Comment sortir le chou délicieux? Quelle est la meilleure façon d'éteindre le chou?

L'article parlera des secrets de la fabrication de délicieux chou cuits.

Le chou cuit est un plat simple, savoureux et sain. Un produit comme le chou blanc est disponible à presque tout moment de l'année. Et cela coûte peu et est disponible pour toute famille. Le chou est indispensable.

Peu de gens savent que même chez les agrumes, il y a moins de vitamine C que dans le chou blanc. De plus, il existe des vitamines B et A, du manganèse, du fer, de l'iode et du magnésium dans le chou. Le chou est ajouté aux premiers plats - soupe de borsch ou de chou. De plus, les salades sont préparées et querelles. Si vous souhaitez diversifier votre expérience de régime dans la préparation du chou cuit. Il existe de nombreuses recettes, et certaines d'entre elles seront données ci-dessous.

Chou cuit à la citrouille, recette

Deux légumes utiles - le chou et la citrouille sont combinés dans cette recette. Ils se complètent et créent un goût indescriptible.

• Pour préparer du chou cuit avec la citrouille, il faudra: chou blanc, pulpe de citrouille, oignons, carottes, pâte de tomate ou sauce, sel, poivre et herbes au goût
• Préparer les légumes: nous avons coupé l'oignon dans de petits cubes, trois carottes sur une râpe grossière, hachés finement et chou pâle sur de petits morceaux portionnés
• Dans une casserole, chauffer un peu d'huile et passer l'oignon. Ajouter les carottes aux oignons et faire frire pendant plusieurs minutes
• Ensuite, mettez des morceaux de citrouille et remplissez la vaisselle d'un quart de verre d'eau ou de bouillon
• Magas la citrouille pendant 15 à 20 minutes sous un couvercle fermé à feu doux
• Puis ajoutez le chou. Si le liquide s'évapore, vous pouvez ajouter un autre quart de verre
• Sel, poivre et ajouter de la pâte de tomate à notre plat, mélanger. Couvrir et laisser le ragoût jusqu'à l'adoucissement du chou (20 minutes). Le plat est prêt

Ragoût de chou avec des haricots blancs, recette

Le chou cuit avec des haricots est un plat copieux riche en protéines et en fibres. Il peut devenir un plat d'accompagnement complet.

• Pour préparer ce plat, nous avons besoin: le chou est blanc, haricots blancs secs, oignons et carottes, pâte de tomate, sel et assaisonnements à goûter
• La veille, avant de cuisiner le plat, les haricots doivent être trempés. Meilleur - Si les haricots restent dans l'eau toute la nuit
• Nous draines l'eau des haricots et remplissons le frais. Faites bouillir les haricots à l'état fini (mais il n'a pas besoin de s'effondrer). Temps de cuisson approximatif - 45 minutes
• Pendant que les haricots sont cuits, nous préparerons le reste des produits: hacher finement le chou, couper l'arc avec des cubes ou des demi-anneaux, la sueur de carrottes
• Dans l'huile végétale, faire frire les oignons et les carottes, verser de la pâte de tomate et un peu d'eau (bouillon). Nous nous endormons des haricots bouillis et des carcasses sous le couvert de 10 minutes
• Mélanger les haricots avec un rôti et jeter du chou. Ajouter le sel et les épices, laisser mijoter encore 20 minutes

Chou fraîchement cuit au sauter, cuisine

• L'essaimage et le chou frais peuvent être cuits en même temps. C'est pratique si il vous reste peu de sauterkraut et que vous ne savez pas comment l'utiliser
• Le chou en coopération donnera un petit acide au plat. Par conséquent, certains cuisiniers recommandent de ne pas ajouter de pâte de tomate si une choucroute éteinte
• Pour préparer un plat de deux types de chou, de tels produits sont nécessaires: oignons, chou frais et sauter dans des proportions égales, sel et épices
• Nous faisons frire l'oignon et y mettons du chou frais finement non résolu. Elle doit donner du jus. Si le liquide ne suffit pas, ajoutez un peu d'eau
• Ensuite, nous mettons de la choucroute, mélangez tout, selons et ajoutez des épices. Magas le plat pendant 20 minutes avant d'adoucir le chou

Recette de chou rouge cuit

Vous pouvez ragoût non seulement le blanc habituel, mais aussi le chou rouge. Mais en même temps, gardez à l'esprit que la couleur du plat sera spécifique et d'autres produits qui s'assombriront dans le plat.

• La recette de fabrication du chou rouge n'est pas très différente du chou blanc. La seule particularité est que nous avons besoin d'acide pour donner au plat une belle couleur. J'utilise du vinaigre de cidre de pomme ou du jus de citron
• Nous avons besoin: oignons et ail, chou rouge, jus de citron, sel et épices
• Faites frire l'oignon. Nous y mettons du chou. Versez du jus de citron, ajoutez l'ail minable ou pavé. Mélanger soigneusement le sel et le poivre. Rager sous le couvercle pendant 15 minutes. Un plat de chou rouge est appétissant - rose et très piquant, grâce au citron et à l'ail

Recette de chou cuit avec filet de poulet

Le chou avec du poulet est un plat indépendant que tous les membres de la famille aimeront. En raison du fait qu'il y a peu de glucides dedans et beaucoup de protéines, un tel plat peut être un bon dîner complet.

• Pour préparer le plat, nous avons besoin: chou blanc, oignons et carottes, filet de poulet, pâtes à tomate, épices et sel
• Préparer les produits: Coupez en petits morceaux de filet, oignons, carottes de trois sur une râpe grossière et chou haché
• Nous faisons frire des morceaux de filet dans une casserole pendant plusieurs minutes jusqu'à ce qu'une croûte frite se forme
• Mettez le filet sur le côté. Maintenant, faites frire les oignons et les carottes. À la fin de la friture, ajoutez du filet, du sel un peu et du poivre. Ajouter un quart de verre d'eau et laisser mijoter le mélange sous le couvercle environ 5 minutes
• Mettez le chou au rôti, ajoutez la pâte de tomate, le sel et les épices. Mélanger le plat soigneusement et laisser mijoter encore 20 minutes

Porc cuit au chou, recette, photo

Ce plat est plus calorique que le chou avec du poulet. Selon les proportions de porc et de chou, le plat peut se révéler être de la viande ou principalement des légumes.

• Nous aurons besoin: chou blanc, porc, oignons et carottes, pâte de tomate, ail, oignons et épices (basilic, noir et poivron rouge)
• Nous préparons les ingrédients: nous lavons le porc et le coupons en morceaux portionnés, coupez les oignons, trois carottes, le chou haché et serrons l'ail à travers la presse
• Faire des oignons et des carottes. Mettez des morceaux de porc, versez les rôtis d'eau et laissez mijoter pendant 30 minutes
• Après cela, ajoutez de l'ail et de la pâte de tomate
• Mettez le chou sur le porc, le sel et ajoutez des épices, laissez mijoter encore 20 minutes

Comment cuisiner du chou cuit avec des pruneaux?

Les pruneaux ajouteront un plat de saveur sucré et rendront le chou cuit inhabituel sur votre table.

• Pour faire du chou avec des pruneaux, nous avons besoin: chou blanc, plusieurs morceaux de pruneaux, oignons et carottes, sel et épices
• Nous hachons le chou, coupons l'oignon avec des cubes et frottons les carottes sur une râpe
• Si les pruneaux sont trop durs, faites-le tremper dans de l'eau tiède pendant 30 minutes. Vous pouvez couper des pruneaux en morceaux ou le laisser entier
• Faire des oignons et des carottes. Mettez le chou si vous avez besoin d'ajouter un peu d'eau
• Conservez le plat pendant 15 minutes, ajoutez la pâte de tomate, le sel, les épices et les pruneaux. Ragoût pendant encore 5 minutes

Le chou cuit est en tchèque

• La particularité du chou est dans le fait que le chou mariné est utilisé pour le préparer. Il peut être préparé indépendamment. Le magasin vend un chou mariné prêt à prêt.
• En République tchèque, le chou est si populaire qu'il est considéré comme le plat d'accompagnement le plus courant
• Utilisez le chou blanc et rouge et rouge
• Il existe de nombreuses recettes pour le chou à Chesh. Le porc, les saucisses fumées et les champignons y sont ajoutés
• Servir le chou cuit en République tchèque avec des plats de viande. Les restaurants locaux ont un plat extrêmement populaire - chou à cuire avec un canard
• Ils ont du chou mariné de la même manière que frais. Seul le temps de cuisson peut être légèrement moindre - avant d'adoucir le chou

La recette idéale pour le chou cuit: comment cuisiner du chou cuit (comme dans la salle à manger)

De nombreuses femmes au foyer veulent répéter la recette du chou même qui était si souvent fabriqué dans les cantines scolaires. Le faire est très simple.

• La recette est assez simple et nécessite un minimum d'ingrédients: chou, oignons, sel et poivre noir, pâte de tomate et vinaigre de cidre de pomme
• Faites frire l'oignon dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit doré. Mettez le chou et remplissez-le d'un quart de verre d'eau. Ragoût pendant 20 à 25 min
• Préparer la sauce tomate: mélanger la pâte de tomate avec une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
• Ajoutez-le au chou et mélangez soigneusement, laissez mijoter encore 5 minutes. À la fin, le plat est du sel, du poivre et mélanger à nouveau

Cuisine de chou de cuire à la cuisson: conseils et critiques

• Coupez le chou aussi plus petit que possible afin qu'il soit préparé plus rapidement
• Faites d'abord frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré et ajoutez le reste des légumes si nécessaire. Le chou est placé à la toute fin
• La pâte de tomate, le sel et les épices sont ajoutées à la fin. Sinon, la période de préparation augmentera
• Le chou cuit va bien avec la viande, les champignons et autres légumes (par exemple, avec du brocoli, des asperges ou des pommes de terre)
• Le chou prêt doit être doux, mais ne doit pas s'effondrer. Vieux ragoûts de chou pour 10 minutes de plus jeunes

VIDÉO: chou à cuire