Amistad de gachas de calabaza, cebada perla, trigo sarraceno: las mejores recetas

PORDRIDA AMIGADA CON POTROBKIN: Receta, como en el jardín de infantes

La gachas de jardín de niños con arroz con arroz es conocida por muchos. La adición de calabaza fortalecerá aún más las relaciones amistosas de los ingredientes en la papilla, dando al plato un esquema de sabor y color único. ¡Y qué útil esta gachas!

Necesito tomar:

• mijo - 100 g
• arroz - 100 g
• calabaza - 300 g
• leche - 1000 ml
• mantequilla - 50 g
• azúcar - 3 cucharadas
• sal - 1 \\ 4 cucharadita

1. Permiten una calabaza rallada en un pequeño volumen de agua durante unos cinco minutos.
2. El cereal lavado se coloca en leche hirviendo: arroz y mijo, agregue una calabaza soldada
3. La gachas se sale, el azúcar se agrega y se hierve sobre un fuego mínimo debajo de una cubierta cerrada durante 30 minutos hasta que se cocine

IMPORTANTE: La gachas se vuelve más sabrosa si inmediatamente después de cocinar en la sartén derrite un trozo de mantequilla, cierre la tapa y envuélvala con una manta durante 20 minutos.

Pearl Barley Gacherned con calabaza: receta

Los cereales de pensión a menudo no se usan en la cocina y se olvidan ligeramente. Pero las gachas de cebada de perlas eran un plato favorito de Peter I. La cebada perla cocinada adecuadamente, de conformidad con toda sabiduría y receta, es inusualmente sabrosa y útil. La receta con calabaza es adecuada para el desayuno de toda la familia.

Requerido para tomar:

• mierda de Perle - 150 g
• agua - 400 ml
• calabaza - 400 g
• aceite vegetal - 2 cucharadas
• sal

Importante: la cebada perla es difícil de hervir, por lo que para cocinar primero debe empaparse durante 6-8 horas.

1. La cebada se lava con agua corriente y empapada para pasar la noche en el agua.
2. Por la mañana, hierva la cebada en agua salada hasta que esté bien cocido
3. Mientras la gachas se cocina, la calabaza se libera de la piel y los huesos y se corta en cubos pequeños
4. La calabaza se fríe en aceite de girasol. Las piezas de calabaza se pueden rociar con sus condimentos favoritos y ligeramente salado
5. La papilla cocida se coloca en una sartén con trozos de calabaza y mixta
6. Cubrir con tapa y "languidecer" por más tiempo
7. Si es necesario, ajuste el sabor y la temporada con aceite

VIDEO: Guida con calabaza y carne de cerdo

Gachas de trigo sarraceno con calabaza en una olla de cocción lenta: receta

Las gachas de trigo sarraceno con calabaza y carne de res pueden convertirse en una decoración de cualquier fiesta. Sus invitados apreciarán la belleza y el sabor de los platos, y cocinar en una olla de cocción lenta no llevará mucho tiempo.

Necesito tomar:

• trigo sarraceno - 100 g
• agua - 360 ml
• filete de carne - 200 g
• calabaza - 300 g
• cebolla - 1 PC.
• ajo - 2 dientes
• hoja de laurel - 1 PC.
• pimienta negra con guisantes-3-4 PC.
• aceite vegetal-2-3 cucharadas
• sal - 0, 5 cucharadita
• rosemary de tierra - 0, 5 cucharaditas

1. El trigo sarraceno se resuelve, se lava con agua corriente y se coloca en un tazón multicés
2. Vierta agua, agregue sal
3. Cocine gachas en "gachas" 25 minutos
4. Las papillas listas se transfieren a otro contenedor
5. Corta la carne de res en trozos pequeños
6. Las cebollas se cortan en cubos, los dientes de ajo están finamente picados
7. La calabaza se corta en trozos de 1 × 1 cm
8. El tazón multicés se enjuague, se limpia y vierte aceite vegetal
9. Establezca el régimen ‹freír". Las piezas de carne de res se colocan en aceite precalentado y freír durante 5-7 minutos
10. Agregue cebollas cubos en rodajas, dientes de ajo triturados, romero seco, hoja de laurel y pimienta
11. En unos cinco minutos, agregue cubos de calabaza
12. La mezcla se fríe durante 10 minutos hasta que se termine
13. Las gachas de trigo sarraceno se transfieren a un recipiente múltiple a la calabaza, se mezclan suavemente y establezca el modo de "calefacción" durante 5 minutos

Video: Pearl Barley Gachas con calabaza