کلم Kohlrabi: انواع ، دانه های در حال رشد و ترک در زمین باز

چنین نام شنوایی وسوسه انگیز و غیرمعمول Kohlrabi است ، به چند زبان ، ترجمه ای به عنوان ترکیبی از کلم با شلغم دارد. با شلغم است که این سبزی از نظر ظاهری مشابه است ، اگرچه دارای طعم کلم است که به نظر می رسد مانند یک قلاده برای ما است ، و فقط سایه ای شیرین و آبدار تر دارد و به ترتیب به آن گفته می شود - کلم مانند همان رنگ با همان رنگ سفید و کلم بروکلی با پکن.

محتوا

رشد Kohlrabi در منطقه ما کاملاً امکان پذیر است. بیایید با قوانین اساسی برای رشد و مراقبت از گیاه آشنا شویم.

انواع کلم کولبی

رنگ سفید Colarbi از نظر ساختار ظریف تر ، با رنگ آبی رنگ و بنفش آبی تر است ، در حالی که دوم در برابر تأثیرات و بیماری های خارجی مقاوم تر است و ذخیره سازی آن طولانی مدت است.
به COB های سازگار برای مسکو. دیر "غول Kolrabi" وت "کولرابی ویولتا" ، و همچنین تنوع اولیه "Kohlrabi Vienna White."
هرچه به شمال نزدیکتر شود ، صحیح تر خواهد بود "Pikikta" ، "Cook" و "Gabi" با "Lean" - آنها یک دوره رسیدن نسبتاً کوتاه دارند.
علاوه بر این ، چنین گونه هایی برای عرض جغرافیایی روسی مناسب هستند: "موراویا" ، "آتن" ، "سیاره آبی" ، "بنفش وین" ، "کلرابی اسمک".

چگونه Kohlrabi را رشد دهیم؟

قوانین اساسی برای فرود کوهلرابی موارد زیر است:

برای باز کردن زمین (و زیر فیلم ، از جمله) بذرهای کوهی در اواخر ماه آوریل - اوایل ماه مه ، در یک زمان نسبتاً گرم کاشته شده است. اگر گونه ها متعلق به اواخر دوره زدن باشند ، زمان فرود - از اواسط مه تا اوایل ژوئن.
برای رشد مناسب ، گیاهان به روشنایی شدید نیاز دارند - پرتوهای روشن خورشید مستقیم.
نوع خاک می تواند باشد ، نکته اصلی این است که خاک خسته نشده است ، و سطح اسیدیته با شاخص مطابقت دارد pH از 6.7 تا 7.4.
تقریباً از طریق آب باید در ابتدا آب شود هر 2-3 روز ، از آنجا که دانه ها جوانه زده و پذیرفته می شوند ، می توانید میزان آبیاری را به هفتگی کاهش دهید. در مرحله بعد ، لازم است که گیاه گیاه را آب کند ، زیرا زمین خشک شده است و آن را در حالت کمی مرطوب پشتیبانی می کند.
Kohlrabi به سه بار تغذیه در طول فصل رشد نیاز دارد:

در مرحله برگه دوم (عناصر اساسی و ردیابی باید راه حل را شامل شود).
حدود 14-15 روز قبل از کاشت در زمین (محلول پتاسیم و سولفات اوره).
آخرین پانسمان برتر بلافاصله قبل از کاشت ، هنگامی که کودهای ارگانیک و مواد معدنی در هر سوراخ آماده وارد می شوند.

برای رشد یک برداشت خوب - مهم است که تنوع مناسب را انتخاب کرده و به گیاه مراقبت های با کیفیت بالا ارائه دهید

چه زمانی و بهترین راه برای کاشت کلرابی برای نهال چیست؟

بعضی اوقات روش رشد نهال راحت تر است. نکته اصلی این است که Kohlrabi را به موقع بکشیم.

چه موقع کولرابی را برای نهال کاشت؟

اصطلاح صحیح یک ماه و نیم قبل از کاشت نهال به طور مستقیم در زمین باز است. بهتر است این کار را تقریباً در اواسط مارس انجام دهید ، بذرها را در گلخانه ها کاشتید ، در این صورت در نیمه اول ژوئن می توانید اولین محصول را جمع کنید.
برای به دست آوردن محصول بعداً ، در آخرین روزهای ژوئیه ، ارزش کاشت بذر را در اوایل ماه مه و سپس در زمین باز دارد. و اواخر ، محصول اکتبر در صورت برداشت قابل برداشت است kohlrabi را مستقیماً در روزهای ژوئن به زمین دید.

فرود Cohlrabi برای نهال

قبل از کاشت بذرها ، آنها باید در آب گرم (حدود 50 درجه سانتیگراد) تصفیه شوند و آنها را برای یک چهارم ساعت در آنجا نگه دارند و بلافاصله برای لحظه ای در آب سرد "فرو رفتند".
پس از آن ، بذرها را به مدت نیم روز در محلول عناصر کمیاب مقاومت کنید ، سپس یک روز را در قسمت پایین یخچال بشویید و قرار دهید. باقی مانده است که آنها را با یک پارچه مرطوب بپیچانید و صبر کنید تا کمی باز شوند ، و سپس در امتداد ظروف حاوی مخلوط متشکل از آن کاشته می شوند در سهام مساوی ذغال سنگ نارس ، هوموس و چمن.
بگذارید آنها گرم باشند (حدود 20 درجه سانتیگراد) ، پوشیده از شیشه. هنگامی که نهال ها ظاهر می شوند ، شیشه را برداشته و دما را پایین بیاورید 8 درجه سانتیگراد ، و بعد از 10 روز - برای افزایش دوباره به 17-18 درجه سانتیگراد.

نهال کوربی: در حال رشد

اگر روزی یک کلم سفید را با نهال پرورش می دهید ، این تجربه را به خاطر بسپارید و از آن استفاده کنید. هنگامی که یک ضرورت وجود دارد ، خاک را اسپری کنید ، به دمای تنظیم شده پایبند باشید و اجازه ندهید که جوانه ها بیش از حد کشیده شوند.
خرج کردن پیشگیری از بیماری پاهای سیاه ، برای چه چیزی استفاده کنیم محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم. و هنگامی که 2 جزوه اول شروع به توسعه می کنند ، گیاه را با استفاده از نیمی از قرص های میکروژنت ها برای 1/2 قاشق غذاخوری تغذیه کنید. کودهای معدنی پیچیده ، همه اینها را در یک لیتر آب حل می کنند.
بلافاصله بهتر kohlrabi را دید در ظروف مختلف اما اگر این امکان پذیر نباشد ، و شما مجبور بودید همه چیز را در یک کاشته باشید ، پس از آن در زمان ظاهر برگ اول ، آن را به گلدان های جداگانه ذغال سنگ نارس جدا می کند.
دمای سفارش را برای نهال ها پس از این تنظیم کنید 20 درجه سانتیگراد ، و به تدریج آن را به 17 درجه سانتیگراد، در شب ، درجه حرارت باید حتی پایین تر باشد - 11 درجه سانتیگراد
در حدود یک دوره دو هفته ، قبل از فرود ادعا شده ، به تدریج سعی کنید نهال ها را به شرایط طبیعی عادت دهید و نور خورشید ، نسیم و دمای خیابان را با آن فراهم کنید.

و با فرود در زمین باز ، هنگامی که در بیرون سرد است ، عجله نکنید ، به طوری که فلش ها شکل نمی گیرند.

از چه خاکی برای کلم کولبی استفاده می شود؟

همانطور که قبلاً مشخص شد ، خاک نباید خسته و خیلی ترش شود (بهینه pH-6.7-7.4). در غیر این صورت ، کلم با الیاف خشن سخت رشد می کند.
از پاییز ، سرزمینی که در آن برنامه ریزی شده است کلم Kolrabi را بکارید ، باید تا عمق تقریباً برابر با تیغه شانه حفر شود و در هر متر مربع با یک ترکیب بارور شود ، که شامل آن است ارگانی (حدود 3 کیلوگرم) ، خاکستر چوبی (تقریباً یک لیوان) ، فوق العاده فسفات (1 قاشق غذاخوری) و اوره (تقریباً 1 قاشق غذاخوری).

کلم Cohlrebi: در حال رشد در زمین باز

برای برداشت تابستانی kohlrabi را در اوایل ماه مه گیاه کنید، ابتدا - زیر فیلم ، پس از چند هفته - در زمین باز. انواع دیررس را می توان بدون استفاده از دوره پوشش در نیمه دوم ماه مه کاشته کرد.

گیاهان هنگام تشکیل توسط آنها آماده فرود هستند 5-6 جزوه. بهتر است از زمین برای فرود استفاده کنید ، جایی که قبل از آن آنها بزرگ شده اند کدو تنبل ، کدو سبز ، هویج با سیب زمینی ، حبوبات ، اما سلف به شکل صلیب بهترین انتخاب نیست. به عنوان یک قاعده ، این مکان های جنوب یا جنوب شرقی است که مکانهایی را که در آفتاب باز قرار دارد انتخاب کنید.
کاشت به بهترین وجه هنگامی انجام می شود که خورشید وجود ندارد - در هوای ابری یا عصر. اگر انواع بیش از حد را انتخاب کرده اید ، آنها را با استفاده از این طرح رها کنید 60x40 سانتی متر (به عنوان یک گزینه - 70x30) ، انواع دیررس برای قرارگیری مناسب تر است 60x55 سانتی متر (70x45).
قبل از کاشت کلم فراموش نکنید ، ترکیب زیر را به هر فسیل اضافه کنید: سوپر فسفات (2 قاشق غذاخوری. L.) ، اوره (1 قاشق غذاخوری) و خاکستر چوب (2 فنجان). عمق فرود تا برگهای کوتلون است ، به طوری که استیمودرود به موقع شکل می گیرد و شروع به شکوفا شدن زودرس نمی کند.
ریشه ها را عمیق نکنید ، آنها به راحتی آنها را در بالا می پاشند. بلافاصله پس از آن آبیاری فراوان را انجام دهید و پس از جذب آب ، با یک لایه از زمین خشک بپاشید تا از تبخیر رطوبت جلوگیری شود.

Kohlrabi: Open Open Open

مراقبت از Kohlrabi این همان مانند سایر محصولات سبزیجات ، به ویژه کلم هر درجه است.
اگر شما آنها کلم Kohlrabi را در زمین باز فرود آوردند، سپس باید به طور مرتب از بین برود ، و همچنین یک ردیف و خود زمین را در نزدیکی گیاه شل کنید. در همان ابتدا ، هنگامی که ساقه تازه شروع به رشد می کند ، باید هزینه شود.
آبیاری ابتدا باید اغلب انجام شود - بعد از 2 ، حداکثر 3 روز ، پس از آن ، هنگامی که Kohlrabi ریشه دارد و شروع به رشد می کند ، یک آبیاری برای یک هفته کافی است. توجه ویژه ای به آبیاری در هنگام خشکسالی و گرما ، مهمترین ماه ، در صورت لزوم نظارت بر این موضوع به ویژه با دقت - ژوئن.
معیار اصلی برای آبیاری صحیح Kohlrabi به طور مداوم خاک کمی مرطوب شده است. علفهای هرز و شل شدن (عمق آن - 8 سانتی متر) باید دقیقاً در پایان آبیاری گیاهان انجام شود ، زیرا وضعیت زمین در این دوره برای چنین کارهایی مطلوب است.
در طول رشد کلم ، کوهلرابی به سه برابر پانسمان برتر نیاز دارد. هنگامی که دو برگه واقعی ایجاد می شود ، تغذیه سوخت انجام می شود که از آن یک محلول استفاده می شود ، که شامل عناصر کمیاب با کودهای پیچیده است.

قبل از کاشت در زمین ، در حدود 14-15 روز ، برگها باید با ترکیب دیگری اسپری شوند: 1 قاشق غذاخوری. ل. پتاسیم و سولفات اوره در یک سطل آب رقیق شدند. برای پردازش یک گیاه از یک لیوان استفاده می شود.
سومین پانسمان بالا بلافاصله قبل از کاشت گیاهان در زمین باز ، هنگامی که در هر سوراخ گذاشته می شود انجام می شود ترکیبی از ارگانیک و کودهای معدنی.

Kohlrabi: بیماری ها و آفات

متداول ترین بیماریها یک فرد مبتلا به باکتریوز است - هم مخاطی و چه عروقی. مشروط به کولرابی نیز در بین محصولات سبزیجات گسترده است کپک پودری (دوباره ، هر دو نوع آن ، واقعی و نادرست).
سبزی از عفونت باید محافظت شود پوسیدگی سفید و خشک. یکی دیگر از بیماری های احتمالی - بلکگ
علاوه بر بیماری ها ، بسیاری از آفات حشرات نیز برای کلرابی خطرناک هستند. اینها شامل ، به عنوان مثال ، لگد (سیاه ، موج دار و صلیبی) ، اشکالات تختخواب و توخالی مخفیانه ، شامل - کلم مستقیم.
همچنین ، یک تهدید بالقوه برای محصولات زراعی Kohlrabi پشه های گیلاس و گلدان های گل ریخته شده ، کرم های سیم و هیزم ، خرس و سفیده (قابل تکرار و کلم) ، پروانه ، قاشق غذاخوری ، شته.

چگونه می توان کوهلرابی را در برابر آفات و بیماری ها محافظت کرد؟

برای جلوگیری از عفونت ، لازم است با دقت به انتخاب کاشت مواد و پردازش آن مطابق با تمام قوانین فوق نزدیک شوید.
پس از مونتاژ محصول ، تمام بقایای آن باید با دقت از تختخوابها خارج شوند و سپس یک شکست عمیق از خاک ایجاد کنند.
یک اقدام پیشگیرانه در برابر عفونت بیماری ها و حمله به آفات نیز هست چرخش محصول و علفهای هرز به موقع در طول فصل رشد.
در میان داروهای مورد استفاده برای مبارزه با بیماری هایی که بر کلم کوهلرابی تأثیر می گذارد ، ترکیبات حشره کش هستند "تقلید" و محبوب "تصمیم گیری"، داروهایی مانند "کاراته" ، "کریر" و غیره.
داروهای قارچی از مشکلات قارچی کمک می کنند: "Topaz" ، "Fundazole" ، "Quadris" و غیره. در صورت کشته شدن گیاه ، لازم است آن را از بین ببرید و خاک را با دقت ضد عفونی کنید.

تمیز کردن کلم کولرابی و ذخیره سازی کلرابی

محصولات اولیه با رسیدن آنها جمع آوری می شود. اواخر - در دماهای به اندازه کافی - دقیقاً بالاتر از 0 درجه سانتیگراد ، هم در طول روز و هم در شب. میزان خواب آلودگی می تواند اندازه ساقه به قطر (حدود 10 سانتی متر) و وزن آن (حدود 100 گرم) باشد. اگر یک kohlrabi بیش از حد دسترسی خواهد داشت، سپس ساختار آن می شود فیبر و خشن.
بهترین زمان برای برداشت - هوای پاک و خشک. کلم حفر شده ، از جمله ریشه ، و سپس در یک مکان سایه دار خشک می شود. سپس هر محصول ریشه را باید از زمین تمیز کرد و برگها را برش داد و ریشه ها را برای ذخیره سازی بهتر رها کرد.
بعد از آن کلم Kohlrabi ذخیره می شود در ماسه ، در جعبه ها تاشو می شود تا هر گیاه دیگری را لمس نکند.

تمیز کردن هنگامی که دما به 0 کاهش می یابد انجام می شود

چگونه Kohlrabi را در خانه ذخیره کنیم؟

کلم تاشو در جعبه هایی با ماسه در دمای صفر و رطوبت زیاد (تا 95 ٪) ذخیره می شود. ماندگاری بیش از شش ماه است. اگر کلم را در یخچال ذخیره کنید ، ماندگاری بهینه دو هفته است.
گزینه عالی - کلم Kohlrabi را منجمد کردواد در این حالت ، باید آن را شسته و به قطعات اندازه مناسب برای شما ، به مدت 3 دقیقه غارت کرده و به سرعت خنک شود.
ترک کرد بشکنید ، خشک کنید ، آن را روی بسته ها بسته بندی کرده و آن را در فریزر قرار دهید. ماندگاری در چنین شرایطی می رسد 8 ماه.