L'article vous dira le système d'exploitation des cognacs français et arméniens les plus chers.
Contenu
- Cher Cognac est l'élite, exclusive, le mocassin: types, noms de marques, prix approximatifs
- Cognac français d'élite: types, noms, prix approximatifs
- Cognac arménien d'élite: types, noms, prix approximatifs
- Cognac Cognac: Description, prix
- Quel cognac d'élite augmentera le prix au fil du temps?
- Le cognac le plus élite du monde: nom, prix
- Vidéo: "Top-10 du cognac le plus cher du monde"
Cher Cognac est l'élite, exclusive, le mocassin: types, noms de marques, prix approximatifs
Le célèbre mot et le nom «cognac» en traduction du français dénote le nom de la ville dans laquelle la boisson a été produite pour la première fois. C'est en cognac que la recette originale et le premier cognac au monde ont été développés. Il est intéressant de noter que seules les boissons alcoolisées qui ont été produites uniquement dans la ville de Cognac ou dans le département Sharant peuvent légitimement être appelées «cognac». D'autres produits d'une recette similaire sont appelés «brandy». Cependant, une telle «gravité» n'est observée qu'en France et dans les pays étrangers ne peut négliger cela.
En fait, le cognac est le vin blanc, qui est déjà «mûri». Pour atteindre un goût riche et une forteresse, le vin doit être «dépassé» deux fois (type de lune). Après cela, le vin dépassé est soumis à une endurance longue et «correcte». Le Cognac ne doit être maintenu que dans des barils en chêne naturel, qui n'ont pas de cerceau métallique unique, mais aussi un clou (éviter les processus oxydatifs).
Le chêne permettra à la boisson d'être saturée d'un arôme persistant et fort, de trouver un goût «brûlant» et un degré élevé (environ 40%). La couleur du patin doit être brun ambré et le «bouquet» avec des fruits floraux, des fruits, très acidulés. Dans l'original, le Cognac ne doit pas être fabriqué à partir d'aucun, mais une certaine variété de raisins blancs. Si le «cognac» est distillé à partir de vins obtenus à partir de différentes variétés de raisin, une telle boisson est généralement appelée «ordonnée».
Les différences sont coûteuses et "ordinaires" Cognac:
- Prix - Une boisson à haute qualité et originale coûte dix fois plus.
- Couleur -Les «contrefaçons» et les boissons alcoolisées de mauvaise qualité d'un fabricant domestique teintent souvent de la teinture d'alcool avec brassage de thé ou colorants. Par conséquent, les «cognacs» et «brandy» ont des nuances différentes: jaune, rouge, brun, miel. La présence de sédiments et de couleur non naturelle est le moins de la boisson.
- Arôme -les boissons mal ont souvent trop «pointues» et «effrayant» l'odeur des alcools. Dans le brandy original, il n'y a qu'un bouquet de tarte d'arômes.
- Goût -les "cognacs" bon marché, en règle générale, ont un goût très "épicé" et brûlent la gorge. C'est bon de boire une boisson de qualité, malgré la forteresse.
- Légèreté -après la qualité du cognac de qualité, il n'y aura jamais d'intoxication alimentaire ou de gueule de bois «terrible».
Il est important: juger de la qualité du cognac, non pas par les étoiles sur l'étiquette, non par exposition, mais par des matières premières, sur la base de laquelle la boisson a été produite.
Types de cognac:
- Ordinaire -environ 3 à 5 ans de différents raisins de raisin sont conçus.
- Temps -il s'agit d'une boisson plus «pur-sang». Cognac est préparé à partir d'alcools de haute qualité et résiste à 6 ans (il est intéressant que seul le «marquage» soit reconnu comme à l'étranger, avec un vieillissement d'au moins 6 ans, d'autres boissons ne sont pas reconnues «cognac» ou «brandy») .
- Collection (élite) -il n'est fait que des matières premières de la «plus haute qualité». Il doit être résisté au moins 23 ans.
Noms de décodage:
- V.S.. – l'abréviation est déchiffrée comme «très spéciale». C'est le cognac avec une vitesse d'obturation à 2 ans, c'est une boisson «jeune» et non chère.
- S.. – l'abréviation est déchiffrée comme spéciale. Exposition de Cognac de 2 à 3 ans, pas chère et «jeune» boisson.
- V.O. – l'abréviation est déchiffrée comme «très ancienne» (c'est-à-dire «ancienne»). La boisson devrait résister à 3 ans.
- S..O.P.. – l'abréviation est déchiffrée comme «la vieille pâle supérieure» (traduction: «ancien» cognac, «simple»). La boisson résiste à environ 4 ans.
- V.S..O.P.. – l'abréviation est déchiffrée comme «très supérieure vieille pâle». La boisson est «très vieille» (traduction), elle résiste au moins 5 ans.
- X.O. – l'abréviation est déchiffrée comme "plus ancien". Boisson d'exposition maximale.
Intéressant: le mot "pâle" (la traduction littérale de "pâle" et "lumière") dénote la riche couleur de la boisson. Il est important de savoir que plus la boisson «mûrit» est longue, plus elle devient légère. Par conséquent, lors de l'achat d'une boisson, il est nécessaire de faire attention à sa couleur. Les cognacs légers, rouges et en brique sont préférables aux sombres.
Cognac français d'élite: types, noms, prix approximatifs
Élite et boissons reconnaissables:
- Augier. Le nom de la boisson sonne comme "plus cool". Cognac a une grande histoire, car elle a été créée pour la première fois au XVIIe siècle (l'époque de Louis du 14e). Il s'agit du cognac le plus «ancien» au monde (c'est-à-dire le fabricant lui-même). La particularité de la marque suit les «vieilles» traditions et les recettes originales. Le coût est de 60 à 2000 $.
- Remy Martin. Le fabricant "s'est déclaré" à la fin du XVIIe siècle. Sous ce nom, seuls les types d'élite sont produits. Le coût est de 50 à 4000 $.
- Laine. C'est peut-être le cognac le plus célèbre du monde. Mais, malheureusement, le monde existe également dans le monde le plus grand nombre de contrefaçons de cette boisson particulière. Le fabricant a commencé à produire une boisson immédiatement après la popularité des deux marques précédentes. Le coût est de 60 à 2400 $.
- Palais. Le nom de la boisson sonne comme "Kurvoisier". Il a gagné en popularité pendant très longtemps, en regardant d'abord Napoléon lui-même. La différence entre le Cognac est une distillation des vins qui donne la douceur de la boisson. De plus, le Cognac est plusieurs fois moins cher que les marques précédentes. Le coût est de 50 à 1200 $.
- Martell. Le nom du fondateur est Jean Martel (19-20 siècles). Leader, parmi les patins des années 90. Grande exportation de la boisson vers tous les pays. Le coût est de 30 à 500 $.
- Gaitier. La première production de cognac date du XVIIe siècle. Une caractéristique de la boisson est son endurance dans les sous-sols dans des conditions humides. Le coût est de 30 à 500 $.
- Bisquit. La production de la boisson a commencé au début du XVIIIe siècle. Le coût est de 50 à 400 $.
- Détacher. Il a été produit pour la première fois en Angleterre avec des émigrants français (18-19 siècles). Le coût est d'environ 100 $.
- Camus. La production de la boisson a commencé au XVIIIe siècle. La marque est célèbre pour la sélection approfondie de cépages pour la fabrication du patin, qui ne doit être arrosé que par l'eau «correcte» avec une riche composition chimique. Le coût est de 20 à 100 $.
Cognac arménien d'élite: types, noms, prix approximatifs
Intéressant: l'Arménie n'est pas rarement associée aux personnes avec une boisson aussi alcoolique que le cognac. En effet, le pays est célèbre pour ses cognacs savoureux et parfumés. La vinification ici était répandue du XVe siècle avant JC.
L'Arménie est un pays de traditions. De plus, dans cet état, le sol, comme s'il était spécialement créé pour la culture du raisin. La Sainte Écriture est la Bible, il dit également que le premier buisson de raisin a été planté précisément sur les terres de l'Arménie par Noé après l'inondation mondiale.
La fabrication classique et moderne de cognac en Arménie a les mêmes principes. Cognac mûrit dans les sous-sols spéciaux, dans les barils de chêne. La différence entre la boisson arménienne et le français est l'utilisation d'autres cépages (Chilar, Kangun). De plus, les baies sont délibérément collectées par des baies inachevées pour réduire le pourcentage de sucre dans la boisson finie.
Boissons populaires:
- Ararat.On sait que cette boisson est produite depuis environ 100 ans sans changer ses technologies. À ce jour, cette boisson est la plus demandée parmi les cognacs arméniens. Il est produit par 3,4 et 5 mocassins (le nombre d'étoiles, c'est-à-dire des années d'exposition). Cognac a un goût très stable et fort (sucré avec une amertume brillante), une boisson ambrée. Le coût est d'environ 50$.
- Dvin.La boisson est populaire non seulement en Arménie, mais aussi au-delà. Le coût est d'environ 60$.
- Akhtamar.Le délicieux cognac n'est pas une politique de tarification coûteuse. Le coût est d'environ 20$.
- Arménie.Type bon marché de cognac obsolète. Le coût est d'environ 20 à 25 $.
- Arche de Noé.Une caractéristique distinctive est un extrait depuis environ 50 ans. La boisson a un goût très inhabituel et acidulé. Le coût est d'environ 100$.
- Sélectif.Le cognac «doux» avec des nuances de goût de velours a une couleur brun clair. Le coût est d'environ 10-20$.
- SPARAPET.Cognac arménien d'élite. Le coût est d'environ 1000 $.
Cognac Cognac: Description, prix
«Cognac» est l'un des types les plus anciens et les plus chers de cognac français, qui est fabriqué selon toutes les technologies classiques:
- Le choix de cépage "correct"
- Distillation du vin "jeune"
- La maturation du baril du cognac
Le coût de l'original peut varier, selon le type et la «maturité». Marychny «Cognac» peut être acheté pour 100 $, mais une bouteille d'une boisson Elite à collectionner X.O. Vous ne trouverez pas 1000 $.
Quel cognac d'élite augmentera le prix au fil du temps?
Les variétés d'alcool d'élite sont toujours vendues avec des certificats de qualité, certifiés notariés. Lors de l'achat d'une bouteille de Collection Cognac, vous pouvez faire un «investissement en alcool», car le cognac est celui qui ne se détériorera pas au fil du temps, ne cessera pas d'être valorisé, ne se démodèlera pas et ne gagnera que la «maturité».
Selon la variété d'une boisson alcoolisée, le coût, qui au fil des ans ne peut qu'augmenter. Les conditions de stockage correctes sont également d'une grande importance pour Cognac: barre, sous-sol ou stockage équipé et sombre.
Important: Afin d'être sûr que les prix de votre cognac augmenteront (et ils ne se produisent que de l'inflation et de la situation économique dans le monde), achetez des boissons de marques françaises célèbres (énumérées ci-dessus) de fournisseurs fiables.
Le cognac le plus élite du monde: nom, prix
Le cognac le plus cher du monde est «Henri IV, Cognac Grande Champagne». La boisson est connue pour être préparée par les descendants de Henry du 4. Cognac lui-même remonte à 1776. Sa bouteille est renversée d'or (24 carats) et décorée de diamants, ainsi que d'autres pierres de bijoux chères (6 500 pc).
Le dernier coût d'une bouteille (presque) est de 2 000 000 $