Sopas deliciosas con frijoles: recetas para cocinar. ¿Cómo cocinar deliciosos frijoles?

La sopa con frijoles es muy nutritiva y satisfactoria. Hay muchas recetas para hacer este plato de frijoles blancos, rojos e incluso de parche. Cada sopa de frijoles es única y tiene un sabor insuperable.

¿Cómo cocinar los frijoles?

Los frijoles son un producto único dotado de muchos elementos traza importantes. Los platos preparados con frijoles son abundantes, sabrosos y saludables. Se pueden preparar con éxito durante las dietas, las publicaciones y para la mesa cotidiana.

Uno de los platos más populares es la sopa de frijoles. Está preparado no solo en Rusia, sino incluso en Francia e en Italia. Las recetas de deliciosas sopas son muchas, pero el éxito de su plato dependerá de cómo preparar los frijoles correctamente.

IMPORTANTE: La primera y principal regla de cocinar con frijoles es remojar. Este es el único inconveniente de este producto y todo porque lleva mucho tiempo.

Además, antes de remojar, los frijoles se lavan necesariamente de polvo excesivo, suciedad, escombros e insectos pequeños. Esto se puede hacer bajo agua corriente. Empapan las legumbres en agua fría, lo que no es necesario para cambiar. Después de insistir, los frijoles se vuelven más suaves y requieren mucho menos tiempo para cocinar.

Las sopas de physoal siempre se obtienen bien en cualquier caldo de carne, pero si no comes carne, la sopa de frijoles vegetales no es peor. Los frijoles más exitosos se combinan con:

• patatas
• champiñones
• tomate

IMPORTANTE: Recientemente, la crema de frijoles ha estado ganando popularidad. No es difícil cocinar tal sopa si tienes una licuadora.

Video: "¿Cuáles son los frijoles útiles?"

¿Cómo cocinar frijoles italianos?

La sopa de frijoles italiano es uno de los platos favoritos de Europa. Un sabor rico equilibrado soborna su simplicidad y característica. Incluso si no sabe qué sabe el plato tradicional de Italia en el original, puede cocinarlo fácilmente en casa, porque necesitará un conjunto bastante simple de ingredientes.

Para cocinar, necesitas:

• tomates (tomates): aproximadamente 0.5 kilogramos
• frijoles: un vaso de frijoles rojos, empapado durante 12 horas en agua
• zanahorias: dos piezas de tamaño mediano
• bulbo
• tsukini o calabacín (no grande)
• ajo
• especias: albahaca, pimienta, marjoran (opcional)
• hoja de laurel
• aceite vegetal

Ponemos los frijoles para cocinar hasta que se cocinó a la mitad. Al mismo tiempo, hacemos una cebolla freír, con la adición de ajo (al gusto). Las verduras no se cortan por cubos grandes y se colocan en una sartén separada (base de la sopa). Agregamos los mejores frijoles, freír y tomates allí. Sazonamos la sopa con especias al gusto. El plato terminado se sirve en un plato profundo, decorando parmesano y hierbas frescas.

Video: "Minestron - Sopa italiana con frijoles"

Receta de frijoles enlatados blancos

Ahorra significativamente la energía y la sopa de tiempo de los frijoles enlatados. Se diferencia en que ya está cocido, suave y equilibrado por especias en el sabor y no es necesario cocinarlo. Las sopas y Borscht con frijoles enlatados obtienen dulzura especial y valor energético. Tal sopa se convertirá en un plato maravilloso durante el ayuno y no estropeará la figura durante la dieta.

Para preparar sopa simple y deliciosa con frijoles enlatados, necesitará:

• banco de frijoles en tomate (puedes sin tomate)
• salchichas de caza - 3 piezas
• bulbo
• zanahoria
• patatas - 4 cosas
• pimiento rojo búlgaro (o dulce) - 2 piezas
• verdes, especias, mantequilla

Se prepara una freír sobre las cebollas y las zanahorias. Se agregan ventas, cortadas por anillos y fritas durante 15 minutos. La cantidad requerida de agua se vierte en la sartén y se coloca.

Mientras las papas están cocidas, agregue la pimienta picada en una pajita a la freír, fríe hasta 10 minutos (si es necesario, puede agregar un poco de agua al tostado). Cuando el agua en la sartén se hunda, agregue un tostador y una lata de frijoles. Cocine la sopa hasta que las papas estén listas, agregue especias al gusto.

Video: "Sopa quisquillosa hecha de frijoles enlatados"

Cómo cocinar frijoles en una olla de cocción lenta, receta

La sopa de alimentación, cocinada en una olla de cocción lenta, primero ahorra su tiempo y, en segundo lugar, hace que cocinar sea mucho más fácil. El proceso de cocción no requiere un cambio frecuente en los platos y todas las acciones ocurren en un tazón.

Para preparar una sopa de frijoles con champiñones en una olla de cocción lenta, necesitará:

• un vaso de frijoles (cualquiera), previamente empapado
• champiñones (champiñones o champiñones) 400 gramos
• bulbo
• patatas - 3 piezas
• zanahoria
• verduras
• especias

1. Coloque la olla de cocción lenta en el modo "freír" o "horneado"
2. Dado que el tazón múltiple es anti -tank, el aceite se puede reemplazar con agua, pero la receta implica dos cucharadas de aceite
3. Pon cebollas picadas, zanahorias, champiñones en la parte inferior
4. Cuando las verduras se fríen, vierta con agua y coloque el resto de los ingredientes: frijoles, pimienta y papas
5. Cambie la olla de cocción lenta al modo "Sopa" o "A Fers"
6. Cocine la sopa hasta que los frijoles y las papas estén listas
7. Agregar verduras, sal, hoja de laurel, especias

Video: "Sopa con champiñones y frijoles"

Una receta de deliciosos frijoles rojos con carne

La sopa de pickwood basada en el caldo de carne es un plato abundante y sabroso, una decoración real de la mesa de comedor. Puede elegir cualquier carne para caldo: pollo, cerdo o carne de res. Cada carne tiene su propio sabor. La sopa basada en carne de res es un plato dietético y saturado.

Importante: la carne de res requiere una cocción larga, al menos dos horas. Se recomienda cambiar el agua dos veces: el primer caldo es lo suficientemente gordo y tiene un exceso de partículas, películas y venas.

1. Agregue los frijoles rojos con rojo al caldo de carne y póngalo a cocinar
2. En este momento, corta finamente vegetales: zanahorias y cebollas y fría en una sartén
3. Se agrega una fritura de papas picadas a la sartén
4. La sopa se cocina hasta que los frijoles estén completamente listos
5. El plato terminado está decorado con eneldo

Video: "Receta clásica para frijoles rojos con carne"

Cocinar una sopa de frijoles congelados, receta

La sopa en forma de parte se prepara muy rápidamente. Este es un plato dietético simple que puede diversificar la comida cotidiana.

Ingredientes necesarios:

• una pechuga de pollo
• frijoles de tono: no más de 300 gramos
• bulbo
• zanahoria
• papa
• verduras
• chicharo verde
• un huevo

El caldo de la pechuga de pollo servirá como base de la sopa. No será demasiado gordo y útil para aquellos que se adhieren a la nutrición dietética. La fritura de sopa se puede hacer en una sartén con cebollas y zanahorias. Si lo desea, las cebollas y las zanahorias se pueden cortar finamente y agregar en forma cruda al caldo.

Los granos de tono se cocinan con bastante rapidez, por lo que debe agregarse cuando las papas están medio listas. Junto con él, se agrega medio vaso de guisantes. El plato terminado está decorado con hierbas frescas y un huevo hervido.

Video: "Sopa con frijoles verdes"

Receta de sopa dietética con frijoles

La sopa dietética proporciona la ausencia completa de aceite y papas en el plato. Pero incluso si estos ingredientes no están en la sopa, puede ser sabroso y satisfactorio.

1. Prepare un caldo de vegetales de zanahorias, cebollas, apio y hongos
2. Agregar frijoles, previamente empapados por la noche
3. Cuando los frijoles se vuelvan más suaves, retire las verduras de la sartén y píjelas finamente
4. Agregue dos cucharadas de salsa de soja a la sopa
5. Decora la sopa con verduras y agrega tus especias favoritas

Video: "Sopa de verduras dietéticas con frijoles"

Cómo cocinar sopa con frijoles y maíz, receta

La sopa con frijoles y el maíz también se llama "mexicano" o "sopa de tartación" debido a un conjunto inusual de ingredientes:

• de maíz enlatado
• frijoles rojos
• el pimiento rojo es dulce
• pasta de tomate o tomates pelados
• chile
• aceite de maíz (se puede reemplazar con vegetales)

En una olla con un fondo grueso (o en una olla de cocción lenta), se vierte aceite, se agrega chile, pimiento, se agrega pimienta y se fríe ligeramente. Cuando la pimienta se vuelve más suave, se agrega la pasta de tomate o medio kilogramo de tomates pelados.

Agregue los frijoles rojos enlatados y una lata de maíz enlatado a la masa. Después de hervir, agregue agua y cocine por 15 minutos. Sal al sabor y decorar con hierbas frescas un plato terminado.

Video: "Sopa mexicana afilada con frijoles y maíz"

Preparación de Soup-Puree con frijoles, receta

La sopa de puré es muy fácil de cocinar: el conjunto necesario de verduras se cocina en la sartén. Las verduras completamente cocidas se interrumpen en una licuadora.

Receta recomendada para frijoles de crema:

1. En la sartén, soldadura frijoles prefabricados con papas y guisantes a voluntad (300 gramos), tomado del sol
2. Fry 300 gramos de campeones y cebollas en mantequilla en una sartén
3. Dobla las verduras en una licuadora y agrega la cantidad de agua requerida de la cacerola corta las verduras
4. Agregue mantequilla a la sopa para un sabor delgado
5. Decora el plato terminado con hierbas frescas

Video: "Crema de frijoles blancos"

Cómo hacer una deliciosa preparación con frijoles: consejos y reseñas

Los frijoles son un componente importante de cualquier cocina: dieta, delgada, todos los días ... no es de extrañar que los vegetarianos amen este frijoles, la proteína en los frijoles es fácilmente absorbida por el cuerpo humano y reemplaza al animal. Los frijoles son universales, por lo que a menudo se usa para preparar sopas, ensaladas, guarniciones, lobio y rellenos.

IMPORTANTE: El éxito de cualquiera de su receta está garantizado no por los caprichos del producto y el remojo preliminar. Si esto no se hace, los frijoles serán lo suficientemente difíciles.

Experimente con los frijoles e incluya la mayor frecuencia posible en su dieta, es capaz de regular la digestión y contribuir a la eliminación natural de los intestinos de las toxinas. Hay muchas variedades de este producto: blanco, amarillo, rojo, negro, frijoles y cada uno tiene sus propias ventajas.

Video: ¿Cómo cocinar frijoles?