Deliciosas recetas para ensalada César con pollo, camarones, salmón, jamón, salchichas, carne de cerdo en casa. ¿Cómo preparar una salsa para ensalada César?

Deliciosas recetas de ensaladas festivas »César.

Gracias al cocinero italiano, a principios del siglo pasado, apareció la legendaria ensalada festiva "César".
La receta básica ha sufrido cambios durante muchos años. Pero los componentes indudables, al preparar este plato, son: hojas de ensalada, queso duro, salsa de Borchester, pan.

Una simple receta clásica de ensalada César con pollo, repollo de Beijing, galletas: paso a paso

Productos:

• Filete de pollo - 300 g
• Beijing repollo - 1/2 cabeza pequeña
• Queso parmesano - 100 g
• Ajo, condimento de hierbas italianas, sal, pimienta - al gusto
• Aceite de oliva
• Pan blanco –100 g
• Yogurt - 150 ml
• Mostaza - 1 h.

Preparación:

• Cortar el pan en cuadrados pequeños
• Nos secamos en el horno, hasta que estén doradas
• Hervir pollo en agua salada

• Enjuague el repollo, seco
• Varias hojas están bellamente diseñadas en un plato

• Distribuimos un poco de verdura picada en la superficie
• Desde la parte superior extendimos las galletas terminadas y el queso rallado
• Corta las películas de filete de pollo enfriadas, ponte uniformemente en la ensalada

• Mezcle el tazón: yogurt, ajo finamente picado, sal y condimentos

• Llenamos la ensalada con la salsa resultante

Video: ensalada clásica de César

¿Cómo cocinar una deliciosa salsa para una ensalada César clásica?

Compuesto:

• Mayonesa –1/4 del arte.
• Jugo de limón fresco - 2 cucharadas. l.
• Ajo - 3 rebanadas
• Queso duro rallado (idealmente "parmesano") - 50 g
• Filete Ancous - 2 PC. O la salsa Vucheshir - 1 cucharadita.
• Aceite de oliva - 1/2 cucharada.
• Pimienta molida negra, sal - al gusto

Preparación:

1. Retire la piel del ajo y pase a través del codio de ajo
2. Mezcle todos los ingredientes en una licuadora, excepto el aceite y el queso
3. Después de recibir una masa homogénea, porción, agregue aceite
4. Agrega queso, bate de nuevo
5. Guarde la salsa terminada en el refrigerador

Video: salsa César - Preparándose con la esperanza

Sabrosa receta de ensalada César con camarones, pescado rojo y galletas

• Ensalada de Latuk-9-12 hojas
• Camarones - 250 g
• Salmón salmado salmón - 200 g
• Tomates cherry - 7 pcs.
• Batón blanco - 150 g
• Queso - 70 g
• Aceite de oliva - 2.5 cucharadas. l.
• Limón - 1 pc.
• Ajo - 1 rebanada
• Huevos hervidos - 2 pcs.
• Salsa Wostershire - 1.5 cucharadas. l.

Preparación:

• Usando una licuadora, conecte la yema de huevo, el ajo, 1 cucharada. Aceites, salsa de Wostershire, jugo de limón. Obtenemos salsa recién preparada
• En agua salada, hierva los camarones: no más de 5 minutos, frío, limpio
• Corta el pan en cubos, freír en aceite
• Tres queso en rallador medio
• Corta el pescado con plásticos delgados
• Coloque las hojas de ensalada en el plato, riegue el aderezo preparado
• Extendimos uno por uno: plásticos de salmón, galletas, camarones
• Regar la salsa
• Espolvorear con queso
• En los lados ponemos los tomates cortados por la mitad

Video: Ensalada "César" con camarones

¿Cómo cocinar la deliciosa salsa: reabastecimiento de reabastecimiento de ensalada César con camarones?

Ingredientes:

• Huevos frescos - 2 pcs.
• Limón - 1 pc.
• Miel - 1 cucharada.
• La sal es una pizca
• Aceite de oliva - 2 cucharadas.
• Mostaza dulce - 1 cucharada.
• Ajo - 2 rodajas

Preparación:

• En agua hirviendo, mantenemos huevos, no más de 1 minuto.
• Fresco, latido, con la ayuda de una licuadora, junto con el resto de los productos, hasta que se obtenga una salsa uniforme y espesa

Ensalada César con salmón y galletas: receta

Productos:

• Hojas de ensalada de Romein - 150 g
• Salmón débilmente salado - 200 g
• Pan blanco - 1/2 PC.
• Tomates cherry - 5 pcs.
• Queso sólido - 50 g
• Pimiento dulce - 1 pc.
• Huevos de codorniz hervidos - 3 PC.
• Aceite de oliva - 1 cucharada.
• Jugo 1/2 limón
• Ajo - 2 clavo
• Mostaza - 1 cucharadita.
• Sal, pimienta aguda - al gusto

Preparación:

• Mi ensalada deja, se seca, desglose en trozos grandes, distribuya a un plato plano.
• Liberamos el pan de la corteza, cortamos la pulpa con cubos
• Mantequilla tibia en una sartén
• Presentamos ajo picado, freír durante 2-3 minutos.
• Agregue trozos de pan picados
• Fríe hasta la corteza dorada
• Espolvorea con galletas una capa de hojas de ensalada
• Pepper dulce Corte con tiras de largo, divida los tomates en 4 partes, póngalo en un plato
• Rocíe el salmón con jugo de limón
• Disdimos en la parte superior de la base de verduras
• Espolvorear con queso rallado

• Frote las yemas hervidas con aceite de oliva y mostaza
• Exprima los restos de jugo de limón
• Vencer a un batidor
• Completamos la ensalada

Ensalada César con jamón, tomates y queso

Productos:

• Hojas de ensalada - 1 paquete
• Batón - 1/2 PC.
• Queso - 150 g
• Vetshchina - 200 g
• Tomates frescos - 2 pcs
• Yemas hervidas de huevos - 3 pcs
• Aceite de oliva - 2 cucharadas.
• Ajo - 3 rebanadas
• Mayonesa - 1/2 °.
• Mostaza - 1 cucharadita
• Jugo de limón -1 cucharadas.

Preparación:
Enjuague las hojas de la ensalada, secas, desgarradas con nuestras manos a partes arbitrarias.

Muele los tomates a los cubos con la ensalada.

• Corta el jamón con cubos o rodajas
• Distribuimos al plato mezclado con los ingredientes ya disponibles en el plato

• Limpiamos el queso en el rallador medio
• Espolvorea con una ensalada de capa delgada

Molle el pan sobre los cubos, seque en el horno hasta que la corteza dorada.

• Mezcle las yemas, la mostaza, el jugo de limón, un diente de ajo picado, mayonesa y aceite de oliva
• Vierta la ensalada terminada con la salsa resultante, antes de la presentación en sí

Ensalada César con salchicha, queso y galletas: receta

Ingredientes:

• Salchicha de sonido - 200 g
• Ensalada de hojas - 100 g
• Crackers - 100 g
• Queso sólido - 50 g
• Huevos hervidos para la decoración –2 PC.
• Pepino fresco - 1pc.
• Aceite de oliva - 0.5 cucharadas.
• Limón - 0.5 pcs.
• Sal, pimienta negra - al gusto

Preparación:

• Cortamos salchichas y queso en tiras finas
• El pepino se pica con un semicírculo
• En un plato plano, coloque grandes hojas de ensalada picadas, salchicha superior, queso en la parte superior
• Rociar jugo de limón
• Agua con aceite en la parte superior
• En los bordes decoramos con huevos hervidos cortados por la mitad, espolvoree con hierbas

Ensalada César con carne de cerdo: receta

Ingredientes:

• Kurin Fillet - 300 g
• Carne de cerdo - 140 g
• Pan - 400 g
• Tomates cherry - 200 g
• Limón - 1 pc
• Parmesano - 140 g
• Crema agria - 500 g
• Mostaza - 1 cucharada.
• Ajo - 2 rodajas
• Huevos-1-2 PCS
• Ensalada - Grande

Preparación:

Combinamos crema agria con mostaza, exprimimos el ajo y un poco de jugo de limón allí.

• Corta el pan en cubos, vierte en una bandeja para hornear
• Enviamos al horno, durante 10-15 minutos. Temperatura de hornear - 200 grados

• Lavamos la pechuga de pollo y carne de cerdo y se secamos con una toalla
• Cortar en cubos pequeños
• Freír en aceite hasta que se cocine, alternativamente en diferentes recipientes.
• Antes de la preparación misma, salemos, pimienta

Hervir huevos, limpiar las cáscaras, cortar en trozos medianos

• Cortar los tomates
• Coloque las hojas de la ensalada en un plato
• Regar la salsa
• Presentamos todos los ingredientes preparados en cualquier orden
• Espolvorea con queso rallado en la parte superior
• Regar la salsa, servir a la mesa

Ensalada César con tomates cherry, huevos de pollo y codorniz

Ingredientes:

• Filete de pollo - 400 g
• Tocino ahumado - 150 g
• Ensalada Romen - 15 hojas
• Huevos de gallina - 4 pcs.
• Huevos de codorniz - 4 PC.
• Tomates cherry - 4 pcs.
• Superación de Bun - 1 PC.
• Ajo - 2 rodajas
• Aceite de oliva - 100 ml.
• Lemon - 1/2 PC.
• Mostaza dulce - 2 cucharaditas.
• Salsa de soja-3-4 cucharadas. l
• Anchoves-5-10 g
• Caparias - 1 cucharadita.
• Queso parmesano - 150 gr.
• Sal, pimienta, tomillo - al gusto

Preparación:

• Lavamos el pollo bajo agua corriente, secas
• Frote con sal, pimienta, tomillo

Fríe el ajo y el filete un poco en aceite de girasol.

• Mezcle los cubos de pan picado en el jugo de freír
• Vierta la bandeja para hornear con el pollo, frey en el horno durante unos 10-15 minutos

Hervir los huevos de codorniz, enfriar, cortar en 2 partes.

Si las galletas no se secaron, después del tiempo especificado, quitamos el pollo, todavía freemos las galletas hasta que se cocinamos

• Pon las rebanadas de tocino en una sartén caliente
• Freír rápidamente en ambos lados

Mis tomates, cortamos por la mitad

Para la base del reabastecimiento de combustible, necesitará:

• 250 g de yogurt natural
• 3-5 dientes de ajo
• Un buen grupo de hojas de albahaca
• Una pizca de sal

• Vence a todos estos componentes de la estación de servicio en una licuadora
• Agregue aceite de oliva, salsa de soja, mostaza, anchoas, alcaparras, jugo batido
• La estación de servicio está lista

• Procedemos a la formación del plato principal
• Dividimos las hojas de ensalada en partes del tamaño requerido
• Nos acostamos en un plato preparado

Cortamos el pollo en rodajas medianas

Poner la ensalada

• Agrega el tocino
• Regar la salsa

Distribuimos en todas las superficies la mitad de los huevos de codorniz y los tomates cherry

• Espolvorear con queso rallado
• Sazonamos con la salsa
• Mezcla

Tenemos un plato delicioso, hermoso y festivo

Video: Ensalada César con pollo: una receta con salsa clásica

Ensalada César con pollo y tomates ahumados

Productos:

• Pechuga de pollo - 300 g.
• Huevo de gallina, hervido - 2 pcs.
• Queso sólido - 50 g.
• Cocinar con el sabor del tocino - 200 g.
• Clavo de ajo - 2 pcs.
• Hojas de ensalada - 4 paquetes
• Aceite de oliva - 50 g.
• Jugo de medio limón
• Mostaza Ready - 2 cucharaditas.
• Pimienta sal
• Tomates - 2 pcs. largo

Preparación:

• Con hojas de ensalada entera, coloque los platos preparados
• Lubricar el aceite de oliva, mostaza, rociar con limón
• Presentamos las barras ahumadas
• Pon las rodajas de un tomate en rodajas en la parte superior
• Espolvorea con galletas, queso rallado y proteínas de huevos
• Riamos el aderezo preparado de los productos restantes batidos con una licuadora: aceite, mostaza, ajo, jugo de limón, yemas
• Decorar con verduras y verduras brillantes.

Video: recetas de ensalada. Ensalada César con pollo ahumado: receta para cocinar

Ensalada César con champiñones, pollo y tomates

Productos:

• Tomates pequeños -3-5 PC.
• Montratamentos - 300 g
• Queso duro - 50 g
• Filete de pollo - 200 g
• Ensalada hojas de 5-6 PC.
• Aceite de oliva -2 cucharadas.
• Jugo de limón - 2 cucharadas.
• Mayonesa - 2.5 cucharadas.
• Cebolla fresca - cabeza grande
• Maslin - 60 g.
• Ajo - 2 clavo
• Batón blanco - 200 g
• Pasta a base de ancusas - 1 cucharada.
• Sal, pimienta - según las preferencias

1. Tres rebanadas de ajo y media porción de queso
2. Los extendemos en un tazón y los barajamos con mayonesa, jugo de limón, pasta de anchoa
3. Muela los champiñones, fríe en aceite vegetal, ligeramente fregadero
4. Hervir el pollo, enfriar, cortar las piezas del tamaño deseado
5. Frito ajo picado
6. Después de un par de minutos, agregue al ajo picado por cubos, pan
7. Freír hasta que las galletas estén listas
8. Ponga un tazón plano en capas: con nuestras manos, grandes trozos de hojas de ensalada, cebolla picada, aceitunas, pollo triturado, champiñones fritos, galletas saladas.
9. Espolvorea el queso rallado restante
10. Regar la salsa
11. Decorar con forma arbitraria picada con tomates

Ensalada César con piñas de pollo y queso

Ingredientes:

• Filete de pollo - 200 g
• Queso - 250 g
• Repollo chino -1/2 cabeza
• Cryariks con sabor a queso -100 g
• Piña - 150g
• Mayonesa -150g
  Preparación:
• Hervir y enfriar el pollo

Picar finamente el repollo

Frotamos finamente queso

El vegetal picado se determina en el tazón volumétrico.

Empapamos el queso en la superficie de la capa anterior.

Muela la carne, envíela al plato.

• Espolvorea con Krutons y rodajas de piña

• Agua con mayonesa, mezcle bien
• Decoramos según lo deseado

Salsa de ajo de César con mayonesa: receta

Compuesto:

• Queso, preferiblemente duro - 110 g
• Mayonesa natural - 290 g
• Anchoves - 2.5 cucharadas.
• Ajo- 2 rebanadas
• Lemon –1/2 Parte 1 PC.

Preparación:

• Vencer todos los productos en una licuadora, a un estado hermoso y denso

Video: Ensalada César con mayonesa de ajo

• Nada evita que los cocineros caseros cambien y agregue los componentes del tradicional "César".
• Es importante que toda la composición se combine entre sí, le da a la anfitriona y la anfitriona la agradable satisfacción con el sabor de la obra maestra culinaria terminada.

Video: ensalada César. ¿Cómo preparar una salsa de ensalada correctamente?