la bouillie de millet sur l'eau (100 g): 90 kcal.

Contenu calorique du riz

Un sac de riz
Le riz blanc vendu dans nos épiceries est le riz du nettoyage et du traitement multi-étages (broyage)

Cette céréale est divisée en grade long, grain moyen et rond. Le riz en broyeur contient des substances moins utiles que la vapeur.

100 grammes de riz:
303 kcal
Gros 2,6 g
Écureuils 7,5 g
Eau 14 g
Fibre alimentaire 9.7 g
Les acides gras saturés 0,4 g
Acides gras insaturés 1,9 g
Mono- et disaccharides 0,9 g
Amidon 61,4 g

Contrairement aux types plus utiles de riz sauvage et brun, le riz blanc est la céréale la plus courante au monde. Ses avantages sont un large halo de culture, un goût agréable et une excellente apparence.

La teneur en calories de la bouillie de riz pour le lait (100 g): 97 kcal.

Contenu calorique du riz noir (sauvage)

Figue noire
Bien que cette céréale s'appelle Rice, cela n'a rien à voir avec son "collègue" blanc

Bien qu'il soit son parent très éloigné. Le riz noir est la céréale d'une couture d'eau. La composition de ce produit a beaucoup de thiamine - le défenseur des cellules de l'oxydation.

Dans 100 grammes de riz sauvage:
101 kcal
Gros 0,34 g
Écureuils 3,99 g
Eau 9 g
Fibre alimentaire 1,8 g
Les acides gras saturés 0,049 g
Acides gras insaturés 0,21 g
Mono- et disaccharides 0,73 g
Amidon 58,1 g

Un autre composé que le riz sauvage est «fier» est l'acide folique. Dans un verre de cette céréale, la norme quotidienne de cette substance utile.

La teneur en calories du riz bouilli sauvage (100 g): 100 kcal.

Contenu calorique du riz brun

riz brun
La composition de la variété de riz brune comprend de nombreux composés utiles pour les humains:

tiamine, riboflavine, niacine et vitamine B6. La composition des protéines de cette céréale comprend huit acides aminés, dont trois indispensables pour le corps.

Dans 100 grammes de riz sauvage:
362 kcal
Gros 2,68 g
Écureuils 7,5 g
Eau 12.37 g
Fibre alimentaire 3,4 g
Les acides gras saturés 0,22 g
Acides gras insaturés 0,536 g
Mono- et disaccharides 1,1 g
Amidon 72,4 g

Contrairement à d'autres céréales, il n'y a pas de gluten dans le riz brun. Chez certaines personnes, cette protéine peut provoquer des réactions allergiques.

Contenu calorique du riz brun bouilli (100 g): 89 kcal.

Calorique de l'orge perle

orge perlée
Pearl Barley est l'un des produits les plus utiles pour le corps

Il comprend de nombreuses vitamines et minéraux. Il est utile de manger de l'orge perle en raison de sa riche composition d'acides aminés. Cette céréale contient un bail. L'acide aminé, qui empêche le vieillissement prématuré des cellules et combat l'herpès.

Dans 100 grammes d'orge:
315 kcal
Gros 1,1 g
Écureuils 9,3 g
Eau 14 g
Fibre alimentaire 7,8 g
Les acides gras saturés 0,3 g
Acides gras insaturés 0,49 g
Mono- et disaccharides 0,9 g
Amidon 65,7 g
Contenu calorique de la bouillie d'orge perle (100 g):
Orge de perle sèche 315 kcal
Porridge d'orge perlé dans le lait 156 kcal
Bouillie d'orge perle sur l'eau 109 kcal
Palvka sur du lait avec du beurre 178 kcal
Palvka sur l'eau avec du beurre 131 kcal

Il y a aussi beaucoup de sélénium - un puissant antioxydant. Si vous voulez étendre les jeunes, assurez-vous d'allumer l'orge dans votre alimentation.

Calorius of Pearl Borge Porridge avec citrouille (100 g): 63 kcal.

Contenu calorique des céréales d'orge

Yachka
Comme l'orge, les céréales d'orge sont faites d'orge

Mais, contrairement à ce dernier, la méthode de broyage et de polissage n'est pas utilisée dans la fabrication de ces céréales. Ainsi, dans cette céréale après le traitement, de nombreuses substances utiles demeurent.

Dans 100 grammes de céréales d'orge:
313 kcal
Écureuils 10 g
Gros 1,3
Les glucides 65,4 g
Fibre alimentaire 8,1 g
Eau 14 g
Mono- et disaccharides 1,1 g
Amidon 63,8 g
Cendre 1,2 g
Les acides gras saturés 0,4 g

Les céréales d'orge sont appréciées par les nutritionnistes. Il occupe une deuxième place dans la teneur en substances biologiquement actives utiles pour le corps. Et seul le sarrasin est inférieur dans cet indicateur.

Contenu calorique de la bouillie d'orge sur l'eau (100 g): 76 kcal.

Contenu calorique du blé

Du blé
La fibre, qui est riche en blé, est un puissant stimulateur de la fonction intestinale

Ces composés réduisent le développement de processus putréfactifs dans le corps, absorbant les substances nocives.

En 100 grammes de blé:
305 kcal
Écureuils 11,8 g
Gros 2,2 g
Les glucides 59,5 g
Fibre alimentaire 10,8 g
Eau 14 g
Mono- et disaccharides 2,5 g
Amidon 55,5 g
Cendre 1,3 g

Le blé contient beaucoup de potassium et de magnésium. Des éléments impliqués dans le corps humain dans les processus de formation du tissu osseux et soutiennent le travail du système cardiovasculaire. Un ragoût de farine de blé frit est l'un des meilleurs moyens pour restaurer la lactation.

Contenu calorique de la bouillie de blé (100 g): 107 kcal.

Contenu calorique de la farine d'avoine

Gruau
Tout le monde a probablement entendu l'opinion la plus courante qu'il est préférable de commencer votre journée avec la bouillie d'avoine

Avec son aide, vous pouvez soulever un ton, éliminer les toxines et autres composés nocifs du corps. Selon d'éminents nutritionnistes, la farine d'avoine est mieux absorbée par le corps que les autres produits. Avec l'aide de cette céréale, vous pouvez normaliser le fonctionnement du foie, des reins, de la glande thyroïde.

En 100 grammes de farine d'avoine:
88 kcal
Écureuils 3 g
Gros 1,7 g
Les glucides 15 g
Fibre alimentaire 11,3 g
Eau 14 g
Mono- et disaccharides 2,1 g
Amidon 54,5 g
Cendre 1,7 g

La bouillie de farine d'avoine pendant la grossesse est très utile. C'est une source d'acide folique. L'élément principal pour la formation correcte du fœtus.

Teneur en calories en bouillie d'avoine dans le lait (100 g): 102 kcal.

Le contenu calorique des leurres

Ensoleillé
Il y a beaucoup de potassium à Semolina

Cet élément trace vital offre une fonction cardiaque normale. De plus, il y a beaucoup de fer dans la Semolina. Avec lui, vous pouvez mettre à jour les globules rouges dans le cadre du sang. Il est important d'utiliser également de la sémina afin de fournir au système nerveux les vitamines nécessaires du groupe B.

Dans 100 grammes de sémeline:
333 kcal
Écureuils 10,3 g
Gros 1 g
Les glucides 70,6 g
Fibre alimentaire 3,6 g
Eau 14 g
Mono- et disaccharides 1,6 g
Amidon 68,5 g
Cendre 0,5 g
Les acides gras saturés 0,2 g

Une petite quantité de fibres dans la sémoline a fait de ce produit le meilleur dans le régime alimentaire visant le traitement des maladies gastro-intestinales.

Teneur en calories de la sémoline dans le lait (100 g): 98 kcal.

Hercules Calorie Content

Hercule
Les flocons d'Hercule sont fabriqués à partir d'avoine

Cette céréale est célèbre pour sa composition équilibrée. Il comprend 11 à 20% de protéines, 4 à 8% des graisses végétales et environ 65% des glucides. De plus, les flocons d'Hercules sont une source précieuse de nombreux composés, vitamines et minéraux utiles nécessaires aux humains. Ce produit est idéal pour les aliments pour bébé, car il conduit au développement complet de l'organisme en croissance.

Dans 100 grammes de sémeline:
352 kcal
Écureuils 12.3 g
Gros 6,2 g
Les glucides 61,8 g
Fibre alimentaire 6 g
Eau 12 g
Mono- et disaccharides 1,2 g
Amidon 60,1 g
Cendre 1,7 g
Les acides gras saturés 1,4 g
Acides gras insaturés 4,48 g

Hercules contiennent beaucoup de glucides "lents". Grâce à eux, un sentiment de satiété dure plus longtemps. C'est pourquoi Hercules est idéal comme base de la nutrition alimentaire. De plus, ce produit doit être inclus dans le régime alimentaire avec diabète. Hercules est capable de normaliser la glycémie.

Calorius de Hercules Porridge dans le lait (100 g): 135,8 kcal.

Calorius de Kinoa

Kinoa
Croates de Kinoa appartient au "superbed"

Par son effet, il ne peut être comparé à aucune autre céréale. Kinoa est une source précieuse de protéines végétales. Certaines variétés de ces céréales contiennent jusqu'à 20% de protéines facilement digestibles.

En 100 grammes de kinoa:
120 kcal
Écureuils 4.4 g
Gros 1.92
Les glucides 21,3 g
Fibre alimentaire 2,8 g
Eau 71,61 g
Mono- et disaccharides 0,87 g
Amidon 17.63
Cendre 0,76 g
Les acides gras saturés 1 g
Acides gras insaturés 0,231 g

La protéine de film a une composition unique d'acides aminés. Il comprend plusieurs composés irremplaçables pour le corps humain. Y compris une lysine, un composé en raison duquel le calcium est absorbé. C'est pourquoi Kinoa est montré aux personnes souffrant d'arthrite, d'arthrose et d'autres maladies similaires.

Contenu calorique de la bouillie de Kinoa (100 g): 120 kcal.

Contenu calorique des lentilles

Lentilles
Les fruits de cette plante de la famille des légumineuses sont uniques

Dans le processus de croissance, les lentilles n'accumulent pas de toxines et de nitrates. Ce qui en fait un produit très respectueux de l'environnement. De plus, les lentilles elle-même peuvent éliminer les toxines et les toxines du corps. Et ses isoflavons sont capables de réduire le niveau de cellules cancéreuses dans le corps.

En 100 grammes de lentilles:
295 kcal
Écureuils 24 g
Gros 1,5 g
Les glucides 46,3 g
Fibre alimentaire 11,5 g
Eau 14 g
Mono- et disaccharides 2,9 g
Amidon 43,4 g
Cendre 2,7 g
Les acides gras saturés 0,5 g

La lentille est considérée comme l'un des leaders du contenu du fer et de l'acide folique parmi tous les produits végétaux. De plus, il a beaucoup de fibres et de vitamines du groupe B. La lentille est une riche source de protéines végétales.

La teneur en calories des lentilles bouillies (100 g): 111 kcal.

Contenu calorique des pois

Petits pois
Les pois, comme toutes les légumineuses, contient une très grande quantité de protéines végétales facilement digestibles

De plus, la dignité de cette culture est la présence de lysine dans sa composition d'acides aminés. Et la pyridoxine, qui est également riche en pois, aide à améliorer la structure de la peau et à réduire le risque de crises.

En 100 grammes de pois:
298 kcal
Écureuils 20,5 g
Gros 2 g
Les glucides 49,5 g
Fibre alimentaire 11.2 g
Eau 14 g
Cendre 2,8 g
Amidon 44,9 g
Mono- et disaccharides (sucre) 4,6 g
Acides gras insaturés 1,39 g
Les acides gras saturés 0,2 g

Pois riches et sélénium. Ce minéral a un effet anticocogénique et aide à éliminer les métaux radioactifs du corps. Auparavant, à l'aide de grains écrasés, les pois ont été traités avec des brûlures d'estomac et à l'aide de la farine de pois - le diabète sucré.

Calorius of Lean Pea Porridge (100 g): 89,4 kcal.

Contenu calorique des haricots

Des haricots
Les haricots sont un autre produit de haricots extrêmement utile pour le corps humain

Dans ses valeurs nutritionnelles, la protéine de haricot est assimilée à une protéine de viande. Il y a beaucoup de fer dans ce produit, donc les haricots sont utilisés dans les régimes contre l'anémie. Il existe également de nombreux zincs, magnésium et calcium chez les haricots.

En 100 grammes de haricots:
298 kcal
Écureuils 20,5 g
Gros 2 g
Les glucides 49,5 g
Fibre alimentaire 11.2 g
Eau 14 g
Mono- et disaccharides 4,6 g
Amidon 44,9 g
Cendre 0,9 g
Les acides gras saturés 0,5 g
Acides gras insaturés 1,39 g

La propriété diurétique des haricots est utilisée pour nettoyer les reins. Ce produit est indiqué pour le surmenage, les épuisement nerveux et les sports. Les propriétés antibactériennes des haricots sont utilisées pour traiter les maladies de la cavité buccale.

Contenu calorique des haricots rouges bouillis (100 g): 93 kcal.

Contenu calorique du maïs

Des légumes
Le maïs a une activité biologique et alimentaire élevée

En utilisant ce produit, vous pouvez activer les processus métaboliques dans le corps. Merci à qui vous pouvez augmenter le ton vital, bien-être et le travail du système immunitaire. Le maïs et l'excès de poids sont utiles.

En 100 grammes de maïs:
96 kcal
Écureuils 3,41 g
Gros 1,5 g
Les glucides 20.98
Fibre alimentaire 2,4 g
Eau 73,41 g
Cendre 0,71 g
Amidon et dextrines 7,17 g
Mono- et disaccharides (sucre) 4,54 g
les acides gras omega-3 0,018
Acides gras oméga-6 0,586
Les acides gras saturés 0.197

Le maïs dans la composition du maïs qui peut avoir des effets anti-stress et apaisants pour le système nerveux. 150 grammes de maïs contient une vitamine B1 diurne.

Contenu calorique du maïs bouilli (100 g): 123 kcal.

Contenu calorique des haricots

Des légumes
Haricots, tombant dans le corps, enveloppent les parois de l'estomac et prolongent la sensation de saturation

N'oubliez pas que les haricots contiennent beaucoup de protéines végétales possédant une composition unique d'acides aminés.

En 100 grammes de haricots:
56,8 kcal
Écureuils 6 g
Gros 0,1 g
Les glucides 8,5 g
Fibre alimentaire 0,1 g
Eau 83 g
Amidon 6 g
Mono- et disaccharides (sucre) 1,6 g

Les haricots ont une propriété cholérétique. Ce qui leur permet d'éliminer l'excès de cholestérol et de normaliser la glycémie. Les BOB sont utilisés à des fins cosmétiques, comme masque anti-inflammatoire.

Contenu calorique des haricots bouillis verts (100 g): 36,54 kcal.

En calories de soja

Le soja, comme les haricots, est utilisé dans le régime anticholestérol

Selon le comité de nutrition de l'American Heart Association, en utilisant seulement 50 g de soja par jour, vous pouvez réduire le cholestérol sanguin de 20%.

Dans 100 grammes de soja:
364 kcal
Écureuils 34,9 g
Gros 17,3 g
Les glucides 17,3 g
Fibre alimentaire 13,5 g
Eau 12 g
Cendre 5 g
Amidon 11,6 g
Mono- et disaccharides (sucre) 5,7 g
Acides gras insaturés 2,5 g
Les acides gras saturés 14,35 g

La composition du soja comprend des graisses polyinsaturées, des fibres, des minéraux et des vitamines. Mais ce n'est pas ce que le sol, comme Kinoa, est le produit le plus utile au monde. Il s'agit de la composition des protéines uniques du soja. Grâce à lui, ce produit peut être remplacé par de la viande.

Contenu calorique de la viande de soja (100 g): 296 kcal.

Sommaire

Groupes

Contenu calorique des produits (100 g):
Grain de sarrasin 330 kcal
Putain de céréales 342 kcal
Riz 303 kcal
Riz noir (sauvage) 101 kcal
riz brun 362 kcal
orge perlée 315 kcal
Grain d'orge 313 kcal
Du blé 305 kcal
Gruau 88 kcal
La semoule 333 kcal
Hercule 352 kcal
Kinoa 120 kcal
Lentilles 295 kcal
Petits pois 298 kcal
Des haricots 298 kcal
Maïs 96 kcal
Bobs 56,8 kcal
Soja 364 kcal

Conseils et avis

Olga. J'adore beaucoup Porridge de Kinoa. Ce produit présente de nombreux avantages. Et le contenu calorique est petit. Je cuisine dans une mijoteuse. Il s'avère très savoureux.

Victor. Et j'adore le sarrasin. Bon produit. Nourrissant et sain. Et avec mon diabète, vous ne pouvez pas imaginer une meilleure bouillie.

Vidéo. Top 5 des céréales bénéfiques, ou quelle bouillie est recommandée par le nutritionniste



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Commentaires K. article

  1. Je peux manger du sarrasin au moins tous les jours. Je ne le cuisine que moi-même, sinon ma femme se fait bouillie tout le temps, et j'adore Aldante et la remplissage d'huile d'olive. Mmmm ... je vais aller torturer)

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