La ensalada de aguacate es muy útil, y agregemos tomates para que sea muy sabrosa.
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Las serpientes de tomates y aguacate merecen atención especial, ya que resultan no solo muy sabrosos, hermosos, sino también muy útiles. Como saben, el aguacate en su composición tiene una gran cantidad de sustancias que son útiles para nuestro cuerpo, por lo que su alimentación es necesaria de la misma manera que otras frutas y verduras.
Ensalada de aguacate y tomates
En preparación, dicha ensalada no es más complicada que la verdura habitual, sin embargo, su sabor es completamente diferente. El aguacate le da al plato un sabor especial apenas perceptible de nuez.
- Tomates - 2 pcs. (Cherry 7 PCS.)
- Aguacate - 1 PC.
- Cebolla roja - 1 PC.
- Jugo de limón - 20 ml
- Aceite de oliva - 35 ml
- Orégano, sal
El sabor de la ensalada depende directamente del aguacate que elija. La tasa del aguacate se define por los siguientes criterios:
- Cuando se presiona sobre el feto, se forma una pequeña abolladura, que se suaviza inmediatamente. Si presiona el aguacate, no siente suavidad, el feto no está maduro, si, por el contrario, cuando se presiona, la carne se arrastra debajo de sus manos, significa que el feto está demasiado aspirado y tampoco funciona.
- Choque al aguacate. En una fruta madura, el hueso del interior se despega de la pulpa y los "anillos". ¿Escuchas una característica golpe de hueso? El aguacate es adecuado para comer comida.
- El lugar debajo del tallo debe ser verde, si el color es marrón, el aguacate es rejilla, amarillo: el feto no está del todo terminado.
Preparación:
- Elija el aguacate derecho, lávelo, córtelo con un cuchillo a lo largo del hueso, luego gire 2 mitades del feto en diferentes direcciones. En sus manos tendrá 2 mitades separadas entre sí, una con un hueso. Quitamos el hueso, no será necesario, ahora limpiamos la fruta de la piel. En aguacates maduros, la piel se elimina muy fácilmente incluso sin la ayuda de un cuchillo. Corta los cubos de aguacate pelados.
- Puedes usar cualquier tomates. Puede tomar grandes verduras o tomates cherry. Lave los tomates, muela con cubos pequeños. Si usa tomates cherry, cada PC. Cortar por la mitad.
- Corta la cebolla en la mitad de los anillos. No debe poner muchas cebollas en una ensalada, ya que puede matar un excelente sabor de los aguacates.
- Combine aguacates, tomates y cebollas en un plato.
- Desde aceite, jugo de limón, especias, prepare una estación de servicio.
- Sal de la ensalada y sazone con salsa cocida.
- Mezcle el refrigerio con cuidado.
Ensalada de aguacate, tomates y mariscos
El aguacate, en principio, como los tomates, va bien con los mariscos. Tal ensalada servirá como una deliciosa, ligera, pero al mismo tiempo con un refrigerio de nutrientes que definitivamente se puede servir en la mesa festiva.
- Tomates - 1 PC.
- Aguacate - 1 PC.
- Pepino - 1 PC.
- Rugula - 20 g
- Camarones, mejillones - 100 g
- Aceite de oliva - 70 ml
- Jugo de limón - 1 cucharadita.
- Salsa de soja - 1 cucharada. l.
- Sal, hierbas provenicales
- Lave y corte el tomate con cubos.
- Seleccione el aguacate en función de los consejos anteriores, límpielo y córtelo con cubos.
- Lave el pepino, limpio, también píjate en cubos.
- Lave Therugula, desgarrado con las manos.
- Los mariscos previos al marco a temperatura ambiente, luego hervir en agua salada durante 1,5 minutos, drene el agua y deje que se drene por completo.
- Desde aceite, salsa, jugo de limón y especias, haga un reabastecimiento de combustible para nuestra ensalada.
- Conecte el tomate picado, el aguacate, el pepino y los mariscos con rúcula en el plato.
- Sal de la ensalada, agregue el reabastecimiento de combustible, mezcle y deje reposar durante 15-30 minutos. Para que los mariscos estén saturados de salsa.
- Al dar un refrigerio sobre la mesa, puede rociarlo con semillas de sésamo y decorarlo con hojas de ensalada.
- Si lo desea, puede agregar un poco de pimienta aguda o ajo a la ensalada.
La ensalada original de aguacates y tomates no se cansará de comer incluso todos los días. El plato es muy útil, nutritivo e inusual.
Video: Ensalada con aguacate, cebolla, pepino y tomates
