Grasa de lecho: propiedades útiles y contraindicaciones, composición química. Alergia a la quinua cuando florece: síntomas

Swan pertenece a plantas herbáceas anuales. Varias especies de esta planta crecen en todo nuestro país. Hace unas décadas, las sopas se cocinaron a partir de la quinua, se mezclaron con harina de centeno y pan horneado. Esta planta también conoce sus propiedades medicinales. Desafortunadamente, muchos tipos de quinoys son considerados malas hierbas hoy y se destruyen sin piedad por jardineros y jardineros.

La quinua se llamaba el "oro del inca", fue venerado en la antigua Grecia y Roma. En la Edad Media, con fallas frecuentes de cultivos, una quinua se convirtió en el único producto que podía ahorrar del hambre. En Francia, esta planta se llama "mujer agradable", y en Alemania "buena Henry".

Muchas propiedades beneficiosas de esta planta fueron utilizadas efectivamente por los curanderos antiguos para tratar algunas dolencias.

¿Cómo se ve una hierba de quinua? Descripción

Lebe: bastante común en la tierra. Hay varias especies de plantas y la mayoría de ellas pueden usarse para alimentos. Esta planta contiene muchas proteínas vegetales, por lo que es un producto muy abundante y útil.

Muy a menudo en la naturaleza que puedes conocer:

• Jardín. Esta es una planta cuya altura puede alcanzar 1.5 metros. Pero, la mayoría de las veces no crece más de 90 cm de crecimiento. Garden Lebed tiene un tallo de ramas directas. Las hojas puntiagudas de esta planta tienen una forma alargada. Y el tallo y las hojas están pintadas en el color de remolacha. La segunda parte de August Blooms. Las inflorescencias tienen colos en forma o entradas
• Derramado. Esta visión de nuestro país es muy común. La planta tiene una altura de 40-90 cm. Del tallo desnudo de las ramas que salen horizontalmente o hacia arriba. Las hojas de este tipo de quinua tienen una forma lanceolada y un pequeño pecíolo. Están pintados de verde en ambos lados. La extensa quinua florece a fines de junio y principios de julio. Las flores se recogen en inflorescencias en forma de colos. Esta planta puede ser comida por animales y personas.
• Pequeño flujo de flujo. Esta planta crece hasta 1 metro de altura. Su tallo ramificado tiene tiras de color verde amarillo. Pequeñas hojas plateadas gris reaccionan a la luz del sol. La pequeña quinua florece a fines de julio, a principios de agosto
• Swan es un hermoso trabajador. Esta planta tiene un tallo recto de hojas delgadas e inflorescencias panicuosas. Florece a principios de agosto y se usa como forraje. Las personas también pueden usar este tipo de cisne en la comida. En la medicina popular, las decocciones de curación están hechas de esta planta
• Temprano. A diferencia de los tipos anteriores de quinua, el temprano es una planta atrofiada. El tallo de este cisne suele ser muy curvo. La planta prácticamente no se usa para alimentos.
• Costero. Otro tipo de cisne de bajo crecimiento. El tallo de esta planta está desnudo, y las hojas tienen una forma lanceolada. Florece en la segunda mitad del verano. Las flores se recogen en los oídos. La quinua costera se usa en ensaladas como espinacas de reemplazo
• Tártaro. Esta planta puede alcanzar una altura de 1 metro. Las hojas de la quinua tártara son ovadas y en equipo. Florece desde mediados del verano hasta el eesco medio. Puedes comer las hojas y los brotes jóvenes de esta planta se pueden consumir

Swan Grass: propiedades y contraindicaciones beneficiosas

Su composición de proteínas se puede comparar con la carne. Los productos basados \u200b\u200ben esta planta se utilizan para fines de fortalecimiento general, para el tratamiento de la radiculitis y las hemorroides. Se utilizan decocciones útiles para prevenir las enfermedades de los dientes y las encías. Y gracias a los efectos antiinflamatorios y antibacterianos, los productos basados \u200b\u200ben esta planta pueden usarse para tratar enfermedades de tos y garganta.

Importante: con una rica composición de la quinua, prácticamente no hay gluten ausente en ella. Esta proteína vegetal para muchas personas es compuestos bastante dañinos y peligrosos. El hecho es que el cuerpo de esas personas percibe el gluten como un compuesto alienígena y lo ataca con anticuerpos. Lo que conduce a reacciones alérgicas graves.

Para las personas que sufren de estreñimiento, es importante saber que las semillas de cisne pueden ayudar en su dolencia. Pero, solo las semillas que no han sufrido tratamiento térmico son necesarias para comer. Además de la actividad principal, las semillas de esta planta pueden eliminar toxinas y toxinas del cuerpo.

Las hojas se pueden usar para detener el sangrado y la desinfección de abrasiones y pequeñas heridas. Las decocciones de esta planta se utilizan para eliminar los dolores de cabeza para la menstruación. Y si las hojas de los cisnes son de vapor y se unen a la parte baja de la espalda, entonces puede aliviar el dolor de la radiculitis.

Propiedades medicinales de hierba de quinua, composición química

Al comienzo del artículo, se preocupamos casualmente por la composición de Lebed. Casi un tercio, esta planta consiste en proteínas. La composición de aminoácidos de la proteína de esta planta es única y se puede comparar con la composición de la carne. Hay aminoácidos en la proteína cisne que el cuerpo humano no puede sintetizar y debe venir con alimentos.

La composición de esta planta también incluye fibra (aproximadamente 40%) y grasas vegetales. Betain, que también es rica en quinua, está involucrado en el metabolismo de las grasas. Y las semillas de los Lebedes son ricas en fosfolípidos. Estos compuestos están presentes en la membrana celular del cuerpo y están involucrados en el transporte de colesterol y otras grasas, así como solventes de sustancias hidrofóbicas.

• B vitaminas (especialmente muchas vitaminas B2 y B6 en el cisne). Proporcione el funcionamiento óptimo del sistema nervioso y es responsable del metabolismo energético. La actividad del sistema inmune y la efectividad de los procesos de crecimiento y reproducción de células también depende en gran medida de la presencia de estas vitaminas.
• Vitamina C (en 100 g de las hojas de esta planta, casi la mitad de la norma diaria del ácido ascórbico). La vitamina más importante para el cuerpo humano. Es gracias a él que el sistema inmune puede combatir los virus y las bacterias.
• Vitamina K (en 100 g cuatro estándares diarios). Esta vitamina es necesaria para la coagulación sanguínea normal y la síntesis de proteínas para formar tejido óseo
• Betacaroteno (en 100 g casi una norma diaria). Alrededor de 3-4 cucharadas de esta sustancia podrán garantizar la norma diaria de una persona en vitamina A. Antioxidante, que es necesario para el estado normal del cabello y el trabajo del sistema inmune

pectina, rutina y sales minerales.

El efecto de fortalecimiento general. Gracias a una composición única de vitamina mineral, se puede utilizar una quinua para fines de fortalecimiento general. Una gran cantidad de caroteno, ácido ascórbico y 17 aminoácidos importantes para el cuerpo pueden ayudar a restaurar el trabajo del sistema inmune.

Cisne en lugar de carne. Para las personas, por varias razones, que decidieron abandonar los productos animales, es necesario incluir una quinua en su composición. Este producto puede ser una fuente de proteína completa. Tiene todos los aminoácidos necesarios para el cuerpo. A modo de comparación, en el trigo y el arroz no hay un conjunto completo de aminoácidos esenciales.

Fibra valiosa. La fibra es un componente importante de los productos para el funcionamiento normal del tracto gastrointestinal. Como una esponja absorbe todos los compuestos dañinos y los elimina del cuerpo de forma natural. Krupa Kinoa, que hoy es muy popular, no es más que las semillas de una de las variedades de Lebed.

Propiedades terapéuticas. Las decocciones e infusiones de la quinua, así como las hojas de esta planta, se utilizan activamente para tratar la piel, las membranas mucosas y las articulaciones inflamadas. En cardiología, las preparaciones basadas en la quinua están muy extendidas para la prevención de enfermedades cardiovasculares y reduciendo el riesgo de infarto de miocardio.

El cisne en la cocina es muy importante. Podemos preparar sopas y chuletas vegetarianas, hacer pan y otros pasteles. Dado que una quinua prácticamente no tiene sabor ni olor a tales platos, es útil agregar especias, ajo, cebolla, hierbas y otros productos.

Para mejorar el intestino, el jugo de Lebed es útil. Se prepara a partir de los tallos y hojas de esta planta, pasándolos a través de un molinillo de carne. Luego, la masa resultante debe exprimirse y beber el jugo preparado de esta manera, 1 cucharada. Cuchara 3 veces al día.

Y si le agrega un poco de miel, entonces el "poder" de tal té aumenta muchas veces. Además, se volverá más sabroso.

Con la tos seca, puede usar la infusión de cisnes. Para hacer esto, las hojas trituradas (cuchara de 1 cucharada) de las plantas se vierten con agua hirviendo (250 ml) e insisten durante 2 horas. Debe beber un producto de este tipo 2-3 sorbos tres veces al día.

Las hojas al vapor de esta planta no son menos útiles. Se utilizan para tratar las articulaciones inflamadas, la radiculitis y la hinchazón. Para hacer esto, prepare una compresa cálida de las hojas al vapor de los cisnes y se aplique al duelo varias veces.

En cosmetología, Swan hace máscaras faciales nutritivas e hidratantes. La decocción de la quinua también es útil para darle al cabello la fuerza y \u200b\u200bel brillo.

¿Qué quinua contiene elementos traza?

La composición de Lebed incluye muchos compuestos diferentes útiles para los humanos. Pero, la mayoría en las hojas de esta planta:

• Calcio (Una cuarta parte de una dosis diaria de 100 g del producto). Utilizado por el cuerpo para la formación de tejido óseo
• Potasio (una décima parte de la dosis diaria de 100 g del producto). Se utiliza para transmitir impulsos nerviosos y convertir la glucosa en glucógeno
• Cobre (Quinto de la dosis diaria de 100 g del producto). Este elemento traza está involucrado en muchos procesos en el cuerpo. El cobre está presente en la sangre, utilizada por los sistemas inmunes y nerviosos
• Manganeso (Una cuarta parte de una dosis diaria de 100 g del producto). Participa en la formación del sistema nervioso, mejora la acción de la insulina y actúa como un poderoso antioxidante

En casa, tales drogas se pueden preparar a partir de la quinua:

• Decocción. Colocamos una quinoa seca (cuchara de 1 cucharada) en una sartén y vertimos agua (2 tazas). Cocine a fuego lento durante 3-4 minutos, luego vaya durante media hora. Filtramos y aceptamos tres veces al día
• Infusión. Swan seco (cuchara de 1 cucharada) Vierta agua hirviendo (1 taza) e insista durante una hora. Toma un vaso de vidrio tres veces al día
• Infusión de enjuague. Quinoa seca (5 cucharadas de polo) vierte agua hirviendo (1 taza) e insista durante una hora

Alergia a la quinua cuando florece: síntomas

Aunque no hay gluten en el lecho, lo que puede causar alergias alimentarias severas, no significa que esta planta sea segura. Por el contrario, los alérgenos más fuertes incluidos en él, que se concentran en el polen y las semillas de esta planta. Y dado que crece en nuestro país práctico en todas partes, esto complica la situación.

Varios tipos de cisnes pueden florecer desde principios de julio hasta el otoño profundo. Fue en este momento que los agentes que sufren de alergia al polen manifiestan los síntomas de la enfermedad. Y si no ayuda a su cuerpo a tiempo, puede agravar la situación antes del desarrollo del asma bronquial.

Los síntomas de las alergias al cisne de polen son similares a los síntomas de otras reacciones alérgicas:

• Picor. Puede tener una intensidad y duración diferentes
• Sarpullido. Puede extenderse tanto por todo el cuerpo como en sus partes individuales
• Edema de Quincke. Inflamación de la grasa subcutánea y las membranas mucosas
• Nariz de secreción alérgica. Descarga nasal acuosa
• Conjuntivitis. Fuerte lágrimas de los ojos y ardor agudo
• Dificultad para respirar. Se desarrolla debido al edema de la membrana mucosa del tracto respiratorio
• Dolor de garganta y tos

Para tratar las alergias a una quinua y eliminar los síntomas de esta enfermedad, es necesario someterse a un curso de tratamiento. El alergólogo primero debe identificar la causa exacta de las alergias. Para hacer esto, debe someterse a diagnósticos especializados.

La forma más efectiva de descubrir las causas de las alergias es aplicar una solución con un alergeno a la piel. Si al mismo tiempo aparece hinchazón o enrojecimiento en la piel, esto ayudará a identificar un alérgeno.

Además, para el tratamiento de alergias, es necesario realizar un examen de sangre bioquímica e identificar el nivel de inmunoglobulinas en el cuerpo.

Ayuda a hacer frente a la entrada de alérgenos en la habitación de limpieza húmeda diaria. También es mejor no salir a la calle durante la floración. Esto solo se puede hacer después de la lluvia. Golpeará el polen hasta el suelo, y no será temporalmente peligroso.

Consulte a un médico sobre el tema de los antihistamínicos adecuados. Siempre deben estar en el primer kit alérgico. Cada una de estas drogas tiene sus propias contraindicaciones y solo un especialista puede elegir una medicina adecuada.

¿Puede un cisne a la gente?

De particular beneficio y valor nutricional para una persona es una quinua de jardín. Este tipo de planta cultural se considera no solo decorativo, sino también comida. Sus hojas se pueden saltar, congelarse, encurtir e incluso fermentarse como repollo. Recién utilizado como parte de las ensaladas vitaminizadas. Pero, en el refrigerador, se puede almacenar por no más de dos días.

La quinua se puede comer antes de florecer. Como plato independiente, las hojas de esta planta se pueden consumir junto con mayonesa, crema agria, pimienta, ajo y varias salsas.

¿Es posible alimentar a los conejos con un cisne y dar pollos?

Dado que la quinua crece casi en todas partes, muchos criadores de ganado pensan si esta cultura podría usarse en la comida de conejos, pollos y otras criaturas vivientes. Por supuesto, esta planta se puede usar como alimento. Pero, al mismo conejo no le gusta realmente una quinua y prefiere sus otras hierbas. Por lo tanto, es aconsejable usar no más del 15% de esta planta en la popa. Los conejos mucho más dispuestos comen diente de león, ortigas, trébol, burdo y otras plantas. Lo mismo se aplica a las aves de corral.

Es mejor elegir jóvenes brotes de cisnes. Sus criaturas vivientes comen más caza. También es mejor alimentar a una quinua que aún no ha entrado en la fase de floración. Y un consejo más. Es mejor dar una quinua ligeramente atada.

En cuanto a la pieza de trabajo de Swan como alimento para los animales caseros para el invierno. Entonces tampoco te involucres en esta planta. Debe usarse como parte del múltiplo no más que el porcentaje anterior.

Quinua de estreñimiento: recetas populares

Las principales causas de estreñimiento son la falta de actividad física y la dieta de alimentos inadecuados. Pero, el exceso mental, la depresión frecuente, la falta de un solo régimen del día y el descanso, y otros factores también pueden influir en esta enfermedad.

Para reducir el riesgo de desarrollar estreñimiento, debe comer adecuadamente y liderar un estilo de vida activo. En cuanto a la nutrición, es mejor para las personas propensas a un problema tan delicado comer alimentos ricos en fibra. Además, es aconsejable beber al menos 2 litros de agua por día.

Si este problema se ha convertido en el escenario cuando necesita ser tratado, puede usar los medios basados \u200b\u200ben ruibarbo, eneldo, bálsamo de limón, manzanilla y quinua. Ayuda a hacer frente a la dolencia descrita del jugo de cisne. Para hacer esto, se diluye en tres partes de agua y bebe 50 gramos 2-3 veces al día.

Recetas de platos de cisne

El cisne en la cocina hoy no es tan común como antes. Pero, los partidarios de una dieta saludable continúan usando esta planta para preparar varios platos. Tales platos, gracias a una gran cantidad de proteína vegetal, son muy satisfactorios. Y la composición vitamina mineral de esta planta hace que los platos de los cuales también se preparan muy útiles.

SOPA

1. Las hojas de lecho (200 g) y la acedera (60 g) deben picarse
2. Hervir agua (60 ml) y arrojar greens a él
3. Когда они бдут готовы кастрюлю нжно снiteracion
4. Agregue crema agria, cebollas verdes, eneldo y pepinos picados allí

Cazuela con un cisne

1. Lebeba de jardín (700 g) debe lavarse bajo agua corriente
2. Hervir agua, sal y hervir la quinua durante 10 minutos
3. Desarrollamos la quinua terminada en un colador y nos lavamos bajo una corriente de agua fría.
4. Mollarlo y hervir los vermicelli (50 g)
5. Lanzamos un colador y nos lavamos con agua fría.
6. Mantequilla tibia (100 g) y pasa la harina (125 g)
7. Agregue la quinua y las vermicelli y cocínelos durante unos 5 minutos
8. Retire del fuego, vierta leche (300 ml) y mezcle
9. Rompemos dos huevos, espolvorea con jamón finamente picado (50 g)
10. Sal, pimienta, mezcle y coloque la masa en forma resistente
11. Espolvorea con salmuera rallada (50 g) y hornee a una temperatura de 50 grados
12. Determinamos la preparación de la corteza formada

Chorba está en una cabeza

1. Picar finamente la cebolla (150 g) y verterla con agua hirviendo (1 litro)
2. Las hojas de lecho (750 g) se lavan bajo agua corriente y se agregan a la cebolla
3. Apio (50 g) y zanahorias (50 g) limpia y cortada en cubos
4. Los pasamos en aceite vegetal (100 ml) y agregamos al cisne
5. Cocine el contenido de la sartén durante unos 20 minutos
6. Luego, hierva por separado el arroz (50 g)
7. Batir yemas (3 pcs.) Con crema agria (200 ml) y harina (cuchara de 1 cucharada)
8. Vierta la masa a cisne y verduras
9. Sal y agregar vinagre
10. Pon el arroz y preparó acordado en las placas

Swan Pies Armenio

Estos simples pasteles de preparación en el interior y el crujiente son muy fáciles de hacer en casa. Su relleno es greens. Y en su calidad puede usar una quinua.

1. La quinua fresca, las cebollas verdes y el eneldo deben estar finamente picados
2. Muela el huevo hervido y mezcle con verduras
3. Agregar sal y pimienta
4. Preparamos la masa de cualquier manera disponible (puede usar el hojaldre terminado de la tienda)
5. Cortamos la masa en varios cuadrados (estos ingredientes son suficientes para 8-10 pasteles)
6. En cada cuadrado ponemos el relleno y formamos un pastel
7. Lubrique la bandeja para hornear y coloque los pasteles allí
8. Hornee en el horno hasta que la masa esté cubierta con una corteza dorada

Ensalada con cisne

Se pueden lograr los mayores beneficios de la quinua, incluidas las ensaladas vitaminas con esta planta en su dieta. Reúna una quinua de ensalada lejos de las carreteras. Idealmente, es mejor cultivar esta útil planta en sus camas.

Ensalada con cisne

1. Pica el repollo joven e imagínelo con sal, azúcar y jugo de limón
2. Agregue una parte del quino a dos partes del repollo
3. Llenamos la ensalada con crema agria o aceite de oliva

Ensalada de cisne 2

1. Corta finamente las hojas de cisne y la remolacha hervida a través de un rallador grueso
2. Mezcle los ingredientes y agregue mostaza y mayonesa
3. Nos extendemos en una ensaladera y decoramos con rebanadas de huevo hervido

Panqueques

Con un cisne puedes cocinar panqueques muy sabrosos.

1. Enjuague las hojas, colóquelas en una licuadora y ritmos
2. Agregue huevos (2 pcs), leche (2 círculos), sal, azúcar y un poco de harina
3. Batir de nuevo y agregar aceite vegetal

Freír en una sartén como panqueques ordinarios.

Chuletas de lecho

Las chuletas de lecho pueden ser un reemplazo para las chuletas de carne. Por supuesto, alguien le parecerá tan sabroso y satisfactorio para alguien. Pero, para aquellos que excluyeron la carne de su dieta, pueden convertirse en una excelente alternativa.

1. Hojas de lebado (200 g) y cebollas (50 g) finamente cortadas
2. Agregue avena (30 g) y huevo de pollo crudo
3. Sal, mezclar y formar chuletas de la masa resultante
4. Las colapsamos en galletas de empanamiento y las fritas en aceite vegetal

Sauer Swaby

Además, las hojas de esta planta se pueden fermentar. Resulta un plato muy sabroso y saludable. Que se puede usar incluso para el invierno.

1. Moler las hojas y el tallo de los cisnes y colocar en el frasco
2. Mezcle sal (2 cucharaditas) y agua (500 ml) y llene la quinua
3. Agregue un trozo de pan negro y chucrut a un frasco con una salmuera (1 cucharada.
4. Deja en una habitación cálida durante dos días

Para mejorar el sabor al cisne, puede agregar manzanas, arándanos, pimienta, rábano picante y condimento.

Ledas: consejos y reseñas.

Zhenya. Mi abuela me enseñó a hacer una ensalada de cisne con zanahorias. Mezcle cantidades iguales y sazone con crema agria, vinagre o aceite vegetal. Muy útil para la visión.

Olga. Lebed no es propenso a la sequía, por lo que en los años hambrientos, las gachas se hicieron de sus semillas: Lebedyan. Dicen que probar el trigo sarraceno. Necesitas intentar.

Video. Herbwhelest. Quinua. Los marineros Sergey Viktorovich