طبیعی بودن دوباره در مد است. مخصوصاً وقتی صحبت از آنچه ما مصرف می کنیم. به همین دلیل ، در دوره تعطیلات عید پاک ، این سؤال مرتبط می شود: چگونه تخم مرغ ها را نقاشی کنیم تا به زیبایی و رنگ اصلاً مضر نباشد. پاسخ در مقاله.
چگونه تخم مرغ های عید پاک صورتی را با چغندر رنگ کنیم؟
نکته مهم: تخم مرغ های قبل از انتخاب با یک پوسته کامل برای رنگ آمیزی استفاده می شود. اگر پوسته آسیب دیده باشد ، رنگ آمیزی و پروتئین را به خطر می اندازید. چگونه تخم مرغ را به درستی بخوانیم اینجا.
ساخت رنگ طبیعی از چغندر ساده است:
- 2 فنجان آب آشامیدنی تمیز را درون یک قابلمه راحت بریزید و دو لیوان چغندر رنده شده اضافه کنید.
نظرات مهم: چغندر بهتر است از اندازه های متوسط \u200b\u200bاز انواع تیره با رنگ آمیزی اشباع نزدیک به بورگوندی استفاده کنند. قبل از سنگ زنی ، چغندرها باید کاملاً شسته شوند ، اما تمیز نیستند!
- مخلوط را به جوش بیاورید و به مدت 15-20 دقیقه روی حرارت کم بپزید.
نکته مهم: هرچه چغندرها بیشتر پخته شوند ، رنگ حاصل از آن تیره تر خواهد شد. تخم مرغ های رنگی همیشه چند تن سبک تر از محلول است که در آن نقاشی می شود. این را هنگام تهیه رنگ در نظر بگیرید.
مهم: چغندرهای هضم شده رنگ بورگوندی خود را از دست می دهند!
- مخلوط را به خنک و صاف از طریق گاز ، 4 بار تاشو دهید.
نکته: اگر گاز در خانه یافت نشد ، می توانید از جوراب یا گلف نایلونی جدید استفاده کنید.
- سرکه جدول (9 ٪) را به آبگوشت حاصل با نرخ 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل. سرکه برای 200 میلی لیتر مایعات. در این حالت ، سرکه یک اصلاح کننده رنگ است.
- تخم مرغ های پیش از آن را در یک جوشانده قرار دهید. تخم مرغ ها را در جوشانده بگذارید تا رنگ مورد نظر به دست آید. زمان رنگ آمیزی از 1 تا 24 ساعت متغیر است. ظرف با تخم مرغ به بهترین وجه در یخچال قرار می گیرد. با رنگ آمیزی طولانی مدت چندین بار ، تخم مرغ ها را با یک قاشق چوبی با دقت چرخانید.
مهم: برای اینکه تخم ها تا حد امکان به طور مساوی نقاشی شوند ، پوسته تخم مرغ ها باید با الکل یا ودکا ریخته شوند. در موارد شدید ، آنها را می توان با یک محلول صابون یا سودا شسته و با یک حوله کاغذی کاملاً خشک کرد.
- به محض اینکه پوسته به رنگ دلخواه تبدیل شود ، تخم مرغ ها را از ظرف رنگ آمیزی جدا کرده و بگذارید کاملاً خشک شود. سعی کنید تخم های مرطوب را با دستان خود لمس نکنید تا لایه رنگی را بشکنید. تخم های خشک بدون درخشش سطح مات دارند.
نکته: به طوری که تخم مرغ های نقاشی شده دارای درخشش براق هستند تا با یک اسفنج پنبه ای با دقت پاک شوند ، در مقدار کمی از هر روغن گیاهی بدون بو و طعم مرطوب شوند.
اگر صاحب خوشحال از یک آبمیوه گیری هستید ، می توانید از جوشانده چغندر خودداری کنید. به جای جوشانده ، از آب چغندر تازه فشرده شده استفاده کنید. تخم مرغ های پخته شده را در آب چغندر تازه فشرده قرار دهید و صبر کنید تا پوسته سایه مورد نیاز خود را بدست آورد. قوانین برای تخم گذاری تخم مرغ همانند رنگ آمیزی در یک جوشانده است.
ویدئو: رنگ آمیزی تخم مرغ با کلم ، چغندر ، زردچوبه. فقط رنگهای طبیعی!
