دستور العمل های مربوط به استحمام.
محتوا
Kupata محصولی گوشتی است که در جورجیا ظاهر شد ، مانند یک جایگزین کباب. آنها به همان روش ظرافت گوشت ، همراه با لاواش و گوجه فرنگی حاد یا سس میوه Tkemali سرو می شوند. در این مقاله ، ما به شما خواهیم گفت که چگونه استحمام را در یک تابه سرخ کنید.
چگونه استحمام را در قابلمه درست سرخ کنیم؟
اکنون خرید سوسیس های خانگی آماده ساخته شده مشکل ساز نیست ، بنابراین در فروشگاه نیمه آماده نیز نامیده می شوند. در حالت ایده آل ، آنها از گوشت ، سیر ، ادویه جات ترشی جات و پیاز تشکیل شده اند. در صورت لزوم ، چربی نیز اضافه می شود. می توان آن را در یک چرخ گوشت خرد کرد یا خرد کرد. بعضی اوقات می توانید با پنیر و همچنین فلفل بلغاری حمام کنید. اغلب ترکیبی از انواع مختلف گوشت انجام می شود: گوشت گاو با گوشت خوک و حتی مرغ با گوشت خوک. بسته به آنچه از سوسیس ساخته شده است ، تاریخ پخت و پز متفاوت خواهد بود. روش های مختلفی برای تهیه حمام حمام در یک تابه وجود دارد. همه چیز کاملاً ساده تهیه شده است.
دستور آشپزی:
- اگر یک محصول یخ زده را خریداری کرده اید ، باید شب را به یخچال منتقل کنید. 30 دقیقه قبل از سرخ کردن ، در دمای اتاق بگذارید تا سوسیس ها دمای اتاق را بگیرند.
- علاوه بر این ، یک کره کوچک درون قابلمه ریخته می شود ، و حمام ها خود را در یک کشتی جداگانه با آب جوش ریخته و با درب پوشانده می شوند. به مدت 5 دقیقه ، سوسیس ها را جوش دهید. علاوه بر این ، در روغن داغ لازم است که دسته ها را پس از خشک شدن با حوله های کاغذی قرار دهید تا پوسته پوسته پوسته شود.
- سوسیس ها را از هر طرف به مدت 5 دقیقه سرخ کنید. در عین حال ، مطلوب است که ظرافت را در زیر درب نگه دارید. پس از آن ، درب برداشته می شود و سوسیس ها برای 10 دقیقه دیگر سرخ می شوند. در مرحله بعد ، شما باید سوسیس ها را استخراج کرده و با یک سس گوجه فرنگی خوشمزه سرو کنید.
- لطفاً توجه داشته باشید که نیازی به سوراخ کردن حمام های حمام با چنگال یا سوزن قبل از پخت و پز نیست ، زیرا محصول نهایی بسیار خشک و بی مزه خواهد بود.
چگونه استحمام را در یک تابه کباب سرخ کنیم؟
کوپاتها اغلب در یک تابه معمولی بلکه در کوره آماده می شوند. در فروش مدل های مشابهی از مستطیل ، مربع و همچنین شکل گرد وجود دارد. در اصل ، آنها توسط افرادی به دست می آیند که سبک زندگی سالم را ترجیح می دهند و به دنبال تنوع منوی خود با ظروف کوره هستند. هنگامی که راهی برای پخت و پز روی ذغال سنگ وجود ندارد ، حمام ها را در یک تابه کباب سرخ کنید.
دستور آشپزی:
- لازم است سوسیس ها را به مدت 2 دقیقه در آب جوش ، عصاره ، خشک با حوله های کاغذی جوشانید
- پس از آن ، تابه گریل با یک لایه نازک روغن روغن کاری می شود و سوسیس روی آن گذاشته می شود
- از 4 طرف 3 دقیقه سرخ کنید. این غذا به طور عمده با کچاپ و همچنین سیب زمینی سرو می شود
چگونه حمام ها را در یک تابه با برش هایی با سس گوجه فرنگی سرخ کنیم؟
این گزینه غیرمعمول یک افزودنی عالی برای ماکارونی ها و سیب زمینی های آب پز خواهد بود.
عناصر:
- 500 گرم سوسیس
- 1 پیاز
- 1 هویج
- روغن
- 200 میلی لیتر آب گوجه فرنگی
- ادویه ها
- نمک
دستور آشپزی:
- برای انجام این کار ، لازم است که هر سوسیس را به چهار تا پنج قطعه برش دهید ، در هر دو طرف در روغن نباتی سرخ کنید
- پس از آن ، حمام ها را روی صفحه قرار دهید ، و در تابه ای که بر روی آن سرخ شده ، کمان خرد شده ، هویج را قرار دهید
- بعد از اینکه سبزیجات طلایی شدند ، کمی آب گوجه فرنگی را درون تابه بریزید. باید تقریباً 200 میلی لیتر باشد
- سبزیجات را با سس هم بزنید و به شما اجازه دهید 10 دقیقه پایین بیاید
- پس از پختن سس ، لازم است که سوسیس ها را در آن قرار دهید ، با یک درب بپوشانید و 15 دقیقه دیگر بجوشانید
- با سبزیجات خرد شده و پوره سیب زمینی سرو کنید
چگونه حمام حمام را با دست خود بپزیم؟
جالب ترین چیز این است که استحمام را می توان به طور مستقل تهیه کرد ، و نه از محصولات نیمه تمام شده. کوپات را می توان از مرغ ، گوشت خوک و گوشت گاو تهیه کرد. بسته به گوشت ، می توانید چربی اضافه کنید یا نه. اما بهتر است سینه مرغ و همچنین گوشت گاو کم را با هم ترکیب کنید. به لطف افزودن چربی ، ظرف آبدار تر و اشباع تر به دلخواه آنها خواهد بود.
عناصر:
- 1.5 کیلوگرم گوشت
- 2 لامپ بزرگ
- نمک
- ادویه ها
- 3 دندان سیر
- یه کمی آب
- در صورت لزوم ، چربی
دستور آشپزی:
- لازم است مواد غذایی گوشتی را در یک چرخ گوشت خرد کنید ، پیازهای زمینی و همچنین سیر را معرفی کنید ، کمی فلفل ، نمک اضافه کنید و آب بریزید.
- حال باید چاشنی های روی میز یا دیوارهای یک کاسه بزرگ را بکشید. این باعث آب میوه می شود.
- اکنون وقت آن رسیده است که درگیر روده شوید. اکنون در فروشگاه ها و سوپر مارکت های بزرگ می توانید روده های آماده شده را خریداری کنید.
- آنها تصفیه می شوند ، بنابراین نیازی به جلا دادن علاوه بر این نیست.
- اگر روده ها را در بازار خریداری کرده اید ، مطمئناً مجبور خواهید بود که با آنها دست و پنجه نرم کنید ، آنها باید معلوم شوند و طرف احمق چاقو را فشرده و فشرده شوند تا کل پلاک را از بین ببرید.
- در مرحله بعد ، شما باید یک نازل مخصوص را روی چرخ گوشت قرار دهید ، روده را در بالای آن وصل کنید.
- اکنون کل ظرفیت روده روده را با گوشت خرد شده پر کنید. اگر دستگاه خاصی ندارید ، می توان با استفاده از یک بطری پلاستیکی معمولی ساخته شد.
- برای انجام این کار ، قسمت زیرین را برش دهید ، بطری را با گوشت خرد شده پر کرده و آن را با یک قاشق یا جسم دیگر فشار دهید ، فقط با دست خود می توانید.
- از بخشی که روی آن پیچ می شود ، گوشت خرد شده بیرون می آید ، آنها باید روده ها را پر کنند.
- لازم است که سوسیس های تمام شده را هر 20 سانتی متر باند کنید. سعی کنید آن را خیلی محکم پر کنید تا در روند پخت و پز نباشند.
- پارگی فیلم به این دلیل رخ می دهد که سوسیس بسیار به شدت با گوشت خرد شده ضربه می زند.
- سعی کنید هنگام فشار دادن آن سوسیس درست کنید و فضای آزاد در داخل آن وجود دارد.
- با تشکر از این ، سوسیس های آماده شده پشت سر هم نخواهند شد ، اما آبدار و بسیار خوشمزه خواهند بود.
- چنین سوسیس ها نیز باید به مدت 3 دقیقه در آب جوش جوشانده شوند و سپس از هر طرف روغن سرخ کنید.
هیچ چیز پیچیده ای در تهیه حمام حمام وجود ندارد. از دستور العمل های ما استفاده کنید و چیز جدیدی را تهیه کنید.
ویدئو: چگونه می توان حمام های حمام را به طرز خوشمزه ای خوشحال کرد؟
