Juicy Chicken Tutlets: las mejores recetas. Cómo cocinar deliberadamente las chuletas de pollo de la pechuga de pollo, el pollo y los filetes con queso, champiñones, calabacín, avena, sensibilidad, mayonesa, repollo, mankoo, requesón, zanahorias, arroz, sin pan, receta: receta

Recetas para cocinar chuletas de pollo.

Algunas amas de casa se niegan a hacer chuletas de pollo, ya que lo consideran muy delgado. De hecho, incluso de una carne tan baja en grasas puedes cocinar deliciosas chuletas de pollo.

Hay varios secretos que lo ayudarán a convertir este plato dietético en un producto que todos sus hogares comerán con gran placer. En nuestro artículo, trataremos de contarle más sobre cómo cocinar este plato y también presentaremos las recetas más interesantes.

Chuletas picadas de pechugas de pollo con mayonesa jugosa: deliciosa receta en el horno

Antes de presentarle la receta de chuletas de pechuga de pollo picado, quiero llamar su atención sobre la preparación de la carne picada. En este caso, cortará la carne con un cuchillo. Como regla general, los especialistas culinarios inexpertos, dedicados a cortar por primera vez, cometen un error, lo que posteriormente conduce al hecho de que el producto terminado se rompe.

Para evitar que esto suceda, es necesario cortar adecuadamente la pechuga de pollo. Y esto significa que debe cortarlo con un cubo pequeño o tiras delgadas. Recuerde, cuanto menos piezas de carne son, más deliciosa será la chuleta.

Componentes:

• 500 g de filete de pollo
• 150 g de cebollas
• 2 huevos
• 3 cucharadas. L mayonesa
• Sal y pimienta para probar

Preparación:

• Inicialmente, prepare el seno para cortar
• Enjuague y luego secarlo suavemente con toallas de papel
• Póngalo en un tablero de corte y comience a cortar en un cubo o pajita
• Transfiera el pecho triturado a un tazón grande y comience a participar en cebollas
• Luébalo de la cáscara y luego córtelo lo más bien posible (si lo desea, puede frotarlo en un rallador)
• Envíe el arco a la carne, sal de todo, pimienta y agregue mayonesa
• Mezcle la masa a fondo y colóquela durante 1-2 horas en el refrigerador
• Esto es necesario para que la carne picada se vuelva más aromática
• Encienda el horno y caliéntelo a 180 grados
• Coloque el pergamino en la bandeja para hornear y lubrique con una pequeña cantidad de aceite vegetal
• Retire la carne picada del refrigerador y, con una cuchara, póngala en una bandeja para hornear
• Dale a las chuletas la forma que necesitas y hornee hasta que se cocine

Chuletas de pollo con queso en el interior: receta en el horno

En este caso, es extremadamente importante elegir el queso correcto. Si desea que la chuleta terminada sea sabrosa, gaste dinero en un producto más caro, que después de los hilos se extenderán por los hilos. Sí, y si desea que la chuleta sea aún más interesante, tome queso con una adición, por ejemplo, con hierbas provenzales o una pimienta afilada.

Componentes:

• 1 kg de carne picada de pollo
• 150 g de pastel
• 250 ml de leche
• 1 huevo
• 1 cebolla
• 200 g de queso sólido
• Sal y pimienta para probar

Preparación:

• Limpia la cebolla y pasa a través de un molinillo de carne
• Vierte el pan con leche y deja que se ponga de pie durante 30 minutos
• Exprima la miga del exceso de líquido y transfiéralo a un tazón profundo
• Pon todas las carne, cebolla y especias picadas aquí
• Mezcle todo a fondo y puede proceder a la formación de chuletas
• Recoge una pequeña cantidad de carne picada y haz un pastel con ella
• A continuación, tome un pequeño trozo de queso y póngalo en la carne picada
• Cierre el queso bien y dale a la chuleta una forma redonda u oblonga
• Póngalos en una bandeja para hornear y hornee en el horno

Chuletas de pollo con champiñones: receta en el horno

Para preparar este tipo de chuleta, puede usar cualquier hongo. Pero es mejor combinar campeones, canales y champiñones blancos con carne de pollo. Además del buen sabor, tienen una estructura que complementa perfectamente la suavidad y la ternura de la carne picado con pollo.

Ingredientes:

• 600 g de pollo
• 200 g de hongos
• La mitad de la bombilla
• 2 dientes de ajo
• 1 huevo
• Sal y pimienta para probar

Preparación:

• La carne picada está ligeramente batida y la pone en un tazón grande.
• Agregue un huevo, sal, pimienta, un poco de pan migajoso y ajo picado
• Mezcle la carne picada y envíela durante 30 minutos al refrigerador
• Cortamos los champiñones y las cebollas con un pequeño cubo y lo enviamos a la sartén.
• Transferimos los champiñones terminados a un tazón limpio y lo dejamos enfriar
• Formamos una chuleta de carne picada, hacemos un recreo y ponemos un champiñón llenándose en ella
• Cerrarlo con carne picada y envíelo a una bandeja para hornear
• Confiamos de la misma manera y el resto de las chuletas y las horneamos en el horno a 180 grados

Chuletas de pollo con calabacín: receta en el horno

Recuerde, el calabacín para preparar este plato debe tomarse joven y preferiblemente de tamaño pequeño. Dado que tienen una pulpa muy delicada, al final, sus hogares ni siquiera entenderán que mezcló carne con este vegetal.

Componentes:

• 500 g de pollo
• 500 g de calabacín
• 200 Batón CYAKISH
• 1 huevo
• 2 dientes de ajo
• Una pizca de eneldo seco
• Sal

Preparación:

• Enjuague calabacín y secado con toallas de papel
• Si la piel es áspera, entonces debemos eliminarla
• Frote el calabacín en un rallador fino y apriételos con nuestras manos lo más a fondo posible
• Trate de asegurarse de que al final tenga una masa seca en sus manos
• El calabacín preparado de esta manera se mezcla con carne picada, pulpa de pan, sal, ajo y eneldo
• Servimos el relleno de chuletas terminadas y de una manera estándar formamos chuletas de él
• Los enviamos al horno y horneamos hasta la aparición de un hermoso color dorado.

Tiretas de pollo con avena: receta

Productos:

• Medio vaso de avena
• Medio vaso de leche
• 400 g de carne picada de carne picada
• 1 huevo
• 70 g de cebollas
• Una pizca de hierbas provenzales
• Sal y pimienta para probar

Preparación:

• Hervir la leche y verter la avena con ella
• Déjalos de pie durante 15-20 minutos
• Corta la cebolla con un cubo pequeño y déjala en aceite vegetal
• Esto debe hacerse para que al final no se triete en los dientes
• Coloque la carne picada en un tazón, agregue especias, sal y bata ligeramente
• A continuación, mezcle el pollo y la avena sazonados juntos
• Formar chuletas y hornalos en el horno a una temperatura de 200 grados

Chuletas, ternura picada de pollo con filete de pollo con queso: receta

Componentes:

• 650 g de pechuga de pollo
• 200 g de queso sólido
• 2 cucharadas. L crema agria
• 2 huevos
• 3 dientes de ajo
• Un poco de sal y pimienta
• Un paquete de migas de pan

Receta:

• Enjuague la carne, seque y córtelo en trozos pequeños (cubos o tiras)
• Pon todo en un tazón, sal, agregue pimienta y ajo
• Agregue crema agria aquí y mezcle todo bien
• Envía todo al refrigerador durante 4 horas
• Después de este tiempo, tome la carne picada de la chuleta del refrigerador y agregue queso previamente afilado a él
• Mezclar todo de nuevo y esculpir chuletas
• Después de haber formado una chuleta, definitivamente lo curaremos en galletas, y solo después de eso lo ponemos en una bandeja para hornear
• Envíalos al horno y hornee hasta que aparezca una corteza marrón

Chuletas de pollo con repollo: receta en una sartén

Componentes para cocinar platos:

• 700 g de pollo
• 350 g de repollo blanco
• 5 piezas de pan rifled
• 100 ml de leche
• 2 cucharadas. L crema
• 1/2 cucharadita.
• Una pizca de sal
• 1 huevo
• Aceite vegetal para asar

Preparación:

• Primero corta el pan y viértalo con leche
• Corta el repollo en pedazos y pasa a través de un molinillo de carne
• Póngalo en un colador y deja que drene el exceso de líquido
• Coloque el repollo en un tazón, agregue carne picada, hogaza precisada, crema, sal y pimienta aquí
• A continuación, pon una sartén en la estufa y vierta un poco de aceite vegetal en ella
• Forma chuletas y fríalas en ambos lados hasta que aparezca una corteza rojiza
• Si lo desea, se pueden verter con salsa de tomate y sacar un poco

Chuletas de pollo picado con almidón y mankoo: receta

Si cree que las chuletas picadas se pueden cocinar exclusivamente en el horno, entonces está profundamente equivocado. Si agrega un poco de sémola y almidón, puede hornearlos en una sartén convencional.

Productos:

• 800 g de pechuga de pollo
• 3 huevos
• 5 cucharadas. L Manki
• 2 cucharadas. L almidón
• 5 dientes de ajo
• 7 cucharadas. L crema agria
• Pimientos y mezcla de sal

Preparación:

• Picimos la carne como te enseñamos al comienzo de nuestro artículo.
• Golearlo ligeramente, sal y pimienta
• En la misma etapa, agregue crema agria y sémola
• Enviamos la masa al refrigerador durante 5 horas
• Después de este tiempo, agregue huevos y almidón, y mezcle bien nuevamente
• Fríe las chuletas en la sartén hasta que la preparación completa

Chuletas de pollo con requesón en el horno: receta

El requesón, siempre que no lo cambie, hará que sus chuletas sean más jugosas y mejoren su sabor neutro. Es cierto que debe recordar que es mejor usar más queso de cabaña gordo para preparar chuletas. Como muestra la práctica, es un poco mejor servido por el tratamiento térmico y gracias a esto prácticamente se disuelve en la carne.

Productos:

• 700 g de pollo
• 250 g de grasa de requesón
• 1 huevo
• 1 grupo de eneldo
• Un par de dientes de ajo
• Pimienta con limón
• Sal al gusto

Receta:

• Primero, limpie el requesón a través de un pequeño tamiz
• Enviamos la masa de queso a un tazón y la mezclamos con sal, pimienta y eneldo picado
• Agregue pollo picado con pollo a todo esto y bata la masa durante 5 minutos
• Formamos chuletas y las enviamos al horno durante aproximadamente 25 minutos.

Cutillas de pollo con zanahorias: receta

Si desea preparar las chuletas de pollo más útiles, agregue un poco de zanahorias a la carne picada. Este componente los hará un poco dulces, pero lo más importante, mejorará muy bien el color del plato terminado.

Es cierto, recuerde que las zanahorias son un producto muy duro, por lo que debe ser grisned teniendo en cuenta el método de cocinar chuletas. Entonces, si los fríes, entonces es mejor frotar las zanahorias en el rallador más pequeño. Si los horneas en el horno o los llevas al vapor, puedes frotarlos en uno grande.

Componentes:

• 400 g de pechuga de pollo
• 150 g de zanahorias
• 1 huevo
• 4 piezas de pan
• Agua para remojar
• Cualquier especia y sal
• Un par de dientes de ajo

Preparación:

• Tres zanahorias en un rallador fino y envíelo a un tazón grande
• Remoramos el pan de la leche, exprimimos y lo enviamos a las zanahorias
• Giramos pechugas de pollo al molinador de carne y enviamos la masa resultante al tazón al resto
• Sazonamos todo con especias, mezclamos y comenzamos a formar chuletas de pollo.
• Se pueden hornear en el horno o freír en una sartén con aceite vegetal

Tiretas de pollo con arroz: receta

Al preparar estas chuletas de pollo, es extremadamente importante preparar adecuadamente el arroz. Recuerde, no debe digerirse en ningún caso. Esto hará que la carne picada sea bastante líquida y, como resultado, las chuletas no tendrán la forma correcta.

Ingredientes:

• 1 kg de carne picada de pollo
• 400 g de arroz hervido
• 1 cebolla
• 2 huevos
• Una mezcla de cuatro pimientos
• Sal
• Aceite vegetal para freír

Preparación:

• Enjuague el arroz bajo agua corriente y luego suelde casi hasta que se cocine
• Enfriarlo y transferirlo a un tazón grande
• Agregue carne picada, especias y cebollas finamente picadas
• Mezcle todo bien, humedezca las manos con agua y comience a formar chuletas de pollo
• Póngalos en una sartén bien calentada y fríe en ambos lados
• Si no se esfuerza por obtener una corteza de cría, puede cubrirla con una tapa y cocinar a fuego lento

Chuletas de pollo sin pan: receta

Productos:

• 900 g de carne picada
• 1 cebolla grande
• Una pizca de ajo seco
• 2 huevos
• 2 cucharadas. l de harina
• Sal y pimienta para probar
• Aceite vegetal

Receta:

• Omita la cebolla a través de un molinillo de carne y agréguela a la carne picada
• Mezcle los huevos con sal y pimienta y bata hasta que aumente el volumen
• Agregue la mezcla de huevo a la carne picada y comience a batir todo
• A continuación, agregue la harina a un tazón con carne picada y mezcle todo de nuevo
• Formar chuletas medianas y fríalas en aceite vegetal

Cutillas de pollo para niños: receta

Productos:

• 500 g de carne picada (tan alta calidad posible)
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• Un par de piezas de pan
• 100 ml de leche
• Una pizca de sal

Preparación:

• Remojaremos el pan de la leche, exprimimos y mezcla con carne picada.
• Pelar las cebollas y las zanahorias y pasar por el molinillo de carne
• Agregue la masa vegetal a la carne picada, la sal y forme chuletas
• Los extendemos en una caldera doble y cocinamos durante unos 20 minutos
• Las chuletas de pollo hechas a medida se sirven mejor con arroz o trigo sarraceno

Chuletas de pollo con una manzana en el horno: receta

Para preparar este tipo de chuletas de pollo, es mejor elegir manzanas dulces y agrias con pulpa bastante dura. También se pueden usar otras variedades, pero como muestra la práctica, dan una opinión un aroma notable y un gusto característico.

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo
• 1 manzana grande
• Un puñado de pulpa de pan
• Un montón de perejil
• Especias a tu gusto
• Un paquete de migas de pan

Preparación:

• Permitimos pechugas de pollo a través de un molinillo de carne
• Frote la manzana en un rallador grueso y envíela a la carne picada
• Remoguamos la pulpa de pan con leche y la mezclamos con el resto de los componentes.
• Enjuague perejil, secado y picado grueso
• Envíalo con sal y especias a un tazón con carne picada
• Hacemos bolas de carne de carne picada, pánico en galletas y las enviamos al horno para hornear

Tiretas de pollo hervidos: receta

Componentes:

• 500 g de pechuga de pollo
• 100 g de Hércules
• 2 bombillas
• 1 zanahoria
• 3 cucharadas. L mayonesa
• Sal y pimienta para probar

Receta:

• Hervir la pechuga en agua salada, enfriar ligeramente y pasar a través de un molinillo de carne
• Molamos los Hércules al molinillo de café y lo enviamos a la carne.
• Giramos las cebollas y las zanahorias en un molinillo de carne, apestos ligeramente y enviamos al resto de los ingredientes.
• Agregue mayonesa y sal a la carne picada y mezcle todo bien
• Esculpimos chuletas de pollo y nos preparamos de cualquier manera preferida para usted

Cutillas de pollo con salsa: receta

Componentes:

• 600 g de carne picada
• 2 bombillas
• 2 zanahorias
• Una pizca de ajo seco
• Migas de pan
• 2 cucharadas. l de harina
• 1 cucharada. l pasta de tomate
• Cualquier especia al gusto
• Sal
• Aceite vegetal

Receta:

• 1 zanahoria y 1 en el molinillo de carne y mezclarlos con carne picada
• Salt todo, pimienta, agregue una miga de pan empapada en agua y mezcle todo bien
• Freír chucherías en aceite vegetal y reservar por un tiempo
• Cortar finamente la cebolla, rallar las zanahorias
• Calienta el aceite vegetal y deja que las verduras
• Cuando se vuelvan transparentes, agregue harina y fríe bien
• Sal, pimienta esta masa, agregue pasta de tomate y llénela con agua
• Cocine la salsa para engrosarse fácilmente
• A continuación, viértalo con chuletas y cocine a fuego lento debajo de la tapa durante 10 minutos

Cómo hacer carne picada para chuletas de filetes de pollo crudos y hervidos: puntas

En principio, la carne picada para chuletas y pollo crudo, y de hervido, se hace de acuerdo con un principio. Para empezar, deberá moler el pollo en pedazos y luego dejarlo a través del molinillo de carne. En la siguiente etapa, las especias se agregarán a la carne retorcida y será posible esculpir las chuletas.

Es cierto que todo esto no se aplica a la preparación de la carne picada picada. Está hecho exclusivamente a partir de pollo crudo y preferiblemente refrigerada. En este caso, la carne primero se corta en trozos pequeños y luego se corta completamente con un cuchillo, casi hasta que esté suave.

¿Cómo freír adecuadamente las chuletas de pollo picadas y de la carne picada en una sartén?

En cuanto a la freír de las chuletas, en este caso, no olviden que, como todos los demás productos cárnicos, no les gusta si se colocan en una sartén fría. Como regla general, si una mujer actúa de esta manera, las chuletas se adhieren al fondo y se deforman. En vista de esto, antes de poner una bola de carne en la sartén, asegúrese de calentarla bien.

Si hablamos sobre el momento de freír, entonces vale la pena considerar el grosor de las chuletas de pollo y de qué carne picada estaban hechas. Recuerde que cuanto más delgados serán, menos tiempo llevará freírlos, sujeto a su uso para su preparación de carne picada. Las chuletas picadas, independientemente del grosor, siempre se fríen un poco más.

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