Comment et sur la façon d'insister sur leonshine pour le goût, l'arôme, les couleurs: recettes, conseils

Dans cet article, nous parlerons qu'à Ennoble Moonshine.

Contenu

Moonshine agit comme une excellente base pour presque toutes les boissons fortes. Et pour cela, il vous suffit de choisir des composants auxiliaires pour le bon arôme et la bonne couleur. Autrement dit, il est nécessaire de transformer la boisson avec des accents nobles. Et il est préférable de le faire si vous insistez sur Moonshine. Nous parlerons des règles de cette procédure dans ce sujet.

Que insister sur le lune pour donner le goût?

À noter: Afin de ne pas gâcher le lune de lune, les produits pour lui doivent être collectés correctement, dans un certain ordre et un certain temps. Les plantes parfumées se décomposent lors de la floraison après que les plantes soient complètement mûres. Si vous allez utiliser les racines des plantes, ils doivent être collectés à l'automne, mais pour l'écorce - la saison du printemps.

L'ingrédient le plus courant est Miel,qui est utilisé pour augmenter le goût de la boisson, ainsi que la nourriture avec un arôme sucré. Habituellement utilisé dans les premières étapes de la cuisson, la levure est diluée avec elle.
Il n'est pas non plus populaire blépour la préparation de la teinture. Les tiges et les grains de blé eux-mêmes sont utilisés. Il aide également à rendre la boisson transparente et ajoute des forteresses. Le blé doit être bouilli avec du braga.
Pour les boissons faibles, vous pouvez utiliser caramelou bonbons avec la même garniture. De tels ingrédients ajoutent du clair de lune un goût sucré très délicat. Candy est mélangé avec du braga et résiste pendant une dizaine de jours.
Si vous êtes limité à temps dans la préparation d'une boisson alcoolisée, vous pouvez recourir à une recette simple. Bouillir Écorce de chêne ou de cèdre, Puis verser de l'alcool.
Si vous préférez le moonshine forte, alors il devrait être insisté Sur Anis.De plus, l'herbe donnera un goût extraordinaire de Moonshine.
Et pour donner un goût doux et exquis, le clair de lune doit être conservé Sur les fleurs du jasmin.Dans ce cas, vous pouvez utiliser des inflorescences fraîches et sèches.
Si vous souhaitez recréer le goût du gin, alors créez une composition à partir de Juniper, graines de carvi et fenouil.
La même chose donnera des brûlures Poivron rouge et racine de raifort.De plus, vous ne pouvez pas passer par une épice aussi nette et inhabituellement utile que gingembre.Il convient également à la création d'une version "masculine" de Moonshine. Mais il le saturera également avec un arrière-goût inhabituel et des éléments utiles.
Et si vous souhaitez créer une note inhabituelle, ajoutez un peu d'exotique dans la forme Feihoa ou oregan.Mais n'en faites pas trop - ces fruits et herbes ont besoin de très peu.

Ce sont les ingrédients les plus courants pour le moonshine auto-insiste. Tout le monde les a dans la maison.

Comment insister sur Moonshine pour donner une odeur agréable?

En plus du goût de la boisson, l'arôme est également d'une grande importance. Après tout, si vous ouvrez une bouteille, vous avez ressenti une odeur désagréable et piquante d'alcool, le désir de goûter qu'il peut disparaître. Le goût de Moonshine dépend des produits desquels il est insisté. Et pour l'arôme, il est également nécessaire de recourir à de petits trucs.

Si vous voulez donner à une boisson alcoolisée un arôme mince et délicat, vous pouvez utiliser divers bourgeons de couleur séchée. Ça peut être Gousses, rose ou même safran.
Un arôme assez extraordinaire peut s'avérer lors de l'utilisation Bay Feuille ou tiges d'aneth.
Si vous avez besoin d'un arôme vif, ajouter Poivre ou cannelle.Mais pour réduire la gravité de l'arôme que nous utilisons Graines de moutarde ou de carvi.
Des notes fraîches que vous obtiendrez en ajoutant peaux d'agrumes.Mais gardez à l'esprit que leur abondance peut être l'amertume. Il n'est pas non plus recommandé d'être ajouté avec un gâteau blanc.
Un arôme incroyablement épicé et délicat et même l'arrière-goût créeront Cannelle et vanille.Mais avec la vanille, vous ne devriez pas en faire trop, cela peut également donner une amertume sucrée.
Pour la saturation d'un bouquet commun, vous pouvez ajouter une pincée Saint-John's Ward.

Tous les ingrédients aromatiques doivent être utilisés sous forme pure naturelle, ayant déjà séché ou bouchée.

Sur une note: Afin de ne pas réduire les propriétés bénéfiques des produits utilisés, il est nécessaire de suivre certaines règles. L'herbe, les bourgeons et diverses plantes ne doivent être séchés que dans un endroit sombre, car les rayons du soleil ne sont pas très bénéfiques pour eux. Mais les ingrédients tels que les racines des plantes doivent être séchés sous le soleil. L'équipement spécial convient à tous les types.

Comment donner à Moonshine la teinte souhaitée ou quoi insister sur Moonshine pour la couleur?

Un alcool de qualité se distingue par une teinte noble. Et même cela peut être modifié en utilisant divers composants.

La teinte la plus courante de Moonshine est dorée. Pour obtenir une telle couleur, ou plutôt créer son ton pur, vous devez utiliser Bleuet ou fleurs safran.Ajoutez une petite quantité à Moonshine et laissez influencer pendant quelques jours. Sont également très populaires et sont très populaires Partitions de noix ou dure.
Une teinte plus jaune donnera Parsley, menthe ou baume de citronnier.
Pour une teinte rouge, il est nécessaire d'utiliser le séché Berries aux myrtilles ou cerises.Soit dit en passant, la préparation de la perfusion avec des os donnera également un goût d'amande léger.
En utilisant Miella boisson acquiert brune. De plus, ce ton atteint traditionnel Thé, café ou sucre brûlé.
Et si vous souhaitez créer un vérificateur de liquide écarlate, utilisez crème tartare.Mais il doit être mélangé à un colorant alimentaire dans des proportions égales, puis à bouillir dans l'eau dans un rapport de 8 g par 1 litre. Après le filtrage, vous pouvez utiliser le degré d'intensité.
Vous pouvez obtenir une nuance bleue-violet avec l'aide Millénaire.Et une riche nuance bleue créera graines de tournesol.
Le bleu sera présenté Basilka.
Le ton vert sort de Feuilles de groseille noire.

En utilisant de tels composants, n'oubliez pas qu'ils doivent être combinés avec les principaux produits de la boisson.

À noter: Si vous voulez éliminer la netteté dans le goût du lune, vous pouvez recourir à une petite astuce et insister sur l'eau, pré-bouillant de sucre. Cela rendra le goût de la boisson délicate et sucrée. En plus du sucre, vous pouvez utiliser du sirop ou même de la confiture. Ou utiliser du miel ordinaire.

Comment insister sur leonshine: conseils

Il n'y a pas de réponse exacte dans cette question, car l'odeur, le goût et la saturation ne dépend que des préférences individuelles. Les hommes comme un liquide amer et fort, tandis que les femmes préfèrent des notes plus parfumées et épicées. Mais en moyenne, ce processus occupe de 1 à 4 semaines.
Un aspect important - plus le degré est élevé, plus le processus passe rapidement.Par conséquent, il est préférable de reproduire le clair de lune après la teinture. Soit dit en passant, considérez cela lorsque vous déterminant le goût et les qualités aromatiques.
Mais toujours être guidé par la règle - Il vaut mieux ne pas se présenter que d'en faire trop!Parfois, une note supplémentaire peut même provoquer un certain dégoût si elle est en abondance.
Dans le récipient, il est d'abord nécessaire d'ajouter des épices et des herbes sécher, puis tout remplir de liquide d'alcool.
Secouez le contenu tous les jours pour l'activité du processus. Il est également recommandé, surtout après les 5 à 7 premiers jours, dégustation quotidienne (sans passe-temps!).
Pour une utilisation, Ennobled Moonshine conviendra après le filtrage. Étant donné que les particules peuvent ruiner légèrement le goût avec le temps.

Extrait — L'exposition à chaque composant est individuelle

Recettes intéressantes comment insister sur leonshine

Vous pouvez combiner vos compositions. En même temps, il n'est pas nécessaire de faire un grand stock - créez plusieurs bouquets différents! Nous portons à votre attention les mélanges les plus populaires et les plus intéressants.

Teinture à baies simples. Cette composition est universelle car vous pouvez utiliser n'importe quelle combinaison. Prenez les proportions suivantes - 0,5 kg de baies par 1 litre. 200 g de sucre seront également nécessaires. Vous devez insister pendant environ un mois.

À noter: Ternovka ou les canneberges conviennent parfaitement. Ils donnent une belle couleur et font une note de tarte.

Élixir thérapeutique. Pour cette teinture, nous prenons un litre de moonshine, frottez 20 g de gingembre, mélangez avec 50 g de miel et un demi-citron. Il est nécessaire d'insister un mois, après quoi il se prête à une filtration approfondie.
Pas moins de guérison duonshine. Prenez 25 g de menthe, de sauge et de gingembre frais, ainsi que Kalgan séché. Ce calcul pour 1 litre d'une boisson alcoolisée. Insistez de 1,5 à 2 semaines. Sinon, il y aura un "cognac" trop caustique.
Nous créons un brandy fait maison à partir de Moonshine. Dans 2 litres de lune, vous endormez 10 grains de café, une pincée (pas plus de 5 g) de vanille et de cannelle, 2 cuillères à soupe. l. Avec une colline de raisins secs et la même quantité de miel, 2 inflorescences de gousses et 1 cuillère à soupe. l. écorce de chêne. Nous résonnons pendant pas plus de 3 semaines et obtenons un excellent cognac.
Créez du poivre fait maison. Le dosage est conçu pour 1 litre. Nous plongeons 4 poivrons brûlants et 5 pois de poivre noir. Ajouter 1 cuillère à soupe. l. Le miel, le zeste de citron et le paprika, et diluer ce mélange avec une pincée de vanille, de cannelle et de propolis. Insistez au moins 1,5 semaines.

Moonshine est en pruneaux. 2,5 l. Nous ajoutons le moonshine 8 fruits juteux de pruneaux, un peu de vanille, 3 pois de poivre parfumé et 2 pcs. Clous de girofle. Insistez au moins 3 semaines. Gardez à l'esprit - l'os des pruneaux est très toxique, il doit donc être exclu!
Composé de pistache. Pour cette recette, vous aurez besoin d'une cuillère à soupe de cannelle, de cardamome, de muscade et de zeste de pamplemousse. Mélangez tout avec du braga, ajoutez un peu (littéralement un gramme de 20-30) du pain de seigle et remplissez tout d'un verre de miel. En conclusion, faites un ingrédient secret que la direction principale de la boisson est un demi-verre de pistaches.
Teinture de cèdre. Il nécessitera 40 g de cèdres non pelés, 20 g de zeste de citron séché, 3 feuilles de cassis et 1 cuillère à soupe. l. sucre avec un calcul de 1 litre. Nous insistons 1,5-2 semaines. Pour rendre le goût plus lumineux, les noix doivent d'abord être bouillies.
Bouquet de miel. Calcul pour 3 litres d'alcool: 10 boîtes de cardamomon, 200 g de miel et 3 brindilles d'herbes sèches. À savoir, menthe, thym et oregan. De plus, vous pouvez décorer la composition avec un basilique, un safran ou un romarin. Insister 3 semaines.

Sur une note: De plus, Moonshine avec Tarhun et Barberry se déroule bien. Dans ce cas, la couleur riche et transparente correspondante sort. Et pour 1 litre, vous n'avez pas besoin de plus de 200 g de matière.

Kalgan Root aidera à insister sur le clair de lune au-delà de la reconnaissance du cognac

Il vaut la peine d'être immédiatement stipula qu'il s'agit d'un nom commun. Une version pharmaceutique est une nouille dressée. Vous aurez besoin d'environ 25 g de l'élément séché ou 5 petites racines avec un calcul de 1 litre. Soit dit en passant, la racine sauvage a plus de pouvoir.
La perfusion a lieu en fonction du schéma habituel et plus il y aura une exposition, plus la saturation sera. Mais c'est Kalgan qui fera le moonshine habituel de l'ambre avec un arôme noble. Mais cela peut donner une certaine amertume, il devrait donc être un peu tué par la racine de la réglisse.
Son activité excessive peut être légèrement réduite par le café parfumé et ramolli de vanille. Mais même dans ce bouquet, cela ne fait pas de mal d'ajouter des notes d'agrumes pour une image harmonieuse.

Comme vous pouvez le voir, il existe simplement de nombreuses recettes et options pour insister sur Moonshine. N'ayez pas peur d'expérimenter pour deviner votre combinaison "". Mais n'oubliez pas de compter sur nos recommandations.