محتوا
دستور العمل خمیر گوجه فرنگی برای زمستان بدون نمک
این یک نسخه ساده از خمیر گوجه فرنگی است که هرگونه افزودنی طعم دهنده را حذف نمی کند و فقط نت های گوجه فرنگی را منتقل می کند. می توان آن را طبیعی ترین نامید.
ما به یک مؤلفه نیاز داریم:
- گوجه فرنگی -5-8 کیلوگرم
- آنها همچنین آنها را خرد کرده و آنها را به آب میوه می مالند.
- 20-30 دقیقه بپزید و بپزید.
- خنک و از طریق الک.
- حالا او باید تشویق شود! برای انجام این کار ، خمیر را روی آتش قرار داده و حداقل 4 ساعت با ضعیف ترین قدرت افزایش دهید.
- حتماً مرتباً هم بزنید تا آب میوه نرود و نمی سوزد.
- در بانک های آماده بریزید و بپیچید. روشن کنید ، آن را با یک پتو گرم بپیچید و بگذارید تا خنک شود.
نحوه پختن خمیر گوجه فرنگی با افزودن پیاز و سرکه: دستور العمل
نسخه کمی بهبود یافته از رب گوجه فرنگی را امتحان کنید ، که سهم خاصی از تنوع را ایجاد می کند.
نیاز به:
- گوجه فرنگی - 3 کیلوگرم
- پیاز - 2 رایانه.
- شکر - 4 قاشق غذاخوری. ل. با تپه
- سرکه - 0.5 فنجان
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- گوجه فرنگی و پیاز را به قطعات دلخواه برش داده و آتش بزنید. به مدت 10-15 دقیقه بپزید و بعد از خنک شدن ، از یک الک یا قلاده بمالید.
- اکنون باید 4-5 بار ناخودآگاه باشد و مرتباً هم بزنید. در پایان ، ادویه ها ، شکر ، سرکه ، نمک را اضافه کرده و خاموش کنید.
- داخل بانک ها بریزید و بلافاصله بپیچید.
دستور العمل خوشمزه برای خمیر گوجه فرنگی برای زمستان
چنین چاشنی نه تنها می تواند به Borscht پرتاب شود یا برای تهیه خورش استفاده شود ، بلکه به راحتی بر روی نان لکه دار می شود. و همچنین می تواند یک سس پیتزا عالی باشد.
گرفتن:
- گوجه فرنگی - 2.5 کیلوگرم
- فلفل بلغاری-5-6 رایانه.
- هویج-2-3 رایانه های شخصی.
- جعفری - 1 بسته نرم افزاری
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. ل.
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. ل.
- نخود فلفل و معطر - چندین دانه
- bay Leaf-2-3 رایانه های شخصی
- با توجه به گزینه های قبلی ، شما باید گوجه فرنگی را خرد کنید ، آنها را به مدت 30 دقیقه بجوشانید. و از طریق یک الک.
- هویج را پوست بگیرید ، فلفل را از دانه ها تمیز کرده و همه چیز را از طریق چرخ گوشت بگذارید. به هر حال ، سبزیجات را فراموش نکنید. باید به گوجه فرنگی اضافه شود و از طریق چرخ گوشت پیمایش می شود.
- در مرحله بعد ، بقیه ادویه ها را اضافه کرده و 30-45 دقیقه بپزید. در کوزه های استریل بریزید و بپیچید. عایق ، واژگون و ترک برای خنک شدن.
خمیر گوجه فرنگی حاد برای زمستان: دستور العمل
راه دیگر برای پخت خمیر مطابق دستور معمول برای ما نیست. شما آن را آنقدر دوست خواهید داشت که فقط آن را روی نان لکه دار خواهید کرد.
لازم:
- گوجه فرنگی - 2 کیلوگرم
- پیاز - 0.5 کیلوگرم
- فلفل شیرین - 2 رایانه.
- فلفل تیز - 2 رایانه.
- شکر - 1 قاشق غذاخوری. ل.
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. ل.
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. ل.
- bay Leaf-2-3 رایانه های شخصی.
- نخود فلفل و دانه های معطر-5-6
- سبزیجات و ادویه جات ترشی جات - برای طعم دادن
- تمام سبزیجات را پوست بگیرید ، بشویید و به قطعات برش دهید. از طریق چرخ گوشت پرش کنید.
- آتش را بپوشید و 20 دقیقه بپزید. بعد از اضافه کردن تمام ادویه ها و به مدت 30 دقیقه دیگر روی حرارت کم بجوشد.
- بعد از ریختن بانک ها و چرخیدن. پایین را بالا بکشید ، با یک پتو بپیچید و بگذارید تا خنک شود.
ویدئو: چگونه می توان خمیر گوجه فرنگی را در خانه پخت و پز؟
