منوی ورزش گیاهی. گیاهخواری و بدن سازی. پروتئین گیاهخواری را از کجا تهیه کنید؟

آیا می توان به یک روش گیاهخواری از زندگی و در عین حال درگیر بدن سازی شد؟ ما نه تنها در مورد همه این موارد در مقاله خود می خوانیم.

در بین افراد عادی ، این عقیده وجود دارد که پمپ کردن عضلات ، بدون خوردن گوشت غیرممکن است. اما ، همانطور که اساتید اساتید را اثبات می کنند ، این یک کار کاملاً قابل دستیابی است.

آیا گیاهخواری و بدن سازی سازگار است؟

قبل از پاسخ دادن به سؤال مطرح شده ، لازم است بفهمید گیاهخواری چیست و با دلایل وقوع آن.

دلیل امتناع آگاهانه از خوردن گوشت ممکن است:

• مشکلات سلامتی ، این ممکن است جذب محصولات حیوانی ، واکنش های آلرژیک نباشد. ممکن است یک شخص حتی مانند طعم گوشت نباشد
• تمایل به هدایت یک سبک زندگی سالم ، زیرا این غذای گیاهی است که به پاکسازی بدن سموم و سموم کمک می کند ، در برابر بیماری های قلبی عروقی محافظت می کند ، روبات دستگاه گوارش را عادی می کند

نکته مهم در مورد گیاهخواران این است که آنها از مجموعه ای از وزن اضافی رنج نمی برند ، بیشتر از بیماری های مختلف ، حتی برخی از انواع سرطان محافظت می شوند. من به طور کلی ، آنها احساس بسیار بهتری نسبت به افرادی که از گوشت استفاده می کنند ، احساس می کنند.

• عدم تمایل آگاهانه برای کشتن حیوانات به خاطر نیازهای انسان ، این نیز در مورد لباس های دوخته شده از حیوانات کشته شده نیز صدق می کند
• اصول مذهبی ، برخی از مذاهب جهان به طور قاطع استفاده از غذاهای حیوانات را انکار می کنند
• به منظور صرفه جویی در هزینه ، برخی از افراد از گوشت خودداری می کنند
• و برخی از آنها امتناع می ورزند و به این دلیل می گویند که پردازش گوشت و محصولات با منشأ حیوانات بسیار آلاینده محیط است

بعضی اوقات این دلایل به هم می خورند ، گاهی اوقات یک ، اما ، به یک روش یا روش دیگر ، مردم آگاهانه چربی ها و پروتئین های حیوانات را رها می کنند.

سه نوع گیاهخوار وجود دارد:

• گیاهخواران سختگیرانه غذای منشأ حیوانات را از رژیم غذایی خود حذف می کنند
• Lactovegetarians ، در این حالت ، شیر و لبنیات مجاز است
• Lacto -ovegetarians ، علاوه بر محصولات لبنی ، آنها نیز برای غذا تخم مرغ می خورند

دانشمندان ثابت کرده اند که برای افزایش عضلات پروتئین به اندازه کربوهیدرات مورد نیاز نیست. آنها هستند که نقش بزرگی در این روند دارند. و پروتئین به خودی خود بسیار کمی نیاز دارد - 1.6 گرم در هر کیلوگرم وزن.

نمونه های واضح از واقعیت که گیاهخواری و بدن سازی سازگار هستند عبارتند از:

• کوری Everson ، او از گوشت 17 ساله دیگر خودداری کرد. اما این باعث نشد که او به عنوان یک قهرمان شش ساله از بدن سازی تبدیل شود

• Adreas Kahling ، او در سالهای خود و اکنون عالی به نظر می رسد

• بیل مروارید ، یک ستاره روشن از بدن سازی دهه 60 ، نمونه بارز بدنساز گیاهی

شایان ذکر است که پسوندهای عضلانی بدون ویتامین ها و مواد افزودنی ویژه امکان پذیر نیست. این مکمل های ورزشی حتی توسط آن دسته از ورزشکارانی که گوشت آنها برای غذا آشنا است پذیرفته می شود و مجتمع های شیمیایی نیستند.

مهم: اگر شخصی مدتهاست که ورزش می کند و خود را به غذا محدود نمی کند ، تصمیم گرفت گیاهخوار شود ، پس باید این کار به تدریج انجام شود و بلافاصله پس از تصمیم گرفته شود.

ضرر گیاهخواری هنگام افزایش توده عضلانی این است که ممکن است احساس گرسنگی برای مدت طولانی رخ ندهد. این برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند ، خوب است ، اما برای بدنسازان نیست. آنها اغلب باید غذا مصرف کنند.

گیاهخواری چگونه بر رشد عضلات تأثیر می گذارد؟

یک رژیم غذایی خاص برای گیاهخواران وجود دارد. اگرچه بسیاری از افراد به اثربخشی این روش عضلات شک دارند ، اما این کاملاً واقعی است. علاوه بر این ، ورزشکاران گیاهخواران نسبت به همکارانشان در ورزش که گوشت می خورند بسیار سالم تر هستند. از این گذشته ، این غذای حیوانات است که به افزایش کلسترول مضر در خون و ایجاد بیماری های قلبی عروقی کمک می کند.

از یک منوی انتخاب شده به درستی ، یک گیاهخوار مقدار مورد نیاز پروتئین را برای رشد عضلات دریافت می کند. اجزای گمشده را می توان با استفاده از مواد افزودنی ویژه ورزشی دوباره پر کرد. اما باید به خاطر داشت که ماهیچه ها رشد نمی کنند ، حتی اگر پروتئین بیش از حد هنجار باشد و چربی ها در رژیم غذایی وجود ندارند. همین امر بر ظاهر ورزشکار تأثیر می گذارد ، پوست شلاق می خورد ، موها شروع به ریزش می کنند ، توده عضلانی ضعیف می شود. بنابراین ، مصرف روغن های نباتی ، شیر نارگیل و در صورت اصول گیاهخواری ، شیر گاو اجازه می دهد.

لازم به یادآوری است که هیچ افزودنی گران قیمت جایگزین تغذیه خوب نخواهد شد. و با کمبود کربوهیدرات در رژیم غذایی ، اما با مقدار زیادی پروتئین ، بدن خود آن را به کربوهیدرات ها تبدیل می کند. بنابراین ، این ورزشکار فقط به سلامتی خود آسیب می رساند.

پروتئین را به گیاهخواری از کجا تهیه کنیم؟

برای کسانی که مایل به تغییر رژیم غذایی گیاهی هستند ، این سؤال پیش می آید که پروتئین لازم را در کجا قرار دهند.

• با داشتن اصول گیاهخواری دقیق ، پروتئین را می توان از قارچ ، آجیل ، حبوبات ، سبزیجات ، گیاهان ، میوه ها ، انواع توت ها ، غلات ، غلات گرفت
• اگر یک بدنساز یک لاکتو -بدیهی است ، این امر باعث می شود شیر و لبنیات بخورید
• برای گیاهخواری کمتر سخت ، مجاز به اضافه کردن به مواد غذایی و تخم مرغ ها است

اما برای به دست آوردن مقدار مورد نیاز پروتئین ، گیاهخواران باید به تنوع در تغذیه رعایت کنند و غذاهای مختلف را با هم ترکیب کنند. سپس برخی از محصولات با محتوای کم اسیدهای آمینه لازم برای سنتز اسیدهای آمینه ، توسط دیگران تکمیل می شوند. در این حالت ، پروتئین های ناقص کامل می شوند. نمونه ای برای این ترکیب حبوبات و غلات خواهد بود. از این تعداد ، یک پروتئین کامل با ضخامت بدست می آید و حتی بهتر از گوشت جذب می شود.

منابع گیاهی پروتئین

منابعی را در نظر بگیرید که گیاهخواران می توانند پروتئین دریافت کنند:

قارچ

• بیشترین مقدار پروتئین را می توان از بولتوس خشک 35.4 گرم بدست آورد ، از این نشانگر تازه در حال حاضر 3.3 گرم متفاوت خواهد بود
• قارچ های سفید در جایگاه دوم قرار دارند ، آنها می توانند 20.1 گرم به شکل خشک را به بدن ارائه دهند ، اما فقط 3.7 گرم 100 گرم قارچ تازه
• Champignons تازه در مکان سوم قرار دارد - 4.3 گرم

آجیل

آنها سرشار از پروتئین و چربی ها ، ویتامین ها و مواد معدنی هستند. برای حفظ تمام مواد مغذی ، استفاده از آنها فقط به صورت خام لازم است.

• مقام اول توسط بادام زمینی اشغال شده است - 26.3 گرم
• در کادوی های آجیل دوم - 20 گرم
• در بادام سوم - 18.6 گرم
• در فندق چهارم - 16.1 گرم
• در پنجم ، گردو 15.6 گرم است
• در پسته ششم - 10 گرم

حبوبات

حبوبات حاوی پروتئین و کربوهیدراتهای پیچیده هستند. آنها برای بدن بسیار ارزشمند هستند و این واقعیت است که حاوی کلسیم ، آهن ، روی ، فیبر هستند. حبوبات را می توان جوانه زد ، خام خورده شود ، یا می توانید ظروف را از آنها بپزید.

• از نظر محتوای پروتئین ، مقام اول توسط سویا اشغال شده است ، حاوی 34.9 گرم است
• دوم عدس است ، حاوی 24 گرم است
• نخود فرنگی پینوچید مقام سوم را اشغال می کند - 23 گرم
• لوبیا در مکان چهارم - 21 گرم

غلات

غلات بدن را با تمام عناصر ردیابی لازم پر می کنند ، این نیز در مورد پروتئین صدق می کند. گندم سیاه بیش از همه مورد استقبال قرار می گیرد ، برای افرادی که اصول گیاهخواری را رعایت می کنند ، و همچنین مشاهده پست های سخت بسیار مفید است.

• مقام اول از نظر پروتئین توسط غلات گندم اشغال شده است - 11.3 گرم
• مقام دوم برای اوسینکا - 11 گرم
• در جایگاه سوم ، گندم سیاه - 10 گرم
• در مکان چهارم ، سمولینا و ذرت - 10.3 گرم
• پنجم متعلق به Perlovka - 9.3 گرم است

سبزیجات و سبزیجات

سبزیجات و سبزیجات به رنگ سبز حاوی تمام اسیدهای آمینه لازم برای بدن هستند. بسیار مهم است که خود را در انتخاب محدود کنید ، بلکه برای خوردن انواع مختلف سبزیجات و سبزیجات.

• قهرمانی سیر - 6.5 گرم
• مقام دوم توسط کلم بروکسل اشغال شده است - 4.8 گرم
• مقام سوم جعفری - 3.7 گرم
• چهارم اسفناج است - 2.9 گرم
• پنجم برای ترب کوهی - 2.5 گرم
• ششم برای سیب زمینی های جوان - 2.4 گرم
• مکان هفتم در رتبه بندی کلم سفید - 2.8 گرم است
• هشتم برای خیارها - 0.8 گرم

میوه

نقش زیادی در پر کردن ذخایر پروتئین توسط میوه ها و میوه های خشک بازی می شود. ما برخی از مقادیر محتوای پروتئین در 100 گرم وزن را در آنها مشاهده می کنیم.

• مقام اول در پشت موز - 1.5 گرم
• دوم برای خاکستر کوه - 1.4 گرم
• سوم گیلاس را اشغال می کند - 1.1 گرم
• مکان چهارم توسط Kizil - 1 گرم گرفته شده است
• سهام پنجم نارنجک ، هلو و زردآلو ، همه آنها حاوی 0.9 گرم پروتئین هستند
• لیست سیب ها را کامل کنید - 0.4 گرم

غذاهای دیگر

علاوه بر تأمین کنندگان فوق پروتئین به بدن ، سایر غذاها نیز می توان از پروتئین سرشار از پروتئین بود.

• مقام اول توسط یک پودر کاکائو در آن اشغال شده است که حاوی 24.2 گرم پروتئین در 100 گرم وزن است
• در مکان دوم زیتون کنسرو - 18
• روی سبوس سوم از گندم - 15.1
• روی نان گندم چهارم - 8.1
• روی شکلات شیر \u200b\u200bپنجم - 6.9
• روی نان چاودار ششم - 6.6
• در هفتمین شکلات سیاه - 5.4

همچنین باید محصولات ساخته شده از سویا را به یاد بیاورید.

توفو پنیر ساخته شده از شیر سویا است ، حاوی مقدار زیادی پروتئین و همچنین آهن و کلسیم است. تقریباً یک محصول جهانی ، زیرا می توان آن را پخته کرد ، سوپ ها را از آن بپزید ، روی کوره سرخ کنید ، دسرها درست کنید. باید بدانید که توفو تقریباً بی مزه است ، هنگام تهیه آن ، باید به ادویه ها و سس ها توجه زیادی کرد.

سرعت - یک محصول غذایی عجیب و غریب که از سویا ساخته شده است ، حاوی مقدار کافی پروتئین برای جایگزینی گوشت خوردن است. این می تواند سرخ شود و ادویه ها و سس ها را به سلیقه شما اضافه می کند. نکته اصلی در انتخاب سرعت ، طراوت اوست. پوشش باید در همان زمان سفید باشد ، حتی ممکن است نقاط خاکستری نیز وجود داشته باشد. اما اگر سرعت در بالا زرد یا آبی شود ، این نشانگر ناسازگاری محصول است.

جایگزین گیاه دیگری برای پروتئین ها وجود دارد - این شان است ، از گلوتن گندم ساخته شده است. 100 گرم محصول حاوی 25 گرم پروتئین است. در بین ورزشکاران گیاهخواران بسیار محبوب است.

برای گیاهخوانانی که به خود اجازه می دهند محصولات لبنی بخورند ، یک منبع عالی پروتئین خواهد بود:

• پنیر سخت
• شیرخشک
• پنیر
• برینزا
• ماست
• بستنی
• شیر
• قوربایر

تخم مرغ علاوه بر پروتئین حاوی 60 ٪ چربی است.

• در یک تکه تخم مرغ و همچنین در بلدرچین 6 گرم پروتئین وجود دارد
• در اردک ، کمی کمتر - 2 گرم

مهم: ترکیب صحیح ، همه این محصولات ذکر شده و نه تنها ، گیاهخواری هرگز کمبود پروتئین را تجربه نمی کند.

ویدئو: از کجا می توان مواد غذایی خام و گیاهخواران را تهیه کرد و چگونه می توان پروفایل اسید آمینه (غذای خام و پروتئین) را تهیه کرد؟

گیاهخواری و اسیدهای آمینه

اسیدهای آمینه برای بدن انسان ضروری است ، مقدار مورد نیاز فقط با غذا همراه است ، زیرا خود او قادر به سنتز آنها نخواهد بود. برای یک بزرگسال ، این شاخص 8 اسید آمینه و برای کودکان - 10 اسید آمینه است.

یک اسطوره وجود دارد که گیاهخواران نمی توانند تمام اسیدهای آمینه لازم را از غذاهای گیاهی دریافت کنند و به سلامتی آنها آسیب بزرگی وارد کنند. اما از این گذشته ، همانطور که عمل نشان می دهد ، حیوانات همچنین نمی توانند اسیدهای آمینه را به تنهایی سنتز کنند ، اما آنها را با غذاهای گیاهی همراه می کنند. به خصوص این اسطوره برای گیاهخواری که از شیر و تخم مرغ در غذای خود استفاده می کنند صدق نمی کند.

برای گیاهخواران مبتدی ، یا برای کسانی که هنوز در صحت موارد فوق شک دارند ، لیستی از اسیدهای آمینه و محصولاتی را که شامل آنها هستند ارائه خواهیم داد:

• Triptophanes در موز ، خرما ، شیر ، ماست ، آراچی ، دانه کنجد ، آجیل سرو و سویا موجود است
• لیزین در آجیل ، گندم و لبنیات موجود است
• والین در قارچ ، آراحی ، سویا ، لبنیات و دانه موجود است
• متیونین در حبوبات ، تخم مرغ و لبنیات وجود دارد
• Treononin در حبوبات ، آجیل ، تخم مرغ و لبنیات وجود دارد
• iSolecin در دانه ها ، نخود فرنگی ، تخم مرغ ، بادام و آجیل وجود دارد
• لوسین ها در عدس ، دانه ، آجیل و همچنین برنج قهوه ای وجود دارند
• Fanillanine در یک قند و همچنین در سویا ، شیر و تخم مرغ وجود دارد

نکته مهم: دو اسید آمینه دیگر برای کودکان مورد نیاز است: Phystidin و Arginine. شما می توانید ذخایر خود را با کمک چنین محصولاتی دوباره پر کنید: ماست ، دانه ها ، اراهه ها ، عدس ، دانه کنجد.

همانطور که در لیست نشان می دهد ، تمام اسیدهای آمینه لازم برای بدن می توانند از غذاهای گیاهی بدست آورند. یک استثناء ممکن است در مواردی باشد که شخص تصمیم به گیاهخواری گرفت ، اما از انواع مواد غذایی مراقبت نکرد. برای جلوگیری از وقوع این امر ، لازم است:

• انواع حبوبات را بخورید
• منابع پروتئین و اسیدهای آمینه را ترکیب کنید

در مورد گیاهخواران غیر تورو ، استفاده منظم از محصولات لبنی و تخم مرغ در غذای کمبود اسید آمینه.

گیاهخواری و ویتامین های اصلی

ویتامین ها برای زندگی عادی بدن بسیار ضروری هستند. آنها از بیماری های مختلف جلوگیری می کنند و یا با کمک آنها ، مقاومت بدن را در برابر عفونت های ویروسی افزایش می دهند. منابع ویتامین ها هم غذاهای گیاهی و هم حیوانات هستند.

از آنجا که در گیاهخواری امتناع از محصولات غذایی حیوانات وجود دارد ، ما در نظر خواهیم گرفت که ویتامین های اصلی را می توان به طور انحصاری از غذاهای گیاهی بدست آورد:

• B1- عدم وجود این ویتامین بر کار سیستم عصبی ، قلبی عروقی و دستگاه گوارش تأثیر می گذارد. بیشترین مقدار تیامین در هویج ، سیب زمینی ، جو دوسر ، جوانه گندم و کلم موجود است
• B2 - با کمک آن ، فرآیندهای بازیابی سلول و همچنین رشد آنها اتفاق می افتد. به عملکرد کامل اندامهای بینایی کمک می کند. اساساً موجود در گوشت و شیر است ، اما با کمک نخود فرنگی ، پیاز سبز ، دانه ، گوجه فرنگی ، می توانید سهام خود را کاملاً دوباره پر کنید
• B6 - با کمبود این ویتامین ، تغییراتی در سیستم عصبی رخ می دهد ، متابولیسم مختل می شود ، تورم و بثورات روی پوست ممکن است رخ دهد. با استفاده از حبوبات ، دانه و سبزیجات می توانید بدن خود را با این ویتامین دوباره پر کنید
• اسید فولیک به ویژه برای رشد کامل جنین ضروری است. عمدتا در برگهای گیاه موجود است ، اما فقط سبز است
• ضرر بیوتین بر وضعیت کلی بدن تأثیر می گذارد و باعث احساس خستگی می شود ، اشتها ممکن است از بین برود ، عضلات شروع به صدمه زیاد می کنند. برای جلوگیری از چنین وضعیتی در رژیم غذایی ، لازم است نخود فرنگی ، جو دوسر و غیره را شامل شود
• اسید نیکوتین نقش مهمی در زندگی بدن دارد ، کمبود آن بر وضعیت پوست و عملکرد سیستم عصبی تأثیر می گذارد. می توانید مقدار کافی ویتامین را از قارچ ، میوه ، سبزیجات ، حبوبات و غلات دریافت کنید
• ج - این ویتامین به بهبودی سریعتر و محافظت در برابر عفونت های ویروسی کمک می کند ، بر متابولیسم تأثیر می گذارد ، بر کشتی ها تأثیر می گذارد. عدم وجود زخم های بدون بهبود آن نشانگر کمبود آن است. مقدار زیادی از این ویتامین در توت ها ، گل سرخ ، فلفل قرمز بلغاری ، جعفری ، دیل موجود است
• اسید پانتوتنیک با سوختگی و کبودی و همچنین بیماری های سیستم عصبی تحت درمان قرار می گیرد. می توانید آن را در نخود فرنگی ، گندم ، مارچوبه ، جو پیدا کنید
• روتین برای حالت طبیعی سیستم عروقی بدن ضروری است. موجود در گیلاس ، سیاه و سفید ، گیلاس ، انگور فرنگی و زغال اخته
• کمبود ویتامین E بر کار کل ارگانیسم تأثیر منفی می گذارد. برای پر کردن سهام ، لازم است روغن های گیاهی ، سبزیجات سبز ، میکروب های گندم را در رژیم غذایی خود قرار دهید
• ویتامین K مسئول انعقاد خون است. برای مصرف کامل در بدن ، لازم است که کلم و سالاد در رژیم غذایی حضور داشته باشند

نکته مهم: برای ویتامین A و D ، تخم مرغ ، کره ، شیر مورد نیاز است - این مسئله برای گیاهخواران از جمله این محصولات در رژیم غذایی روزانه آنها مشکلی ایجاد نمی کند.

همانطور که مشاهده می کنید ، از ویتامین های اصلی ذکر شده ، و محصولاتی که از آن می توان این ویتامین ها را گرفت ، برای بدن آنها ، گیاهخواران فاقد آنها نیستند.

ویتامین B12 در رژیم غذایی گیاهی

نقش بزرگی ، در زندگی بدن ، توسط ویتامین B12 ایفا می شود. ضرر آن می تواند باعث ایجاد سردردهای شدید ، اختلال در هضم و بیماری های سیستم روده و عصبی شود ، می تواند در توانایی به یاد آوردن اطلاعات ، اختلالات را برانگیزد.

اعتقاد بر این است که این ویتامین را نمی توان به طور انحصاری از غذاهای گیاهی بدست آورد. و بسیاری از مردم به این دلیل از گیاهخواران انتقاد می کنند. اما ، این واقعیت که این ویتامین فقط در گوشت غیرقانونی موجود است. مقدار کافی ویتامین را می توان از تخم مرغ و لبنیات بدست آورد. برای Lactoovwegetarians ، این مشکلی نیست ، آنها می توانند به راحتی این کار را انجام دهند ، با استفاده از این محصولات به طور مرتب.

علاوه بر این ، اکنون تعداد کافی روش برای پر کردن سهام خود با ویتامین B12 وجود دارد. این آبجو لرزان ، صبحانه خشک با افزودن ویتامین ها در آنها ، مکمل های غذایی است.

نکته مهم: گیاهخواران با افزودن مخمر نانوایی در آنها باید با احتیاط غذا بخورند. آنها ویتامین B12 را از بین می برند.

ویدئو: از کجا می توان ویتامین B12 دریافت کرد (چگونه می توان کمبود ویتامین B12 را دوباره پر کرد)؟

منوی گیاهخواری برای جذب توده عضلانی

تغذیه مناسب و متعادل کلید سلامتی و در صورت تمایل به به دست آوردن توده عضلانی و کلید موفقیت است. برای انجام این کار ، لازم است نه تنها پروتئین بلکه چربی ها و کربوهیدرات ها را در منوی خود قرار دهید. تعداد وعده های غذایی باید به شش بار در روز افزایش یابد. این پنج ترفند اصلی و دیگری قبل از خواب است. اگر این توصیه را دنبال نکنید ، بدن وضعیت استرس زا را تجربه می کند و چربی های اضافی را نیز از بین می برد ، علاوه بر این ، عضلات شروع به فروپاشی می کنند.

مهم: شما نمی توانید زیاد غذا بخورید ، یا حتی یکی از وعده های غذایی را نیز بگذارید.

منوی تقریبی بدنساز گیاهی.

صبحانه:

• آب تازه فشرده شده از سبزیجات یا میوه ها
• حداقل سه قطعه نان غلات کامل
• کره بادام زمینی
• فرنی ، می توان روی شیر گاو یا جایگزین های آن پخته شد

خوراک مختصر:

• سبد سبزیجات
• آجیل ، ترجیحاً مخلوط

شام:

• سوپ سبزیجات
• خورشت سبزی
• گوشت سوس
• سرعت

خوراک مختصر:

• کفیر
• دانه
• میوه مربا
• تکه نان

شام:

• سیب زمینی آب پز ، به شکل سیب زمینی پوره
• پنیر
• کلم بروکلی جوشانده ، یا بخارپز
• نیمی از آووکادو
• توفو

بدنسازان گیاهخواران باید در رژیم غذایی و مکمل های ورزشی خود قرار بگیرند ، اما نباید تأمین کننده اصلی پروتئین باشند. نیمی از دوز روزانه پروتئین به دست آمده از مواد افزودنی ، و نیمی دیگر باید از غذا بدست آید.

ویدئو: اگر گیاهخواری هستید چگونه توده ای به دست آورید؟

نظر پزشکان در مورد گیاهخواری

پزشکان اغلب با گیاهخواری مخالف هستند. این امر به ویژه در مورد کودکان خردسال ، مادرانی که کودک ، افراد مسن و بیمار را تحمل می کنند صادق است.

اما هنوز هم ، بیشتر مردم به این فکر می پردازند که گیاهخواری برای سلامتی و سلامتی عالی است. این نه در مورد سخت ترین گونه ها صدق می کند ، بلکه شامل محصولات لبنی و تخم مرغ است.

به نفع گیاهخواری ، آنها خدمت می کنند:

• کاهش سطح قند
• تقویت مصونیت
• پاکسازی کامل سموم و سموم
• بهبود وضعیت رگ های خونی
• کلسترول نزدیک شده

رژیم های گیاهخواری را می توان برای درمان یا پیشگیری از برخی بیماری ها تجویز کرد.

• قبل از انتقال به نوع گیاهی ، باید با یک متخصص تغذیه مشورت کنید
• آزمایشات لازم را انجام دهید ، تحت یک معاینه کامل قرار بگیرید
• همراه با متخصص ، در مورد مجموعه محصولات لازم تصمیم می گیرد
• یک منوی مفصل درست کنید
• یک انتقال صاف به نوع گیاهی از مواد غذایی ایجاد کنید

توصیه اجباری همه پزشکان گنجاندن شیر ، تخم مرغ و عسل در رژیم غذایی خواهد بود.

ویدئو: آسیب و مزایای گیاهخواری. نظر پزشکان

اسطوره در مورد گیاهخواری

گیاهخواران طرفداران و مخالفان زیادی دارند. هر دوی آنها به دنبال استدلال به نفع خود هستند و اسطوره های بعدی را ایجاد می کنند.

اسطوره در مورد خطرات گیاهخواری:

• اسطوره اول می گوید افرادی که گوشت نمی خورند ضعیف و بی قدرت هستند. در پاسخ به این اسطوره ، می توانید تعداد زیادی از ورزشکاران گیاهخواران را که رکوردهای جهانی را تأسیس کرده اند که عنوان قهرمانان را دریافت کرده اند ، لیست کنید. اما لازم به ذکر است ، این تنها با رژیم غذایی مناسب و متعادل امکان پذیر شد
• اعتقاد بر این است که برای جذب اطلاعات لازم است که گوشت بخورید و گیاهخواران ، رها کردن آن ، احمق می شوند. این توسط علم رد شد ، زیرا تمام ویتامین های لازم برای این فرآیند در حبوبات موجود هستند و به خوبی توسط بدن جذب می شوند
• گیاهخواران پروتئین های لازم برای زندگی را دریافت نمی کنند ، ما در ابتدای مقاله این اسطوره را رد کردیم. شما فقط باید بتوانید غذا را به درستی مخلوط کنید ، پس نمی توان صحبت از کمبود کرد
• اعتقاد بر این است که گیاهخواران کمبود مداوم آهن در خون دارند. اما ، این عنصر ردیابی در تعداد زیادی از سبزیجات و میوه ها موجود است ، فقط برای جذب آن لازم است که در رژیم غذایی و ویتامین C گنجانده شود. به دنبال این قانون ، گیاهخواران در سطح هموگلوبین مشکلی نخواهند داشت
• گیاهخواران به طور فاجعه بار وزن کم می کنند. این امر می تواند توسط افراد مشهور جهان که به ترک گوشت پایبند هستند ، رد شود. این مزخرف پیت ، نیکول کیدمن ، تام کروز ، آلیشیا سیلورستون ، پاملا اندرسون ، اورلاندو بلوم است. با نگاهی به بدن آنها ، نمی توان صحبت از هیچگونه دیستروفی کرد

• مادر ، نوزادان کسل کننده و کودکان خود به گوشت احتیاج دارند. شواهد دیدگاه معکوس ، هندی ها ، پیروان یک دین سختگیرانه است و از افراد مشهور ، به عنوان نمونه می توان آن را ذهن تورمن نامید ، وی از زمان کودکی رژیم گیاهی را رژیم غذایی مشاهده کرده است و موفق به تحمل و زایمان شده است به کودکان کاملاً سالم Alisia Silverstone همچنین می تواند به این لیست اضافه شود
• این اعتقاد دیگر مبنی بر اینکه پدربزرگ و مادربزرگ ما همیشه به طور انحصاری گوشت خورده اند. اما ، اگر با دقت به تاریخ می پردازید ، این اسطوره دیگر است ، زیرا پست های سخت تقریباً در کل سال اشغال شده است ، و اجداد ذخایر انرژی خود را منحصراً با غذای منشأ گیاه دوباره پر می کردند

اسطوره های ایجاد شده توسط طرفداران گیاهخواری خود را در نظر بگیرید:

• انتقال به رژیم غذایی گیاهی به حل مشکلات با وزن اضافی کمک می کند. این طور نیست ، همه اینها به فردیت هر ارگانیسم و \u200b\u200bصحت منوی متفکر بستگی دارد. اگر مقدار زیادی چربی در رژیم غذایی وجود داشته باشد ، وزن فقط می تواند بدست آید و از دست ندهد
• گیاهخواران بر این باورند که روش تغذیه آنها بسیار مفیدتر از افرادی است که گوشت می خورند. این واقعیت که پایبندی به یک رژیم غذایی مناسب و سالم نشان دهنده فواید این اسطوره است. اما ، در عین حال ، دانشمندان ثابت کرده اند که خوردن گوشت می تواند از تعدادی از بیماری های جدی جلوگیری کند
• گیاهخواران ثابت می کنند که فرد قادر به هضم گوشت نیست و این روند حدود دو روز طول می کشد و تمام انرژی بدن را مکیده می کند. این اسطوره توسط دانشمندان کاملاً رد شد ، زیرا اسید موجود در معده در مدت زمان کوتاهی از هر غذایی خارج می شود
• گیاهخواران بر این باورند که در میان گوشتها ، صد ساله بیشتری در بین آنها وجود دارد. تمرین برعکس صحبت می کند

همانطور که از لیست مشاهده می شود ، هر دو آنها اسطوره و اعتقادات خاص خود را دارند. فرد باید آگاهانه به رژیم غذایی گیاهخواری نزدیک شود ، و از سلامتی و خوب بودن خود فراموش نکند.

ویدئو: بهترین ها در مورد گیاهخواری است که تاکنون شنیده اید

نحوه به دست آوردن توده عضلانی در گیاهخواری: نکات و بررسی ها

• اول از همه ، بدنسازان تازه کار گیاهخوار هستند ، لازم است منوی مناسب برای هر روز تهیه شود. باید چربی ، پروتئین و کربوهیدرات داشته باشد. فقط با یک رژیم متعادل می توان توده عضلانی را پمپ کرد
• لازم است در بخش های کوچک غذا مصرف کنید ، اما اغلب ، هر سه ساعت
• احساس گرسنگی شدید نباید مجاز باشد ، این امر بر عضلات تأثیر منفی خواهد گذاشت
• بارهای برق مورد نیاز است ، توصیه می شود بیش از نیم ساعت درگیر آن شوید ، در غیر این صورت هدر رفتن انرژی زیادی وجود دارد ، که گیاهخواران برای پر کردن آن بسیار دشوار هستند و ممکن است عضلات شروع به فروپاشی کنند
• از مجتمع های ویتامین و مکمل های ورزشی ویژه استفاده کنید
• اجباری برای استخدام توده عضلانی ، خواب کامل و استراحت وجود دارد ، زیرا عضلات در این زمان دقیقاً افزایش می یابد ، و نه در روند تمرین.

ویدئو: N سقط جنین عضلات از آرنولد شوارتزنگر