تفاوت بین Shawarma و Shaverma چیست: مقایسه ، تفاوت ، تفاوت در دستور العمل ، در ترکیب. آنها چگونه می گویند: Shaverma یا Shawarma؟ Tastier: Shaverma یا Shawarma چیست؟

در مقاله شما در مورد تفاوت هایی بین Shawarma یا Shawarma خواهید آموخت.

محتوا

Shaverma و Shawarma چیست: چه کسی و وقتی با دستور العمل شوارما و شوارما روبرو شد؟

با یک کلمه "Shawarma" یا "Shawarma" ، بسیاری از عاشقان فوراً بزاق می خورند. غالباً اتفاق می افتد که این دو نام از غذاهای ترکی اشتباه گرفته می شوند ، به این معنی که شما باید به وضوح تفاوت را مشخص کنید. مطمئناً همه مجبور بودند با چنین غذای خوشمزه و چرب مانند شوارما مقابله کنند. به نظر می رسد مانند یک گودال است که در آن پر کردن گوشت و سبزیجات پنهان است.

جالب: اولین شوارما نه در شرق ، بلکه در فتق توسط بومی ترکیه ، که سعی در ایجاد تجارت شخصی خود در خارج از کشور داشت ، تهیه شد.

اولین Shawarma به نظر می رسید کاملاً متفاوت-Kebab (کتلت ترکیه) ، که در یک ورق لاواش پیچیده شده است. این کار صرفاً به منظور راحتی انجام شد ، به طوری که "برای همیشه عجله اروپایی ها" می توانستند شوارما را در خیابان و در حال حرکت بخورد. از آن زمان ، این ظرف بسیار محبوب شده است و چادر با چنین رفتارهایی تقریباً در هر گوشه ظاهر می شود.

چرا آنها را Shaverma نامیده می شود ، نه Shawarma: چگونه سوراخ می شود؟

نکته مهم: یکی از ویژگی های Shawarma دقیقاً گوشت است که باید روی یک کوره یا اسپیت سرخ شود. از آنجا که مسلمانان گوشت خوک نمی خورند ، بیشتر اوقات مرغ ، گوشت گاو ، بره ، بوقلمون برای پخت و پز استفاده می شود.

اما ، در کشورهای شرقی این ظرف نام های مختلفی دارد ، کسی او را "کباب" ، دیگر "duner" می نامد. کلمه "Shaverma" در اسرائیل برای همان ظرف استفاده می شود. از آنجا که این کلمات همخوانی هستند ، آنها اغلب گیج می شوند. با این حال ، برخی تفاوت هایی در Shawarma و Shaverm می یابند و ادعا می کنند که اولین مورد در لاواش پیچیده شده است و دوم در پیت. اما ، این به دور از اساسی نیست و فقط با یک ویژگی پخت و پز با یک آشپز جداگانه متفاوت است.

جالب: در کشورهای CIS ، برخی از مؤسسات به شوارما روی صفحات می دهند ، با این حال ، این درست نیست و سنتی نیست ، زیرا این غذای "خیابان" است ، به این معنی که هیچ کاردستی لازم نیست.

لاواش اجازه نمی دهد که پر شود ، اما سبزیجات آبدار (تازه یا ترشی) به آبمیوه های Shawarma اضافه می شوند. دستور غذا برای ظرف از منطقه و ترجیحات طعم آشپز متفاوت است. بیشتر اوقات ، از انواع مختلف کلم ، برگ سالاد ، خیار یا گوجه فرنگی تازه استفاده می شود. Piquancy با پیاز شیرین ، سیر ، هویج کره ای اضافه می شود. در این Shawarma ، سس ، که از مخلوطی از سس مایونز و کچاپ تهیه شده است ، نقش بزرگی نیز ایفا می کند. برخی از موسسات ادویه ، سیر یا گیاهان خرد شده را به آن اضافه می کنند.

تفاوت بین Shawarma یا Shaverm چیست: مقایسه ، تفاوت ، تفاوت در دستور العمل ، در ترکیب

تفاوت:

عناصر	شاورما	شاورم
*گوشت*	مرغ ، گوشت گاو ، بوقلمون ، بره ، در بعضی موارد سوسیس	مرغ ، گوشت گاو ، برجک ، بره
*پوسته*	لاواش ظریف "ارمنی"	نان تخت نان - PE
سس	مخلوط کچاپ با سس مایونز	سس مایونز ، سس کباب
*سبزیجات*	سالاد تازه ، هویج کره ای ، کلم صحبت شده	خیار تازه ، گوجه فرنگی ، کلم ، سبزیجات
*حرارت درمانی*	گوشت بر روی یک لکه سرخ می شود ، گودال پیچیده شده روی کوره سرخ می شود	گوشت بر روی تف \u200b\u200bیا کوره سرخ می شود

Tastier: Shaverma یا Shawarma چیست؟

گفتن قطعاً و با اطمینان "آنچه خوشمزه تر است" غیرممکن است ، زیرا این تصمیم فقط به سلیقه یک فرد بستگی دارد. شایان ذکر است که Shaura در کشورهای وسیع CIS بسیار محبوب تر از Shaverm است. آشپزی Shawarma در Lavash بسیار ساده تر است و خوردن آن راحت تر است ، زیرا گودال کاملاً محکم پیچ خورده است و اجازه نمی دهد پر شدن شود.

نکته مهم: در صورت خرید یک گودال یا حیوان خانگی در یک فروشگاه ، تهیه شوارما و شوارما در خانه کاملاً امکان پذیر است. گوشت را می توان روی کوره موجود در مایکروویو سرخ کرد یا در یک تابه پخته شد. در توان خود برای تهیه یک غذای گوشت یا گیاهی.