Ensalada "Mistress": recetas de paso por paso en capas con fotos, ideas de diseño. Cómo hacer una ensalada de "amante" con pollo, ciruelas pasas, zanahorias coreanas, pasas, nueces, uvas: receta

La ensalada llamada "Lover" no es todos familiares. Tiene un conjunto simple de ingredientes y el sabor más delicado. Puedes cocinar este plato tanto de lunes a viernes como de vacaciones. Este artículo ofrece varias recetas interesantes para la ensalada de "amante".

Cómo preparar una ensalada de "amante": una receta clásica con remolacha y zanahorias

La ensalada "amante" es bastante rara para la habitual, no porque incluya un conjunto de ingredientes complejos y raros, sino porque no todos han aprendido a cocinarlo. Esta es una ensalada salada muy simple, que generalmente incluye verduras y queso duro. Las sensaciones de sabor pueden mejorar otros aditivos a voluntad: reabastecimiento de combustible agudo, frutas secas y nueces.

El conjunto más fácil de ingredientes para la ensalada "escuchar" incluye:

• Hervido a un estado suave es bastante grande zanahoria. Se puede reemplazar con dos pequeños.
• Hervido remolachaComo en el caso de las zanahorias: debe ser una o dos pequeñas.
• En la ensalada, cualquier tipo de fragante sólido debe estar presente queso en la cantidad de aproximadamente 150 gramos. Eres libre de elegir una variedad para tu gusto: ruso, parmesano o suizo.
• Dependiendo de la receta exacta, las pasas o cualquier otra frutas secas Al gusto: albaricoques secos, ciruelas ciruelas e incluso higos.
• Como regla general, la ensalada "amante" está decorada con triturada nueces. Aquí, también, puede permitir que las fantasías caminen y, en lugar de la nogal habitual, use anacardos picados, maní, almendras o incluso nueces de cedro.
• El aderezo de ensalada debe tener un sabor picante. Es por eso mayonesa Necesitas mezclar con una pequeña cantidad de deprimido ajo. Esto también debe hacerse al gusto.

Preparación de ensalada, ensalada en capas:

Todos los ingredientes deben frotarse en un rallador fino. Lo grande en este caso no es muy adecuado, ya que la masa de vegetales y queso debe ser muy tierna; este es el principal secreto de la ensalada.

• Esta ensalada Debe prepararse en un tazón especialmente preparado, por ejemplo, en un tazón crem o vidrio. Es mejor dar una ensalada por parte de cada huésped, pero también se puede presentar con éxito en una ensaladera ordinaria.
• Mezcla de la mitad Las masas de zanahorias ralladas con mayonesa de ajo y pasas empapadas (su número al gusto), coloque esta masa con una capa uniforme en el fondo de la crem. Trate de diseñar cuidadosamente desde el principio, para que su plato al final se vea muy estéticamente agradable.
•   La siguiente capa es el queso, finamente aburrido y mezclado con mayonesa de ajo, exactamente la mitad de su cantidad.
• La tercera capa es remolacha Hinchado y mezclado con un puñado de nueces trituradas, sazonadas con mayonesa de ajo. La remolacha en esta capa es la mitad del total.
• Las siguientes capas: Nuevamente zanahorias con pasas, queso y remolacha. La capa superior de remolacha está bellamente rociada con nueces de nueces. ¡El plato está listo!

Receta de la junta de ensalada con ciruelas circulares

Tal ensalada atraerá a muchos de sus invitados solo porque es muy ligero y no difícil. Va bien con otros platos, sin interferir con el sabor y no dejar sensaciones desagradables. Si todas las verduras y otros ingredientes están finamente picados, la ensalada literalmente se "derretirá en la boca".

A algunos vegetarianos, esta ensalada También le gusta, porque no hay carne. Si lo desea, la ensalada se puede sazonar con crema agria y mayonesa de cualquier contenido de grasa. La ensalada es muy satisfactoria y, al mismo tiempo, no es gorda, porque la mayor parte son vegetales.

Preparación de "amante" con ciruelas circulares:

• Las zanahorias y las remolachas se hirven a un estado suave y se frotan en un rallador fino o mediano.
• Frutas secas: las pasas y las ciruelas pasas (100 gramos) deben vertirse con agua hirviendo y a la izquierda hasta que se ablanden en agua hirviendo durante diez minutos.
• Durante este tiempo, ralle en un rallador fino cualquier tipo de queso sólido en una cantidad de 150-200 gramos.
• Las frutas suavizadas deben aplastarse por separado con un cuchillo. Se agregan pasas (por cierto, no puede molerlo) a las zanahorias, sino las ciruelas en las remolachas.
• 100 gramos de cualquier nueces deben atascarse en las migajas. Agregue medio tuerca a la remolacha.
• Intente sazonar la ensalada no con mayonesa, sino con crema agria. Para hacer esto, es mejor elegir un más gordo en la tienda de la tienda o la crema agria del separador del hogar. Es necesario exprimir un par de dientes de ajo para que la salsa sea picante.
• Las capas deben establecerse de la misma manera que en la receta anterior. Si coloca la ensalada por parte, aplique seis capas (se repiten las capas), si hay tres en la ensaladera: zanahorias, queso, remolacha.
• Adorne el plato terminado con nueces trituradas y ramitas de perejil para obtener brillo y elegancia del plato.

La ensalada de "amante" no debe servirse de inmediato, sino solo después de unas pocas horas de insistir en el refrigerador. Para que puedas disfrutar de un sabor realmente rico y brillante.

Ensalada "escuchar" con uvas y kuraga: receta

Hay varias recetas para la ensalada "amante" que, dependiendo de la receta, le sugiere que diversifique los platos con varios ingredientes.

Preparación de la ensalada "amante" con uvas y kuraga:

• Hervir una remolacha bastante grande a un estado suave y frotarla en el rallador medio. Un rallador grueso puede dar piezas bastante ásperas, por lo que para la ternura, las verduras deben frotarse precisamente en un rallador fino o medio.
• 100 gramos de nueces deben cortarse en migajas. Esto se puede hacer en un molinillo de café, una licuadora o incluso en un molinillo de carne convencional. Se debe agregar toda la cantidad de nueces a la remolacha y mezclar toda la masa agregando un par de tabletas de mayonesa, un diente de ajo desde el ajo y la sal hasta el sabor.
• Las zanahorias (dos frutas medianas) deben limpiarse y rallarse en estado crudo.
• 100 gramos de albaricoques secos deben empaparse durante 10 minutos en agua hirviendo para que se vuelva suave y dulce.
• Los albaricoques secos son triturados con un cuchillo y se agregan a una zanahoria rallada. Toda la masa está salada al gusto y se mezcla con mayonesa (aquí ya elige: agregue el ajo o no).
• Queso rojo -grado (use fragante y cremoso: grandioso, leche o crema agria, así como con el sabor del ghee: dicho queso mejorará el sabor de la ensalada) frotar en el rallador medio (200 gramos). Mezcle la masa de queso con mayonesa y apriete un pequeño diente de ajo. Pimienta a voluntad.
• Use una cancha de plástico o una caja para formar una ensalada. Coloque una capa de remolacha en el fondo, luego queso y zanahorias detrás de ella. Gire el cebo en la placa y retire la caja (se debe obtener el "efecto de Pascua de arena").
• El portaobjetos terminado de la ensalada se puede decorar con hojas de perejil verdes a los lados. La mitad de las uvas deben colocarse en la parte superior de las remolachas (las bayas cortadas se limpian por la mitad de las semillas).

Ensalada "escuchar" con pasas: receta

Puedes cocinar la ensalada de "amante" con pasas y sin ella. La diferencia es que las pasas ofrecen un agradable carro dulce de zanahorias. Ella juega de manera rentable con la picante del ajo y el sabor cremoso del queso.

Cómo agregar pasas a la ensalada:

• Las pasas se combinan mejor con zanahorias, por lo que se debe agregar a esta capa. La remolacha y la dulzura, por el contrario, debe hacerse más aguda con el ajo.
• Antes de agregar pasas a la ensalada, debe ablandarse. Las pasas sólidas dejarán sensaciones desagradables mientras mastican la ensalada.
• Aflutar pasas es muy fácil. No se necesitan más de 100 gramos en la ensalada, porque esta cantidad debe verse con agua hirviendo y dejar en un estado tranquilo durante 10 minutos.
• Si sus pasas son grandes (de bayas grandes) y tiene una forma oblonga, que también aumenta de tamaño cuando se hincha, se puede picar con un cuchillo. El sabor de la ensalada se volverá muy suave y tierno.

Se debe dejar una cierta cantidad de pasas para decorar la parte superior del plato. Se puede rellenar al azar en la superficie de la ensalada o establecerse en forma de un determinado patrón. Como la ensalada tiene el nombre "amante", el dibujo puede ser: corazón, labios, ojos, figura de una mujer.

Ensalada "escuchar" con nueces: receta

Una nuez es un ingrediente obligatorio de una ensalada como un "amante". Realiza dos roles muy importantes:

• complementa el sabor de la remolacha hervida
• realiza una función decorativa

Cómo agregar nueces a la ensalada:

• Cabe señalar que esta ensalada da la bienvenida a la adición de cualquier nuez. La mayoría de las veces, usa la nogal triturada de nogal para su rico sabor delicado con delicada amargor. Además, esta nuez es la más asequible.
• También es libre de mejorar el sabor de la ensalada con otras nueces: cacahuetes fritos (el plato obtendrá un sabor familiar ligeramente socavado), almendras (el plato ganará amargura tierna y noble), nueces de anacardamiento y cedro. Cada tuerca requiere trituración completa. Esto es necesario para no lastimar las encías y no dejar sensaciones desagradables.
• Puede aplastar la nuez en una licuadora con un tazón, en un molinillo de café (a medida que obtienes la consistencia más favorable) o incluso en el molinillo de carne más ordinario.
• La mitad de la masa de tuerca triturada (y no necesita aplastar más de 100 gramos), agregar a la remolacha rallada hervida y mezclar con mayonesa, y el segundo se usa para espolvorear ensalada. Tal decoración dará el plato de esplendor y festividad.

Ensalada "escuchar" con zanahorias coreanas: receta

Una ensalada amante se puede preparar simplemente no con las zanahorias hervidas y no con zanahorias hervidas, ¡sino coreana! Por lo tanto, no tiene que agregar ajo a la remolacha y el sabor de la ensalada ha ganado picante ligeramente diferente, nitidez e incluso una ligera nitidez (que a los hombres realmente les gusta).

Preparación de ensalada con zanahorias coreanas:

• Puede preparar dicha ensalada ambas porciones y en un plato común. En cualquier caso, la ensalada requiere colocar en capas y una decoración exhaustiva al final.
• Ponga las capas con la alternancia habitual, solo en este caso, exprima la zanahoria coreana del "jugo" y el marinado para que esté relativamente seca. Sazonarlo con un par de cucharadas de mayonesa de gordo y solo entonces proceda a las capas.
• Esta receta le permite reemplazar el queso duro rallado habitual con queso Mraamado. Necesitará unas cuatro piezas de queso, dos para cada capa (según eso, habrá seis). El queso inundado suavizará el sabor de las zanahorias coreanas agudas y hará un sabor equilibrado bastante agradable.
• En este caso, el queso debe frotarse en el rallador más pequeño para que la masa resulte ser aireada. La masa terminada tiene un sabor ligeramente con mayonesa. No es necesario saltarlo, ya que la zanahoria coreana tiene un sabor fuerte y un exceso de sal, así como la pimienta solo puede estropear el sabor.

No vale la pena agregar pasas a la zanahoria coreana, ya que dicha receta de ensalada ofrece una variación picante. Solo las remolachas o remolachas hervidas con ciruelas circulares pueden dar dulzura en la ensalada (elija según lo desee).

Decora la ensalada con recortes rizados de vegetales hervidos, nueces o queso rallado para que el plato obtenga festividades y elegancia.

Ensalada "amante" con pollo: receta con foto

La receta de ensalada "escuchar" con pollo le permite preparar un plato muy abundante y sabroso con pechuga de pollo. Tal plato diversifica perfectamente la mesa y se convertirá en un favorito entre sus invitados. El plato es bastante satisfactorio, pero no aceitoso, ya que se basa solo en verduras y no por un pollo graso.

Preparación de la ensalada "Mistress" con pollo:

• Deberías en la forma habitual de hervir las verduras: zanahorias y remolachas. Enfríe las verduras y rallarlas en rallador de tamaño mediano. Además, tal receta, debido al hecho de que habrá grandes trozos de pollo presentes, le permite rallar las verduras en un rallador grueso.
• Remoje las ciruelas pasas y pasas (100 gramos cada una) en tazones separados, vierta con agua hirviendo durante 10 minutos para suavizarse.
• Hervir una pechuga de pollo (o jamón) en agua salada hasta que esté cocido. Enfríe la carne y solo córtela con un cuchillo lo más finamente posible.

Coloque las capas alternativamente:

1. Las zanahorias hervidas, mezcladas con un puñado de suaves pasas dulces y sazonadas con mayonesa con ajo y sal (pimienta al gusto y a voluntad).
2. Pollo, picado finamente, sazonado con mayonesa con un diente de ajo, sal y pimienta. El pollo debe sazonarse de antemano y mezclarse bien en un tazón separado y solo entonces colocar la capa.
3. Remolacha hervida, ralladas y mezcladas con ciruelas ciruelas. No vale la pena agregar ajo a esta capa para no hacer que la ensalada sea "demasiado picante". La remolacha dará una hermosa dulzura agradable, que servirá como un "neutralizador" de nitidez.
4. El queso rallado mezclado con mayonesa y ajo (aquí si lo desea), sazonado con mayonesa.

La parte superior de la ensalada está rociada con nueces trituradas para la belleza, el esplendor de la ensalada y le da un sabor complementario. La ensalada también se puede decorar con vegetación fresca de perejil.

Ensalada "Kiss of Mistress": Receta

Ensalada "Kiss of a Mistress" es una variación de la "amante" de la ensalada. Aquí debe adherirse a una alternancia especial de capas.

Preparaciones de la ensalada "beso de la amante":

• Hervir tu remolacha Y zanahorias de la manera habitual y remojar frutas secas en agua hirviendo: ciruelas circulares y albaricoques secos.
• Haga una salsa de tarea especial: Mezcle cuatro cucharadas de mayonesa con la misma cantidad de crema agria de grasa, agregue un montón de eneldo picado, varios dientes de ajo exprimidos, sal y pimienta al gusto.
• Rallar las verduras en una gruesa y 200 - 300 gramos de queso. Divida el queso en tres partes: dos grandes y una pequeña (para decoración).
• Mezcle la primera capa: zanahorias hervidas en un rallador grueso con media masa de queso y con albaricoques secos picados. Sazone toda la masa con la salsa cocida y divida en dos partes (la ensalada se colocará en cuatro capas). Pon la primera parte con una capa ordenada.
• Mezcle la segunda capa: remolacha hervida, queso y ciruelas cortadas. Sazone todo con su salsa especialmente preparada. Pon en una capa uniforme.
• Cada capa se repite dos veces. Una capa de queso rallado restante se coloca en la parte superior, y se rocía con nuez triturada. ¡Ensalada lista!

Ensalada "Amante francesa": paso por paso con foto con foto

Esta es otra variación de la ensalada de "amante", que le permite sorprender a todos con un sabor inusual, tanto en vacaciones como de lunes a viernes. Esta ensalada difiere en que algunos ingredientes en él se frotan en un rallador, mientras que otras simplemente se pueden picar con un cuchillo.

Preparación de la ensalada "amante francés":

• La primera capa En esta ensalada, debe poner una pechuga hervida hasta que esté cocida, finamente picada y picada, sazonada con mayonesa de ajo y avanzado al gusto.
• La segunda capa Debes poner tus propias cebollas vinculadas. Para hacer esto, corta en la mitad de los anillos una cebolla grande (la mitad de los anillos debe ser delgada) y pegar en tal marinada: un poco de agua, dos cucharadas de vinagre, un aceite, sal y pimienta, dientes si se desea. La cebolla está en vinagre, después de eso, la marinada líquida se fusiona, la cebolla se exprime del agua y se agrega al "seco" a la ensalada.
• La tercera capa Sirve pasas simples, debe verse con agua hirviendo empinada durante quince minutos. Después de este tiempo, drene el agua y apriételo. Ponga una capa uniforme y ungir ligeramente con mayonesa.
• Uno grande Las zanahorias hervidas deben frotarse en un rallador grueso, sazonarse con mayonesa de ajo, sal y pimienta para probar y acostarse en una capa uniforme sobre las pasas.
• Después de eso, aproximadamente 100 - 150 gramos de queso sólido frotar directamente en la ensalada en una capa uniforme. El queso está cubierto de mayonesa de ajo solo desde arriba.
• Sexta capa Habrá nueces aplastadas por una forma preferida (aproximadamente 100 gramos).
• Uno no grande naranja Debe limpiarse de la cáscara y las películas. La pulpa de la naranja se corta en pedazos. Las naranjas se distribuyen con una capa incluso hermosa sobre las nueces. ¡Ensalada lista!

Mistresa de ensalada: contenido de calorías de la ensalada terminada

La ensalada "amante" se distingue porque no consiste en ingredientes grasos y bastante ligeros. Además, aquellos que monitorean regularmente su figura pueden reemplazar la mayonesa sin crema agria. ¡Tal ensalada no hará que mejore y le dará muchos placeres gastronómicos!

Ensalada "amante", valor de la comida:

Video: "Ensalada" Escucha ". Cocinar juntos "