Comment et combien stériliser les couvercles pour rouler avec une bande élastique, une vis, une torsion, un nylon? Stérilisation des couvercles du four, mijoteuse, chaudière double, micro-ondes

Instructions pour la stérilisation des couvercles pour le coucher du soleil.

Contenu

Malgré le fait que déjà l'automne, la saison de la pièce n'est pas encore terminée. Dans certaines régions chaudes de la Russie, les tomates et les betteraves continuent de porter des fruits, ainsi que des fruits et légumes. Nous vous aiderons avec la stérilisation et la désinfection des couvercles qui sont utilisés pour enrouler les blancs.

Types de couvertures

Veuillez noter qu'il existe plusieurs variétés de couvertures qui sont utilisées pour les pièces pour l'hiver.

Types de couvertures:

Couvertures en verre. De nombreuses femmes au foyer croient qu'ils ont survécu leur propre, car presque maintenant ils ne sont pas sur les étagères des magasins. Le principe d'opération est très simple, ils sont réutilisables, ils doivent être bouillis avant le coucher du soleil. Ils sont fermés avec une pince spéciale.
Fermer des couvercles avec des filetages. En fait, ils sont jetables, mais le plus souvent, les femmes au foyer utilisent plusieurs fois. Ils sont également recouverts de peinture spéciale et ne sont portés que sur les banques qui contiennent également un fil.
Couvercles d'étain ordinaires pour le coucher du soleil. Ils peuvent être deux types: jaune et argent. Les couvertures gris sont découvertes avec une couche de vernis. Ils interagissent plus rapidement avec la conservation, en particulier avec celui qui contient une variété d'acides. Grâce à cela, le couvercle est recouvert de rouille de l'intérieur, qui peut souvent être observé après avoir ouvert un pot avec des concombres ou des tomates. Par conséquent, toutes les salades de légumes, ainsi que des blancs de concombres et de tomates, sont recommandées de rouler avec des couvercles jaunes, qui sont recouverts de vernis ou de peinture spéciaux. Il empêche l'interaction du métal avec les ingrédients des pièces.
Couvertures en plastique. Ils sont inhabituels, c'est-à-dire pas ceux qui sont vendus pour les boîtes de verre. Ces couvercles ne tirent tout simplement pas sur la pièce. Pour les étirements, ils sont auparavant chauffés dans de l'eau très chaude, puis étirés sur le cou. Après refroidissement, ils compressent, ce qui empêche la pénétration de l'air dans la pièce.

Comment et combien stériliser les vis pour la vis roulante, la torsion, le nylon?

Options de stérilisation:

Selon les couvercles que vous utilisez, la méthode de stérilisation est sélectionnée. Maintenant, il existe de nombreuses méthodes associées à l'utilisation de nouveaux dispositifs à la mode, principalement du multi-maisons, une double chaudière, des micro-ondes. Oui, en effet, les couvercles en plastique ordinaires, c'est-à-dire du kapron ou du verre, peuvent être facilement stérilisés au micro-ondes. Pour ce faire, un grand bol est rempli à moitié d'eau, les couvercles y sont immergés et placés pendant plusieurs minutes au micro-ondes. La même manipulation peut être répétée sur le poêle. Ainsi, à la suite de l'eau bouillante, les couvercles sont désinfectés.
Une autre option de désinfection est l'utilisation de réactifs chimiques. À ces fins, une solution faible de permanganate de potassium est utilisée. L'eau doit être rose clair. Appliquez une solution de furatiline ou d'alcool médical. Ces réactifs sont absolument inoffensifs au corps en petites quantités et ne nécessitent pas d'exposition à la température. Ainsi, le caoutchouc ne fondera pas, ce qui ne contribuera pas à la destruction du joint.
Habituellement, les couvercles en étain sans élastiques peuvent être stérilisés en toute sécurité dans le four. Cette méthode est idéale si vous stérilisez les canettes avec cette méthode. Autrement dit, les banques sont installées sur le réseau lui-même, et une plaque à pâtisserie en métal avec des couvercles réparties uniformément dessus est installée sous le fond. Ainsi, les couvercles doivent être stérilisés pendant pas plus de 10 minutes. Le chauffage est autorisé à 150 degrés dans le four, ce n'est plus la peine. Veuillez noter que de cette manière, il est impossible de stériliser les couvercles avec des bandes élastiques, car elles seront simplement inclinées. Par conséquent, si vous avez des couvercles en étain pour enrouler en utilisant une clé spéciale, nous vous recommandons d'extraire des couvercles élastiques des couvercles, puis de stériliser séparément, par immersion dans l'eau bouillante.

Comment et combien stériliser les couvercles pour rouler avec une bande élastique?

Que faire des couvercles contenant des bandes élastiques, c'est-à-dire des couvertures ordinaires utilisant des clés de sièges spéciales? Pour que ces bandes élastiques ne fassent pas éclater, ne se fondent pas et ne se déforment pas, il est nécessaire de suivre certaines règles.

Instructions:

Vous pouvez stériliser les couvercles avec des bandes élastiques de plusieurs manières. L'une des plus simples est la stérilisation dans une double chaudière ou dans une mijoteuse. Pour ce faire, il est nécessaire de composer le récipient d'eau, d'installer le gril sur le dessus, d'allumer le mode «cuire» par le mode de cuisson, de «cuit à la vapeur» et de maintenir environ 10 minutes après les bouils de l'eau.
Une autre bonne option pour stériliser les couvercles avec des bandes élastiques est la stérilisation à la vapeur. Vous pouvez le réaliser si vous n'avez pas de double chaudière ou de multi-maisons. Pour ce faire, l'eau est tapée dans une petite casserole, une grille est installée sur le dessus, par exemple, du four, et les couvertures sont présentées. Ainsi, les couvertures devraient se trouver sur le gril pendant 15 minutes. Veuillez noter que ces couvertures devraient en outre être disposées sur une serviette propre ou une couverture des pots déjà stérilisés.
Une option intéressante pour stériliser les couvertures est l'utilisation d'un lave-vaisselle. Pour ce faire, les couvertures sont installées directement avec des bandes élastiques dans un lave-vaisselle, qui n'a pas besoin d'ajouter de détergent. Le mode de 60 degrés est réglé et à cette température, il est nécessaire d'effectuer tout le cycle de lavage des couvercles. Ainsi, la plupart des bactéries qui se trouvent sur les couvercles seront détruites en raison de la température élevée. Dans le même temps, les bandes élastiques dans les couvercles ne souffriront pas, elles resteront la même élastique et durable.

Les couvercles avec des bandes élastiques en aucun cas doivent être stérilisés dans le four ou le micro-ondes. Le caoutchouc fondera simplement, vous ruinerez les couvercles, vous ne pourrez pas enrouler la conservation.

La stérilisation des couvertures est un processus assez simple. N'ignorez pas la stérilisation des couvercles, car même des particules mineures et plusieurs bactéries peuvent provoquer des ballonnements et des dommages à la pièce.