هر بیماری گاوها ، به ویژه عفونت ، باعث می شود که پرورش دهندگان دام پول زیادی را از دست بدهند. اگرچه چنین بیماری هایی را می توان و باید درمان کرد ، اما در هنگام استفاده از مواد مخدر ، شیر به آنها ، نمی توانید بنوشید. هنگامی که خطر عبور می کند و آنتی بیوتیک ها دیگر توسط گاوها پذیرفته نمی شوند ، می توانید شروع به شیر دادن به آنها کنید.
علاوه بر این ، برخی از بیماری ها اجازه استفاده از شیر گاو برای نوشیدن را نمی دهند ، حتی اگر حیوانات آن را به مقدار زیادی بدهند. گاوها می توانند به لوسمی آسیب برساند - این یک بیماری خونی است که می تواند برای مدت زمان بسیار طولانی بروز کند. در این دوره ، گاوها تحت تأثیر قرار می گیرند و تحت درمان قرار می گیرند و همچنین شیر می دهند. اما آیا می توانید آن را بنوشید؟ بیایید دریابیم
آیا ممکن است از گاو به سرطان خون آلوده شود؟
لوسمی یک بیماری مزمن است که می تواند منجر به ظاهر تومورهای مختلف شود. در گذشته ، او نام دیگری داشت - لوسمی یا خون سفید. این بیماری به تدریج در کل گله گسترش می یابد. کافی است که یک گاو را بدست آوریم و در اطراف او ، حتی گوساله ها ، آلوده شوند. هیچ شاخصی در اینجا مهم نیست ، مطلقاً همه چیز در معرض بیماری است.
دوره این بیماری مدتهاست که بدون علائم می گذرد. بر این اساس ، در این مدت ، یک فرد می تواند صدها نفر دیگر را آلوده کند. شایان ذکر است که این دوره برای ماهها و حتی سالها به تأخیر می افتد.
مواد مضر با شیر ایستادگی می کنند و بنابراین می تواند برای سلامتی خطرناک باشد. علیرغم این واقعیت که باکتری های موجود در آن آموخته اند که آن را از بین ببرند ، سرطان زا ها همچنان باقی مانده اند.
به خصوص خطر بزرگی برای کودکان خردسال. آنها اغلب هنگام استفاده از شیر آلوده ، بیماری های توموری دریافت می کنند. در عین حال ، لوسمی خود به آنها منتقل نمی شود.
ویروس نمی تواند با محیط سازگار باشد ، و پرورش دهندگان دام به طور فعال از این استفاده می کنند:
- آنها شیر را تا 60 درجه گرم می کنند ، و این همه باکتری ها را در طی 10 دقیقه از بین می برد
- جوشاندن در 100 درجه به طور کامل عفونت را در یک دقیقه از بین می برد
- شیر همچنین می تواند توسط یک محلول ضد عفونی کننده پردازش شود - حاشیه سوز آور 3 ٪
این روش فقط زمانی کار می کند که گاو فقط در مرحله اول بیماری ایجاد می شود. در این زمان ، گاو هیچ علامتی ندارد ، اما این بیماری با آزمایش خون قابل تشخیص است.
آیا شیر گاوها که از لوسمی مریض هستند خطرناک است؟
همانطور که می دانید ، در مرحله اول ، شیر به هیچ وجه خطرناک نیست ، زیرا تمام باکتری ها در آن کشته می شوند. اما مرحله دوم با یافتن تعداد زیادی از چرخ دستی های سفید در خون یک گاو مشخص می شود. تعداد آنها به طور مداوم در حال رشد است و بنابراین این بیماری خون سفید نامیده می شود. در اینجا ، دوباره ، تمام تشخیص ها مطابق با تجزیه و تحلیل انجام می شود.
اولین علائم را می توان با توجه به علائم دیگر شناسایی کرد - یک صندلی آشفته ، یبوست و اسهال بوجود می آید ، به خصوص قبل و بعد از تولد فرزندان. خود توله ها از مادر منتقل می شوند ، زیرا این بیماری به مایع آمنیوتیک و همچنین کانال تولد نفوذ می کند.
مردم نمی توانند شیر چنین گاوها را بنوشند ، زیرا حداقل پردازش با دمای بالا و میکروب ها را می کشد ، سرطان زا که در طول درمان رخ می دهد حذف نمی شوند. بنابراین بهتر است شیر \u200b\u200bمصرف نکنید.
در عین حال ، لوسمی به افراد منتقل نمی شود ، اما احتمال ابتلا به سرطان و تومورهای بدخیم مستثنی نیست. همچنین توجه به این نکته حائز اهمیت است که ویروس ها می توانند تغییر و جهش دهند.
تولید مثل سریع سلولهای با کیفیت ضعیف در مغز استخوان اجازه نمی دهد گلبول های قرمز خون ، پلاکت ها و لکوسیت ها جدید باشد. این منجر به کاهش میزان آنها در خون می شود. این مشکل واقعاً می تواند از طریق شیر منتقل شود. شخصی که از این محصول استفاده کرده است به سرعت وزن خود را از دست می دهد و خسته می شود. به محض اینکه این علائم آشکار شد ، باید فوراً با پزشک مشورت کنید.
استفاده از شیر گاوهای بیمار توصیه نمی شود. هیچ فایده ای یا ترحم ندارد که چنین خطری را به خود اختصاص دهد. اما پس از آن آیا می توان غذاهایی از این شیر وجود داشت؟ بله ، این امکان پذیر است ، اما به شرط گذشت پاستوریزاسیون.
حتی علیرغم خسارات مالی ، به عنوان یک قاعده ، بسیاری از پرورش دهندگان دام برای ایمنی همه گاوهای گاو با افراد آلوده و تغییر آنها در گاوهای سالم.
