Perros hechos de Kizil para el invierno: mermelada y mermelada con huesos: las mejores recetas. Cómo cocinar Jam sabrosa hecha con miel y limón, frambuesas, uvas, sin azúcar, cinco minutos para el invierno: receta. ¿Cómo cocinar mermelada gruesa?

Recetas para cocinar mermelada de kizyl.

Contenido

Las bayas de Kizil no son muy comunes en nuestra área, y muy vanas. En el Cáucaso, así como en las regiones del sur, en la Crima de estas bayas, están creciendo un gran número. Tienen una serie de propiedades útiles y contienen muchos nutrientes y vitaminas. Por lo tanto, las bayas se pueden cosechar para el invierno.

Cómo cocinar mermelada con huesos para que las bayas no se arruinen: una receta clásica

Vale la pena señalar que tienen antipiréticos, anti -Leica, así como mejorando las acciones del sistema inmune. Es por eso que puedes alimentar a los niños de Kizil. Recomendamos que se mueva la mermelada y le dé un resfriado al bebé. Este producto no es peor que la mermelada de frambuesa, ya que contiene ácidos de vitamina C, también rutinarios y ascórbicos, ámbar. Con una preparación adecuada, este postre será una gran adición a los panqueques, panqueques y albóndigas dulces.

Ingredientes:

1 kg de azúcar
1 kg de bayas
500 ml de agua
Cuchara de postre de bicarbonato de sodio

Receta:

El hecho es que en el proceso de cocción, las bayas de Kizil pueden arrugarse y volverse muy poco atractivas. Por lo tanto, si desea que las bayas permanezcan densas, intactas, no se arruguen, le recomendamos que las empape en una solución de refresco.
Para hacer esto, se requiere una cuchara de sodio de postre por 1 litro de agua tibia hervida. Las bayas se empapan en esta solución y soportan 3-4 horas. Después de eso, puedes comenzar a cocinar.
Después de poder soportar las bayas en una solución de soda, retire los tallos. Puedes empezar a cocinar. Inicialmente, prepare el jarabe de azúcar. Para hacer esto, disuelva un poco de azúcar en medio litro de agua y prende fuego. Cuando el azúcar se disuelva, vierta las bayas y manténgalo 5 minutos a fuego lento.
Después de eso, apague la calefacción y resistir durante tres o cuatro horas. Nuevamente, luego encienda el fuego, manténgalo por 2-3 minutos de las bayas cuando hirviera con jarabe. Apague nuevamente y repita este procedimiento dos veces más.
En la última entrada, debe cocinar hasta que se cocine. La preparación del producto se verifica por cómo se extiende una gota de mermelada en un platillo. Si mantiene su forma y es bastante viscoso, pegajoso, el proceso de cocción se puede terminar. El producto terminado se vierte en recipientes de vidrio y se cubre con tapas selladas.

Cómo cocinar Jam Delicious de Sugar para el invierno: Receta

Si lo desea, puede cocinar mermelada sin agregar azúcar. Se utiliza en la preparación de salsas, así como como estaciones de servicio para varios platos de carne.

Ingredientes:

2 kg de bayas
1 litro de agua

Receta:

Debe hervir el cuestionario en agua hirviendo en 5 minutos. Después de eso, tire las bayas en un tamiz, límpielo.
Obtendrá puré de papas gruesas. Ahora vierta este puré en el recipiente, hierva otros 10 minutos.
Puede agregar un poco de ácido cítrico, ahora rodar a los bancos.

Cómo cocinar la mermelada deliciosa de un Cizil con un hueso sin agua para el invierno: receta

Si lo desea, puede cocinar mermelada sin agregar agua. Y muchos lo prefieren, porque es más concentrado, rico.

Ingredientes:

1 kg de bayas
1.5 kg de azúcar

Receta:

Sumergió las bayas lavadas en agua hirviendo y cubrió con una tapa.
Luego languidice a fuego lento durante 10 minutos. Después de eso, drene la decocción, puede no verterla, usarla como una compota, con azúcar previamente agregada.
Para preparar mermelada, debe quedarse dormido con bayas precalentadas de azúcar, hierva y dejar en este estado durante 12 horas.
Después de eso, hierva nuevamente y vaya por 4 horas. La última vez que hierva la mezcla, hierva un par de minutos más y vierta en recipientes limpios. Enrolle con tapas.

Cómo cocinar delicioso Kizili Jam Five Minutes para el invierno: receta

Esta es una opción expresa para hacer mermelada. Es adecuado si no tiene tiempo para molestarse en la cocina durante mucho tiempo.

Ingredientes:

1 kg de bayas
850 gramos de azúcar granulada
220 g de agua

Receta:

Anteriormente, debe verter agua en una sartén esmaltado y cuando hierva, vierta el edulcorante y revuelva hasta que todos los cristales de azúcar se disuelan.
A continuación, debe estar inmerso y limpiadas previamente bayas en la solución y hierva.
Tan pronto como la mezcla completa hierva, debe detectar durante 5 minutos. Después de este tiempo, vierta con el jugo en frascos y enróllelo con tapas de metal.
Debe poner contenedores con mermelada en una toalla y envolverlo con una manta cálida. Ahora la pieza de trabajo se adivinará debajo de la manta. Los bancos debajo del velo deben mantenerse hasta que se enfríen por completo.

Cómo cocinar la mermelada sabrosa de las plantillas con miel y limón para el invierno: receta

Un plato muy inusual y picante, que da el punto culminante del jugo de limón, así como el olor a miel.

Ingredientes:

150 g de néctar de abejas de Linden
1 kg de azúcar
1 kg de bayas
300 ml de agua
50 g de jugo de limón

Receta:

Ordene las bayas y retire los tallos de ellas. Ponga agua hirviendo en el fuego y vierta azúcar en él.
Cuando se disuelva por completo, ingrese a las bayas y aumente en llamas durante unos 5 minutos.
Cuando se vuelvan suaves, introduzca el jugo de limón. Ingrese la miel y hierva por otros 20 minutos. Enrolle en bancos esterilizados.

Cómo cocinar la sabrosa mermelada de las frambuesas para el invierno: receta

Esta mermelada se prepara sin rodar, es decir, debe cerrarse con tapas de nylon, almacenadas en el frío. Además, el método de preparación se llama frío.

Ingredientes:

2 kg de Kizila
2 kg de frambuesas
3 kg de azúcar

Receta:

Ordena las bayas de Kizil. Y en un recipiente aparte, hervirlos en agua hirviendo hasta que se ablanden. Limpie a través de un tamiz o colador. La frambuesa no necesita ser lavada. Póngalo en un colador y enjuague bajo una delgada corriente de agua.
Luego, secarlo y cruzarlo en una licuadora. Mezcle estos dos puré de papas: kizili y frambuesa. Vierta el azúcar, deje el soporte de la mezcla durante tres horas. Durante este tiempo, las frambuesas dejarán que el jugo y toda la mezcla se vuelvan bastante gruesas. Mezcle todo a fondo y vaya por un par de horas.
Después de eso, vierta la mezcla en frascos limpios y cubra con tapas de nylon. Almacenar en el frío. Este es un gran suplemento de vitaminas en invierno con resfriados.

Cómo hacer una mermelada sabrosa de Cizil con uvas

Una receta interesante e inusual. Para prepararlo, es mejor tomar variedades de uva azul.

Ingredientes:

1 kg de uvas
1 kg de Kizila
3 kg de azúcar

Receta:

Necesitas omitir las uvas a través de un tamiz, eliminando las semillas. El resultado producirá puré de papas.
Hervir hirviendo en agua hirviendo durante 7 minutos antes de ablandarse. Después de eso, limpie un tamiz. Mezcle dos masas de puré y vierta azúcar en ellas.
Mezcle, prenda fuego, languidice con una mezcla constante, quitando la espuma.
Prepare la mermelada durante unos 20 minutos. Si durante este tiempo no se ha engrosado, puede dejar que se pare un poco más sobre el fuego. Hasta que la consistencia se adapte a usted.
Vierta en frascos y obstruya. Puede almacenar tanto debajo de las tapas de nylon como debajo de las tapas metálicas, rodándolas por adelantado.

¿Cómo cocinar mermelada gruesa de Kizil?

Para cocinar mermelada espesa, no es necesario cocinar lo suficiente. Solo necesita hacer esto en varias técnicas, un método cíclico.

Ingredientes:

1.5 kg de bayas
1.5 kg de azúcar
100 ml de agua

Receta:

Vierta el azúcar en un tazón, vierta agua allí. No pienses que hay muy poca agua. Coloque la cerveza sobre el fuego y sostenga hasta que la masa se vuelva líquida.
Vierta este líquido hirviendo de la baya del bote y mezcle. Salir por 10-12 horas. Durante este tiempo, la baya dejará el jugo.
Ahora ponga el fuego nuevamente y languidice durante dos minutos después de hervir. Apague, deje nuevamente durante 10-12 horas. Recomendamos esto en el ciclo en orden: día y noche.
Por lo tanto, es necesario hacer cuatro enfoques. La última vez que hierva la masa y hierva durante 5 minutos. Retire la espuma, vierta en frascos esterilizados y enrolle.

Cómo cocinar Jam de Kizil con gelatina para el invierno: receta

Kizil Jelly es una excelente adición a los panqueques, panqueques para el invierno. Gire su hogar con tal delicadeza.

Ingredientes:

1 kg de bayas
1 kg de azúcar
Dos paquetes de gelatina

Receta:

Hervir 5 minutos de bayas en agua hirviendo y tírela sobre un tamiz. Limpie a través de él. Debe agregar azúcar a la masa resultante.
Para 1 litro de puré de Kizili preparado, se necesitan 500 gramos de azúcar. Revuelva y agregue dos paquetes de gelatina.
Tash en el fuego durante unos 30-40 minutos. Durante este tiempo, la cantidad de mermelada se reducirá en aproximadamente un tercio.
Viertalo de acuerdo con los bancos prepreparados y enrolle.
Es aconsejable almacenar en el frío.

Kizil Jam: Características de prevención en una olla de cocción lenta

Multicar es un gran asistente para la anfitriona. Con su ayuda, puede cocinar mermelada muy sabrosa, mientras mantiene la integridad de las bayas.

Ingredientes:

1 kg de azúcar
1 kg de bayas
220 ml de agua

Receta:

Anteriormente, debe lavar y ordenar las bayas, llenarlas con azúcar granulada. Deja la noche, después de mezclar.
Durante este tiempo, las bayas dejarán jugo. Ahora completamente una mezcla de azúcar, agua y bayas se sumerge en una olla de cocción lenta, después de quitar la válvula de vapor. Porque habrá mucho vapor y la mezcla se calentará. Por lo tanto, la olla de cocción lenta puede apagarse.
Encienda el modo de "extinción", aumente el tiempo a una hora y media. Encienda el dispositivo de cocina. Durante esta hora y media, debe mezclar la pieza de trabajo varias veces para que las bayas estén cocinadas uniformemente. Si después de una hora y media, la mezcla sigue siendo líquida, aumente el tiempo en media hora y prepárese en el modo de "extinción".
Tan pronto como vea que la mermelada se ha vuelto muy gruesa, póngalo en bancos y enrolle.

A pesar de que Kizil no es muy común para nuestro país, es una baya muy sabrosa y saludable. Por lo tanto, si tiene arbustos con bayas saludables en su casa de campo, no pierda la oportunidad de tratar a sus seres queridos con deliciosas mermeladas del cornejo.