نحوه پختن فرنی ارزن به درستی: بهترین دستور العمل ها. فرنی لعنتی روی شیر و آب با کدو تنبل ، گوشت ، خورش ، مرغ ، کشمش ، برنج ، سیب زمینی ، زردآلوهای خشک شده ، سیب ، کدو سبز ، میوه های خشک ، آلو ، پنیر کلوچه ، سبزیجات ، پنیر ، پنیر و پیاز ، موز: دستور العمل ها

این مقاله دستور العمل های جالب و ساده ای را برای پخت و پز ارزن ارائه می دهد.

فرنی ارزن روی آب ، شیر: نسبت ، نسبت ارزن و یک لیتر شیر ، آب برای فرنی

ارزن نه تنها غذای سالم بلکه بسیار خوشمزه است. گروه به راحتی با رژیم غذایی کودکان و بزرگسالان ، شیرین یا شور ، تند و با اضافه کردن گوشت ، سبزیجات یا میوه ها به یک مکمل تبدیل می شوند. طعم ظرف تمام شده به طور مستقیم به روش تهیه ارزن بستگی دارد ، زیرا لازم است به طور واضح نسبت قسمت خشک و مایع را مشاهده کنید.

نکته مهم: در این مقاله از تعیین "1 قسمت" استفاده می شود ، که اغلب به معنای "1 فنجان" است ، با این حال ، این نسبت ها می تواند در کمیت کاهش یا افزایش یابد (بسته به ترجیحات شما).

نسبت ها هنگام پخت و پز ارزن:

• 0.5 فنجان دانه - 1 فنجان آب یا شیر
• 1 فنجان دانه - 2 فنجان آب یا شیر
• 2 فنجان دانه - 1 لیتر آب یا شیر

چگونه می توان فرنی ارزان خرد شده خوشمزه را روی آب طبخ کرد؟

بسته به میزان آب و دانه ای که به تابه اضافه می کنید ، ارزن را می توان در فرنی خرد شده یا چسب جوش داد. روند پخت و پز ، سطح آتش و چگونگی تداخل در ارزن در هنگام پخت و پز نیز مهم است.

شما مفید خواهید بود:

• دانه (ارزن) -1 قاشق غذاخوری. (لزوماً یک رنگ مات زرد روشن ، جلا ، دانه زیبا).
• اب -2 قاشق غذاخوری. (را می توان با شیر از هرگونه چربی جایگزین کرد)
• نمک -چندین سنج کوچک با توجه به ترجیحات آنها

نکته مهم: به دلخواه خود ، می توانید شکر و هر ادویه های معطر را به چنین فرنی اضافه کنید (به عنوان مثال دارچین ، یا وانیلین).

نحوه پختن:

• دانه را درون یک کاسه یا کاسه بریزید
• آب سرد بریزید
• دانه را با دستان خود بشویید ، آب را تخلیه کنید
• آب شیرین را بریزید و بگذارید سگ 10-15 دقیقه بایستد
• آب را تخلیه کنید ، قابلمه را از 2 قاشق غذاخوری روی آتش بگذارید. آب خالص
• آن را بجوشانید و فقط در جوش آن را روی ارزن پرتاب کنید
• فرنی را به مدت 5-7 دقیقه بپزید ، بدون آنکه متوقف شود آن را هم بزنید (این اجازه می دهد تا جوش نرود و خرد نشود).
• چند دقیقه قبل از پایان پخت و پز نمک و ادویه جات ترشی جات کنید
• درب را ببندید ، آتش را خاموش کنید
• در این حالت ، فرنی باید مدتی بایستد تا بسته شود.
• قبل از خدمت می توانید روغن اضافه کنید (هر)

فرنی را روی شیر قرار دهید: دستور العمل در یک اجاق گاز آهسته

Multicooker به شما امکان می دهد تا دانه ها را راحت تر بپزید و آن را بسیار خوشمزه تر کنید ، زیرا این تکنیک آشپزخانه می تواند غلات را کاملاً در آب و شیر بخار کند.

فرآیند آشپزی:

• قسمت اول ارزن را بگیرید و آن را بشویید ، آن را از واگنهای هسته ای فاسد شده مرتب کنید.
• دانه شسته شده را درون کاسه چندکره بریزید
• دانه را با 2 قسمت شیر \u200b\u200bبریزید (می توانید از هر مقدار چربی شیر مصرف کنید).
• چند قاشق غذاخوری اضافه کنید. شکر و فقط 1-2 نمک کوچک نمک.
• حالت "گندم سیاه" را روشن کنید و به مدت 20-15 دقیقه بپزید
• سپس حالت را خاموش کنید ، اجازه دهید فرنی فقط زیر یک درب چند قطبی بسته (از 5 تا 10 دقیقه) دم کند.
• شما می توانید چنین ظرفی را با یک تکه کره سرو کنید

فرنی را با کدو تنبل در شیر بچسبانید: دستور العمل در یک اجاق گاز آهسته

با اضافه کردن کدو تنبل می توانید دستور فرنی ارزن شیری را بهبود بخشید. خمیر او دارای عطر و طعم دلپذیر و در عین حال تازه است ، شیرینی جزئی دارد.

آشپزی:

• 1 قسمت از ارزن را بگیرید (هسته ها را مرتب کرده و دانه را بشویید ، می توانید آن را قبل از آن).
• دانه شسته شده را درون اجاق گاز آهسته بریزید و با 2 قسمت شیر \u200b\u200bاز هر مقدار چربی پر کنید.
• حالت "گندم سیاه" را روشن کنید و به مدت 10-15 دقیقه بپزید
• بعد از این مدت ، خمیر کدو تنبل ریز ریز را اضافه کنید (حدود 100 گرم ، اما مقدار آن را می توان به تنهایی حل کرد که دوست دارید).
• سپس پخت و پز را در همان حالت به مدت 7 دقیقه ادامه دهید.
• بعد از پختن فرنی ، باید زیر یک درب چندکلهر بسته دم کرده ، یک تکه کره را اضافه کنید (در صورت تمایل).

فرنی را در یک گلدان تا کنید: دستور العمل در فر

ظروف تهیه شده در فر همیشه با ابزار و طعم دلپذیر آنها متمایز می شوند. یک گلدان به درستی کمک می کند تا یک فرنی ساخته شده از ارزن و زیبا ، نرم و بدون تلخی ، همانطور که می گویند "دانه به دانه". در گلدان می توانید ارزن را روی آب یا شیر ، با ادویه جات ترشی جات ، روغن ، گوشت و سایر مواد تشکیل دهید.

آنچه لازم است (نسبت برای یک گلدان):

• دانه - 1 قسمت (کیفیت خوب: روشن ، زرد ، صیقلی).
• شیر (یا آب) - 2 قسمت
• کره (چربی ، با کیفیت خوب)-قطعه در 30-40 گرم.
• شکر - چندین قاشق غذاخوری. (چگونه دوست دارید)
• یک جفت نمک نمک (برای سلیقه آنها)

نحوه پخت:

• دانه را بردارید و آن را با آب جاری کاملاً بشویید
• بگذارید سگ 10 دقیقه دیگر در آب سرد دراز بکشد
• آب بریزید و دانه را درون گلدان بریزید
• به همان اندازه شکر و نمک را به آن اضافه کنید که لازم است
• غلات را با شیر بریزید و یک گلدان را به فر بفرستید
• میانگین دمای 180 ، 190 و 200 درجه را روشن کنید
• گلدان را به مدت 45 دقیقه در فر نگه دارید
• بعد از این مدت ، یک تکه روغن را بیرون بیاورید
• 10 دقیقه دیگر به فر برگردانید

فرنی ارزن با مرغ: دستور العمل

چنین ظرف نه تنها در قلب بلکه با طعم دلپذیر نیز متفاوت است. می توانید یک مرغ تازه سرخ شده یا خورش را به فرنی اضافه کنید.

شما باید داشته باشید:

• غلات خرد شده -1 قسمت (مرتب سازی و شستشو از قبل ، 5 دقیقه در آب نگه دارید).
• اب -3 قسمت (تقریباً 700-750 میلی لیتر)
• فیله مرغ -تا 0.5 کیلوگرم. (می توان آن را با قسمت دیگری از مرغ جایگزین کرد).
• پیاز -1 کامپیوتر. (کم اهمیت)
• هویج -1 کامپیوتر. (کم اهمیت)
• ادویه جات ترشی جات برای انتخاب
• یک تکه کره

چگونه به درستی بپزیم:

• ارزن را باید بیش از 5 دقیقه در آب شسته و خیس کرد.
• پس از قرار دادن غلات روی آتش ، آنها را با آب پر کرده و آتش متوسط \u200b\u200bرا روشن کنید.
• در این زمان ، یک سرخ شده ساده را از لامپ و هویج (ریز رنده شده) درست کنید و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید.
• فرنی را با نمک بپزید
• مرغ را باید به قطعات کوچک برش داده و به کباب اضافه کرده و به پخته شده بیاید.
• کباب را 5-10 دقیقه به فرنی اضافه کنید تا پخته شود و بیرون بیاید ، یک تکه کره را به ثمر برساند.

فرنی فیلم "Garbuzova" با کدو تنبل لاغر روی آب: دستور العمل

آنچه شما باید داشته باشید:

• کروپا -1 قسمت (از قبل انتخاب و شسته شده ، به مدت 5 دقیقه در آب سرد خیس شده است).
• خمیر کدو تنبل -100-150 گرم. (مونو را ترکیب کنید یا با هویج رنده شده جایگزین کنید).
• کشمش شیرین -50 گرم (انواع "کیشمیش")
• قند -کمی به دلخواه شما (کدو تنبل و کشمش قبلاً شیرینی اضافه شده اند).
• یک کم نمک(او بر طعم فرنی و شیرینی او تأکید خواهد کرد)

نحوه پختن:

• دانه زمین را در یک قابلمه (بلافاصله در آب جوش یا ریختن آب جوش) سوراخ کنید.
• نمک و شکر را اضافه کنید ، فرنی بپزید بدون توقف باید هم زده شود ، این باعث می شود که آن را خرد کند.
• کشمش را با آب جوش بریزید (به طور جداگانه ، این به شستن گرد و غبار و خاک از آن کمک می کند).
• در حین پخت و پز در فرآیند پخت و پز ، کشمش و کدو تنبل ریز (نه بریده شده ، یعنی رنده شده) را اضافه کنید.
• چند دقیقه دیگر بپزید و سپس چندین قاشق غذاخوری بریزید. روغن نباتی و زیر درب بسته اجازه می دهد ظرف و دم شود.

فرنی ارزن با گوشت: دستور العمل خورش

ارزن خورش با گوشت یک غذای دلچسب و سالم به روشی خاص است. کالری زیادی دارد و برای کل روز هزینه انرژی شما را به شما می دهد. آن را به سادگی از هر ماده ای آماده کنید (کاملاً گوشت می گیرید).

آنچه شما باید داشته باشید:

• گوشت (گوشت گاو یا گوشت خوک) -500 گرم (از هر قسمت ، با چربی امکان پذیر است).
• ارزن -1-1.5 قاشق غذاخوری. (همانطور که بیشتر دوست دارید: ضخیم تر یا نه).
• پیاز -1 کامپیوتر. (بزرگ)
• هویج -1 کامپیوتر. (متوسط \u200b\u200bیا بزرگ)
• میخک سیر
• ادویه های مورد علاقه
• برگ بو

نحوه پختن:

• در یک تابه ، یک پیاز ریز خرد شده را با هویج رنده شده سرخ کنید (مهم است که به نیمی از مصرف آن برسید و به شدت سرخ نشود).
• برش گوشت را به قطعات به سرخ کردن اضافه کنید. ابتدا آن را به پوسته سرخ کنید ، و سپس کمی آب بریزید و زیر درب آن قرار دهید.
• در حالی که گوشت ارزن را خورش می کند ، لازم است 5 دقیقه بشویید و خیس کنید.
• سپس آن را در قابلمه قرار دهید و به مدت 7 دقیقه در آب جوش نگه دارید.
• سرخ شده را با گوشت به ارزن آب پز اضافه کنید ، روغن اضافی اضافه کنید ، زیرا در حال حاضر چربی کافی در سرخ کردن وجود دارد.
• همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید ، آن را برای چند دقیقه دیگر روی حرارت کم نگه دارید ، با یک درب و بخار در زیر آن 5 دقیقه دیگر قبل از سرو بپوشانید (با گیاهان تازه و تازه پخش شده به خوبی سرو کنید).

فرنی را با خورش تاشو: دستور العمل

گوشت پر شده به شما امکان می دهد بارها و بارها سریعتر و راحت تر برای پخت فرنی بپزید. می توانید از هر گوشت از خورش استفاده کرده و هر سبزی را به کباب اضافه کنید (یا اصلاً آن را حذف کنید).

آنچه شما باید داشته باشید:

• کروپا -2 قسمت (شسته و خیس شده)
• بانک خورش -1 کامپیوتر. (هر)
• پیاز -1 کامپیوتر. (ترجیحاً بزرگتر)
• هویج -1 کامپیوتر. (هر)
• ادویه های مورد علاقه

نحوه پختن:

• در قابلمه (بزرگ و با طرف های عمیق) ، پیازهای قریب به اتفاق و هویج رنده شده را سوراخ کنید ، چربی را از خورش اضافه کرده و کباب ها را به آمادگی بیاورید.
• خورش را به کباب اضافه کرده و آن را نگه دارید تا تمام چربی ها ذوب شود ، گوشت را می توان با یک اسپاتول به قطعات کوچکتر شکسته کرد.
• در حالی که گوشت را کمرنگ می کنید ، ارزن را تا نیمی از آن بپزید و آن را مستقیماً به قابلمه اضافه کنید.
• 1 فنجان آب بریزید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید ، تا زمانی که فرنی پخته نشود ، باید متورم شود و مایع باید ترک کند).
• 5 دقیقه قبل از پخت ، می توانید ادویه های و سبزیجات مورد علاقه خود را به ظرف اضافه کنید.

فرنی را با برنج تاشو: دستور العمل غیرمعمول

ترکیب غلات مختلف در پخت و پز - این مدت طولانی خبری نیست. با ترکیب برخی از غلات ، شما نه تنها یک غذای خوشمزه بلکه یک غذای بسیار دلچسب دریافت می کنید.

آنچه شما باید داشته باشید:

• لعنتی -0.5 قسمت (از قبل شسته شده)
• برنج -0.5 قسمت (دور)
• شیر (چربی) -1 قسمت (می توانید خانگی یا فروشگاه کنید).
• اب -2 قسمت
• سلاخاربا توجه به ترجیحات آنها
• یک تکه روغن برای خدمت

نحوه پختن:

• غلات آزاد شده آب را پاشیده و شروع به پخت و پز (بعد از جوشاندن روی حرارت کم -7-10 دقیقه).
• شکر و نمک را به مقدار مورد نظر خود اضافه کنید.
• شیر را بجوشانید و بعد از 10 دقیقه پخت و پز آن را اضافه کنید ، همه چیز را مخلوط کرده و 7-10 دقیقه دیگر بپزید.
• پس از پخت و پز ، آن را برای بخارپز نگه دارید و با یک تکه روغن سرو کنید.

فرنی را با سیب زمینی "تخلیه" کنید: دستور العمل

این یک دستور العمل غیرمعمول برای یک غذای لاغر و دلچسب است.

آنچه شما باید داشته باشید:

• گروه -1 قسمت (پیش از این در آب سرد بشویید و خیس کنید).
• سیب زمینیها -3-4 کامپیوتر. (کوچک نیست)
• پیاز -1 سر
• ادویه های مورد علاقه

نحوه پختن:

• سیب زمینی ها را آماده کنید: باید آن را تمیز کرده و به مکعب های کوچک برش دهید (بیش از 1 سانتی متر).
• خرد کردن پیاز نیز بزرگ نیست
• پیاز و سیب زمینی را در یک قابلمه سوراخ کنید ، آب بریزید و شروع به پخت و پز کنید. تمام ادویه های مورد علاقه خود را در یک قابلمه قرار دهید.
• بعد از جوشاندن آب در یک قابلمه ، ارزن درون آن ریخته می شود و روند پخت و پز یک ظرف آغاز می شود که از 15 تا 20 دقیقه طول می کشد
• تمام وقت ، با دقت در ظرف تداخل کنید و 5 دقیقه قبل از پایان پخت و پز ، یک زن و شوهر قاشق غذاخوری بریزید. روغن سبزیجات.

فرنی ارزن با سیب: دستور فرنی شیرین

سیب های شیرین کاملاً با طعم نرم ارزن تکمیل می شوند و در کنار هم به یک غذای شیرین معطر برای صبحانه مناسب تبدیل می شوند.

آنچه شما باید داشته باشید:

• کروپا -1 قسمت (در آب سرد شسته و خیس شده است).
• سیب شیرین -1-2 رایانه. (به اندازه سیب بستگی دارد).
• کشمش -50-70 گرم (در صورت تمایل ، حتی نمی توانید اضافه کنید).
• قند -تعداد تفکیک
• یک کم نمک
• یک تکه روغن برای خدمت

نحوه پختن:

• ارزن قفل شده را باید با 2 قسمت آب جوش ریخت
• شکر و نمک را به طعم و مزه اضافه کنید (و همچنین آن ادویه هایی که شما لازم می دانید: به عنوان مثال وانیل یا دارچین).
• کشمش را با آب جوش شستشو دهید (برای شستن بقایای گرد و غبار و خاک).
• سیب را باید از جعبه بذر تمیز کرده و به قطعات کوچک خرد شود (پوست را می توان به صورت دلخواه چپ یا جدا کرد).
• پس از 5 دقیقه کشمش را به ارزن جوشانده و یک سیب اضافه کنید. در کل ، ارزن را بعد از جوشکاری - 10 دقیقه.

فرنی ارزن با هویج و کدو سبز ، سبزیجات: دستور العمل

آنچه شما باید داشته باشید:

• کروپا -1 قسمت
• کدو سبز -100-150 گرم. خمیر
• هویج -1 کامپیوتر. (کم اهمیت)
• اب -3 قسمت (می توان آن را با سبزیجات یا آبگوشت گوشت جایگزین کرد).
• ادویه های مورد علاقه
• رب گوجه فرنگی -1 قاشق غذاخوری.

نکته مهم: شما می توانید با افزودن هرگونه سبزیجات به اختیار خود (پیاز ، سیر ، سیب زمینی ، بادمجان ، تسوکی ، فلفل و سایر موارد) این دستور العمل را بهبود بخشید.

نحوه پختن:

• کدو سبز و هویج به مکعب های بسیار کوچکی بریده شده و در روغن سرخ می شوند تا نیمی از آن چسبیده شوند.
• ارزن خام ، اما شسته شده و از قبل خیس شده به آنها اضافه می شود ، و همچنین مقالات. خمیر گوجه فرنگی و ادویه جات ترشی جات.
• همه چیز دخالت می شود و با آب ریخته می شود.
• ظرف تا 20 دقیقه ظرف را بخورید ، هنگامی که ارزن متورم شد ، آتش را خاموش کرده و فرنی را برای بخارپز کردن بپوشانید.

فرنی ارزن با میوه های خشک ، زردآلو خشک ، آلو ، کشمش: دستور العمل

این نه تنها یک غذای بسیار خوشمزه بلکه یک غذای فوق العاده مفید است که با ویتامین ها و مواد مغذی اشباع شده است.

چه چیزی لازمه:

• ارزن -1 قسمت (شسته و خیس شده)
• قند -چندین قاشق غذاخوری طعم
• کشمش -50 گرم (انواع شیرین)
• هر میوه خشک شده برای طعم دادن -50-70 گرم (Kuraga ، انجیر ، تاریخ ، آلو).
• یک تکه روغن برای خدمت
• ادویه جات ترشی جات برای انتخاب(می توانید کمی دارچین یا وانیلین اضافه کنید).

نحوه پختن:

• 2 قسمت آب را در یک قابلمه بجوشانید و ارزن خیس شده را درون آن بریزید.
• ادویه ها و شکر را اضافه کنید (یک نمک نمک به تأکید بر طعم غلات کمک می کند).
• میوه های خشک شده را از قبل با آب جوش بریزید تا گرد و غبار را از آنها بشویید و ریز خرد کنید.
• میوه های خشک را به قابلمه اضافه کرده و همه چیز را هم بزنید ، 10 دقیقه ظرف را بپزید.
• سپس به مدت 5 دقیقه با یک درب و بخار بپوشانید ، با یک تکه روغن سرو کنید.

فرنی ارزن با پنیر کلوچه: دستور فرنی شیرین غیرمعمول

طعم خامه ای پنیر کلوچه با موفقیت بر ارزن تأکید می کند و در کنار هم می توانید فرنی شیر خوشمزه را برای صبحانه دریافت کنید.

آنچه شما باید داشته باشید:

• کروپا -1 قسمت (شسته و خیس شده)
• شیر -2 قسمت (فروشگاه یا خانگی)
• پنیر کلبه از هرگونه چربی -300 گرم (چاقو پنیر کلبه ای خواهد بود ، ظرف خوشمزه تر خواهد بود).
• ونیلین -یک زن و شوهر
• قند -به اختیار شما

نکته مهم: این ظرف می تواند رژیم غذایی باشد ، فقط شیر کم و پنیر کلوچه را انتخاب کنید ، و همچنین شکر اضافه نکنید.

نحوه پختن:

• شیر را بجوشانید و شکر را با وانیل موجود در آن حل کنید.
• دانه های قبل از خاک فقط باید در شیر جوش ریخته شوند.
• فرنی را حدود 10 دقیقه بپزید تا متورم شود.
• بعد از 10 دقیقه ، پنیر کلوچه را بریزید ، همه چیز را کاملاً مخلوط کنید ، درب آن را ببندید و بگذارید 30 دقیقه دیگر قبل از سرو بایستد. با عسل و میوه سرو کنید.

فرنی تاشو با پنیر: دستور العمل "mamalygi"

عطر ظریف پنیر خامه ای کاملاً بر ارزن تأکید می کند و در کنار هم در احساسات ، یک ظرف دلچسب و خوشمزه اشباع ایجاد می کند.

باید داشته باشی:

• ارزن -1 قسمت (شسته و خیس شده)
• شیر -1 قسمت (هر مقدار چربی ، خانگی یا فروشگاه).
• پنیر چربی (آلیاژ) -100 گرم (هر نوع).
• یک تکه کره برای عرضه

نحوه پختن:

• ارزن زمینی را با شیر جوش بریزید (یا ارزن ارزن را درون جوش بریزید).
• در صورت تمایل ، می توانید ادویه جات ترشی جات ، شیرین و شور بریزید.
• پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید
• ارزن را به مدت 10 دقیقه بپزید ، تمام وقت دخالت کنید تا سوزانده نشود.
• پنیر را 5 دقیقه قبل از پخت و پز بریزید ، سپس با یک درب بپوشانید ، بگذارید ظرف 5 دقیقه بماند و سپس با یک تکه روغن قابل سرو باشد.

فرنی ارزن با بند و پیاز: دستور العمل "اوکراینی"

این یک غذای چربی و پررنگ است ، بسیار رضایت بخش و خوشمزه است.

آنچه شما باید داشته باشید:

• ارزن -1 قسمت (در آب سرد شسته و خیس شده است).
• پیاز -1 سر
• سالو -100 گرم (هر ، با یا بدون لایه)
• هویج -1 رایانه کوچک.
• هر ادویه جات ترشی جات

نحوه پختن:

• ارزن را خیس کنید و در حالی که "برخورد" می کند ، پیاز و هویج را روی چربی خرد شده نازک درست کنید.
• ادویه جات را به سرخ کنید
• ارزن خیس شده را در آنجا بریزید و 2 فنجان آب بریزید (می توانید در یک قابلمه بلکه در یک قابلمه).
• خورش قبل از تورم ارزن ، می توانید با سبزیجات تازه و پاشیدن سبزیجات سرو کنید.

فرنی را با موز تاشو: دستور فرنی شیرین

آنچه شما باید داشته باشید:

• کروپا -1 قسمت (از قبل شسته و خیس شده)
• شیر -2 قسمت (هر محتوای چربی)
• موز -1 میوه شیرین بزرگ
• کشمش -50 گرم (انواع شیرین)
• یک تکه روغن برای خدمت(نمی توانید اضافه کنید)

نحوه پختن:

• غلات را به شیر جوش اضافه کنید (در صورت تمایل می توانید شکر و وانیلین ، دارچین بریزید).
• برای شستن گرد و غبار ، کشمش را با آب جوش بریزید
• 5-7 دقیقه بپزید ، سپس کشمش و موز ریز خرد شده (یا حلقه) را بریزید.
• بعد از اضافه کردن موز ، چند دقیقه بپزید ، سپس حرارت را خاموش کنید ، یک تکه روغن اضافه کنید و 5 دقیقه در زیر درب نگه دارید.

فرنی را برای کاهش وزن تاشو: چگونه آشپزی کنیم؟

ارزن کالری در نظر گرفته می شود ، حتی اگر در روند پخت و پز حدود 30-40 ٪ از کالری خود را از دست بدهد. با این حال ، شما باید به برخی از قوانین آشپزی رعایت کنید:

• فقط روی آب تمیز بدون نمک و شکر بپزید
• روغن را به فرنی اضافه نکنید
• میوه های خشک را به فرنی اضافه نکنید (آنها محتوای کالری را افزایش می دهند).
• شما نباید بیشتر از هنجار مجاز (100-150 گرم) فرنی بخورید.
• برای شام فرنی نخورید
• فرنی از ارزن - بهترین صبحانه

فرنی ارزن برای کودکان: قوانین آشپزی

ارزن - مواد غذایی مغذی و سالم برای ارگانیسم در حال رشد ، شما باید آن را بپزید تا آن را برای کودک مفیدترین باشد.

نحوه پختن:

• 1 قسمت از ارزن را شسته و آب بریزید
• 2 فنجان شیر را بجوشانید
• ارزن را درون شیر جوش بریزید
• کشمش و آلو را با آب جوش بریزید (30-50 گرم)
• میوه های خشک را به فرنی جوش اضافه کنید (می توانید میوه های تازه اضافه کنید).
• برای فرنی عطر ، می توانید دارچین و کمی وانیل را اضافه کنید
• به مدت 10 دقیقه بپزید و به مدت 5 دقیقه بخار کنید ، با شکر سرو کنید و یک تکه روغن بگذارید.

فرنی لعنتی ارتش ، سرباز ، با نخود فرنگی: چگونه آشپزی کنیم؟

چنین فرنی به ندرت "kulesh" نامیده نمی شود ، می توانید آن را در طبیعت در یک گلدان یا در خانه در یک قابلمه بپزید.

آنچه شما باید داشته باشید:

• کروپا -1 قسمت (از قبل شسته و خیس شده)
• نخود فرنگی خرد شده (زرد یا سبز) -پشته 2/3. (شب شسته و خیس شده).
• گوشت -200 گرم (هر: پستان یا قطع)
• اب -5-6 قسمت
• پیاز -1 سر بزرگ
• هویج -1 بزرگ
• ادویه های مورد علاقه

نحوه پختن:

• نخود فرنگی خیس شده را قرار داده و آن را روی آتش نگه دارید تا نرم شود.
• ارزن خیس شده را درون نخود فرنگی های نرم بریزید و فرنی را روی حرارت کم بپزید.
• در این زمان ، یک سرخ شده سبزیجات را با ادویه جات ترشی جات با اضافه کردن گوشت (خورش ، به عنوان گزینه) تهیه کنید.
• کباب را به فرنی نرم اضافه کرده و همه چیز را مخلوط کنید. قبل از خدمت ، فرنی را در زیر درب بخار کنید.

فرنی فیلم برای دیابت نوع 2: ویژگی های ارائه

ارزن علی رغم محتوای کالری آن ، یک غذای رژیم غذایی محسوب می شود و برای استفاده توسط دیابتی ها مجاز است:

• در فرآیند پخت و پز ، غلات بخش سنگین کالری را از دست می دهد
• ارزن قند خون را افزایش نمی دهد و با کلسترول مبارزه می کند.
• دیابتی ها باید بدون قند اضافی ارزن مصرف کنند ، اما فقط با یک نمک نمک.
• شما می توانید ارزن را روی شیر یا آب بپزید (اما شیر باعث افزایش مقدار کالری ظروف در بعضی مواقع مانند روغن اضافه شده می شود).
• خوردن ارزن در صبح توصیه می شود

چگونه تلخی را از ارزن خارج کنیم؟

غلات دارای تلخی کمی ملموس است که اغلب در ارزن وجود دارد ، که ماندگاری را منقضی می کند (دانه بیش از یک سال ذخیره نمی شود). به رنگ غلات ، ارزن ارزان تازه و تازه - محو و سفید توجه کنید.

می توانید تلخی را توسط:

• ارزن شستشو
• ارزن خیس
• ارزن پخت و پز
• ارزن انجماد

آیا لازم است و چگونه می توان ارزن را برای فرنی خیس کرد ، چه مقدار فرنی ارزن پخته می شود؟

لازم نیست قبل از پخت و پز ارزن را خیس کنید ، این فرایند به سادگی روند ساخت غلات را ساده می کند و فرنی را خرد می کند. اما گندم همیشه باید شسته شود ، زیرا گرد و غبار و خاک می توانند روی هسته باقی بمانند.

فرنی ارزن روی آب ، شیر ، با کدو تنبل: محتوای کالری

ویدئو: "ارزن سرسبز روی آب"