ترشی: ویتامین ها ، مزایا و آسیب ها ، فرود ، رشد و ترک در زمین باز. چه موقع بهتر است بذرهای ترشی را بچسبانید: بهار یا پاییز؟

همه چیز در مورد ترشی. کاشت ، مراقبت ، فواید و صدمه به ترشی.

بهار: ویتامین ها ، مزایا و آسیب ها

اگر بدن از مبارزه با سرما در زمستان خسته شود و کمبود ویتامین ها را تجربه کند ، شادی از این واقعیت که زمستان به پایان رسیده است ، می تواند با اندوه جایگزین شود. در اوایل بهار ، چنین کسری می تواند برای ترشی جوان را تشکیل دهد. اگر در رختخواب شما رشد کند ، پاهای شما خودتان را به برگهای جوان منتقل می کند و شما نمی توانید ترشک را پاره کنید و در مقابل وسوسه طعم ترش آن را احساس کنید. بدن شما به شما خواهد گفت که این برگها برای جبران خسارات بهداشتی زمستان بسیار ضروری هستند.

چه چیزی برای Sorrel خوب است؟

برگهای ترشی حاوی اسید آسکوربیک ، کاروتن ، روال ، تیامین ، اسید اگزالیک و نمک های آن ، تانن ها ، نمک های معدنی هستند. ترشی برای کمبود ویتامین استفاده می شود ، برای تقویت اشتها ، کبد را تحریک می کند ، تشکیل صفرا را تنظیم می کند.

چرا Sorrel مضر است؟

بهار حاوی مقدار بسیار زیادی اسید اگزالیک است. اتصال در بدن کلسیم ، در کلسیم اگزالیک آب محلول ضعیف ایجاد می کند. این به شکل رسوب یا ماسه می افتد و از این طریق می تواند در شکل گیری سنگ کلیه نقش داشته باشد. ترشی می تواند بدون ترس برای افرادی که تمایل به تشکیل سنگ اکلات در کلیه ها ندارند ، بخورد.

چه موقع بذر ترشی را در زمین باز کاشت؟

Sorrel از یخبندان نمی ترسد و تقریباً بلافاصله پس از خاموش شدن برف و زمین می توانید آن را در بهار در زمین باز کاشت. تنها هشدار دهنده این است که توصیه نمی شود بذرهای ترشی را خیلی زود در زمین های آماده آماده کنید. اگر ترشی را در زمین کاشتید ، که وقت آن را برای گرم کردن و خشک کردن خوب نداشت ، می تواند سنگین و سنگی شود از این واقعیت که به دلیل کشت تراشه چسبانده شده است.

چه موقع در زمستان ترشی کاشت؟

دانه های بهاری باید در زمستان پس از شروع هوای پایدار سرد کاشته شوند. این لازم است به گونه ای که دانه ها رشد نکنند. معمولاً چنین آب و هوایی در اواخر اکتبر - اوایل نوامبر تنظیم می شود. بذرها در شیارهای آماده شده کاشته می شوند ، کوچکتر از هنگام فرود بهاری مهر و موم شده و تعداد دانه ها را حدود 1.5 برابر افزایش می دهند.

چه موقع بهتر است بذرهای ترشی را بچسبانید: بهار یا پاییز؟

هر یک از روشهای کاشت دارای جوانب مثبت و منفی است. بنابراین ، اگر ترشی در زمستان کاشته شود ، می توانید اولین شاخه های این گیاه را بدست آورید. بذرها در اولین گرم شدن زمین در خورشید بهار جوانه می زنند. چنین دانه هایی از قبل جوانه می زنند زیرا در اوایل بهار با آب ذوب مرطوب شده بودند. ضرر این روش کاشت می تواند جوانه زنی بذرها در هنگام ذوب ها و همچنین نیاز به کاشت بذر بیشتر از هنگام کاشت در بهار باشد.

در کاشت بهار ، دانه ها جوانه زنی خود را از دست نمی دهند ، اما اگر در زمین خشک کاشته شوند و پس از کاشت مقدار کافی بارش ، برای مدت طولانی جوانه بزنند. در صورت طولانی شدن چشمه و باران ها اجازه کاشت نمی شود.

چرا ترشی صعود نکرد؟

ممکن است دلایل مختلفی وجود داشته باشد که نهال ها ظاهر نمی شوند:

• دانه های جوانه زنی در نتیجه ذخیره طولانی یا نادرست کاشته شد
• دانه ها به اندازه کافی رطوبت دریافت نکردند
• دانه ها خیلی کوچک یا خیلی عمیق کاشته شدند

اگر در زمستان بذر کاشته اید ، ممکن است دلایلی که باعث افزایش Sorrel نشد ، ممکن است چنین باشد:

• بذرها به دلیل اینکه در هنگام ذوب شدن از بین رفتند جوانه زنی را از دست دادند
• دانه ها در زمین سست کاشته شدند و بعد از باران های پاییز و بهار آنها خیلی عمیق به زمین رفتند

شورای برای کسانی که می خواهند یک کاشت subzymny بسازند:

بذرها را در خاک غیردو کاشته کنید. در محلی که ترشی کاشته خواهد شد ، شیارهای کم عمق را در زمین بسازید ، که بعد از تابستان فشرده شده و دانه ها را کاشت می کند و آنها را 3-5 میلی متر می پوشاند. با این روش کاشت ، بذرها از اثرات بارش جوی به درون زمین نمی روند

چگونه از ترشی مراقبت کنیم؟

Sorrel کاملاً بی تکلف است و حتی وقتی مهماندار در باغ بود کاملاً فراموش می شود. اما با کاشت مناسب و مراقبت از گیاهان ، می توان یک محصول بزرگتر از برگها را بدست آورد. شارپ در شیارها به عمق 1-1.5 سانتی متر کاشته می شود. فاصله بین ردیف های 20-30 سانتی متر. در طول دوره رشد ، دعواهای علفهای هرز انجام می شود ، برگها توسط آفات یا بیماری ها آسیب می بینند. Sorrel کاملاً تحمل به خشکی است ، اما در دوره های تابستانی خشک نیاز به آبیاری دارد. بزرگترین محصول را می توان در سال دوم یا چهارم پس از کاشت بدست آورد. پس از آن ، ترشی باید به یک تخت دیگر منتقل شود.

چرا ترشی در سوراخ ها: چه کاری باید انجام دهیم؟

Caterpillars می تواند به برگهای ترشی خاک اره و اشکالات برگ آسیب برساند. اگر با این آفات با کمک مواد شیمیایی مبارزه می کنید ، این سؤال پیش می آید - اگر حشرات پس از چنین درمان هایی مسموم شدند ، آیا می توان این برگها را برای افراد خورد؟ احتمالا نه. بنابراین ، اگر تصمیم دارید یک دسته ترشی را در بازار بخرید و دیدید که در حفره ها قرار دارد ، عجله نکنید که از بسته های با سوراخ به بسته های زیبا بروید ، یک محصول غذایی سازگار با محیط زیست بخرید.

همین مورد را می توان در مورد سیب های کرم ، گلابی ، زهکشی و سایر میوه ها نیز گفت. چنین میوه هایی مفیدترین هستند زیرا درمان شیمیایی نمی گذرد. برگهای ترشی در تابستان به شدت در اثر حشرات آسیب دیده و تقریباً در بهار آسیب نمی بینند. بنابراین ، در بهار درمان ترشی با آماده سازی شیمیایی منطقی نخواهد بود.

یک روش تمیز از نظر زیست محیطی برای مبارزه با آفات خوردن برگ می تواند گرده افشانی روزانه برگهای چوب به مدت 4-5 روز باشد

چرا لکه های قرمز روی Sorrel است؟

وقوع لکه های قرمز در دهانه لکه های قرمز به احتمال زیاد با ظاهر روی برگهای بیماری زا بیماری های قارچی همراه است. این بیماری می تواند توسط باد یا مکانیکی منتقل شود. پاتوژن ها در خاک و بقایای برگها حفظ می شوند. توصیه می شود با این بیماری توسط کلرید مایع بوردو یا کلرید با این بیماری مقابله کنید. اگر می خواهید از برگ استفاده کنید ، هر دوی این داروها قابل استفاده نیستند. اگر ضایعه ترشی کوچک باشد ، باید برگهای بیمار قطع و سوزانده شود. اگر ضایعات جمعی برای حذف کل فرود و جادوگر در زمین توصیه می شود ، جایی که این فرهنگ زودتر رشد نکرده است.

چگونه در بهار ترشی را تغذیه کنیم؟

تمام گیاهانی که به صورت مواد افزودنی تند در مواد غذایی استفاده می شوند: شوید ، جعفری ، پیاز سبز و ترشک از جمله دارندگان رکورد ، با توجه به امکان جمع آوری نیترات در برگهایی که از خاک وارد گیاه می شوند. و اگر گیاهان شما سالم به نظر می رسند و به خوبی رشد می کنند تا آنها را با کودهای معدنی اضافی تغذیه کنند. اگر خاک موجود در باغ شما ضعیف و خسته است ، می توانید کودها را تغذیه کنید. برای این منظور بهتر است از کودهای هومیک استفاده کنید. این کودها باعث افزایش عملکرد محصولات زراعی باغ می شوند ، به افزایش میکروارگانیسم های مفید در خاک کمک می کنند ، سیستم ریشه گیاهان را تقویت می کنند ، ویژگی های خاک را بهبود می بخشند و نسبت به سایر کودهای پیچیده ایمن تر به حساب می آیند.

چگونه بعد از برش ترشی را تغذیه کنیم؟

توصیه نمی شود برگهای ترشک را به طور کامل قطع کنید. چنین برش می تواند گیاه را تضعیف کند و برگهای جدید برای مدت طولانی افزایش می یابد. برگها را در ارتفاع 10 سانتی متر برش دهید و این فرصتی به شاخه های جوان می دهد که به سرعت رشد می کنند. می توانید گیاه را با کود معدنی پیچیده تغذیه کنید. چنین کودها حاوی مواد مغذی اصلی لازم برای گیاهان - نیتروژن ، فسفر و پتاسیم هستند. در اینجا نام این کودها آورده شده است:

• اموفوس
• اموفوسکا
• دیمفوسکا
• نیتروموفوسکا
• نیتروفوسک

اسفناج و ترشی: تفاوت چیست؟

برگهای اسفناج شبیه به برگهای ترشی است ، اما با طعم آن متفاوت است. بهار دارای ترشح برجسته ای است و اسفناج بی مزه است. هیچ ترشح ، تلخی و عطر و بوی برجسته در اسفناج وجود ندارد. برگهای اسفناج گردتر هستند و شبیه ضایعات کوچک هستند. برگهای ترشی حتی اگر ترشی گسترده باشد ، شکل دراز تری دارد.

ویدئو: چگونه ترشی رشد کنیم؟