کیک خوشمزه "سه شکلات" در خانه کلاسیک است ، میرل ، از اندی سرآشپز ، از مادربزرگ اما ، از الکس و میلان ، با یخ زدن و بدون لعاب ، موس: دستور العمل های گام ، عکس ، فیلم ، محتوای کالری ، بررسی ها واد نحوه تزئین سه کیک شکلاتی: نکات

کیک خوشمزه

اگر فکر می کنید پختن سه کیک شکلاتی دشوار است ، در این صورت اشتباه می کنید. به دنبال دستور العمل ها در مقاله باشید ، آنها به ساخت یک شاهکار آشپزی واقعی کمک می کنند.

اگر تعطیلات خانوادگی دارید-تولد یک شوهر یا فرزندان ، سالگرد عروسی یا برخی دیگر ، میهمانان خود را غافلگیر کنید و یک کیک شکلاتی سه خوشمزه تهیه کنید.

  • به نظر می رسد این دسر ظریف و آبدار است ، بنابراین دیگر نیازی به صبر کردن تا اشباع کیک نخواهید داشت. بلافاصله پس از پخت و پز ، می توان آن را به میز ارائه داد.
  • در این مقاله دستور العمل های مختلفی برای این ظرافت ، از افراد مشهور و شیرینی پزی ، خواهید یافت.
  • این کیک ساده است و حتی یک معشوقه تازه کار می تواند آن را بسازد.

سه کیک شکلاتی خوشمزه در خانه کلاسیک و بدون لعاب: دستور العمل مرحله ، عکس ، عکس ، فیلم

سه کیک شکلاتی
سه کیک شکلاتی

اساس این کیک بیسکویت شکلات است. لایه های فوقانی با افزودن ژلاتین ساخته می شوند ، بنابراین می توانید کیک را بلافاصله پس از سخت شدن کیک ها تزئین کنید. در اینجا دستور العمل کیک کلاسیک "سه شکلات" است:

محصولاتی برای تهیه سه کیک شکلاتی
محصولاتی برای تهیه سه کیک شکلاتی

ابتدا بیسکویت را آماده کنید:

  1. کاکائو ، بیکینگ پودر ، وانیل ، شکر را در آرد غربال قرار دهید. همه چیز را مخلوط کنید.
  2. یک تخم مرغ (زرده و پروتئین) را در یک کاسه برای یک میکسر ، شیر و قهوه سرد بریزید. سپس خامه و شکر ترش را به همان کاسه بفرستید. حالا با یک میکسر تا صاف کنید تا صاف شود ، به طوری که مخلوط بدون تکه ها روشن شود.
  3. مخلوط آرد آماده شده را بریزید ، با یک میکسر با سرعت کم مخلوط کرده و روغن نباتی اضافه کنید - دوباره مخلوط کنید.
  4. اکنون در فرم (توصیه می شود از شکل قابل جدا شدن استفاده کنید ، به طوری که بعداً می توان بیسکویت را نیز راحت تر کرد) بستر تختخواب و ریخت. سطح خود را با یک قاشق فرو می برد و قرار است در دمای گرم در دمای 180 درجه به مدت 15-20 دقیقه در یک اجاق گرم بپزد.
  5. هنگامی که بیسکویت آماده خواهد شد (با یک دندانپزشکی چوبی بررسی کنید - اگر بعد از سوراخ کردن خمیر ، غافلگیر شود ، بیسکویت آماده است) ، آن را از فر خارج کنید ، اما بیسکویت را بیرون نکشید ، بگذارید شکل آن خنک شود. در بالای آن ما موس را می ریزیم.

موس تاریک را آماده کنید:

تهیه موس تاریک
تهیه موس تاریک
  1. ژلاتین را با آب گرم بریزید تا متورم شود.
  2. شکلات را به تکه های آن بشکنید ، کره را روی آن قرار دهید. این مواد را در حمام آب قرار دهید. هنگامی که شکلات ذوب می شود ، از روی حرارت بردارید ، بیشتر نگه ندارید تا مخلوط بیش از حد گرم نشود.
  3. کرم را با شکر یخ زده به کف بزنید.
  4. سپس توده شکلات گرم شده را به کرم شیرین وارد کنید ، مخلوط کنید.
  5. ژلاتین را روی حرارت کم گرم کرده و همچنین آن را به بقیه مواد بریزید.
  6. همه مؤلفه ها را با هم ضرب و شتم کنید.
  7. با بیسکویت توده موس را درون فرم بریزید.
  8. شکل را در یخچال قرار دهید تا خنک شود.

در این زمان ، موس شیر را آماده کنید:

تهیه موس شیر
تهیه موس شیر
  1. ژلاتین را دوباره با آب گرم عوض کنید و بگذارید متورم شود.
  2. شکلات را با کره ترکیب کرده و در حمام آب قرار دهید. نگه دارید تا شکلات ذوب شود.
  3. کرم را با شکر پودر ضرب کنید ، یک جرم شکلات و ژلاتین متورم اضافه کنید (دوباره گرم نکنید). با میکسر خوب بزنید.
  4. فرم را با بیسکویت با یک موس تیره از یخچال جدا کرده و لایه بعدی شکلات شیر \u200b\u200bرا درون آن بریزید. دوباره آن را در یخچال بگیرید.

اکنون نوبت به ساخت موس سفید رسیده است:

تهیه موس سفید
تهیه موس سفید
  1. شکلات سفید را با کره مخلوط کرده و در حمام آب قرار دهید. این نوع شکلات برای مدت طولانی ذوب می شود ، بنابراین هم بزنید و مطمئن شوید که مخلوط به سادگی مایع می شود.
  2. ژلاتین را به مدت 20 دقیقه با آب بریزید ، سپس گرم کنید.
  3. کرم را با شکر پودر ضرب کنید.
  4. اکنون مخلوط شکلات ، خامه و ژلاتین را مخلوط کنید. ضرب و شتم با میکسر.
  5. موس سفید را روی بقیه لایه ها به شکل خود قرار داده و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.

هنگامی که 2-3 ساعت از آن عبور کرد ، شکل را با یک کیک از یخچال بیرون بیاورید ، شکل و پارچ را بردارید. کیک را روی ظرف قرار دهید ، آن را همانطور که می خواهید تزئین کنید: شکلات رنده شده یا سوخته ، کاکائو یا خامه شلاق.

ویدئو: کیک موسیایی "سه شکلات"

دو کیک شکلاتی خوشمزه میرل در خانه: دستور العمل Step -by -ptep ، عکس ، فیلم

سه کیک شکلاتی
سه کیک شکلاتی

سه میرول کیک شکلاتی اغلب در کافه های شیرینی پزی یا رستوران ها در سراسر جهان یافت می شود.

  • این یک کیک بسیار خوشمزه است که محبوب است.
  • چنین کیک با دسر معمول کلاسیک "سه شکلات" متفاوت است زیرا کیک با یک کرم خامه در بالا آب می شود.
  • غالباً کیک جهان فقط از پایه بیسکویت ، شیب دار شیر ، موس سفید و کرم خامه ساخته می شود ، یعنی موس تیره منتقل می شود.
  • امروز چنین دسر درست خواهیم کرد. ما کرم را بسیار خوشمزه خواهیم کرد ، به نام "مهر". شیرینی پزی اغلب برای اشباع و تزئین کیک استفاده می شود.

در اینجا یک دستور دسر وجود دارد:

محصولات سه کیک شکلاتی
محصولات سه کیک شکلاتی

ابتدا بیسکویت را آماده کنید:

  1. کاکائو ، بیکینگ پودر ، وانیل ، شکر را در آرد غربال قرار دهید. همه چیز را مخلوط کنید.
  2. یک تخم مرغ (زرده و پروتئین) را در یک کاسه برای یک میکسر ، شیر و قهوه سرد بریزید. سپس خامه و شکر ترش را به همان کاسه بفرستید. حالا با یک میکسر تا صاف کنید تا صاف شود ، به طوری که مخلوط بدون تکه ها روشن شود.
  3. مخلوط آرد آماده شده را بریزید ، با یک میکسر با سرعت کم مخلوط کرده و روغن نباتی اضافه کنید - دوباره مخلوط کنید.
  4. اکنون در فرم (توصیه می شود از شکل قابل جدا شدن استفاده کنید ، به طوری که بعداً می توان بیسکویت را نیز راحت تر کرد) بستر تختخواب و ریخت. سطح خود را با یک قاشق فرو می برد و قرار است در دمای گرم در دمای 180 درجه به مدت 15-20 دقیقه در یک اجاق گرم بپزد.
  5. هنگامی که بیسکویت آماده خواهد شد (با یک دندانپزشکی چوبی بررسی کنید - اگر بعد از سوراخ کردن خمیر ، غافلگیر شود ، بیسکویت آماده است) ، آن را از فر خارج کنید ، اما بیسکویت را بیرون نکشید ، بگذارید شکل آن خنک شود. در بالای آن ما موس را می ریزیم.

اکنون موس را شکلات شکن درست کنید:

  1. ژلاتین را دوباره با آب گرم عوض کنید و بگذارید متورم شود.
  2. شکلات را با کره ترکیب کرده و در حمام آب قرار دهید. نگه دارید تا شکلات ذوب شود.
  3. کرم را با شکر پودر ضرب کنید ، یک جرم شکلات و ژلاتین متورم اضافه کنید (دوباره گرم نکنید). با میکسر خوب بزنید.
  4. یک لایه موس شکلات شیر \u200b\u200bرا به شکل بیسکویت با بیسکویت بریزید. وارد یخچال شوید.

موس سفید مانند این آماده می شود:

  1. شکلات سفید را با کره مخلوط کرده و در حمام آب قرار دهید. این نوع شکلات برای مدت طولانی ذوب می شود ، بنابراین هم بزنید و مطمئن شوید که مخلوط به سادگی مایع می شود.
  2. ژلاتین را به مدت 20 دقیقه با آب بریزید ، سپس گرم کنید.
  3. کرم را با شکر پودر ضرب کنید.
  4. اکنون مخلوط شکلات ، خامه و ژلاتین را مخلوط کنید. ضرب و شتم با میکسر.
  5. موس سفید را روی بقیه لایه ها به شکل خود قرار داده و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.

در این زمان ، کرم پر کننده را روی کرم آماده کنید:

کرم خامه ای
کرم خامه ای
  1. شیر را درون یک کاسه بریزید ، آرد ، نشاسته و گرانول را بریزید.
  2. روی یک آتش کوچک قرار دهید و در عین حال بپزید و ضرب و شتم کنید تا توده ضخیم شود. از روی حرارت بردارید تا مخلوط امکان پذیر نباشد. این توده باید خنک شود.
  3. خامه و روغن را در یک کاسه جداگانه ضرب کنید.
  4. حالا کاستارد خنک شده و کرم را با کره با هم ترکیب کنید. ضرب و شتم با سرعت کم.

فرم را با بیسکویت و لایه های موس از یخچال خارج کنید (حداقل 2 ساعت باید عبور کند تا تمام لایه ها یخ زده شوند) و کیک را با یک کرم پر کننده خنک بریزید. دسر را همانطور که می خواهید تزئین کنید و سرو کنید.

ویدئو: سه کیک شکلاتی. کیک شکلاتی موس ظریف. دستور العمل ویدیویی دقیق.

سه کیک شکلاتی خوشمزه با لعاب از Andy Chef در خانه: دستور العمل Step -by -Step ، عکس

سه کیک شکلاتی با لعاب از Andy Chef
سه کیک شکلاتی با لعاب از Andy Chef

اندی سرآشپز "این یک سرآشپز فرانسوی ، آشپزی آشپزی است." او عاشق آشپزی است و همیشه دستور العمل های خود را ارائه می دهد ، که در آن زمان بسیار محبوب است.

  • در هر دستور العمل ، سرآشپز می خواهد چیزی از خودش را بیاورد تا ظرف لطیف تر و دلپذیر تر شود. همین اتفاق با سه دستور کیک شکلاتی افتاد.
  • سعی کنید این دسر را در دستور العمل رئیس اندی تهیه کنید و از طعم عالی کیک تعجب خواهید کرد.
  • برای تهیه کیک ، مانند تصویر بالا ، به شکل و مهارت خاصی نیاز خواهید داشت.
  • اگر این فرم را ندارید ، می توانید از دور معمول استفاده کنید ، طعم کیک از این تغییر نخواهد کرد.

در اینجا نسخه است:

محصولاتی برای تهیه سه کیک شکلاتی با لعاب از Andy Chef
محصولاتی برای تهیه سه کیک شکلاتی با لعاب از Andy Chef

 بیسکویت را اینگونه انجام دهید:

بیسکویت برای سه کیک شکلاتی با لعاب از Andy Chef
بیسکویت برای سه کیک شکلاتی با لعاب از Andy Chef
  1. ابتدا پروتئین را با شکر پودر در یک کف مداوم ضرب کنید.
  2. سپس زرده ها ، تخم مرغ ها و بقیه پودر را دوباره به کف پایدار بزنید.
  3. در توده تخم مرغی یک پودر کاکائو و آرد اضافه کنید. با یک اسپاتول هم بزنید.
  4. سپس پروتئین های شلاق را به بقیه مواد ارسال کنید. دوباره به آرامی مخلوط کنید.
  5. هنگامی که تمام اجزای موجود در مخلوط همگن مخلوط می شوند ، شکل را در قسمت پایین پارچ آماده کنید.
  6. خمیر را بریزید (باید فرم را با 7-8 سانتی متر و نه بیشتر پر کند). آن را در دمای 160 درجه به مدت 12-17 دقیقه بپزید. وقتی کیک آماده شد ، آن را از فر خارج کنید ، اما آن را از فرم خارج نکنید. با فیلم چسبنده بپوشانید تا رطوبت هنگام خنک کننده تبخیر نشود.

سپس کرم سفید را آماده کنید:

محصولاتی برای تهیه کرم سفید برای سه کیک شکلاتی با لعاب از Andy Chef
محصولاتی برای تهیه کرم سفید برای سه کیک شکلاتی با لعاب از Andy Chef
  • برگ ژلاتین را در آب یخ خیس کنید.
  • زرده ها ، شکر را ترکیب کنید - با یک شلاق مخلوط کنید.
  • شیر را تا زمانی که جفت اول ظاهر شود ، گرم کنید. سپس یک مخلوط زرد شیرین را درون آن بریزید و بپزید تا غلیظ شود. حتماً هم بزنید تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد.
  • کرم تمام شده را از روی حرارت برداشته و ژلاتین را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و کرم را کنار بگذارید تا خنک شود.

اکنون می توانید کیک را جمع کنید. برای انجام این کار ، سه نوع موس را از سه نوع شکلات تهیه کنید - سفید ، شیر و تاریک:

محصولاتی برای تهیه موس برای سه کیک شکلاتی با لعاب از Andy Chef
محصولاتی برای تهیه موس برای سه کیک شکلاتی با لعاب از Andy Chef
  • کرم را به چگالی بزنید.
  • یخچال و فریزر آنها را از قبل پنیر Cottage تهیه کنید تا گرم شود. سپس آن را به خامه قرار دهید و توده را به هوای هوا بزنید.
  • شکلات تیره را ذوب کنید ، کرم (200 گرم) و موس (300 گرم) را اضافه کنید. تمام مواد را مخلوط کنید.
  • اکنون این توده ای را که دارید بریزید و برای جامد شدن در فرم به بیسکویت در یخچال قرار دهید.
  • شکلات شیر \u200b\u200bرا ذوب کرده و با بخشی از کرم زاویه (110 گرم) ترکیب کنید. اسپاتول را مخلوط کنید تا یکدست شود.
  • موس (200 گرم) را اضافه کنید ، دوباره مخلوط کنید.
  • توده حاصل را روی لایه تاریک بریزید و آن را به یخچال بریزید.
  • اکنون شکلات سفید را با کرم زاویه ای که از قبل (100 گرم) تهیه شده است وصل کنید. گرما به گونه ای که جرم همگن شود.
  • موس (200 گرم) را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
  • این توده را به بقیه لایه ها بریزید و آن را به یخچال برسانید.

در این زمان ، لعاب را آماده کنید:

لعاب شکلات
لعاب شکلات
  1. برگ ژلاتین را در آب یخ خیس کنید.
  2. خامه را درون یک کاسه بریزید ، شکر و کاکائو بگذارید. روی حرارت کم بریزید و به مدت 10 دقیقه بپزید ، هم بزنید. لعاب باید کمی جوش بخورد ، اما به هیچ وجه برای سوزاندن!
  3. سپس کاسه لعاب را از اجاق گاز جدا کرده و ژلاتین را اضافه کنید. آن را حل کرده و جرم را از طریق یک الک را صاف کنید تا توده هایی را که ممکن است هنگام پخت و پز ظاهر شود ، از بین ببرد.
  4. کیک را از یخچال جدا کرده و لعاب سرد را بریزید.

کیک را با لوله های وافل و هر نوع شکلات تزئین کنید. می توانید کیک را روی میز سرو کنید.

سه کیک شکلاتی خوشمزه از مادربزرگ Emma در خانه: دستور العمل Step -by -ptep ، عکس ، فیلم

سه کیک شکلاتی خوشمزه از مادربزرگ اما
سه کیک شکلاتی خوشمزه از مادربزرگ اما

بسیاری از زنان خانه دار کشور ما مطابق دستور العمل مادربزرگ اما ، غذاهای باشکوه را تهیه می کنند. او حتی کتابهای آشپزی را منتشر می کند که از روی آنها لذت می برند. این زن ناز با "دست های طلایی" هر ظرفی را در خود شگفت انگیز و منحصر به فرد ایجاد می کند. در اینجا یک دستور العمل مرحله به مرحله با یک عکس و فیلم در مورد تهیه سه کیک شکلاتی آورده شده است:

محصولاتی برای تهیه سه کیک شکلاتی از مادربزرگ اما
محصولاتی برای تهیه سه کیک شکلاتی از مادربزرگ اما

این کیک در مادربزرگ Emma از دستور العمل های اختراع شده توسط سایر شیرینی ها فقط در ترکیب مواد تشکیل دهنده متفاوت است. فرآیند پخت و پز برای همه یکسان است:

  1. ابتدا بیسکویت را آماده کنید. تمام مواد تشکیل دهنده را به هوای مطبوع بزنید و برای پخت در فر بفرستید. وقتی کیک آماده شد ، آن را از فر خارج کنید و برای خنک کننده آن را روی میز بگذارید. از فرم خارج نشوید.
  2. اکنون موس را از شکلات تیره آماده کنید: ژلاتین را به مدت 20 دقیقه در آب گرم خیس کنید ، تمام مواد دیگر را بزنید و سپس ژلاتین متورم را بریزید. همه چیز را با میکسر به هوای مطبوع ضرب و شتم کنید. موس را به شکل بیسکویت بریزید و برای جامد سازی آن را به یخچال ببرید.
  3. موس از شکلات شیر: ژلاتین را خیس کنید ، تمام مواد را بزنید و ژلاتین متورم را اضافه کنید. توده را با میکسر ضرب کنید و روی یک لایه از موس تیره بریزید. دوباره شکل را درون یخچال جدا کنید.
  4. موس از شکلات سفید: همان کار را هنگام تهیه لایه های قبلی انجام دهید. فرم را با کیک موجود در یخچال بردارید.

بعد از 2 ساعت ، شکل را از یخچال و قالب جدا کنید. شیرینی سازی را روی ظرف قرار دهید و به دلخواه خود تزئین کنید. روند پخت و پز را بیشتر بخوانید ، ویدیوی زیر را ببینید.

ویدئو: سه کیک شکلاتی - دستور العمل مادربزرگ اما

کیک موس خوشمزه "سه شکلات" از الکس و میلان در خانه: دستور العمل Step -by -by -step ، عکس ، فیلم

کیک موس خوشمزه
کیک موس خوشمزه "سه شکلات" از الکس و میلانا

الکس و میلان یک دختر معمولی با پسری هستند که عاشق آشپزی و شلیک این روند در فیلم هستند. با تشکر از دستور العمل های ویدیویی آنها ، می توانید یاد بگیرید که خوشمزه بپزید. توضیحات در مورد دستور العمل ساده و مقرون به صرفه است. سعی کنید سه کیک شکلاتی را مانند میلانا تهیه کنید. در اینجا نسخه است:

محصولاتی برای تهیه کیک Musser
محصولاتی برای تهیه کیک Musser "سه شکلات" از الکس و میلان

کیک را اینگونه بپزید:

  1. ابتدا بیسکویت را آماده کنید. تمام مواد را با میکسر ضرب کنید ، آرد را اضافه کنید تا یک خمیر مایع تهیه کنید و آن را در دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه در لرزش قرار دهید. کیک را از فر خارج کرده و بگذارید تا روی میز خنک شود.
  2. سپس 3 موس مختلف را از شیر ، شکلات تیره و سفید تهیه کنیدواد تمام محصولات را به 3 قسمت تقسیم کرده ، ضرب و شتم و شکلات اضافه کنید. دوباره ضرب و شتم کنید و تمام لایه ها را به طور متناوب ، همانطور که تهیه شده است ، بریزید. بعد از هر لایه ، در یخچال قرار دهید.
  3. وقتی همه لایه ها یخ زده می شوندکیک را از قالب جدا کرده و به دلخواه خود تزئین کنید.

همانطور که در بالا ذکر شد ، روند تهیه کیک موس مطابق با هر یک از دستور العمل ها یکسان است. فقط مواد تشکیل دهنده می توانند متفاوت باشند. می توانید با منحصر به فرد کردن دستور العمل ، چیزی از خود را اضافه کنید. در این ویدئو به تفصیل تماشا کنید که چگونه الکس و میلان سه کیک شکلاتی را تهیه می کنند.

ویدئو: کیک موسیایی "سه شکلات" Tili-Tele-Tele

سه کیک شکلاتی: محتوای کالری

هر دسر با محتوای قند بسیار زیاد است. مقدار کالری سه کیک شکلاتی 365 کیلو کالری است. این محصول حاوی چربی های زیادی با افزایش محتوای کالری است. بنابراین ، افرادی که شکل را نظارت می کنند ، از استفاده از چنین کیک ، بهتر است خودداری کنند.

نحوه تزئین سه کیک شکلاتی: نکات

کل جذابیت تهیه سه کیک شکلاتی این است که نیازی به دکوراسیون خیلی پیچیده ندارد. به سادگی می توانید کاشی شکلات را رنده کرده و پراکندگی روی کیک درست کنید. این به سادگی ، اما اصلی خواهد بود.

جواهرات کیک
جواهرات کیک "سه شکلات"

یکی دیگر از دکوراسیون های ساده اما بسیار زیبا ، انواع توت ها بر روی لعاب شکلات است.

جواهرات کیک
جواهرات کیک "سه شکلات"

دوباره انواع توت ها و بستنی. چند کوکی را قرار دهید و با نارگیل بپاشید. چنین دسر نه تنها روز تولد بلکه میز سال نو را کاملاً تزئین می کند.

جواهرات کیک
جواهرات کیک "سه شکلات"

روی این کیک ، پراکندگی تراشه های شکلات و گل از انواع مختلف شکلات. این گلها را می توان در یک فروشگاه شیرینی فروشی خریداری کرد.

جواهرات کیک
جواهرات کیک "سه شکلات"

اگر حداقل تجربه آشپزی دارید ، می توانید ریخته گری از شکلات را تهیه کنید. چنین دکوراسیون روی هر کیک اصلی به نظر می رسد.

جواهرات کیک
جواهرات کیک "سه شکلات"

اگر زرادخانه آشپزخانه شما سرنگ شیرینی سازی دارد ، می توانید چنین دکوراسیون کرم را انجام دهید. می توانید همانطور که در بالا توضیح داده شد ، کرم پر کننده را بپزید و کاکائو را به آن اضافه کنید. این یک دکوراسیون بسیار خوشمزه و جالب خواهد بود.

جواهرات کیک
جواهرات کیک "سه شکلات"

کرم "pimbir" را می توان با کل کیک پوشانده و شیرینی های شکلاتی را در بالا قرار داد - دکوراسیون اصلی آماده است!

جواهرات کیک
جواهرات کیک "سه شکلات"

آجیل ، تراش های شکلاتی و لعاب شیرینی های منجمد - همه اینها یک دکوراسیون جالب برای کیک سه شکلات است.

جواهرات کیک
جواهرات کیک "سه شکلات"

فرم به شکل قلب و نیازی به دکوراسیون نیست. حرف اول نام مقصر این جشن را بنویسید ، آن را با پاشیدن آن تزئین کنید - چنین کیک ارائه شده به عنوان هدیه به هسته لمس می شود.

جواهرات کیک
جواهرات کیک "سه شکلات"

برگها را از شکلات ذوب شده درست کرده و کیک را با آنها تزئین کنید - اصلی و جالب.

جواهرات کیک
جواهرات کیک "سه شکلات"

اکنون می توانید یک کیک شکلاتی خوشمزه و زیبا درست کنید. برای عزیزان یا دوستان خود غافلگیر کنید ، هیچ محدودیتی برای لذت آنها نخواهد داشت. چنین دسر زیبا و خوشمزه بدون استثنا برای همه جذاب خواهد بود.

سه کیک شکلاتی: بررسی

سه کیک شکلاتی
سه کیک شکلاتی

این دسر برای پخت و پز دشوار است. اما حتی زنان خانه دار تازه کار آن را با سهولت آماده می کنند. نکته اصلی این است که دستور العمل را دنبال کنید ، فیلم را با دقت تماشا کنید و همه چیز را در یک گیرنده ویدیویی انجام دهید. در اینجا بررسی های افراد حرفه ای و عادی که تاکنون این کیک را آماده کرده اند آورده شده است:

آرسنی ، 35 ساله

من یک شیرینی ساز حرفه ای هستم. سه کیک شکلاتی که دوست دارم آن را بپزم ، و دستور العمل آن در مقایسه با دستور العمل های برخی از کیک های دیگر ساده است. استفاده از ژلاتین خوب و اثبات شده بسیار مهم است تا موس به سرعت درک کند. اگر موس به اندازه کافی متراکم نباشد ، می توان کیک را هنگام سرو یا برش دادن به قطعات از هم پاشید و این ناخوشایند است. در غیر این صورت ، هیچ حادثه ای نباید بوجود بیاید.

آنا ، 23 ساله

من دوست دارم از کودکی کیک پخت کنم. اما او همیشه دسرهای ساده درست می کرد ، و فقط اکنون تصمیم گرفت کیک "سه شکلات" را تهیه کند. در فرآیند آماده سازی ، فهمیدم که شکل باید قابل جدا شدن باشد ، زیرا گرفتن کیک تمام شده از یک شکل کامل دشوار است و یک بار حتی به 2 قسمت شکسته شد. خوشبختانه ، من دسر را برای بستگانم آماده کردم و همه آن را عادی کردم. اما طعم کیک خیلی دوست داشت ، بنابراین اکنون اغلب آن را می پزم.

صوفیه ، 30 ساله

من کیک درست می کنم تا سفارش دهم. اما به دلایلی ، دقیقاً چنین کیک است که برای من محبوب نیست ، سفارشات بیسکویت بیشتری. من فکر می کنم که من فقط نمی توانم این کار را انجام دهم. شما باید تمرین کنید ، فیلم را تماشا کنید. دوست من نیز یک شیرینی پزی است ، در شهر دیگری زندگی می کند. او چنین کیک را با موفقیت پخت می کند. او او را "با یک انفجار" ترک می کند. حتی مشتریان آنها وجود دارند که فقط این دسر را سفارش می دهند. من می خواهم برای به دست آوردن تجربه به او مراجعه کنم ، زیرا کیک بسیار خوشمزه است و به سرعت آماده می شود.

ویدئو: سه کیک شکلاتی از مادربزرگ اما

 



نویسنده:
مقاله را ارزیابی کنید

یک نظر اضافه کنید

نامه الکترونیکی شما منتشر نمی شود. زمینه های اجباری مشخص شده اند *