ماندارین ها - محتوای کالری ، مزایا و آسیب به سلامتی ، ترکیب شیمیایی ، ویتامین ها ، نحوه انتخاب نارنگی های خوشمزه. مسمومیت ماندارین ها و تظاهرات آلرژی به آنها: علائم

ماندارین نه تنها خوشمزه است ، بلکه یک مرکبات بسیار سالم نیز هست. می توانید خمیر و حتی پوست جنین بخورید.

محتوا

ماندارین: محتوای کالری ، خواص مفید و موارد منع مصرف

ماندارین - مرکبات آبدار و شیرین ، اصالتاً از هند ، حداکثر برداشت آن در زمستان است. به همین دلیل انواع مختلفی از فروشگاه ها و بازارهای ماندارین برای تعطیلات سال نو است.

مرکبات به لطف طعم دلپذیر ، محبوبیت خود را به دست آورد. با این حال ، تعداد کمی از مردم این را می دانند ماندارین برای سلامتی بسیار مناسب است.

محتوای کالری ماندارین بین 33-53 کیلو کالری در 100 گرم محصول متفاوت است.

با این وجود ، شایان ذکر است که مصرف بیش از حد ماندارین شیرین یا اسیدی می تواند آسیب برساند.

مزایای نارنگی:

ماندارین حاوی عرضه زیادی از ویتامین ها ، و همچنین مواد معدنی مهم و حتی کاروتین بتونی.
مشخص است که نارنگی برای کودکان خوب است. این کار آنها را به مرور زمان از توسعه ریکت ها محافظت می کند.
ماندارین برای بزرگسالان با استفاده منظم در مقادیر محدود ، سود کمتری نخواهد داشت ، این رگ های خونی را تقویت می کند.
استفاده از یک جنین نیم ساعت قبل از غذا باعث بهبود اشتها می شود و به اینکه فرآیندهای متابولیک در بدن عادی می شوند ، کمک می کند.
تعداد کمی از مردم می دانند که نارنگی برای کسانی که از آسم و لثه های خونریزی رنج می برند مفید است (همچنین به عنوان پیشگیری).
استفاده متوسط \u200b\u200bاز ماندارین به تسریع در تمام فرآیندهای راکد در بدن کمک می کند و اثر قدرتمند قدرتمندی دارد.
شما می توانید هر روز صبح یک مقدار بیش از حد مخاط را از دستگاه تنفسی (برونشی ، ریه) خارج کنید.
پوسته های خشک و خشک ماندارین حاوی مواد منحصر به فرد و بسیار مفید است - گلیکوزیدهایواد او قادر به تقویت کشتی ها است.
روغنهای اساسی ، که در نارنگی زیادی وجود دارند ، می توانند معده را برای تولید آب معده تحریک کنند که به هضم دقیق و کاملاً هضم مواد غذایی کمک می کند. علاوه بر این ، روغن ماندارین می تواند بهبود و تشویق کند.
برای از بین بردن اسهال شدید یا به سرعت خلاص شدن از استفراغ ، به پوسته ماندارین کمک می کند ، که باید در دهان جویده شود.
ماندارین ها کوچک هستند ، به ویژه انواع اسیدی.
اگر کودک آلرژی نداشته باشد ، آب ماندارین حتی می تواند در مقادیر کمی به یک نوزاد نیز داده شود.
میوه کاملاً تشنگی را از بین می برد.
پوسته های ماندارین و جوشانده آنها در طول دیابت مفید است.
آب میوه می تواند قارچ های مضر را به عنوان مثال در ناخن ها "بکشد".
با جویدن پوسته های ماندارین ، تنفس تازه می کنیم.

موارد منع مصرف هنگام درخواست:

بیماری کلیه ها ، در صورت وجود نارنگی ، قابل مصرف است ، اما در مقادیر کاملاً کمی. این همچنین شامل بیماری های دستگاه گوارش در مرحله مزمن یا حاد است.
اگر فرد دارای زخم معده یا گاستریت باشد ، آب و میوه ها به شدت منع مصرف دارند.
در صورت بروز بیماری التهابی در روده نمی توانید از نارنگی استفاده کنید.
میوه ها برای کودکان تا 3 سالگی به شدت منع مصرف دارند و به پیش بینی آلرژیک رسیده است.

نکته مهم: برای بزرگسالان نارنگی وجود دارد و کودکان باید با دقت مراقب خود و احساسات آنها باشند: این که بثورات روی پوست ، حالت تهوع ، اسهال ، خارش ظاهر می شود.

نارنگی: ترکیب شیمیایی ، ویتامین ها

بسیاری از مواد مفید در نارنگی ها "مخفی" هستند. میوه های شیرین حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات (بیشتر از ترش) هستند. بعلاوه، میوه ها:

سنجاب
چربی
قند طبیعی (بخشی از فروکتوز ، بخشی از گلوکز)
فیتنکیدس
اسید سیب
اسید لیمو
کاروتن
روتین
سد
ریبوفلاوین
اسید اسید

پوسته نارنگی شامل:

اسانس ارزشمند
یک لیمونوون
الدهد
قلت
استرهای متیل اسیدهای آنترانیل

نکته مهم: نارنگی همچنین حاوی بسیاری از مواد غذایی مواد غذایی است که به طور مثبت بر تمام فرآیندهای متابولیک بدن تأثیر می گذارد. این ویتامین های زیادی دارد ، به ویژه مواردی که برای انسان بسیار مهم است: گروه B ، به عنوان مثال ، C و P و همچنین A و E.

نحوه انتخاب نارنگی های خوشمزه خوب: نکات

انتخاب نارنگی با کیفیت بالا به معنای انتخاب ماندارین رسیده است. ماندارین رسیده ، در مقایسه با همان اندازه ماندارین در دسترس نیست ، وزن کمی کمتر از آنچه به نظر می رسد از نظر بصری خواهد بود. با این حال ، یک ماندارین رسیده خوب باید از نظر اندازه سنگین باشد.
با توجه به رنگ ، تعیین بلوغ ماندارین دشوار است. نارنگی نارنجی نیز می تواند اسیدی باشد.
معمولاً نارنگی های نارنجی شیرین تر از زرد هستند.
نارنگی های شیرین و معطر خواهند بود اگر پوست به راحتی از جنین عقب بماند ، این بدان معنی است که ماندارین رسیده است.
هر زمان که به وضوح بر روی پوست ماندارین رسیده قابل مشاهده است ، ماندارین باید یکنواخت باشد.
پوست یک ماندارین خوب باید دست نخورده باشد.
برای میوه های بیش از حد یا طولانی ، پوستی لاغر یا خشک می تواند لکه های سیاه یا کمی پوسیده باشد.
میوه های خیلی نرم بدان معنی است که آنها بهترین نیستند.
معمولاً خوشمزه ترین و معطر ترین نارنگی های مراکش هستند.

نارنگی های آبجاز میوه های نارنجی روشن ، طعم شیرین و شیرین و دلپذیر ، تقریباً بدون استخوان ، اندازه بزرگ و متوسط. با رتبه بندی ، این میوه های سازگار با محیط زیست هستند.

نارنگی های اسپانیایی -میوه های نارنجی با رنگ اشباع ، اندازه متوسط \u200b\u200b، شیرین از نظر طعم. پوست درشت است ، به راحتی تمیز می شود. اغلب در میوه ها یک شاخه سبز و حتی با یک برگ سبز وجود دارد.

نارنگی های اسرائیلی نارنجی ، با پوستی نازک و براق ، شیرین ، تقریباً بدون استخوان ، اما به اندازه نارنگی از کشورهای دیگر آبدار نیست. این نارنگی ها تا اواسط زمستان به فروش می رسند ، زیرا بعداً رسیده اند.

نارنگی های ترکی میوه های نارنجی روشن ، گاهی زرد. جدا کردن پوست خیلی آسان نیست. طعم آن کمی ترش است ، عملاً هیچ استخوانی وجود ندارد.

نارنگی های مراکش نارنجی ، حتی کمی رنگ قرمز مایل به قرمز با یک دندان مشخص در وسط. طعم شیرین روشن ، بسیار آبدار. پوست نازک است ، به راحتی از خمیر جدا می شود. عملاً هیچ استخوانی وجود ندارد.

چگونه آلرژی به نارنگی ها آشکار می شوند؟

تجلی:

برجسته ترین تظاهرات ، بثورات مناطق مختلف پوست است که می تواند با قرمزی و خارش کوچک همراه باشد.
در مورد آلرژی شدید ، فرد ممکن است دما افزایش داشته باشد.
در کودکان ، تظاهرات چنین واکنش آلرژیک ممکن است با تورم سینوس های بینی همراه باشد و از این رو قرمزی بینی ، آبریزش بینی.
همراه با تورم سینوس ها ، اشک و لبه های کوچک گوش ممکن است ظاهر شود (به همین دلیل شنیدن اغلب رنج می برد).
اگر تورم بر برونشی تأثیر بگذارد ، ممکن است مشکل تنفس ظاهر شود.

مسمومیت ماندارین: علائم

شما می توانید با خوردن یک میوه فاسد ، مشرف به ، با علائم پوسیدگی ، نارنگی ها را مسموم کنید.

دومین دلیل خطرناک تر ممکن است وجود دوز بیش از حد یک ماده نگهدارنده در ماندارین ها - اتیلن گلیکول باشد.

مسمومیت ماندارین بسیار شبیه به همه است سایر مسمومیت های سمی:

علائم:

بیشتر اوقات ، یک اختلال روده رخ می دهد ، که توسط اسهال آشکار می شود.
همراه با اسهال ، استفراغ ضعیف یا قوی ممکن است ظاهر شود.
در مورد مسمومیت شدید ، هر دو افزایش کوچک و زیاد در دمای بدن مشاهده می شود.
همراه با افزایش دما ، ممکن است سردرد رخ دهد.

نحوه برخورد با مسمومیت:

هنگامی که اولین علائم ظاهر می شود ، درمان باید بلافاصله آغاز شود.
معده را با محلول منگنز ضعیف بشویید تا سموم از آن خارج شود.
به کسانی که مسمومیت دارند با یک اختلال همراه هستند ، باید یک ملین قوی باشد.
خوب است که کربن فعال شده مصرف کنید ، برخی از داروهای دیگر نباید بدون توصیه پزشک به طور مستقل مصرف شوند. شما همچنین باید به توصیه های موجود در تغذیه رعایت کنید که متخصص به شما توصیه می کند.

چه زمانی می توانید به فرزند خود نارنگی بدهید؟

متخصصان اطفال و سایر پزشکان با اطمینان می گویند اگر کودک یک ساله نباشد ، کودک نباید نارنگی بدهد. علاوه بر این ، اولین ماندارین تغذیه باید دنبال شود با آب 50/50 رقیق شویدواد همچنین ، اجازه ندهید که آب ماندارین را در مقادیر زیادی بنوشید. بهتر است هر ساعت تماشای واکنش کودک را به آن بخش و چندین بار بدهید.

اگر کودک نارنگی را دوست نداشت ، او را مجبور به غذا خوردن نکنید. بگذارید کودک یک اسلاید شیرین را امتحان کند و تماشا کند که واکنش بدن چه چیزی ممکن است داشته باشد. شما نباید دوز ماندارین را برای کودک افزایش دهید ، اگر کودک 3 ساله نباشد ، کودک نباید بیش از یک جنین بخورد.

مهم: از طرف دیگر ، کودکی با تمایل آلرژیک نباید به هیچ وجه زودتر از 3 سال نارنگی بخورد.

آیا نارنگی می تواند باردار و پرستار باشد؟

وجود دارد در دوران بارداری ، نارنگی ها نه تنها می تواند اما شما هم نیاز دارید:

ویتامین ها در نارنگی و عناصر ردیابی برای رشد داخل رحمی جنین مفید هستند.
در مراحل اولیه بارداری ، ماندارین به از بین بردن علائم سمیت کمک می کند.
سهام مواد معدنی موجود در نارنگی به تخمگذار مناسب سیستم ها در بدن در جنین کمک می کند.
زنان باردار نه تنها پالپ ، بلکه برای تأمین عناصر کمیاب در بدن نیز مفید هستند.
استفاده از ماندارین در دوران بارداری کمک می کند تا آب اضافی از بدن بیرون بیاید ، از این طریق می توانید از تورم اندام خودداری کنید.
نارنگی ها سرشار از فسفر هستند و این مطلوب بر دندان ها و استخوان های یک زن در موقعیت و همچنین تخمگذار سیستم استخوان در جنین تأثیر می گذارد.

ماندارین برای گاستریت و زخم معده ، همانطور که هست؟

برای استفاده از نارنگی ، میوه های سرشار از اسیدها توسط کسانی که اسیدیته معده ، گاستریت و زخم های دستگاه گوارش را افزایش داده اند ممنوع است. با این حال ، در بعضی موارد (نه روی معده خالی ، بعد از غذا) ، یک یا دو میوه می توان خورد. به مرکبات شیرین ترجیح دهید و در هیچ حالت نارنگی با پوست وجود ندارد.

مهم: افراد مبتلا به بیماری های زخم دستگاه گوارش در هر صورت می توانند توسط میوه ها مورد سوء استفاده قرار گیرند و بازنده نارنگی اسیدی وجود دارد.

آیا می توان نارنگی را برای پانکراتیت میل کرد؟

اسید آسکوربیک زیادی در نارنگی وجود دارد و بنابراین این میوه می تواند بسیار باشد مضر با پانکراتیت:

ماندارین ها می توانند روی لوزالمعده تأثیر بگذارند ، که برای پانکراتیت بسیار مضر است.
در میوه های شیرین قند زیادی وجود دارد ، و این همچنین می تواند بر کار لوزالمعده و پانکراتیت تشدید شود.
در طول پانکراتیت ، دستگاه گوارش بسیار ضعیف است و استفاده از نارنگی می تواند مخاط روده و همچنین معده را تحریک کند.

مهم: کسانی که از لوزالمعده رنج می برند می توانند نارنگی بخورند ، اما فقط در هنگام بهبودی یا لوزالمعده مزمن می شود.

نارنگی: مزایا و آسیب به کبد

یک میوه شیرین حاوی ماده ای مانند کولین است. این به بدن کمک می کند تا با چربی های اضافی مبارزه کرده و با سموم انباشته مبارزه کند. بنابراین ، می توان گفت که نارنگی به "تمیز کردن کبد" از چربی های انباشته کمک می کند.

کمپوت ها و جوشانده های ماندارین و همچنین پوسته آن نیز مفید هستند. اثر آنتی اکسیدانی ماندارین بر روی بدن تأثیر مطلوبی در عملکرد اندام خواهد داشت.

ماندارین با نقرس: آیا می توانم یا نه؟

نقرس بیماری است که با مقدار اضافی اسید اوریک در بدن مشخص می شود. این ماندارین و همچنین یک نارنجی با اثر ادرارآور آن است که تأثیر مفیدی بر نقرس خواهد داشت و مایعات اضافی و اسید را از بدن خارج می کند.

نکته مهم: با نقرس ، نارنگی ها باید مصرف شوند و در حد متوسط \u200b\u200b، 5 میوه در روز - مقدار کافی برای کسانی که از این بیماری رنج می برند.

ماندارین در دیابت ، آیا می توانم غذا بخورم؟

برای کسانی که از دیابت نوع 2 رنج می برند ، مهم است که بدانید این مرکبات یک "یافتن" واقعی است. ماندارین نه تنها می تواند یک میان وعده خوب باشد ، بلکه یک دسر کامل نیز وجود دارد. شما می توانید آنها را کاملاً و تازه بخورید ، یا به گوشت و همچنین سالاد اضافه کنید.

با کمال تعجب ، ماندارین شیرین کالری کمی دارد و بنابراین می توان آن را با دیابت خورد ، و به بدن اجازه می دهد عناصر کمیاب را تأمین کند. فقط نارنگی های تازه وجود دارد ، بهتر از انواع اسیدی ، قند زیادی در کنسرو وجود دارد (این مضر است). اگر مستعد ابتلا به آلرژی و افزایش اسیدیته معده نباشد ، حداکثر 2 عدد در روز وجود دارد. همه چیز به یک اندازه گیری نیاز دارد.

آیا می توان نارنگی را روی معده خالی خورد؟

همانطور که قبلاً نیز گفته شد ، اسیدهای زیادی در نارنگی وجود دارند و بنابراین می توانند معده را تحت تأثیر قرار دهند ، تحریک آن به تولید آب معده. این برای کسانی که از گاستریت و زخم رنج می برند مضر است و برای یک فرد سالم می تواند بسیار مفید باشد. استفاده از نارنگی ها قبل از غذا باعث بهبود تجزیه مواد غذایی ، عملکرد معده و اشتها می شود.

اگر هر روز نارنگی وجود داشته باشد ، چه اتفاقی خواهد افتاد؟

در هر 100 گرم پالپ نارنگی تقریباً 44 گرم اسید اسکوربیک وجود دارد. با خوردن روزانه zest ، مهم است که در روز این اسید - 60 گرم هنجار انسان را در نظر بگیرید.

در نتیجه، 2-3 نارنگی در روز کافی است برای یک بزرگسال ، یک فرد سالم. البته "دوستداران نارنگی" می توانند از این هنجار فراتر رود. اما ، چگونه یک فرد نسبت به چنین "دوز" واکنش نشان می دهد و اینکه آیا او به خصوصیات فردی بدن وابسته خواهد بود یا خیر.

چه اتفاقی می افتد اگر یک پوست ماندارین بخورید؟

با کمال تعجب ، اما پوست ماندارین بسیار مفیدتر از خود خمیر جنین است. واقعیت این است که حاوی آن عناصر و روغنهای ردیابی است که در خود مرکبات نیستند. البته اگر به مرکبات حساسیت ندارید ، می توانید با لذت یک پوست ماندارین ، چه تازه و چه خشک ، غذا بخورید.

نکته مهم: شما می توانید از پوسته های نارنگی جوشانده کنید ، به چای ها و ماریناد ها اضافه کنید ، کمپوت ها را تهیه کنید. مربای پوسته ماندارین بسیار محبوب است.

ماندارین اسانس: خواص و کاربرد

در میوه های نارنگی بسیاری از روغنهای اساسی وجود دارد که قادر به آن هستند فواید زیادی به بدن بدهید:

روغن به طور موثری سموم انباشته شده را از بدن خارج می کند ، زیرا دارای اثرات آنتی اکسیدان و ضد سمی قدرتمند است.
روغن مطلوب بر پوست تأثیر می گذارد ، اندامهای داخلی کار می کند ، بدن را بهبود می بخشد و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
روغن به شما امکان می دهد روده ها را "تمیز" کنید و آن را از سموم که در مدت زمان طولانی انباشته شده اند ، آزاد کنید.
این روغن دارای یک اثر ضد میکروبی منحصر به فرد است و بنابراین به راحتی هر باکتری و ویروس را از بدن خارج می کند.
روغن قادر به تأثیر مطلوب بر کار سیستم عصبی انسان ، بهبود خلق و خو و از بین بردن بی خوابی است.
استفاده از روغن در داخل ، کولیک و نفخ روده را از بین می برد.
خاصیت آنتی اکسیدانی روغن به شخص "جوانی" می دهد ، "علائم کشش" و زخم ها را "صاف می کند" ، به خاصیت ارتجاعی پوست می بخشد.

چه مفیدتر: نارنگی یا نارنجی؟

ماندارین و نارنجی - دو ، تقریباً یکسان ، مرکبات. آنها ترکیب مشابهی از عناصر کمیاب و اسیدها دارند ، اما ماندارین با یک قند بزرگ مشخص می شود و نارنجی از ویتامین C غنی تر از ماندارین است.

مهم: بر این اساس ، باید نتیجه گرفت که هر دو میوه بسیار مفید هستند ، به خصوص در هنگام سرماخوردگی برای تقویت مصونیت.

آیا می توان نارنگی ها را با مسمومیت خورد؟

اگر از هر غذایی مسموم شده اید ، در بدن شما رد سموم وجود دارد. البته نارنگی دارای خاصیت ضد سمی است ، اما با مسمومیت مرتبط نیست. منبع زیادی اسید مرکبات فقط می تواند وضعیت شما را تشدید کند و به علائم اصلی معده و اسهال اضافه می کند.

نکته مهم: اگر مسموم شده اید ، باید آب تمیز ، چای سیاه را بدون شکر و کربن فعال بنوشید. ماندارین ها به مدت 2-3 روز پس از مسمومیت قابل مصرف نیستند.

شیر و نارنگی: سازگاری

هر ارگانیسم فردی است و بنابراین فرد می تواند ترکیب برخی از محصولات را به روش های مختلف درک کند. اعتقاد بر این است که اگر بعد از میوه های ماندارین یا دنباله شیر بنوشید ، می توانید اسهال شدید کسب کنید. این درست است ، اما فقط اگر شما صاحب "روده ضعیف" باشید.

در یک مورد دیگر ، چنین ابزاری می تواند "راه حل واقعی" برای از بین بردن یبوست و اختلالات گوارشی باشد. بسیاری از این محصولات را به منظور تهیه "تمیز کردن کبد" ترکیب می کنند. جالب است که ترکیبی از محصولات شیر \u200b\u200bتخمیر شده با مرکبات کمتر "خطرناک" است.

چگونه نارنگی ها را در خانه ذخیره کنیم؟

نارنگی ها از نظر ذخیره سازی "غریب" نیستند. فقط برای آنها مهم است که آنها در سرما قرار می گیرند. برای این مناسب است:

قفسه در یخچال
ظرف میوه در یخچال
زیرزمین یا زیرزمین

شرایط مهم را دنبال کنید:

شرایط بهینه برای ذخیره میوه از 8 تا -18
قبل از ذخیره سازی ، با از بین بردن آسیب دیده و پوسیدگی ، مرکبات را با دقت بررسی کنید.
اگر پوست ماندارین را با روغن نباتی پاره کنید ، آنها طولانی تر ذخیره می شوند.

پوسته های ماندارین: خواص مفید

پوسته های ماندارین سزاوار توجه ویژه ای هستند ، که بیشتر مردم آنها را به راحتی در یک سطل زباله پرتاب می کنند. مزایای ماندارین برای بیش از حد دشوار است ، تمرکز روی آن مهم است مهم ترین:

جعبه ها می توانند بر درمان و پیشگیری از سرطان پوست تأثیر مثبت بگذارند. به طور خاص ، پوسته های خشک شده مفیدترین هستند ، که از آن چای مفید ، کمپوت ، کمپوت ، مربا.
چنین نوشیدنی بر سلولهای سرطانی تأثیر می گذارد. در پوست ماندارین ، آنتی اکسیدان های بیشتری نسبت به خود مرکبات وجود دارد.
جعبه ها تأثیر مفیدی بر روی بدن دارند و سطح کلسترول را حدود 30-40 ٪ کاهش می دهد. این ماده نیز در کاهش قند مشاهده می شود و بنابراین برای دیابتی ها مفید است.
جوشانده پوسته های نارنگی همچنین به "تمیز کردن کبد" و از بین بردن سموم مختلف از آن کمک می کند.
کسانی که مرتباً از مشکلات گوارشی و حالت تهوع رنج می برند ، مهم خواهد بود که پوست نارنگی بتواند به راحتی و به سرعت شرایط را عادی کند.
ماندارین برای افرادی که دائماً به استرس می رسند مفید است. روغنهای اساسی جنین و پوست باعث افزایش خلق و خو و عملکرد می شوند.
ماندارین ها و همچنین پرتقال می توانند تأمین ویتامین C را در بدن با سرماخوردگی جبران کنند.
باکتری های جنس Helicobacter Pilori قادر به تأثیر مطلوب بر رشد بیماری های زخم هستند. به همین دلیل است که شما باید میوه های تازه بخورید ، آب میوه بنوشید و یک پوسته پوسته.
تعداد کمی از مردم می دانند که آن رگهای سفید که بین برشهای ماندارین قرار دارد ، حاوی یک ماده منحصر به فرد "nobiletin" است. قادر به از بین بردن رسوبات را راکد که در خون ، عروق ، ماهیچه ها جمع می شوند ، از بین می رود.
ماندارین یک ضد عفونی کننده و ضد میکروبی قدرتمند است.
روغن ماندارین به طور کامل پوست را درمان می کند و مشکلات را از بین می برد: بثورات ، آکنه ، آکنه ، نقاط و آکنه.