Pour que l'enfant reçoive toutes les vitamines nécessaires à un certain âge, il est important d'introduire correctement des aliments complémentaires. Dans cet article, nous parlerons de la courgette.
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Pour chaque jeune mère, l'introduction de la première alimentation pour son bébé est un moment très crucial, car le système digestif du bébé n'est pas encore réglé à un travail stable.
Les experts interdisent catégoriquement l'expérimentation comme la première alimentation avec de la nourriture, ce qui peut même provoquer une allergie chez le bébé. Par conséquent, le classique pour l'introduction dans le système d'alimentation des nourrissons en parallèle avec le lait mère est les légumes hypoallergéniques - courgettes, chou-fleur, citrouille, brocoli, carottes.
Pourquoi les courgettes devraient-elles choisir pour la première alimentation?
Comme vous devez l'avoir remarqué, en premier lieu de la notation des produits pour les premiers aliments complémentaires, il y a une courgette - et, très à juste titre. Ce légume est bien absorbé, stimule le fonctionnement des intestins, équilibre l'environnement de sel d'eau dans le corps, contient beaucoup potassium, cuivre, carotène et vitamine C.
De plus, il est célèbre pour ses propriétés utiles et est utilisé comme agent général de renforcement, cholérétique, diurétique, anti-allergique et antémique.
- Généralement, la courgette doit introduire des courgettes en tant que nourrissons alimentaires de l'âge de six mois. Au début, il est préférable de le faire cuire sous forme de purée de pommes de terre, exclusivement avec un seul composant. Et si l'utilisation réutilisable de la purée de courgettes montre que le corps du bébé le perçoit bien, alors progressivement, il peut être ajouté au reste des légumes - carottes, brocoli, pommes de terre.
- Lorsque vous choisissez une courgette pour la première alimentation du bébé, assurez-vous de faire attention à son état: le légume doit être entièrement peint, sans dommages et dommages visibles. Avant la cuisson, assurez-vous de le faire tremper pendant 15 minutes dans l'eau froide pour enlever les nitrates.
Conseil: Si vous commencez des aliments complémentaires et non lorsque les courgettes mûrissent sur les lits, préparez à l'avance des légumes congelés à cet effet.
Purée de courgettes pour nourrissons: préparation et stockage
Cuire la purée de pommes de terre monocomposant des courgettes est très simple.
- Vous devez prendre un petit légume, le laver soigneusement, enlever la peau, nettoyer les graines et la couper en petits morceaux.
- Les morceaux de courgettes préparés doivent être placés dans de l'eau bouillante, soit dans une double chaudière et préparée jusqu'à 10 minutes.
- Après avoir refroidi, les courgettes bouillies sont mieux battues avec un mélangeur jusqu'à une substance homogène.
- Afin de «sucrer» le plat qui est inhabituel pour votre bébé, vous pouvez y couler un peu d'huile d'olive ou votre lait maternel.
Bien sûr, immédiatement, l'enfant ne pourra pas manger toute la purée cuite. De nombreux experts ne conseillent pas de stocker des aliments complémentaires préparés pour les nourrissons, mais il peut être préservé pendant trois jours au réfrigérateur, hermétiquement.
Vidéo: courgette et aliments complémentaires - Comment cuisiner pour la première fois pour un enfant?
