Pour les habitants de notre pays, la bouillie sont des plats traditionnels. Nos ancêtres, les utilisant, étaient forts et robustes. Aujourd'hui, nous avons quitté la nutrition traditionnelle. Et nous utilisons beaucoup moins de céréales pour cuisiner des céréales.
Contenu
- Contenu calorique du sarrasin
- Contenu calorique du mil
- Contenu calorique du riz
- Contenu calorique du riz noir (sauvage)
- Contenu calorique du riz brun
- Calorique de l'orge perle
- Contenu calorique des céréales d'orge
- Contenu calorique du blé
- Contenu calorique de la farine d'avoine
- Le contenu calorique des leurres
- Hercules Calorie Content
- Calorius de Kinoa
- Contenu calorique des lentilles
- Contenu calorique des pois
- Contenu calorique des haricots
- Contenu calorique du maïs
- Contenu calorique des haricots
- En calories de soja
- Sommaire
- Conseils et avis
- Vidéo. Top 5 des céréales bénéfiques, ou quelle bouillie est recommandée par le nutritionniste
Mais, si vous voulez passer des aliments nocifs, qui occupent aujourd'hui de plus en plus notre alimentation, alors faites attention aux céréales. Ces produits naturels rendront votre alimentation savoureuse et saine.
Contenu calorique du sarrasin
Dans le magasin de groupes de sarrasin, vous pouvez acheter deux types: le noyau et le faire. Krupa Nucleus est un noyau entier. Passé, ce sont les noyaux fendus de cette céréale. Les deux types de sarrasin sont utiles. Le nucléaire est cuit 2 fois plus longtemps qu'il ne l'a fait. Vous pouvez également acheter des flocons de sarrasin dans le magasin. Ils n'ont pas besoin d'être bouillis. Versez simplement de l'eau bouillante.
Céréales de sarrasin (100 g): | |
330 kcal | |
Écureuils: | 12.6 GR |
Les glucides: | 64 GR |
Gros: | 3.3 GR |
Cellulose: | 1.1 GR |
Le sarrasin est une riche source de nombreux éléments utiles et acides aminés. Le sarrasin n'est pas vain appelé la reine des céréales. Il contient une grande quantité de phosphore, de fer, d'iode, de vitamines du groupe B, PP et E. De plus, le sarrasin est riche en fibres et en acides aminés indispensables. C'est pourquoi cette céréale est considérée comme le meilleur substitut de la viande dans le végétarisme.
Calorius de bouillie de sarrasin (100 g): 132 kcal
Contenu calorique du mil
Les graisses végétales, les protéines et les vitamines du millet fourniront un service inestimable au corps. Et la fibre, nettoyez les intestins des toxines et des toxines. Cette céréale est particulièrement utile pour les personnes souffrant de troubles souffrant des tracts gastro-intestinaux et des maladies hépatiques.
Dans 100 grammes de millet brut: | |
342 kcal | |
Gros | 3,3 g |
Écureuils | 11,5 g |
Les glucides | 66,5 g |
Eau | 14 g |
Fibre alimentaire | 3,6 g |
Les acides gras saturés | 0,3 g |
Acides gras insaturés | 2,39 g |
Mono- et disaccharides | 1,7 g |
Amidon | 64,6 g |
La valeur alimentaire du mil est élevée. Il contient beaucoup de protéines. Selon cet indicateur, Millet donnera une longueur d'avance et de l'orge. De plus, la protéine du millet a une composition unique d'acides aminés et est facilement absorbée par le corps.
Contenu calorique de la bouillie de millet sur l'eau (100 g): 90 kcal.
Contenu calorique du riz
Cette céréale est divisée en grade long, grain moyen et rond. Le riz en broyeur contient des substances moins utiles que la vapeur.
100 grammes de riz: | |
303 kcal | |
Gros | 2,6 g |
Écureuils | 7,5 g |
Eau | 14 g |
Fibre alimentaire | 9.7 g |
Les acides gras saturés | 0,4 g |
Acides gras insaturés | 1,9 g |
Mono- et disaccharides | 0,9 g |
Amidon | 61,4 g |
Contrairement aux types plus utiles de riz sauvage et brun, le riz blanc est la céréale la plus courante au monde. Ses avantages sont un large halo de culture, un goût agréable et une excellente apparence.
La teneur en calories de la bouillie de riz pour le lait (100 g): 97 kcal.
Contenu calorique du riz noir (sauvage)
Bien qu'il soit son parent très éloigné. Le riz noir est la céréale d'une couture d'eau. La composition de ce produit a beaucoup de thiamine - le défenseur des cellules de l'oxydation.
Dans 100 grammes de riz sauvage: | |
101 kcal | |
Gros | 0,34 g |
Écureuils | 3,99 g |
Eau | 9 g |
Fibre alimentaire | 1,8 g |
Les acides gras saturés | 0,049 g |
Acides gras insaturés | 0,21 g |
Mono- et disaccharides | 0,73 g |
Amidon | 58,1 g |
Un autre composé que le riz sauvage est «fier» est l'acide folique. Dans un verre de cette céréale, la norme quotidienne de cette substance utile.
La teneur en calories du riz bouilli sauvage (100 g): 100 kcal.
Contenu calorique du riz brun
tiamine, riboflavine, niacine et vitamine B6. La composition des protéines de cette céréale comprend huit acides aminés, dont trois indispensables pour le corps.
Dans 100 grammes de riz sauvage: | |
362 kcal | |
Gros | 2,68 g |
Écureuils | 7,5 g |
Eau | 12.37 g |
Fibre alimentaire | 3,4 g |
Les acides gras saturés | 0,22 g |
Acides gras insaturés | 0,536 g |
Mono- et disaccharides | 1,1 g |
Amidon | 72,4 g |
Contrairement à d'autres céréales, il n'y a pas de gluten dans le riz brun. Chez certaines personnes, cette protéine peut provoquer des réactions allergiques.
Contenu calorique du riz brun bouilli (100 g): 89 kcal.
Calorique de l'orge perle
Il comprend de nombreuses vitamines et minéraux. Il est utile de manger de l'orge perle en raison de sa riche composition d'acides aminés. Cette céréale contient un bail. L'acide aminé, qui empêche le vieillissement prématuré des cellules et combat l'herpès.
Dans 100 grammes d'orge: | |
315 kcal | |
Gros | 1,1 g |
Écureuils | 9,3 g |
Eau | 14 g |
Fibre alimentaire | 7,8 g |
Les acides gras saturés | 0,3 g |
Acides gras insaturés | 0,49 g |
Mono- et disaccharides | 0,9 g |
Amidon | 65,7 g |
Contenu calorique de la bouillie d'orge perle (100 g): | |
Orge de perle sèche | 315 kcal |
Porridge d'orge perlé dans le lait | 156 kcal |
Bouillie d'orge perle sur l'eau | 109 kcal |
Palvka sur du lait avec du beurre | 178 kcal |
Palvka sur l'eau avec du beurre | 131 kcal |
Il y a aussi beaucoup de sélénium - un puissant antioxydant. Si vous voulez étendre les jeunes, assurez-vous d'allumer l'orge dans votre alimentation.
Calorius of Pearl Borge Porridge avec citrouille (100 g): 63 kcal.
Contenu calorique des céréales d'orge
Mais, contrairement à ce dernier, la méthode de broyage et de polissage n'est pas utilisée dans la fabrication de ces céréales. Ainsi, dans cette céréale après le traitement, de nombreuses substances utiles demeurent.
Dans 100 grammes de céréales d'orge: | |
313 kcal | |
Écureuils | 10 g |
Gros | 1,3 |
Les glucides | 65,4 g |
Fibre alimentaire | 8,1 g |
Eau | 14 g |
Mono- et disaccharides | 1,1 g |
Amidon | 63,8 g |
Cendre | 1,2 g |
Les acides gras saturés | 0,4 g |
Les céréales d'orge sont appréciées par les nutritionnistes. Il occupe une deuxième place dans la teneur en substances biologiquement actives utiles pour le corps. Et seul le sarrasin est inférieur dans cet indicateur.
Contenu calorique de la bouillie d'orge sur l'eau (100 g): 76 kcal.
Contenu calorique du blé
Ces composés réduisent le développement de processus putréfactifs dans le corps, absorbant les substances nocives.
En 100 grammes de blé: | |
305 kcal | |
Écureuils | 11,8 g |
Gros | 2,2 g |
Les glucides | 59,5 g |
Fibre alimentaire | 10,8 g |
Eau | 14 g |
Mono- et disaccharides | 2,5 g |
Amidon | 55,5 g |
Cendre | 1,3 g |
Le blé contient beaucoup de potassium et de magnésium. Des éléments impliqués dans le corps humain dans les processus de formation du tissu osseux et soutiennent le travail du système cardiovasculaire. Un ragoût de farine de blé frit est l'un des meilleurs moyens pour restaurer la lactation.
Contenu calorique de la bouillie de blé (100 g): 107 kcal.
Contenu calorique de la farine d'avoine
Avec son aide, vous pouvez soulever un ton, éliminer les toxines et autres composés nocifs du corps. Selon d'éminents nutritionnistes, la farine d'avoine est mieux absorbée par le corps que les autres produits. Avec l'aide de cette céréale, vous pouvez normaliser le fonctionnement du foie, des reins, de la glande thyroïde.
En 100 grammes de farine d'avoine: | |
88 kcal | |
Écureuils | 3 g |
Gros | 1,7 g |
Les glucides | 15 g |
Fibre alimentaire | 11,3 g |
Eau | 14 g |
Mono- et disaccharides | 2,1 g |
Amidon | 54,5 g |
Cendre | 1,7 g |
La bouillie de farine d'avoine pendant la grossesse est très utile. C'est une source d'acide folique. L'élément principal pour la formation correcte du fœtus.
Teneur en calories en bouillie d'avoine dans le lait (100 g): 102 kcal.
Le contenu calorique des leurres
Cet élément trace vital offre une fonction cardiaque normale. De plus, il y a beaucoup de fer dans la Semolina. Avec lui, vous pouvez mettre à jour les globules rouges dans le cadre du sang. Il est important d'utiliser également de la sémina afin de fournir au système nerveux les vitamines nécessaires du groupe B.
Dans 100 grammes de sémeline: | |
333 kcal | |
Écureuils | 10,3 g |
Gros | 1 g |
Les glucides | 70,6 g |
Fibre alimentaire | 3,6 g |
Eau | 14 g |
Mono- et disaccharides | 1,6 g |
Amidon | 68,5 g |
Cendre | 0,5 g |
Les acides gras saturés | 0,2 g |
Une petite quantité de fibres dans la sémoline a fait de ce produit le meilleur dans le régime alimentaire visant le traitement des maladies gastro-intestinales.
Teneur en calories de la sémoline dans le lait (100 g): 98 kcal.
Hercules Calorie Content
Cette céréale est célèbre pour sa composition équilibrée. Il comprend 11 à 20% de protéines, 4 à 8% des graisses végétales et environ 65% des glucides. De plus, les flocons d'Hercules sont une source précieuse de nombreux composés, vitamines et minéraux utiles nécessaires aux humains. Ce produit est idéal pour les aliments pour bébé, car il conduit au développement complet de l'organisme en croissance.
Dans 100 grammes de sémeline: | |
352 kcal | |
Écureuils | 12.3 g |
Gros | 6,2 g |
Les glucides | 61,8 g |
Fibre alimentaire | 6 g |
Eau | 12 g |
Mono- et disaccharides | 1,2 g |
Amidon | 60,1 g |
Cendre | 1,7 g |
Les acides gras saturés | 1,4 g |
Acides gras insaturés | 4,48 g |
Hercules contiennent beaucoup de glucides "lents". Grâce à eux, un sentiment de satiété dure plus longtemps. C'est pourquoi Hercules est idéal comme base de la nutrition alimentaire. De plus, ce produit doit être inclus dans le régime alimentaire avec diabète. Hercules est capable de normaliser la glycémie.
Calorius de Hercules Porridge dans le lait (100 g): 135,8 kcal.
Calorius de Kinoa
Par son effet, il ne peut être comparé à aucune autre céréale. Kinoa est une source précieuse de protéines végétales. Certaines variétés de ces céréales contiennent jusqu'à 20% de protéines facilement digestibles.
En 100 grammes de kinoa: | |
120 kcal | |
Écureuils | 4.4 g |
Gros | 1.92 |
Les glucides | 21,3 g |
Fibre alimentaire | 2,8 g |
Eau | 71,61 g |
Mono- et disaccharides | 0,87 g |
Amidon | 17.63 |
Cendre | 0,76 g |
Les acides gras saturés | 1 g |
Acides gras insaturés | 0,231 g |
La protéine de film a une composition unique d'acides aminés. Il comprend plusieurs composés irremplaçables pour le corps humain. Y compris une lysine, un composé en raison duquel le calcium est absorbé. C'est pourquoi Kinoa est montré aux personnes souffrant d'arthrite, d'arthrose et d'autres maladies similaires.
Contenu calorique de la bouillie de Kinoa (100 g): 120 kcal.
Contenu calorique des lentilles
Dans le processus de croissance, les lentilles n'accumulent pas de toxines et de nitrates. Ce qui en fait un produit très respectueux de l'environnement. De plus, les lentilles elle-même peuvent éliminer les toxines et les toxines du corps. Et ses isoflavons sont capables de réduire le niveau de cellules cancéreuses dans le corps.
En 100 grammes de lentilles: | |
295 kcal | |
Écureuils | 24 g |
Gros | 1,5 g |
Les glucides | 46,3 g |
Fibre alimentaire | 11,5 g |
Eau | 14 g |
Mono- et disaccharides | 2,9 g |
Amidon | 43,4 g |
Cendre | 2,7 g |
Les acides gras saturés | 0,5 g |
La lentille est considérée comme l'un des leaders du contenu du fer et de l'acide folique parmi tous les produits végétaux. De plus, il a beaucoup de fibres et de vitamines du groupe B. La lentille est une riche source de protéines végétales.
La teneur en calories des lentilles bouillies (100 g): 111 kcal.
Contenu calorique des pois
De plus, la dignité de cette culture est la présence de lysine dans sa composition d'acides aminés. Et la pyridoxine, qui est également riche en pois, aide à améliorer la structure de la peau et à réduire le risque de crises.
En 100 grammes de pois: | |
298 kcal | |
Écureuils | 20,5 g |
Gros | 2 g |
Les glucides | 49,5 g |
Fibre alimentaire | 11.2 g |
Eau | 14 g |
Cendre | 2,8 g |
Amidon | 44,9 g |
Mono- et disaccharides (sucre) | 4,6 g |
Acides gras insaturés | 1,39 g |
Les acides gras saturés | 0,2 g |
Pois riches et sélénium. Ce minéral a un effet anticocogénique et aide à éliminer les métaux radioactifs du corps. Auparavant, à l'aide de grains écrasés, les pois ont été traités avec des brûlures d'estomac et à l'aide de la farine de pois - le diabète sucré.
Calorius of Lean Pea Porridge (100 g): 89,4 kcal.
Contenu calorique des haricots
Dans ses valeurs nutritionnelles, la protéine de haricot est assimilée à une protéine de viande. Il y a beaucoup de fer dans ce produit, donc les haricots sont utilisés dans les régimes contre l'anémie. Il existe également de nombreux zincs, magnésium et calcium chez les haricots.
En 100 grammes de haricots: | |
298 kcal | |
Écureuils | 20,5 g |
Gros | 2 g |
Les glucides | 49,5 g |
Fibre alimentaire | 11.2 g |
Eau | 14 g |
Mono- et disaccharides | 4,6 g |
Amidon | 44,9 g |
Cendre | 0,9 g |
Les acides gras saturés | 0,5 g |
Acides gras insaturés | 1,39 g |
La propriété diurétique des haricots est utilisée pour nettoyer les reins. Ce produit est indiqué pour le surmenage, les épuisement nerveux et les sports. Les propriétés antibactériennes des haricots sont utilisées pour traiter les maladies de la cavité buccale.
Contenu calorique des haricots rouges bouillis (100 g): 93 kcal.
Contenu calorique du maïs
En utilisant ce produit, vous pouvez activer les processus métaboliques dans le corps. Merci à qui vous pouvez augmenter le ton vital, bien-être et le travail du système immunitaire. Le maïs et l'excès de poids sont utiles.
En 100 grammes de maïs: | |
96 kcal | |
Écureuils | 3,41 g |
Gros | 1,5 g |
Les glucides | 20.98 |
Fibre alimentaire | 2,4 g |
Eau | 73,41 g |
Cendre | 0,71 g |
Amidon et dextrines | 7,17 g |
Mono- et disaccharides (sucre) | 4,54 g |
les acides gras omega-3 | 0,018 |
Acides gras oméga-6 | 0,586 |
Les acides gras saturés | 0.197 |
Le maïs dans la composition du maïs qui peut avoir des effets anti-stress et apaisants pour le système nerveux. 150 grammes de maïs contient une vitamine B1 diurne.
Contenu calorique du maïs bouilli (100 g): 123 kcal.
Contenu calorique des haricots
N'oubliez pas que les haricots contiennent beaucoup de protéines végétales possédant une composition unique d'acides aminés.
En 100 grammes de haricots: | |
56,8 kcal | |
Écureuils | 6 g |
Gros | 0,1 g |
Les glucides | 8,5 g |
Fibre alimentaire | 0,1 g |
Eau | 83 g |
Amidon | 6 g |
Mono- et disaccharides (sucre) | 1,6 g |
Les haricots ont une propriété cholérétique. Ce qui leur permet d'éliminer l'excès de cholestérol et de normaliser la glycémie. Les BOB sont utilisés à des fins cosmétiques, comme masque anti-inflammatoire.
Contenu calorique des haricots bouillis verts (100 g): 36,54 kcal.
En calories de soja
Selon le comité de nutrition de l'American Heart Association, en utilisant seulement 50 g de soja par jour, vous pouvez réduire le cholestérol sanguin de 20%.
Dans 100 grammes de soja: | |
364 kcal | |
Écureuils | 34,9 g |
Gros | 17,3 g |
Les glucides | 17,3 g |
Fibre alimentaire | 13,5 g |
Eau | 12 g |
Cendre | 5 g |
Amidon | 11,6 g |
Mono- et disaccharides (sucre) | 5,7 g |
Acides gras insaturés | 2,5 g |
Les acides gras saturés | 14,35 g |
La composition du soja comprend des graisses polyinsaturées, des fibres, des minéraux et des vitamines. Mais ce n'est pas ce que le sol, comme Kinoa, est le produit le plus utile au monde. Il s'agit de la composition des protéines uniques du soja. Grâce à lui, ce produit peut être remplacé par de la viande.
Contenu calorique de la viande de soja (100 g): 296 kcal.
Sommaire
Contenu calorique des produits (100 g): | |
Grain de sarrasin | 330 kcal |
Putain de céréales | 342 kcal |
Riz | 303 kcal |
Riz noir (sauvage) | 101 kcal |
riz brun | 362 kcal |
orge perlée | 315 kcal |
Grain d'orge | 313 kcal |
Du blé | 305 kcal |
Gruau | 88 kcal |
La semoule | 333 kcal |
Hercule | 352 kcal |
Kinoa | 120 kcal |
Lentilles | 295 kcal |
Petits pois | 298 kcal |
Des haricots | 298 kcal |
Maïs | 96 kcal |
Bobs | 56,8 kcal |
Soja | 364 kcal |
Conseils et avis
Olga. J'adore beaucoup Porridge de Kinoa. Ce produit présente de nombreux avantages. Et le contenu calorique est petit. Je cuisine dans une mijoteuse. Il s'avère très savoureux.
Victor. Et j'adore le sarrasin. Bon produit. Nourrissant et sain. Et avec mon diabète, vous ne pouvez pas imaginer une meilleure bouillie.
Je peux manger du sarrasin au moins tous les jours. Je ne le cuisine que moi-même, sinon ma femme se fait bouillie tout le temps, et j'adore Aldante et la remplissage d'huile d'olive. Mmmm ... je vais aller torturer)