El pastel casero más fácil con sus propias manos es una galleta, sabrosa, exuberante, chocolate, simple, simple, sin hornear: recetas de paso por paso, fotos, videos. Crema muy simple para un pastel en casa: receta

Si nunca ha preparado un pastel simple, intente hacerlo. Te gustará, porque la preparación de tal postre toma un mínimo de tiempo.

Las personas modernas viven en un ritmo frenético. No tenemos suficiente tiempo para algunas tareas domésticas o cocinar. Pedimos comida en restaurantes con entrega casera para ahorrar tiempo para otras cosas más importantes.

• Pero pocas mujeres saben que hay recetas rápidas y muy simples para cocinar.
• Por ejemplo, si hoy tiene unas vacaciones familiares, un cumpleaños o simplemente quise mimar a su hogar con algo delicioso preparación para el hogar, entonces puede hacer un pastel de acuerdo con una receta simple para 1, 2, 3.
• En este artículo encontrará recetas simples para hacer pasteles y cremas, sabrosos y rápidamente.

El pastel casero más fácil con sus propias manos, sabrosa galleta: receta paso a paso, foto, video

Los pasteles de galletas se preparan de manera simple y rápida. La masa no necesita enfriarse, y después de la preparación puede hornear inmediatamente, lubricar con crema y servido a la mesa. Aquí está la receta:

Ingredientes de galletas:

• Crema agria o crema de grasa 33% - 400 gramos
• Huevos - 2 piezas
• Harina-2-3 tazas (la cantidad depende del contenido de grasa de la crema agria y los tamaños de huevo)
• Azúcar - 210 gramos
• Vainilla - al gusto
• Polvo de hornear o sodio (1 cucharadita de doblado en 1 cucharada de cuchara de vinagre)

Preparación:

1. La galleta se puede hacer de diferentes maneras: ponga más huevos y agregue un poco de crema o no los ponga en absoluto, pero obtendrá un poco de pastel seco, que debe estar bien empapado de crema. También hay una opción más: poner un poco de huevos, pero más crema o crema agria. En el último caso, la galleta saldrá no seca, sino jugosa. Entonces, primero batir las proteínas para espuma.
2. Agarra las yemas con azúcar. Combínalos con proteínas batidas. Pon Vanillin y vuelve a mezclar todo.
3. Combine la harina con el polvo de hornear (si coloca refrescos de matanza, luego en el escenario antes de colocar la harina de trigo) y agregue al resto de los ingredientes. Mezclar, la masa debe estar en consistencia, como la crema agria gruesa.
4. Divida visualmente la masa en 3 partes y hornee cada parte en el molde a una temperatura de 180 grados a 10-15 minutos. Verifique la preparación de los pasteles con un palo de madera (cuando el pastel se perfora, debe permanecer seco y disgusto).

Vale la pena saber: Puede hornear un pastel grueso y luego cortarlo en 3 partes.

Asamblea del pastel:

1. La impregnación más simple para tales pasteles es 1 frasco de leche condensada hervida.
2. Pero puede mezclar leche condensada con un paquete de mantequilla, la crema resultará ser más nutritiva y satisfactoria.
3. Simplemente lubrique los pasteles y también aplique leche condensada sobre el pastel.
4. Para que el pastel sea hermoso, haga patrones ondulados en el pastel superior con un tenedor convencional o espolvoree con nueces trituradas.

También mire un video de recuperación de la masa de galletas para cocinar sin crema agria, con huevos, azúcar y harina. Después de todo, a menudo sucede que en nuestro refrigerador no hay alimentos, pero necesita cocinar un pastel. Tenga en cuenta que si la masa está hecha sin crema agria, entonces no necesita poner la harina, solo 1 taza.

Video: pastel de galletas. Receta simple y deliciosa

El pastel casero más fácil con sus propias manos, exuberante chocolate: paso por paso, receta, foto, video

El pastel de chocolate resultará sabroso si se vierte con glaseado. Trae la ligera amargura del chocolate real y agrega un pastel de sabor exquisito. Aquí hay una receta para pasteles y glaseado:

1. Si usa huevos grandes, la harina necesitará un poco más, si es pequeño, entonces 1 taza o incluso menos. Entonces, bata las proteínas por separado de las yemas. Agarra las yemas con azúcar granulada.
2. Mezcle proteínas batidas y las yemas limpiadas con azúcar granulada. Ponga crema agria, cacao, vanillina y polvo de hornear. Agregue la harina de trigo y bata la masa hasta que esté suave.
3. Hornee con un pastel a 180 grados durante 15 minutos. Luego córtelo en 3 capas de igual altura y grasa con leche condensada: blanco hervido u ordinario.

Importante: Si cocina pasteles de una gran cantidad de huevos, entonces para una mejor impregnación, vale la pena mezclar leche condensada con un paquete de aceite. Además, el pastel se puede impregnar con crema batida de la tienda o con sus propias manos. Para hacer esto, supere la crema de grasa (2 partes) y el azúcar (1 parte).

Preparación de esmalte:

1. Combine 3-4 cucharadas de leche, 0.5 tazas de azúcar, 2 cucharadas de cacao en polvo y 1 cucharada de mantequilla.
2. Coloque todo esto en el gas y cocine con bajo fuego y con constante revuelo durante 7 minutos hasta que comience a espesarse.
3. Apague el gas y aplique una mezcla de chocolate caliente sobre el pastel.

Espolvorea el postre con nueces trituradas o de confitería marrón espolvoreadas en la parte superior.

Video: pastel de chocolate muy simple a la vez, dos, tres

El pastel casero más fácil con sus propias manos, tan fácil como simple, sin hornear: receta de paso por paso, foto

Un pastel sin hornear es aún más rápido que el postre más simple que requiere hornear. Tal postre es perfecto para el té para todos los días o incluso para la mesa festiva, si no tiene tiempo para cocinar pasteles complejos. Aquí está la receta:

Cocine el pastel así:

1. Brillante el requesón con mantequilla y azúcar. Divida la masa resultante en 2 partes.
2. Mezcle una parte con pasas y la otra con un cacao en polvo.
3. Humedezca las galletas con leche y póngalas en papel de aluminio.
4. Ahora comience a recolectar un pastel: primero una capa de galletas, luego una capa de requesón y pasas, luego una capa de galletas, humedecida en leche y una capa de requesón y cacao. Haga esto hasta que termine las galletas y la impregnación.

En la parte superior, cubra el glaseado del pastel de acuerdo con la receta descrita anteriormente. Si no tiene un esmalte para el glaseado, puede mezclar 1 cucharada de agua, azúcar y mantequilla. Coloque esta mezcla en el fuego y cocine hasta que el azúcar se disuelva. Vierta el pastel con glaseado y deje que se pare en el refrigerador durante dos horas para impregnación.

Crema muy simple para un pastel en casa: recetas

La capa de crema debe ser sabrosa, porque establece el sabor principal de todo el postre. Pero esto no significa que sea difícil de preparar. La mayoría de las recetas para las cremas para pasteles incluyen el tiempo mínimo de cocción, en unos minutos. Éstos son algunos de ellos:

• 1 banco de leche condensada hervida. Simplemente lubrique los estratos del pastel con una leche condensada y coloque un refrigerador para impregnación. Para el sabor, en esta impregnación, puede agregar nueces trituradas.
• 1 banco de leche condensada hervida u ordinaria y 1 paquete de mantequilla (200 gramos). Mezcle los ingredientes y remoje los pasteles. Puedes poner nueces trituradas al gusto.
• Crema cremosa: Batir 200 gramos de crema agria, 150 gramos de mantequilla y 150 gramos de azúcar. Asegúrese de no matar la crema, de lo contrario, la crema agria se convertirá en aceite y aparecerá un suero que no se necesita en la crema.
• Natilla: Combine 0.5 litros de leche, 200 gramos de azúcar, 4 yemas de huevo, 50 gramos de harina de trigo y 1 bolsa de vainilla. Ponte el fuego y revolviendo, hierva. Hervir durante 2 minutos y apagar.
• Crema de chocolate: Derretir 300 gramos de chocolate con leche en un baño de agua. Agregue la vainilla al aceite cremoso y bata a la airiness. Luego agregue azúcar en polvo (400 gramos) y continúe batiendo durante 3-4 minutos. Después de eso, ingrese 2 proteínas de huevo y continúe revolviendo con una licuadora durante 1 minuto. Ahora coloque un chocolate derretido ligeramente enfriado y bata durante otros 4-5 minutos.
• Crema de cuajada: Limpie 300 gramos de requesón a través de un tamiz para que la masa se vuelva homogénea. Coloque la crema de grasa fría (200 ml) en el requesón y bata hasta la consistencia de una crema espesa. Luego agregue azúcar en polvo (150 gramos) y mezcle todos los ingredientes hasta que sea un estado homogéneo.

Si usa las recetas anteriores y sigue los consejos, puede preparar rápidamente un pastel simple: un postre delicado y delicioso. La crema tendrá una textura de aire, y la galleta se derretirá en la boca. ¡Disfrute de su comida!

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