اگر کره می خواهید چه چیزی در بدن وجود دارد؟ روغن بولیشی: مزایا یا آسیب؟

مطمئناً هرکدام از ما با این واقعیت روبرو شدیم که ناگهان یک ساندویچ سوسیس یا پنیر می خواستیم. و در عین حال ، نان باید با کره آغشته شود ، و لایه - ضخیم تر!

محتوا

چرا ناگهان چنین آرزویی بوجود می آید ، چه چیزی ناشی از آن است - پاسخ به این و بسیاری از سؤالات دیگر مربوط به کره ، در این مقاله خواهید خواند.

اگر کره می خواهید چه چیزی در بدن وجود دارد؟

پاسخ به این سؤال یکی است - مواد مفید مختلفی که در این مجموعه برای عملکرد طبیعی بدن ما بسیار ضروری هستند. کدام یک؟ بیایید ترتیب دهیم

کمبود ویتامین D. این ماده در کره با کیفیت بالا موجود است که حاوی مواد نگهدارنده ، چربی های مضر ، انواع مواد افزودنی است. به طور معمول حاد ترین ویتامین D در زمستان احساس می شود ، وقتی پرتوهای خورشید اغلب در حجم مورد نیاز ما به سطح زمین نمی رسند و شدت آنها کاملاً ضعیف است. اگر به وضوح می فهمید که روغن می خواهید ، باید بدن خود را ملاقات کرده و از چیزی با کره استفاده کنید (البته به مقدار معقول). اگر کمبود ویتامین D تا حد زیادی تجلی دارد ، وارد رژیم غذایی خود شوید تخم مرغ ، کبد کد و البته ، از کودکی برای همه شناخته شده است چربی ماهی.
کمبود آنتی اکسیدان. بدن برای جبران این ضرر به کره نیاز دارد - اینگونه می جنگد پیری ، آترواسکلروز ، ظاهر احتمالی نئوپلاسم ها. چنین تمایل ممکن است در زمانی ظاهر شود که شما برای پشتیبانی از سیستم ایمنی بدن بیمار باشید و در نتیجه به بهبودی سریع کمک کنید. علاوه بر روغن ، برای کمک به بدن کمبود آنتی اکسیدان ها می تواند انواع توت ها ، میوه ها و میوه های خشک ، سبزیجات مختلف.
ضرر اسید اولئیک. این شرکت در فرآیندها دخیل است ، که در طی آن کلسترول مفیدی تولید می شود ، که به بهبود متابولیسم لیپیدها کمک می کند. اسید اولئیک همچنین به مبارزه با رشد سلولهای سرطانی کمک می کند. بنابراین ، تمایل به خوردن کره می تواند ناشی از آن باشد نقض فرآیندهای متابولیکی یا ایجاد تومور بدخیم (دومی نادر است). اسید اولئیک همچنین حاوی روغنهای گیاهی است: کتانی و بادام ، لارد ، روغن ماهی.
کمبود ویتامین K. برای فرآیندهای مرتبط با ساخت بافت استخوان و تشکیل خون بسیار مهم است. بنابراین ، اگر ناگهان کره را می خواستید ، ارزش آن را دارد که بدن را در این جهت بررسی کنید. در عین حال ، یک تکه روغن نیز به خوردن غذا نمی رسد. علاوه بر روغن ، آنها به پر کردن ویتامین K کمک می کنند مقطعی و کلم ، آووکادو و جعفری ، برگهای قاصدک.
تعداد کافی کالری در بدن. نیاز به کره می تواند به خصوص به وضوح آشکار شود اگر به طور دوره ای بخوابید ، به طور مزمن در معرض استرس باشید ، اغلب احساس خستگی را تجربه می کنید. در چنین شرایطی ، بدن شما را ملزم می کند که کالری را دقیقاً تمایل کره دوباره پر کنید. کالری نیز به خوبی تنظیم شده است پسته ، کشمش ، موز ، پختکه در آن آرد نارگیل استفاده می شود.
کمبود ویتامین های A و E. این ویتامین ها به راحتی قابل هضم هستند و مقدار کافی از مواد مفید را در اختیار بدن قرار می دهند. بنابراین ، فقدان آنها باعث می شود خود به دلیل میل به خوردن کره حاوی آنها احساس شود. علاوه بر روغن ، ویتامین E در آجیل و دانه ، اسفناج و آووکادو، ویتامین یک غنی پنیر و کلم بروکلی ، فلفل و کدو تنبل ، تخم مرغ و البته، هویج.
کمبود ید چنین کمبودی اغلب در افرادی که به دور از ساحل دریا زندگی می کنند اتفاق می افتد ، جایی که هوا و آب به سادگی در ید خیس می شوند. اما این تنها عامل نیست ، کمبود ید ممکن است دیگران را احساس کند ، و صرف نظر از زمان سال. برای جبران کمبود ید ، علاوه بر کره ، می توانید غذا بخورید موز و حبوبات، سرشار از ید کلم دریایی و غذاهای دریایی ، غلات و کبد COD. بهتر است در چنین شرایطی نمک معمول را جایگزین کنیم.

چرا قبل از قاعدگی کره می خواهید؟

علاوه بر این واقعیت که در آستانه قاعدگی ، پیش زمینه هورمونی تغییر می کند ، بدن زن در آن زمان در این زمان شروع می شود تعداد بیشتری کالری را صرف کنیدواد روغن مجازات به پر کردن کمبود آنها کمک می کند.

علاوه بر این ، قبل از شروع قاعدگی ، سطح سروتونین ، که روحیه عاطفی مثبت را تعیین می کند ، کاهش می یابد. و کره ، از جمله سایر محصولات لبنی ، حاوی آن است که دلیل تمایل به خوردن آن می شود.

افزایش تولید نیز تأثیر می گذارد پیشوایکه به نوبه خود ، به توسعه هورمون هایی مانند کمک می کند فوق کلینالین و نوراپی نفرین، بر تقویت کار در مورد آزاد شدن آب معده تأثیر می گذارد. شتاب هضم غذا منجر به احساس سریع گرسنگی می شود ، که می خواهم با کره "نشان داده شود".

چرا در دوران بارداری کره می خواهید؟

همانطور که می دانید ، خود بدن ما می داند که به چه چیزی نیاز دارد. و بدن یک زن باردار ، که مسئولیت رشد جنین را نیز بر عهده دارد ، حتی بیشتر است. بنابراین ، با احساس تمایل به خوردن یک تکه کره ، زن از این طریق به فوایدی که روغن برای تشکیل کودک آینده خود به همراه خواهد داشت ، فکر می کند.

مقدار زیادی کلسیم در روغن کره برای تشکیل صحیح و قابل اعتماد بافت استخوانی کودک ضروری است.

علاوه بر این ، کره حاوی بسیاری از مواد مفید ، ویتامین ها و عناصر کمیاب است که برای رشد کامل جنین لازم است.
همچنین ، نیاز بدن به یک زن باردار در کره می تواند در اثر کمبود ویتامین یا نیاز به پر کردن سهام اسیدهای آمینه ، کلسترول سالم و چربی های سالم ایجاد شود.

بنابراین کودک اجزای لازم را دریافت می کند

چرا یک زن در هنگام شیردهی کره می خواهد؟

یکی از دلایل این میل در هنگام شیردهی است بهترین قابلیت هضم چربی شیر. و اسیدهای چرب موجود در کره در مقادیر زیادی به سلول ها در فرآیندهای بازسازی و عملکرد کمک می کنند.
اسیدهای آمینه در فرآیندهای متابولیک نقش دارند. بنابراین ، به طور کلی ، کره در هنگام شیردهی نه تنها بهتر از بدن جذب می شود بلکه آن را با انرژی پر می کند ، استحکام و بدن را پس از زایمان بازیابی می کند.
ویتامین های موجود در روغن نیز کاملاً هستند حل و جذب، که به وضعیت بهتر ناخن ها و مو ، دندان و پوست کمک می کند ، ایمنی را تقویت می کند ، بینایی را بهبود می بخشد. تمام این لحظات در دوره پس از زایمان بسیار مهم است ، بنابراین بدن زن نیاز به کره دارد.
و یک جنبه دیگر: محتوای روغن بالا کلسترول مفید، که عروق را پاک می کند ، عملکرد طبیعی سلول ها را ترویج می کند ، در متابولیسم لیپید شرکت می کند و از همه مهمتر ، تولید ویتامین D لازم برای کودک را تضمین می کند.
همچنین مهم است که در کره هیچ پروتئین گاو وجود ندارد، که اغلب توسط نوزادان تحمل نمی شود. بنابراین ، استفاده از کره دقیقاً به قابلیت هضم بهتر شیر مادر کمک می کند ، بدون اینکه منجر به نفخ یا کولیک شود. و البته روغن به میزان قابل توجهی ارزش غذایی شیر را افزایش می دهد.

آیا اگر واقعاً بخواهید استفاده از کره در دیابت امکان پذیر است؟

بهترین انتخاب برای کسانی که مبتلا به دیابت هستند ، کره ای با درصد کم چربی - حدود 50 ٪ است. به دلیل سیری آن ، روغن خواهد بود از پرخوری جلوگیری کنیدکه برای دیابتی ها بسیار نامطلوب است.
علاوه بر این ، کره طبیعی دیواره های معده را به آرامی پوشانده و به بهترین کار روده کمک می کند ، که به ویژه در زمان وجود دارد دیابت نوع 1.
روغن ساخته شده از کرم طبیعی باعث اختلالات متابولیکی نمی شود و باعث افزایش سطح اسیدهای چرب نمی شود. محرومیت کامل از رژیم غذایی کره باعث عدم وجود مواد مفید برای تشکیل سلول های جدید می شود.
برای کسانی که بیمار هستند دیابت نوع 2، هنجار روزانه روغن نباید از 10 گرم تجاوز کند ، 15 حداکثر دوز مجاز در نظر گرفته می شود. مقدار دقیق توسط پزشک تعیین می شود ، زیرا ویژگی های فردی بدن بیمار باید در نظر گرفته شود. هرچه بیمار فعال تر باشد ، روغن بیشتر برای او قابل قبول خواهد بود.
همچنین مهم است که در آن سیستم قلبی عروقی در حالت قرار دارد ، سطح فشار خون و غیره چقدر است. در عین حال ، دوز روزانه نباید در یک زمان مصرف شود ، اما بهتر است چندین بار آن را تقسیم کنید ، که باعث افزایش جذب ویتامین ها می شود.
دوزهای بیش از حد زیاد روغن و همچنین استفاده از یک محصول با کیفیت ضعیف می تواند منجر شود نقض گردش خون و در نتیجه ، به توسعه پای دیابتیواد با دقت ، شما باید به رژیم غذایی حتی مقدار کمی روغن برای آن دسته از افراد دیابتی که تمایل به تکمیل دارند نزدیک شوید.

روغن بولیشی: مزایا یا آسیب؟

بعید است که به این سؤال بدون ابهام پاسخ داده شود. این روغن حاوی ویتامین های زیادی ، فسفاتیدها ، اسیدهای چرب و سایر عناصر مفید است که بر وضعیت بینایی ، بافت ها ، استخوان ها و غیره تأثیر می گذارد. علاوه بر این ، روغن نپستوریزه حاوی مواد مانند هورمون است که به پیشگیری از آرتروز کمک می کند.
و حتی کلسترول با چگالی بالا موجود در کره در کره برای بسیاری از فرآیندهای موجود در بدن ضروری است. اما کلسترول با چگالی کم به تشکیل پلاک های اسکلروتیک کمک می کند. در عین حال ، هر دو نوع کلسترول موجود در روغن - "مفید" اثر "مضر" را خنثی می کند.
چربی شیر که در کره موجود است ، به دلیل کمترین نقطه ذوب ، شرایط لازم را برای قابلیت هضم بهتر تعیین می کند. و فواید روغن در این امر بی قید و شرط است.
و آسیب اصلی - در بسیاری از انواع ضعیف ، پر از مواد نگهدارنده و امولسیون کننده های نفتی ، که در فروشگاه ها و سوپر مارکت ها فروخته می شود. و البته ، اگر آن را در مقادیر نامحدود جذب کنید ، روغن بیشتر از مزایا آسیب خواهد دید. هنجار روزانه کره 20-25 گرم است. در زیر ما با جزئیات در مورد خواص مفید و مضر کره صحبت خواهیم کرد.

اعتقاد بر این است که هنوز هم مزایا بیشتر است

فواید کره چیست؟

کره برای بیماری های دستگاه گوارش نشان داده شده است ، زیرا ویتامین A به آن کمک می کند بهبود صدمات و ترک های کوچک در معدهواد نقش کلسترول "بد" در محافظت از الیاف عصبی است که در فرایند گوارشی نقش دارند و گیربکسولپولیپیدهای بزرگ غول پیکر در محافظت از روده ها در برابر عفونت ها.
به دلیل محتوای کره اسید اولئیک خطر سرطان کاهش می یابد.
محصولات چرب که کره را تشکیل می دهند منبع عالی انرژی هستند و به بدن کمک می کنند تا به سرعت گرم شود.
روغن میهن پرستانه همچنین برای فرآیندهای تجدید سلول های بدن مفید است.
هنگامی که گرم می شود (اما سرخ نمی شود!) ، کره هیچ ماده ای را برای سلامتی مضر نمی کند و همچنین خصوصیات مفید خود را از دست نمی دهد.
مقدار کالری کره نسبت به بسیاری از گیاهان (آفتابگردان ، زیتون ، نارگیل و غیره) پایین تر است.
وضعیت مو ، پوست ، ناخن ها بهبود می یابد-این توسط ویتامین های A ، B ، C ، D ، E ، K مانند اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 تسهیل می شود.
وضعیت و خاصیت ارتجاعی کشتی ها و کار قلب به دلیل تعامل کلسترول "مضر" و "مفید" و چربی های اشباع نشده بهبود می یابد ..
محتوای موجود در ترکیب روغن ویتامین دی این امر به بهبود خلق و خو و خواب ، کار حافظه کمک می کند ، به تمرکز توجه کمک می کند و به طرز مطلوبی بر سیستم عصبی تأثیر می گذارد.
با تشکر از اسید امگا 6 عملکرد مغز رخ می دهد.
نقش چربی های لبنی موجود در روغن شامل مشارکت در این فرآیند است به روزرسانی های سلول مغزی، و یک تریپوفان موجود در ترکیب آنها برای تولید بهتر سروتونین ضروری است.
مصرف منظم روغن کاهش می یابد خطر عفونت های قارچی، از آنجا که اسید لورینیک موجود در آن ذاتی ضد میکروبی است ، از جمله و خواص ضد انعطاف پذیر.

آسیب کره چیست؟

مصرف بیش از حد کره می تواند منجر شود ظاهر آکنهواد اگر از اختلالات متابولیکی رنج می برید ، تولید بیش از حد اسرار چربی می تواند باعث آکنه شود.
با یک سبک زندگی بی تحرک ، کره بیش از حد می تواند منجر شود چاقی.
با افزایش کلسترول ، مصرف بیش از حد روغن می تواند تولید حتی بیشتر را تحریک می کند.
اگر بیماری های دستگاه گوارش وجود داشته باشد ، استفاده از روغن در مرحله تشدید می تواند ایجاد کند اسهال ، حالت تهوع و حتی بیشتر اوضاع را بدتر می کند.

کره: مزایا و مضرات زنان

به زنان توصیه می شود کره بخورند با سرماخوردگی ، در حین آنفولانزا، از آنجا که ویتامین های موجود در آن به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنند.
در مورد شرایط پوست ، مو ، ناخن ، دندان، که فقط از استفاده از کره بهره می برد ، قبلاً در بالا ذکر شده است. اما برای زنان است که چنین جنبه ای مانند شکنندگی استخوان ها ، که از سنین بالاتر شروع می شود ، مهم است. و در اینجا کلسیم ، که بخشی از محصول است ، نقش مهمی ایفا می کند.
در مقادیر متوسط \u200b\u200b، کره برای بسیاری از رژیم های غذایی توصیه می شود ، زیرا بدن را با مواد و کالری های ضروری تغذیه می کند. علاوه بر این ، انواع روغن هایی با چربی کمتری تولید می شوند که حتی می توانند کسانی را که تمایل به تکمیل دارند ، بخورد.
محتوای ویتامین E در کره ، به همان تولید بهتر هورمون ها کمک می کند و روند لخته شدن خون را کند می کند. به استثنای چربی های حیوانات به طور کامل از منوی او ، یک زن در معرض خطر اختلالات هورمونی است.
حال بیایید به اثرات مضر کره بر روی بدن زن حرکت کنیم. و اول از همه ، به کسانی که از بیماری های مزمن مرتبط با آنها رنج می برند توصیه نمی شود دستگاه گوارش ، کبد ، کلیه هاواد ممنوعیت ویژه در استفاده از کره در دوره تشدید بیماری است.
با دقت ، با توجه به محتوای کلسترول ، باید از کره و زنان استفاده کنید در هنگام شیردهی برخی از نوزادان از عدم تحمل فردی به پروتئین شیر رنج می برند ، که می تواند بر بثورات ، کولیک ، نقض مدفوع و تقویت گاز تأثیر بگذارد.
در حضور پیش نیازها (مستعد ابتلا به دیابت ، وزن اضافی و غیره) ، عواقب منفی در قالب وزن اضافی یا افزایش محتوای گلوکز در خون امکان پذیر است. به همین دلایل ، ممکن است وجود داشته باشد نقض در کار سیستم قلبی عروقیواد علاوه بر این ، تشکیل پلاک های آترواسکلروتیک در کشتی ها امکان پذیر است.

آسیب کره برای مردان

محتوای کلسترول در کره باعث می شود این محصول برای مردان مضر باشد ، که اغلب در معرض بیماری های قلبی عروقی و ترومبوز قرار دارد. هرچه مرد پیرتر باشد ، بیشتر در معرض خطر افزایش کلسترول خون است.
میزان چربی روغن نه تنها منجر به افزایش وزن می شود بلکه تحریک می شود کاهش تولید هورمونهای جنسی. بنابراین ، بین وزن بالا و کاهش در رابطه جنسی رابطه وجود دارد.

آیا کره صبح مفید است؟

Dyatydologists توصیه می کند که از کره دقیقاً در هنگام صبحانه استفاده کنید ، زیرا در این حالت بدن در طول روز کالری صرف می کند تا کار کند و نه برای تجمع رسوبات چربی.
ویتامین B موجود در روغن در توسعه نقش دارد سروتونینبا استفاده از خلق و خوی خوب ، انرژی با استفاده از چربی شیر اضافه می شود و مواد معدنی برای فعالیت مغز در ترکیب روغن ضروری هستند.

آیا می توان کره را در شب خورد؟

بهتر است در شب از کره استفاده نکنید ، به خصوص برای افرادی که رنج می برند دیابت یا چاقی.
یک قطعه روغن کوچک می تواند در رژیم عصرانه کسانی که رنج می برند شامل شود اختلالات خواب.
محصولات لبنی ، از جمله کره ، مقدار را افزایش می دهند ترپتوفانکه روند تولید مواد کاروتید را تحریک می کند.

آیا ارزش خوردن کره بعد از 50 سال است؟

در این سن ، با در نظر گرفتن بیماری های موجود ، از جمله محصولات ، با چربی های حیوانات ، باید با هر محصول با دقت درمان شود. معیار اصلی باقی مانده است اعتدال.
بنابراین ، با استفاده از کره متوسط \u200b\u200b، شما تحریک نخواهید کرد افزایش کلسترول خون. اما ویتامین D را به روزهای زمستان و پاییز اضافه کنید!
اسیدهای چرب اشباع نشده به حفظ الاستیک عروق کمک می کنند ، به بهترین کار مغز ، فعالیت قلب کمک می کنند.
از همین رو بعد از 50 سال روغن باید در رژیم غذایی به مقدار بیش از 30 گرم وجود داشته باشد و بهتر است صبح آن را بخورید تا بدن بتواند چربی های حاصل را در طول روز پردازش کند.

کره روی معده خالی

در معده خالی ، روغن کرم طبیعی برای مشکلات مربوط به دستگاه گوارش توصیه می شود. معمولاً نیم ساعت قبل از غذا ، یک قاشق غذاخوری کره خورده می شود. شما می توانید یک جوشانده گیاهان شفابخش بنوشید: بابونه ، نعنا ، لیندن ، تقویمواد این به بهبود تحرک معده و بازگرداندن گیاهان روده کمک می کند.
همچنین کره را روی معده خالی با زخم معده بگیرید. بنابراین ، یک فیلم محافظ تشکیل می شود ، ترشح آب معده کاهش می یابد که برای کسانی که اسیدیته بالایی دارند مفید است. روغن را می توان به چای اضافه کرد.

کره برای کسانی که از عدم تحمل به پروتئین شیر ، آکنه رنج می برند ، یک واکنش آلرژیک ، بیماریهای قلبی عروقی شدید ، چاقی یا کلسترول زیاد است.

آیا کودکان می توانند کره باشند؟

متخصصان اطفال خاطرنشان می کنند که وجود بسیاری از مواد مفید لازم برای رشد کامل کودک ، شکل گیری مناسب همه اندام ها و سیستم ها ، توصیه می کند که این محصول در رژیم غذایی کودکان گنجانده شده است.

پزشکان اثر مثبت کره برای بدن کودک را در جنبه های زیر نشان می دهند:

رشد کامل مغز و نخاع.
توسعه و تقویت دستگاه بصری.
پشتیبانی از سلامت کبد و روده.
تقویت استخوان و دندان.
کاهش خطرات التهاب سیستم تنفسی.
بهبود طعم ظروف.
ارزش انرژی بالا

می توانید از شش ماه وارد رژیم غذایی کودک شوید. اولین غذاهای مکمل معمولاً حدود 1 گرم است که در مخلوط یا فرنی شیر حل می شوند. تا سال ، این مقدار به 3-5 گرم ، به دو تا 10 و به سه تا 15 افزایش می یابد.

کدام کره بهتر است بخورد؟

قوانین خاصی وجود دارد که می توانید آن را تعیین کنید که کره با کیفیت بالا چقدر است.

رنگ روغن واقعی زرد یا زرد روشن است. رنگ سفید نشانگر افزودن چربی های سبزیجات است.
طعم روغن طبیعی باید کره باشد.
حضور بیش از حد است بوی قوی و تلفظ شده می گوید از طعم دهنده ها استفاده شده است.
کتیبه اجباری روی بسته - "روغن". اگر اینگونه نباشد ، در مقابل شما گسترش یافته است.
روغن طبیعی اگر در فریزر نگهداری شود ، آغاز می شود خرد شدن.
بهترین بسته بندی کره - کاغذ یا فویل perchment.
روغن طبیعی تاریخ انقضا بیش از آن ندارد 35 روزواد اگر ماندگاری بزرگتر باشد ، به این معنی است که روغن شامل مواد نگهدارنده است.
روغن طبیعی در دمای اتاق پخش می شود.