در این مقاله ، ما در نظر خواهیم گرفت که چگونه به درستی بانک های خالی در فر را استریل کنید.
هر سال زمانی وجود دارد که زنان خانه دار شروع به برداشت حفاظت مختلف برای زمستان می کنند. در اصل ، زمان پیچش در اوت و سپتامبر کاهش می یابد. اما همه چیز از باغ یا باغ در بانک ها می افتد. اما همیشه باید به یاد داشته باشید که فقط یک دستور العمل و در دسترس بودن محصولات کافی نیست و باید به درستی ظرفی را که در آن حفاظت وجود دارد ، تهیه کنید.
بنابراین ، در این ماده می خواهیم در مورد چگونگی استریل کردن صحیح بانک های خالی در فر صحبت کنیم. از این گذشته ، همه از چنین روشی مناسب آگاهی ندارند. و برخی حتی این مرحله را با ضد عفونی از دست می دهند ، که به سادگی برای حفاظت از کیفیت بالا ضروری است.
چگونه می توان بانک های خالی را در فر استریل کرد: چقدر و چگونه می توان آن را به درستی انجام داد؟
از طریق آزمایش و خطا ، بسیاری از مهمانداران می دانند که بانک ها به اشتباه برای پیچاندن آماده شده اند می توانند منجر به حفاظت ناموفق شوند. در بیشتر موارد ، بانک های کاملاً مناسب و استریل نشده برای مدت طولانی با حفاظت نمی ایستند. آنها به سادگی درپوش ها را "پاره" می کنند و این منجر به آسیب به خود محصولات می شود. برای جلوگیری از وقوع این امر ، قوطی های پیچش در معرض عقیم سازی اجباری قبل از فرآیند کنسرو هستند. یک راه این است که قوطی های خالی را در فر استریل کنید. از آنجا که مهماندار همیشه فرصتی برای انجام چنین دستکاری ها نیست.
- حتماً بانک ها را برای تراشه ها و ترک ها بررسی کنید. به آرامی ، برای اینکه به دستان خود آسیب نرسانید ، ما فقط انگشتان شما را روی گردن از هر دو طرف اجرا می کنیم. یا می توانید یک پارچه را بگیرید ، اگر یک تراشه وجود داشته باشد ، آن را می گیرد. گردن می تواند کامل باشد به گونه ای که پوشش هوا از هوا عبور نکند و بنابراین میکروارگانیسم های مضر است.
- بانک ها با کمک سودا یا مواد شوینده با دقت. ماده اول نه تنها به پاکسازی و خلاص شدن از بوی کمک می کند بلکه کمی ضد عفونی نیز انجام می دهد.
- اکنون ما کوزه های تمیز آماده می کنیم و آنها را در فر خاموش و سرد قرار می دهیم ، بدون اینکه یکدیگر را بکشیم. در غیر این صورت، در مکان های تماس ، تارا ممکن است پشت سر بگذارد.
- همچنین توجه داشته باشید که فر باید تمیز باشد. اگر چربی از قبل فراخوانده شود ، می تواند بوی ناخوشایند در بانک باشد. بنابراین ، فر را برای تمیز بودن بررسی کنید.
- اگر بانک ها فقط بعد از شستشو هستند ، پس باید آنها را وارونه کنید. این به یک زوج اجازه می دهد تا سریعتر از سطح تبخیر شوند. کوزه های خشک را به پایین قرار دهید.
- درجه حرارت روی فر ما در علامت 150 درجه سانتیگراد مقاومت می کنیم این حد برای ضد عفونی با کیفیت بالا کافی است. اگر درجه حرارت را کمتر تنظیم کنید ، زمان بیشتری طول می کشد.
نکته مهم: چنین دما را به شدت روشن نکنید ، زیرا بانک ها می توانند پشت سر بگذارند. ابتدا علامت را روی 50 درجه سانتیگراد قرار دهید و بعد از 10 دقیقه دمای 10-15 درجه سانتیگراد را افزایش دهید و بنابراین هر 5-7 دقیقه افزایش دهید.
- برای اینکه بانک های موجود در فر را ببندید ، باید مطابق با حجم آنها را تحمل کنید:
- کوزه های نیمه لیتر باید 10 دقیقه نگه داشته شوند.
- ظروف لیتر - 15 دقیقه ؛
- تا دو لیتر - 20 دقیقه ؛
- کانتینر سه لیتری - 30 دقیقه ؛
- درپوش ها باید کمی زمان کمتری نگه داشته شوند - فقط 10 دقیقه.
- یک بار از بانک ها بیرون بروید و بسیار توجه کنید تا سوزانده نشود. حتماً از یک قلاب یا حوله استفاده کنید ، اما فقط خشک است. همچنین به جلوگیری از ظهور ترک در بانک ها کمک خواهد کرد. یکسان گردن شیشه را بگیریدواد ممکن است شکسته شود.
نکته مهم: بلافاصله بانک ها را از فر دریافت نکنید. فر را خاموش کرده و 10 دقیقه دیگر صبر کنید تا درجه حرارت کمی فروکش کند. و سعی نکنید بانک ها را روی میز بگذارید! سرد است و از اختلاف دما شدید ، یک ظرف شیشه ای می تواند پشت سر بگذارد! اگر کوزه های داغ می گیرید ، باید آنها را منحصراً روی حوله قرار دهید.
- پس از آن ، شما باید بلافاصله آنها را با محصولات آماده شده ، که مشمول حفاظت است ، پر کنید و درب آن را بچرخانید. بانکهای بسته باید دوباره شناخته شوند ، بنابراین ، بیش از حد در فر جدا شده نیز غیرممکن است.
همانطور که مشاهده می کنید ، استریل کردن بانک های خالی در فر بسیار آسان و سریع است ، زیرا می توانید بلافاصله عقیم سازی چندین قوطی را قرار دهید. که برای زنان خانه دار که ذخایر زیادی را تهیه می کنند بسیار مناسب است ، زیرا در روند حفاظت نه یک بانک درگیر نیست ، بلکه کمتر از 5 نیست. آن را امتحان کنید - مطمئناً آن را دوست خواهید داشت. فقط احتیاط های ایمنی را همیشه به خاطر بسپارید. از این گذشته ، بانک های استریل کاملاً داغ هستند و به راحتی می توانند خود را بسوزانند.
ویدئو: چگونه می توان بانک های خالی را به درستی در فر استریل کرد؟
