از شما در زیست شناسی خواسته شد تا کار آزمایشگاهی را در مورد موضوع "عملکرد آنزیم های بزاق روی نشاسته" انجام دهید؟ در این مقاله به دنبال تمام توضیحات لازم باشید.
محتوا
- آزمایشگاه ، کار عملی در مورد موضوع "عمل آنزیم های بزاق بر روی نشاسته": سؤالات ارائه
- آزمایشگاه ، کار عملی "عمل آنزیم های بزاق بر روی نشاسته" ، چرا نشاسته تحت تأثیر بزاق در حال پوسیدگی است ، تشکیل شکر: هدف ، تجهیزات ، کار ، عقب نشینی
- آزمایشگاه ، کار عملی در مورد موضوع "عمل آنزیم های بزاق بر روی نشاسته": زیست شناسی کلاس هشتم چرخ ها ، پاسخ GDZ در جدول
- چگونه می توان در زمینه کار آزمایشگاهی در مورد موضوع "عمل آنزیم های بزاق در نشاسته" تجربه کرد: عکس برای ارائه
- عمل بزاق روی نشاسته: ویدئو
- ویدئو: کار آزمایشگاهی در مورد زیست شناسی درجه 8. عمل بزاق روی نشاسته
در کلاس هشتم ، دانش آموزان آزمایش های مختلفی را در درس های شیمی و زیست شناسی انجام می دهند. بر اساس نتایج به دست آمده ، آنها کار آزمایشگاهی را می نویسند و نتیجه گیری می کنند. در این مقاله ما اجرای کار آزمایشگاهی را در مورد این موضوع در نظر خواهیم گرفت "عمل آنزیم های بزاق روی نشاسته"واد بیشتر بخوانید
آزمایشگاه ، کار عملی در مورد موضوع "عمل آنزیم های بزاق بر روی نشاسته": سؤالات ارائه
گوارش— این مجموعه ای از واکنش های اختلال و جذب مواد لازم با سلول است. بسیاری از آنها اشتباه می کنند و فکر می کنند که تجزیه مواد مغذی در معده آغاز می شود. در حقیقت ، هضم غذا در حال حاضر در حفره دهان است ، جایی که مکانیک شروع می شود. و شیمی تأثیر.
- تأثیر مکانیکی به معنای سنگ زنی ، خیس شدن با آنزیم های بزاقی و تشکیل مواد غذایی است. توده.
- به لطف بزاق ، لغزنده می شود و به راحتی از مری عبور می کند.
اثر شیمیایی— تأثیر آنزیم های بزاق بر توده مواد غذایی ، تجزیه کربوهیدرات ها. اثبات پردازش شیمیایی کار آزمایشگاهی روی موضوع است "عمل آنزیم های بزاق روی نشاسته".
برای درک بهتر و ارزیابی کار آزمایشگاهی ، ارائه ، موضوعات نظری زیر باید فاش شود:
|
|
|
به لطف آنزیم های بزاق ، کربوهیدراتهای پیچیده (نشاسته ، گلیکوژن) به کربوهیدراتهای ساده (گلوکز) تقسیم می شوند. |
|
برای آنزیم های بزاق ، یک محیط کمی قلیایی مورد نیاز است (توسط موسین و بزاق لیزوزیم تهیه می شود) ، دمای طبیعی بدن. هنگامی که این شرایط واکنش تجزیه کربوهیدرات ها رخ نمی دهد ، رخ نمی دهد. |
|
هیچ واکنشی وجود نخواهد داشت. تمام مواد تخمیر شده با جوش از بین می روند. |
|
نشاسته تحت عمل محلول ید در سایه آبی رنگ آمیزی می شود. این واکنش را می توان در هر محصول حاوی نشاسته مشاهده کرد. مثلا:برش سیب زمینی خام + قطره ید \u003d لکه آبی روی سیب زمینی. |
|
ساده ترین راه برای درک تأثیر آنزیم ها بر کربوهیدراتهای پیچیده- این یک تجربه با یک تکه نان است. اگر یک تکه نان برای مدت طولانی جویده شود ، یک طعم شیرین در دهان ظاهر می شود. چرا؟ نان حاوی نشاسته است. با توجه به خواص شیمیایی آن ، نه طعم و مزه دارد. تحت تأثیر مواد تخمیر شده ، بزاق نشاسته به گلوکز تقسیم می شود. سلیقه گلوکز شیرین. |
با داشتن بازنمایی نظری از هضم در دهان ، می توانید به آزمایشگاه بروید. کار
آزمایشگاه ، کار عملی "عمل آنزیم های بزاق بر روی نشاسته" ، چرا نشاسته تحت تأثیر بزاق در حال پوسیدگی است ، تشکیل شکر: هدف ، تجهیزات ، کار ، عقب نشینی
مؤلفه اصلی هر آزمایشگاه ، کار عملی استهدف— نتیجه مطلوب ، که در نتیجه فرآیند به دست می آید. جروند فرآیند در مورد موضوع "عمل آنزیم های بزاق روی نشاسته" است:
- برای مطالعه تأثیر آنزیم های بزاق بر نشاسته.
هدف تعیین شده است. مرحله بعد— تهیه مواد و تجهیزات.کار آزمایشگاهی مورد نیاز خواهد بود:
- چرخ
- نشاسته
- راه حل ید
- فنجان پتری برای محلول ید
- جوانه های پنبه
ما چرخ های پنبه ای را در محلول نشاسته خیس می کنیم و خشک می کنیم (این بهترین روز قبل از آزمایش انجام می شود).پخت و پز محلول آبی ید: 100 میلی لیتر آب + 20/30 قطره محلول الکل ید. مواد برای استفاده آماده هستند. پیش رفتن:
- برای به دست آوردن نتایج خوب ، شما باید دنباله خاصی از اقدامات را مشاهده کنید.
- روی موضوع کار کنید "عمل آنزیم های بزاق روی نشاسته" شامل مراحل است.
- جزئیات بیشتری را در جدول مشاهده کنید.
| مراحل کار | مشاهدات ، نتیجه گیری |
|
در این مرحله هیچ تغییری وجود ندارد. |
|
دیسک آبی شد. مکانی که نامه کشیده شده بود نقاشی نشده است. |
|
نامه از بزاق بی رنگ باقی مانده است. |
|
در طول آزمایشگاه این اثر تأثیر مواد تخمیر شده بزاق بر نشاسته را مورد بررسی قرار داد. آنها ثابت کردند که محصول نشاسته ای توسط مواد بزاق تخمیر شده تجزیه می شود. نمونه اولیه— پد پنبه سرقت شده هنگام تعامل با منطقه ید در سایه آبی رنگ شده است. محل پد پنبه ای که با بزاق تحت درمان قرار می گیرد ، رنگ آمیزی نمی شود. در این مکان ، یک واکنش شکست نشاسته به قند ساده برگزار شد. |
نتیجه گیری - صدر نوسان کامل ، تحت تأثیر بزاق ، شکسته می شود و قند تشکیل می دهد:
- بنابراین ، به وضوح می توان اثبات کرد که هضم غذا در حفره دهان آغاز می شود.
- این توسط مواد - آنزیم هایی که در بزاق هستند تسهیل می شود.
آزمایشگاه ، کار عملی در مورد موضوع "عمل آنزیم های بزاق بر روی نشاسته": زیست شناسی کلاس هشتم چرخ ها ، پاسخ GDZ در جدول
کار آزمایشگاهی و عملی در مورد موضوع "عمل آنزیم های بزاق روی نشاسته" در بالا توضیح داده شد. اما غالباً معلم شیمی تکالیف خود را در این موضوع تعیین می کند. در اینجا پاسخ های d/s است شماره 130 طبق کتاب درسی "زیست شناسی ، درجه 8" Kolesov D. در.:
| ورزش | پاسخ |
| پر کردن شکاف. پس از دریافت الگوی سفید بر روی پس زمینه آبی:بستر است __ 1__.آنزیم است __ 2__.الگوی سفید معلوم شد زیرا __ 3__.اگر بزاق را جوش می دهید ، یک تجربه مشابه __ 4__. |
|
در هر خط از سؤال ، پاسخ را زیر شماره در ستون در نزدیکی وارد کنید. به عنوان مثال ، بستر نشاسته و غیره است. کار آزمایشگاهی به راحتی انجام می شود و می دهد 100 ٪ نتیجه مشمول شرایط آزمایشی.
چگونه می توان در زمینه کار آزمایشگاهی در مورد موضوع "عمل آنزیم های بزاق در نشاسته" تجربه کرد: عکس برای ارائه
اگر از شما خواسته شده بود که به تنهایی در یک آزمایشگاه تجربه کنید. روی موضوع کار کنید "عمل آنزیم های بزاق روی نشاسته"، سپس به زیر تمام توضیحات و عکس های لازم برای ارائه نگاه کنید.
- تجهیزات و مواد را تهیه کنید.
- نشاسته را به خوبی در آب حل کنید و کاملاً هم بزنید.
- روی اجاق گاز بگذارید و بپزید تا نشاسته کاملاً حل شود ، به طوری که مخلوط به خمیر تبدیل می شود - 5 دقیقه.
- برش گاز را درون توده قرار دهید.
- بیرون بکشید و بگذارید پارچه خشک شود.
- یک معرف نشاسته آماده کنید: کمی آب و چند قطره ید را مخلوط کنید.
- یک پشم پنبه را در بزاق مرطوب کنید.
- نامه را روی برش خشک گاز ، که در مخلوط نشاسته ای ستایش شده بود ، بکشید.
- پارچه را در دست خود فشار دهید تا گرم شود.
- ید را با آب فرو کنید.
- بیرون بروید و نامه ای را که با یک سواب پنبه ای نقاشی شده است ، خواهید دید. او نقاشی نکرد.
برش سرقت شده مارلی به رنگ آبی. سایتی که بزاق روشن بود. نتیجه گیری در مورد این موضوع را در متن بخوانید.
عمل بزاق روی نشاسته: ویدئو
اگر شما نیاز به انجام کار آزمایشگاهی در مورد موضوع "عملکرد آنزیم های بزاق روی نشاسته" دارید ، در زیر یک فیلم برای کمک به D/S پیدا خواهید کرد. همین فیلم برای ارائه مناسب است.
ویدئو: کار آزمایشگاهی در مورد زیست شناسی درجه 8. عمل بزاق روی نشاسته
در مورد موضوع بخوانید:
