چه چیزی می تواند برای ناهار تهیه شود: لاگمن با گوشت ، سوپ با گوشت گاو ، سوپ سخت با بلغور ، هاجد ، پیلف ، خمیر با قارچ و اسفناج ، کاسه سیب زمینی با سبزیجات ، رول کلم تنبل ، پاهای مرغ با سبزیجات ، پنکیک سیب زمینی با برشته ، آبگرم کوپلی برای خوشمزه ترین ظروف با پخت و پز گام به گام

و امروز خانواده ها از شما برای ناهار چه خواهند کرد؟ وقت آن است که طبق دستور العمل های ما غذاهای خوشمزه بپزیم.

برای عملکرد عادی ، بدن ما باید روزانه مقدار لازم از مواد مفید را دریافت کند. برای به دست آوردن چنین موادی ، غذا می خوریم.

امروز ما در مورد خوشمزه ترین ، ساده ترین و سریعترین دستور العمل های آماده سازی مناسب برای ناهار برای شما خواهیم گفت. چنین ظروف تا وعده های غذایی عصرانه احساس سیری به شما می دهند.

لاگمن با گوشت برای ناهار

لاگمن یک غذای خوشمزه آسیای میانه است که به طور سنتی از گوشت ، سبزیجات و رشته فرنگی تهیه می شود. مشخص کردن ظروف اول یا دوم لاگمن دشوار است ، زیرا به نظر می رسد کاملاً مایع ، اما بسیار مغذی است.

• بره - نیمی از کیلوگرم
• نودل - 170 گرم
• پیاز - 3 قطعه.
• هویج - 2 رایانه.
• سیب زمینی - 2 رایانه.
• فلفل شیرین - 2 رایانه.
• گورکی فلفل
• گوجه فرنگی - 2 رایانه.
• سیر - 8 میخک
• سینز ، دیل - 50 گرم
• روغن آفتابگردان - برای سرخ کردن
• نمک ، زیرا ، زردچوبه ، پونه کوهی ، ریحان

• تهیه این ظرف باید با پردازش گوشت آغاز شود. بیشتر اوقات ، لاگمن با بره پخته می شود ، اما می توان آن را با گوشت خوک ، گوشت گوساله و حتی مرغ جایگزین کرد. گوشت باید تازه باشد ، بدون بوی بیرونی و غیره. خمیر را بشویید ، با حوله های کاغذی خشک کنید و آن را به اندازه کافی به قطعات بزرگ برش دهید.
• پیازهای پوست کنده را با نیمی از حلقه های بزرگ برش دهید.
• هویج های خالص شده را به نوارهایی ببندید ، همچنین نباید ذوب شود.
• سیب زمینی های خالص شده را بسته به اندازه آن به 4-6 قسمت برش دهید.
• فلفل را بدون هسته برش دهید.
• گوجه فرنگی ها را با مکعب ها برش دهید.
• سیر را از طریق مطبوعات عبور داده یا آن را با چاقو برش دهید.
• سبزیجات wleaned و خشک خرد شده است.
• فلفل تلخ را نیز تهیه کنید ، آن را خرد کنید. تعداد مواد سوزاننده را به دلخواه خود تعیین کنید ، اما آن را بیش از حد قرار ندهید تا ظرف را خراب نکنید.
• ما همچنین یک نکته مهم را با رشته فرنگی یادداشت می کنیم. به طور سنتی ، برای لاگمن ، رشته فرنگی به طور مستقل در خانه آماده می شود ، با این حال ، این روند بسیار گران و پیچیده است ، بنابراین ما توصیه می کنیم که با یک فروشگاه کار کنید.
• در یک تابه عمیق ، روغن را گرم کنید ، می توانید نه تنها از آفتابگردان بلکه از زیتون نیز استفاده کنید.
• گوشت را درون ظرف قرار دهید و آن را به مدت 10 دقیقه روی حرارت متوسط \u200b\u200bسرخ کنید ، مرتباً هم بزنید.
• بعد از اضافه کردن هویج و پیاز به آن ، 5 دقیقه دیگر آماده کنید.
• بعد از این مدت ، آب را درون تابه بریزید تا گوشت آن را تشدید کرده و نرم تر شود ، به معنای واقعی کلمه 2 لیوان. مواد تشکیل دهنده را به مدت 10 دقیقه بخورید.
• بعد ، یک ظرف ، فلفل ، گوجه فرنگی ، سیب زمینی ، سیر را در آن قرار دهید. محصولات را نمک بزنید ، ادویه جات ترشی جات را به آنها اضافه کنید تا مزه دار ، مخلوط ، آن را به مدت 20 دقیقه بپزید. در یک آتش نرم ، به طور دوره ای محتویات را هم بزنید.
• در حالی که سبزیجات در حال تهیه هستند ، رشته فرنگی ها را جوشانده اند. برای انجام این کار ، آب را بجوشانید ، آن را اضافه کرده و آن را در یک ظرف رشته فرنگی قرار دهید. همانطور که در دستورالعمل ها نشان داده شده است ، بپزید و اگر اینگونه نباشد - تا نیمه مصرف رشته فرنگی. ارزش هضم نودل را ندارد ، در غیر این صورت به نظر می رسد که یک توده چسبنده است. ماکارونی های تمام شده را در یک کولاندر برداشته و در آب سرد بشویید.
• حال باید کمی محتویات را از تابه درون یک بشقاب عمیق بریزید ، سپس کمی رشته فرنگی را در آن قرار دهید و ظرافت را با گیاهان تازه بپاشید.

سوپ گوشت گاو با گوشت گاو برای ناهار

بیشتر اوقات ، مردم ترجیح می دهند برای ناهار غذای مایع بخورند ، با این حال سوپ ها و بورشت به سرعت کسل کننده هستند و من انواع مختلفی را می خواهم. در این حالت ، شما می توانید یک سوپ شیرین خوشمزه تهیه کنید. چنین ظرفی برای ناهار منوی شما را متنوع می کند.

• گوشت گاو - 450 گرم
• پیاز - 2 رایانه.
• هویج - 2 رایانه.
• سیب زمینی - 4 رایانه.
• سیر - 1 میخک
• سبزها - 30 گرم
• کرم -30-50 میلی لیتر
• نمک ، فلفل ، گیاهان پرونسی

• در ابتدا ، شما باید گوشت را خیس کنید. برای انجام این کار ، گوشت گاو را در قابلمه قرار دهید و آب بریزید ، چند ساعت بگذارید. بعد از تخلیه آب از ظرف ، خمیر را بشویید ، خشک کنید و به قطعات خیلی بزرگ برسید.
• پیازها و هویج های پوست کنده را به هر طریقی خرد کنید. برای تهیه این ظرف ، روش برش سبزیجات بی اهمیت است ، زیرا پس از جوشاندن آنها هنوز هم توسط یک مخلوط کن خرد می شوند.
• سیب زمینی های پوست کنده را در قطعات کوچک برش دهید.
• سیر را از طریق مطبوعات خرد کنید.
• سبزیجات را ریز خرد کنید.
• ابتدا باید گوشت را جوش دهید. توصیه می شود حداقل 1.5 ساعت گوشت گاو را بپزید ، آب آفتاب گرفتن در یک ظرف. آب تقریباً 2-2.5 لیتر نیاز دارد. در فرآیند جوش خوردن گوشت گاو ، فوم تشکیل می شود ، قطعاً نیاز به حذف دارد.
• بعد از زمان مشخص شده ، خمیر را از قابلمه بردارید ، آبگوشت را صاف کنید. خمیر را در قطعات کوچک برش دهید.
• پیاز ، هویج ، سیر و سیب زمینی را در آبگوشت قرار دهید. سبزیجات را به مدت نیم ساعت بیش از حرارت کم بپزید. آبگوشت را به طعم و مزه و اضافه کردن ادویه های مورد علاقه خود نمک بزنید.
• بعد از آماده شدن سبزیجات ، گوشت خرد شده را به آنها اضافه کنید ، چند دقیقه محتوای تابه را بجوشانید. بیش از حرارت زیاد
• حالا کمی به سوپ خنک نیاز دارید. سپس محتویات ظرف را با استفاده از مخلوط کن خرد کنید.
• کرم را به توده همگن حاصل اضافه کنید. اگر می خواهید یک سوپ مایع تر یا کمتر ، اگر ضخیم تر باشد ، می توانید بیشتر اضافه کنید.
• به مدت 5 دقیقه کرم خامه حاصل را روی حرارت متوسط \u200b\u200bبجوشانید.
• ظرف را درون قسمتها بریزید و با گیاهان خرد شده بپاشید.
• خوردن چنین درمانی با کروتون های سیر بسیار خوشمزه است.

سوپ هارچو با بلغور برای ناهار

هارچو سوپ یک غذای گرجی است که از بره و ادویه های مختلف تهیه می شود. چنین سوپ به عنوان یک قاعده بسیار خوشمزه است ، همیشه کاملاً تند و معطر است.

• بره - 550 گرم
• سیب زمینی - 3 قطعه.
• پیاز - 2 رایانه.
• بلغور - 100 گرم
• سس گوجه فرنگی - 2.5 قاشق غذاخوری. ل.
• سیر - 7 میخک
• نمک ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، اسکله
• روغن آفتابگردان - 50 میلی لیتر

• شستن بره ، شستشو ، خشک و برش به قطعات کوچک. به طور سنتی است که از این گوشت استفاده می شود ، اما اگر به دلایلی نمی توانید یا نمی خواهید سوپ را با آن بپزید ، آن را با گوشت خوک ، گوشت گاو یا مرغ جایگزین کنید.
• سیب زمینی های پوست کنده باید به مکعب های کوچک بریده شوند.
• پیازهای پوست کنده را در قطعات کوچک خرد کنید.
• سیر را با چاقو خرد کنید.
• در یک قابلمه ، روغن را گرم کرده و پیاز را روی آن سرخ کنید.
• پس از آن سس گوجه فرنگی را در ظرف قرار داده و ادویه جات ترشی جات را با نمک ، به مدت 2 دقیقه بجوشانید.
• در مرحله بعد ، خمیر را به stewpan اضافه کنید ، آن را به مدت 15-20 دقیقه سرخ کنید.
• بعد از این مدت ، بلغور را به مواد تشکیل دهنده اضافه کنید ، محتویات را برای چند دقیقه دیگر آماده کنید.
• آب را درون قابلمه بریزید ، آن را بجوشانید.
• سیب زمینی ها و محتویات تابه را در یک ظرف با آب جوش قرار دهید.
• سوپ را حدود 20 دقیقه روی حرارت متوسط \u200b\u200bبپزید ، سپس آتش را در زیر تابه کاهش داده و ظرف 40 دقیقه دیگر ظرف را بپزید.
• در صورت تمایل سیر را به سوپ اضافه کنید ، چند معدن دیگر بپزید.
• در صورت تمایل ظرف را برای نمک و ادویه جات ترشی جات امتحان کنید ، آنچه را که از دست می رود اضافه کنید.
• همچنین می توان فلفل تلخ را به سوپ خرش اضافه کرد و بلغور را می توان با برنج جایگزین کرد.

سلامت

Hodgepodge گوشت یک غذای بسیار خوشمزه و بسیار غیرمعمول است ، زیرا از محصولات کاملاً متفاوت برای پخت و پز در همان زمان استفاده می شود. به عنوان مثال ، سوسیس و گوشت ، خیار شور و لیمو و غیره. با وجود این ، عجیب در نگاه اول ، مجموعه ای از محصولات ، ظرف بسیار جذاب و رضایت بخش است.

• Vetshchina - 120 گرم
• گوشت خوک - 200 گرم
• پیاز ، هویج - 1 رایانه.
• سیب زمینی - 4 رایانه.
• خیار شور - 2 قطعه.
• سس گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• سیر - 5 میخک
• لیمو - نیم رایانه.
• ماسلین ، زیتون - هر کدام 30 گرم
• روغن آفتابگردان - برای سرخ کردن
• جعفری - 1 بسته نرم افزاری
• نمک ، ادویه جات ترشی جات
• خامه ترش ، خامه - به طعم

• گوشت خوک را بشویید ، خشک کنید و به قطعات کوچک برش دهید. ژامبون را به همان روش خرد کنید. به هر حال ، می توانید این محصولات را به دلخواه خود جایگزین کنید ، به عنوان مثال از سوسیس آب پز ، دودی ، گوشت دودی ، گوشت گاو ، مرغ ، گوشت گوساله و غیره استفاده کنید.
• سیب زمینی های پوست کنده را با صفحات نازک ، مکعب ها برش دهید.
• خیار را با مکعب ها خرد کنید ، همین کار را با هویج و پیاز پوست کنده انجام دهید.
• سیر را از طریق مطبوعات عبور دهید.
• سبزیجات شسته شده و سیس را ریز خرد کرد.
• زیتون و زیتون را با حلقه ها برش دهید.
• لیمو را به برش های نازک برش دهید.
• ویژگی تهیه این ظرف این است که سیب زمینی ها به طور جداگانه از همه مواد دیگر جوشانده می شوند. بنابراین ، اول از همه ، شما باید سیب زمینی ها را در یک قابلمه قرار دهید ، تقریباً 3-4 لیتر آب بریزید و گاز را زیر ظرف روشن کنید. به خاطر داشته باشید که در این آب قرار دارد که یک هاجپج سپس تهیه می شود.
• در حالی که سیب زمینی ها پخته می شوند ، بقیه مواد را آماده کنید. روغن را ریخته و گوشت خوک را به مدت 10 دقیقه سرخ کنید.
• پس از آن ، ژامبون را به ظرف اضافه کنید ، چند معدن دیگر بپزید.
• بعد ، پیاز و هویج را به قابلمه و همچنین خیارها بفرستید. حدود 5 دقیقه محتویات را سرخ کنید.
• سپس سس سیر و گوجه فرنگی ، نمک و ادویه ها را به مواد تشکیل دهنده اضافه کنید. به مدت 2-3 دقیقه محتوای تابه را آماده کنید.
• آمادگی سیب زمینی ها را بررسی کرده و در صورت آماده بودن ، مواد را از قابلمه به قابلمه اضافه کنید. Hodgepodge را به جوش بیاورید.
• پس از آن ، لیمو ، زیتون و زیتون را در ظرف و همچنین سبزیجات قرار دهید ، ظرف 5 دقیقه ظرف را بپزید.
• اکنون باقی مانده است که کمی صبر کنید تا Hodgepodge تزریق شود.
• می توانید با به ثمر رساندن آن با خامه ترش یا خامه ، ظرف را سرو کنید.

Uzbek Pilaf برای ناهار

Pilaf اغلب توسط مهمانداران ما به عنوان یک شام دلچسب و خوشمزه تهیه می شود. Pilaf ازبک ، که مطابق این دستور العمل تهیه شده است ، فوق العاده معطر و رضایت بخش است.

• برنج پارک شده - 2 لیوان
• بره - 500 گرم
• گوشت خوک - 500 گرم
• پیاز - 5 قطعه.
• هویج - 7 رایانه.
• سیر - 2 سر
• روغن آفتابگردان - 270 میلی لیتر
• نمک ، فلفل ، زیرا ، دانه های کاروان ، زردچوبه ، زرشک ، فلفل قرمز

• برای شروع ، گوشت را آماده کنید. شما می توانید با یک بره کار کنید ، یا می توانید از بره و گوشت دیگر استفاده کنید ، به عنوان مثال ، همانطور که ما در این دستور العمل گوشت خوک هستیم. خمیر را بشویید ، آن را خشک کرده و آن را با قطعات متوسط \u200b\u200bبرش دهید.
• پیاز را پوست بگیرید ، آن را ریز خرد کنید.
• هویج را تمیز کرده و مکعب ها را برش دهید.
• سیر فقط از پوسته فوقانی که به راحتی از هم جدا می شود ، باید تمیز شود و آن را با دستان خود مالید. لازم نیست سر را به میخک تقسیم کنید.
• در یک کازان با دیوارهای ضخیم ، روغن را گرم کنید. حتما روغن را سخت گرم کنید. اگر نمی دانید چگونه روغن را تعیین کنید که چقدر روغن گرم است ، ظاهر مه را دنبال کنید. به محض ظاهر شدن ، می توانید سرخ کردن سبزیجات را شروع کنید.
• پیاز را به مدت 5 دقیقه در روغن داغ سرخ کنید. فراموش نکنید که سبزیجات را هم بزنید ، در غیر این صورت می تواند بسوزد.
• حالا گوشت را به سبزیجات بفرستید ، 10 دقیقه دیگر مخلوط کرده و بپزید.
• در کنار کازان ، هویج را اضافه کنید ، محتویات را مخلوط کنید ، چند دقیقه بپزید.
• پس از آن زمان آن رسیده است که این ادویه ها و ادویه ها و همچنین نمک را به ظرف اضافه کنیم. به خاطر داشته باشید که Zirvak (اساس PILAF) باید بیشتر نمک باشد به گونه ای که در پایان PILAF به نظر می رسد که نسبتاً شور است ، نه تازه.
• چند دقیقه آتش زیر ظرف را کاهش دهید ، کمی آب را درون آن بریزید ، به معنای واقعی کلمه 200 میلی لیتر و 40 دقیقه دیگر محتویات را بجوشانید.
• در این زمان ، شکل را آماده کنید. باید چندین بار با آب سرد شسته شود تا آب شفاف شود. شما می توانید از برنج گرد معمول استفاده کنید ، اما بخارپز به نظر می رسد خرد تر است.
• حالا برنج آماده شده را در ظرف روی Zirvak قرار دهید بدون اینکه مواد تشکیل دهنده خود را در بین خود مخلوط کنید.
• آب را درون گلدان بریزید. باید برنج 3-4 سانتی متر را بپوشاند.
• ظرف را با یک درب بپوشانید و ظرف را روی حرارت متوسط \u200b\u200bآماده کنید تا برنج تمام آب را بگیرد. در این مرحله ، در برنج 2 سرهای سیر قرار دهید. آنها باید مستقیماً در شکل فشار داده شوند.
• پس از آن ، PILAF را به آمادگی بیاورید. آمادگی توسط وضعیت برنج تعیین می شود.
• پس از تهیه PILAF ، حداقل نیم ساعت آن را با یک درب پوشیده بگذارید تا تزریق شود.

برای ناهار با قارچ و اسفناج خمیر کنید

البته ، شما می توانید خود را به پخت و پز ماکارونی معمولی برای ناهار محدود کنید ، با این حال ، خمیر با قارچ و اسفناج در زیر کرم بسیار خوشمزه تر و اشتها آور خواهد بود. برای چنین شام ، مطمئناً همه بستگان شما از شما تشکر می کنند.

• اسپاگتی یا ماکارونی مورد علاقه - 350 گرم
• اسفناج - 150 گرم
• Champignons - 350 گرم
• کرم چربی - 200 میلی لیتر
• پنیر جامد - 100 گرم
• جعفری - 20 گرم
• روغن زیتون - برای سرخ کردن
• نمک ، پونه کوهی ، پاپریکا ، گیاهان پرونسی

• قارچ ها را تمیز کرده ، بشویید و با برش برش دهید. استفاده از Champignons لازم نیست ، می توانید قارچ صدف یا قارچ های جنگلی ، به عنوان مثال ، سفید ، لهستانی و غیره مصرف کنید.
• اسفناج را می توان از تازه یا یخ زده استفاده کرد. اسفناج تازه را بشویید ، با دستان خود پاره کنید.
• پنیر را مالش دهید. پارمسان به طور سنتی مورد استفاده قرار می گیرد ، زیرا معطر تر است و طعم خاصی دارد ، اما اگر چنین محصولی در دست وجود نداشته باشد ، احساس راحتی کنید که آن را با پنیر سخت معمولی جایگزین کنید.
• جعفری را بشویید ، خشک و خرد کنید. در صورت تمایل ، آن را با سایر فضای سبز جایگزین کنید.
• کمی روغن زیتون یا آفتابگردان را در یک تابه اسپری کنید ، قارچ را به مدت 10 دقیقه روی آن سرخ کنید.
• پس از آن ، اسفناج را به قارچ ها اضافه کنید. لطفاً توجه داشته باشید که اسفناج خیلی سریع آماده شده است ، بنابراین کافی است که آن را برای چند دقیقه سرخ کنید.
• سپس کرم را درون تابه بریزید ، نمک و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید ، مواد را به مدت 5 دقیقه بجوشانید. زیر یک درب بسته
• در این زمان ، شما باید ماکارونی را جوش دهید. دستورالعمل موجود در بسته بندی آنها به انجام صحیح این کار کمک می کند.
• محصولات نهایی را در یک ظرف با قارچ و اسفناج قرار دهید ، محتویات را با دقت مخلوط کرده و چند دقیقه بپزید. در حداقل آتش
• پس از پخش ظرف روی بشقاب ، آن را با پنیر رنده شده و گیاهان آن بپاشید.
• شما باید در حالی که گرم است ، خمیر بخورید ، بسیار خوشمزه تر خواهد بود.

کاسه سیب زمینی با سبزیجات برای ناهار

کاسه همیشه بسیار خوشمزه ، رضایت بخش و به سرعت به سرعت است. هر مهماندار باید دستور العمل این ظرف را داشته باشد ، زیرا با آن می توانید به راحتی یک ناهار بسیار خوشمزه و سالم تهیه کنید.

• فیله کورین - 1 رایانه.
• سیب زمینی - 4 رایانه.
• پیاز - 2 رایانه.
• گوجه فرنگی - 2 رایانه.
• لوبیای podchkvoy - 100 گرم
• ذرت - 50 گرم
• نخود سبز - 50 گرم
• پنیر - 200 گرم
• کرم - 200 میلی لیتر
• نمک ، پاپریکا ، زردچوبه ، پونه کوهی ، ریحان

• فیله مرغ باید در آب شور شسته ، خشک و جوشانده شود. پس از آن ، آن را به قطعات کوچک برش دهید. فیله مرغ را می توان با هر گوشت دیگری جایگزین کرد.
• سیب زمینی های پوست کنده را با صفحات نازک برش دهید. هرچه تکه های سیب زمینی بیشتر باشد ، کاسه بیشتر آماده می شود.
• پیازهای پوست کنده را در نیمی از حلقه ها برش دهید.
• گوجه فرنگی ها را در دایره ها برش دهید.
• لوبیا ، ذرت و نخود فرنگی را می توان از هر دو فرکوزن تازه و تازه ، کنسرو استفاده کرد.
• پنیر را مالش دهید.
• به شکلی که در آن کاسه تهیه می شود ، آن را با روغن نباتی چرب کنید.
• تکه های گوشت را در قسمت پایین قالب قرار دهید. سیب زمینی را بالای گوشت بفرستید. این لایه را کمی نمک بزنید و ادویه های آن را اصلاح کنید.
• بعد ، گوجه فرنگی ، پیاز را دراز کنید.
• ذرت ، لوبیا و نخود فرنگی را روی این لایه بفرستید.
• شکل را به مدت 10 دقیقه در فر گرم ارسال کنید.
• در این زمان ، کرم را با نمک و ادویه های باقیمانده و ادویه جات ترشی جات وصل کنید.
• بعد از 10 دقیقه کرم را با کاسه در قالب بریزید و ظرف 45 دقیقه دیگر ظرف را بپزید.
• در مرحله بعد ، کاسه را با پنیر رنده شده بپاشید و 10 دقیقه دیگر آن را به فر بفرستید تا پوسته پنیر تشکیل شود.
• چنین ظرفی برای معده ما دلچسب و سبک است.

رول کلم تنبل برای ناهار

رول های کلم چیست ، شاید همه بدانند ، و بسیاری این غذا را دوست دارند ، اما همه مهمانداران نمی خواهند چنین کالاهایی را بپزند ، زیرا این روند بسیار گران است. در این حالت ، دستور العمل برای رول های کلم تنبل به نجات می رسد: برای پخت و پز زمان بسیار کمتری طول می کشد ، و نتیجه یکسان است.

• کلم سفید - 650 گرم
• گوشت خوک - 300 گرم
• مرغ - 300 گرم
• هویج - 1 رایانه.
• پیاز - 2 رایانه.
• سیر - 4 میخک
• برنج - 1 فنجان
• Kurin Egg - 2 رایانه.
• خامه ترش خانگی - 300 میلی لیتر
• خمیر گوجه فرنگی - 4 قاشق غذاخوری. ل.
• آرد - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• فلفل نمکی

• کلم را بشویید و ریز خرد کنید.
• پیازها و هویج های پوست کنده را با مکعب های کوچک خرد کنید.
• سیر را از طریق مطبوعات عبور دهید.
• از مقدار مشخص شده گوشت ، گوشت خرد شده درست کنید. برای انجام این کار ، خمیر را بشویید ، آن را خشک کرده و آن را از طریق چرخ گوشت عبور دهید یا آن را با مخلوط کن خرد کنید. اگر می خواهید گوشت خرد شده چربی بیشتری بدست آورید ، کمی چربی به آن اضافه کنید. در صورت تمایل ، می توانید از گوشت خرد شده ساخته شده خریداری شده استفاده کنید.
• برنج را چندین بار در آب سرد ریخته و سپس جوشانده شود تا نیمی از آن بپوشد.
• حالا گوشت خرد شده ، برنج ، سبزیجات ، تخم مرغ و آرد را در ظرف عمیق مخلوط کنید ، مواد را به خوبی مخلوط کنید. توده حاصل را نمک بزنید ، ادویه های خود را تراش دهید تا طعم آن را بچشید.
• توپ های کوچک را از توده حاصل تشکیل دهید.
• ظرفی را که در آن رولت های کلم تنبل را با مقدار کمی روغن نباتی پخته می کنید ، روغن کاری کنید. توپ ها را در این ظرف قرار دهید.
• خامه ترش را با خمیر گوجه فرنگی مخلوط کرده و 250 میلی لیتر آب به این جرم اضافه کنید. پر کردن حاصل.
• سس را با رول کلم تنبل درون ظرف بریزید.
• شکل را به مدت نیم ساعت به فر گرم و گرم ارسال کنید یا حدود 1 ساعت روی اجاق گاز زیر درب بسته آماده کنید.

پاهای مرغ با سبزیجات برای ناهار

پاهای مرغ را می توان مقرون به صرفه ترین محصول گوشتی نامید که از آن می توانید انواع ظروف را بپزید. دستور العمل چنین پاها نه تنها برای یک شام روزمره بلکه برای یک منوی جشن نیز مناسب است.

• پاهای مرغ - 1 کیلوگرم
• گوجه فرنگی - 3 رایانه.
• فلفل شیرین - 2 رایانه.
• پیاز - 1 رایانه.
• سبزها - 30 گرم
• روغن آفتابگردان - 30 میلی لیتر
• سیر - 2 میخک
• سس سویا - 4 قاشق غذاخوری. ل.
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری.
• نمک ، پاپریکا ، جوانه رزماری

• سیر تمیز شده را از طریق مطبوعات عبور دهید. آن را با آب لیمو و آب مخلوط کنید.
• اکنون با گوشت ازدواج خواهیم کرد تا آبدار ، لطیف تر و معطر تر شود. پاهای خود را بشویید ، خشک کنید ، روی ماریناد قبلی پخته شده بریزید و نیم ساعت بگذارید.
• گوجه فرنگی ها را با دایره های ضخیم برش دهید.
• حلقه های پیاز لایه برداری را خرد کنید.
• فلفل را بدون هسته به همان روش پیاز برش دهید.
• سبزیجات را ریز خرد کنید.
• فرمی را که در آن ظرف را با روغن نباتی پخت می کنید ، روغن کاری کنید.
• حلقه های گوجه فرنگی را در آن قرار دهید ، آنها را آفتاب بگیرید.
• پاهای مرغ را روی آنها بفرستید. آنها را فقط کمی شیرین کنید.
• پیاز و فلفل را با لایه بعدی بریزید ، آنها را با ادویه جات ترشی جات تکان دهید.
• یک جوانه کوچک رزماری را به شکل قرار دهید.
• شکل فویل را بپوشانید و به مدت 40 دقیقه در فر گرم قرار دهید.
• بعد از این مدت ، فویل را از شکل جدا کرده و پاها را برای 10-20 دقیقه دیگر بپزید. بسته به آمادگی آنها و اجاق گاز شما.
• قبل از سرو ، گیاهان خرد شده را تکان دهید.

پنکیک سیب زمینی با کباب کردن برای ناهار

پنکیک های سیب زمینی احتمالاً در هر خانه آماده می شوند ، بنابراین تعجب کسی با چنین شام دشوار خواهد بود. با این حال ، پنکیک های تهیه شده مطابق این دستور العمل به روشی خاص خوشمزه و معطر تهیه می شوند.

• سیب زمینی - 12 قطعه. (متوسط)
• کورین تخم مرغ 2-3.
• پیاز - 3 قطعه.
• کرم ترش خانگی - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• مجموعه مقالات - 400 گرم
• فلفل نمکی
• روغن نباتی - برای سرخ کردن

• در ابتدا ، شما باید سیب زمینی ها را تمیز و بشویید. اگر یک سیب زمینی بزرگ دارید ، 8-10 کامپیوتر بگیرید. سیب زمینی های خالص شده را روی یک رنده ریز یا بزرگ رنده کنید.
• پس از آن ، مایع حاصل از سیب زمینی رنده شده را فشار دهید.
• پیاز ، 2 عدد را پوست بگیرید. روی یک رنده ریز ، 1 کامپیوتر مالش دهید. برش به نیم حلقه.
• داخل توده سیب زمینی تخم مرغ قرار دهید ، پیازهای رنده شده ، خامه ترش را در اینجا اضافه کنید. جرم را نمک بزنید ، با ادویه ها تکان دهید و مخلوط کنید.
• در روغن تابه ریخته و بر روی آن سرخ شده از توده سیب زمینی سرخ کنید. آنها باید حدود 1.5 دقیقه آنها را بر روی حرارت متوسط \u200b\u200bسرخ کنند. از هر طرف
• پس از آن ، به قطعات نازک زیرین برش داده و آن را در یک تابه سرخ کنید. شیر را با گوشت از ماهیتابه جدا کرده و پیاز خرد شده را با نصف چربی روی چربی یخ زده خرد کنید. پیاز و زیر را مخلوط کنید.
• پنکیک های خوشمزه را با برشته معطر و در صورت تمایل با خامه ترش سرو کنید.

گندم سیاه برای ناهار در یک دسته است

علاوه بر سیب زمینی های معمول برای ناهار ، می توانید غلات را نیز بپزید. طبق این دستور العمل ، می توانید گندم سیاه فوق العاده معطر ، ظریف و خرد شده را که حتی کودک می خواهد آن را امتحان کند ، بپزید.

• گندم سیاه - 1 فنجان
• فیله مرغ - 200 گرم
• گوشت خوک - 200 گرم
• پیاز - 2 رایانه.
• هویج - 1 رایانه.
• سیر - 3 میخک
• سس گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• روغن نباتی - 30 میلی لیتر
• فلفل نمکی

• هسته گندم سیاه را مرتب کنید ، برای آماده سازی بیشتر نامناسب را حذف کنید. غلات را چندین بار بشویید و سپس بدون اضافه کردن روغن در یک قابلمه خشک و تمیز دوباره جمع کنید.
• گوشت را بشویید ، خشک کنید و در یک چرخ گوشت پیچ کنید. در صورت تمایل ، می توانید گوشت خرد شده ساخته شده را خریداری کنید.
• سبزیجات پوست کنده را خرد کنید: پیاز در قطعات کوچک ، هویج رنده ، سیر از طریق مطبوعات.
• پیاز و پیاز و هویج را به مدت 7 دقیقه در روغن نباتی امضا کنید.
• پس از آن ، گوشت خرد شده را به سبزیجات بفرستید ، مخلوط کنید ، محتویات ظرف را نمک بزنید ، با ادویه جات ترشی جات کنید و 10 دقیقه دیگر بپزید.
• بعد از این مدت ، سس گوجه فرنگی و سیر را به خورش اضافه کنید ، مواد را مخلوط کرده و 5 دقیقه دیگر بپزید.
• حالا غلات قبلاً تهیه شده را با مواد تشکیل دهنده در مواد تشکیل دهنده قرار دهید.
• آب را درون استوانه بریزید. به این ترتیب نیاز دارد که او گندم سیاه 2 سانتی متر را بپوشاند.
• ظرف را با یک درب ببندید ، آتش زیر آن را حداقل کنید و بپزید تا آب کاملاً تبخیر شود.
• بعد از اینکه گندم سیاه را برای آمادگی بررسی کنید ، در صورت لزوم بیشتر بپزید ، کمی آب به آن اضافه کنید.
• چنین ظرفی را داغ سرو کنید.

پخت ناهار خوشمزه ، سریع ، مغذی و بودجه بسیار دشوار نیست. نکته اصلی دانستن دستور العمل های خوشمزه و جالب ، داشتن محصولات و تمایل مناسب است.

ویدئو: تهیه شام: سریع و خوشمزه