Recetas de deliciosos pastelitos con piñas, pollo y grosella. ¿Cómo cocinar bajo calorías, jengibre, requesón y muffins en casa?

En este artículo aprenderá a hornear deliciosos muffins y bocadillos dulces, con pollo y queso.

Los primeros cupcakes aparecieron en la antigua Roma. Luego se prepararon a partir de harina de cebada de molienda gruesa, y pasas, nueces, granos de granada, se agregaron miel. Este plato era solo para personas muy ricas.

Los cupcakes son consistencia densa y exuberante. H tobobes Para obtener un magnífico cupcake, las proteínas se separan de las yemas y se baten por separado con azúcar, y luego se mezclan todo..

Receta de cupcake de jengibre, foto

El olor a canela, jengibre y miel en la casa se asemeja a la Navidad, problemas domésticos, calor en la casa. Y si también cocinas y cupcake de jengibre, entonces estamos listos para Navidad.

Entonces, cocine cupcake de jengibre de Navidad.

Receta:

1. Derrotar 2 huevos con 1/3 parte de un vaso de azúcar Dos veces al aumento.
2. Agregar 0.5 tazas de aceite de girasol, medio vaso derretido a un estado líquido de mielY seguimos batiendo.
3. Banans (2 pcs). Nos convertimos en un estado de puré y agregamos a la mezcla.
4. Limpio pequeña raíz de jengibre, frotar finamente en un rallador para hacer ejercicio 1 cucharada. una cucharaY agregue a un tazón con una mezcla.
5. Finamente cortado apricotes y nueces secos, puedes pecar, a tu discrecióny agregar a la mezcla.
6. Vierta especias molidas: media cucharadita de clavos, cardamomo y nuez moscada, 1 cucharada. Cuchara de jengibre vendida en polvo, 1 cucharadita de canela.
7. También agregar 0.5 cucharaditas de refresco y sal, polvo de hornear (1 cucharadita), 300 g de harinaY remover.
8. Completamos el formulario de magdalenas, engrasados \u200b\u200bcon aceite en 2/3 de sus piezas, por masa, y colocamos en el horno, encendemos un pequeño fuego, 160-170 ° C, y hornearemos la magdalena cerca de la hora.
9. Sacamos el pastelito horneado de la forma y rociamos la parte superior polvo de azúcar.
10. Pero también puedes cortar el cupcake horizontalmente por la mitad y ponerte queso crema, como una maestría batida con azúcar o polvo.

Receta de cupcake de piña

El pastelito con piñas enlatadas es muy delicada en sabor. Se está preparando rápidamente.

Esta receta es útil si los invitados vinieron inesperadamente, y no tienes nada que tratarlos. Cupcake con piña, sorprenderá agradablemente a sus invitados.

Cupcake con piñas

Receta:

1. Vencer a una batidora 100 g de mantequilla suavizada con 130 g de azúcar a una masa homogénea.
2. Agregar 3 huevos Uno a la vez, y venció a un estado magnífico.
3. Agregar a la mezcla 60 ml de jarabe de piña de una lata, 40 g de chips de coco, 250 g de harina, 1 té. cuchara de polvo de hornearAgitamos todo.
4. La forma en la que hornearemos el pastelito, lubricaremos con aceite vegetal, extenderemos la algodia y la colocan en la parte superior 200 g de piñas enlatadas, seque de antemano y córtelo en trozos pequeños, y presionenlos en la masa.
5. Horneamos a una temperatura de 180 ° C, aproximadamente media hora, hasta que la parte superior está dorada.
6. El pastelito se puede servir con té y frío y caliente.

Pastel de mayo, receta, foto

La receta de Maisky Cupcake ha sido conocida desde la época soviética. Esta maravillosa receta de masa de levadura es muy popular ahora.

Pastel de mayo

Receta:

1. En un tazón grande tamizamos 600 g de harina.
2. En la harina hacemos una profundización y diluidos en 1 vaso de agua tibia 25 g de levadura, 1 té. una cucharada de azúcar, deje que la masa se levante en un lugar donde no hay borradores, y cuando aparezcan muchas burbujas en su superficie, y comienza a asentarse, amasar la masa.
3. Agregar a la masa que se acerca 100 g de mantequilla derretida, 2 huevos batidos con 150 g de azúcar Hasta el aumento de la masa, una pizca de sal y vainilla.
4. Hacer la masa 2 tazas de agua tibia, hasta que esté detrás de las manos.
5. Al final de amasar en la masa, vierta 80 g de pasas, lavado y seco, y nuevamente amamantado, la masa debe ser gruesa.
6. Pusimos la masa donde no hay borradores, y nos dejamos pasar una hora hasta que duplica.
7. La parte inferior de la cupcake y los lados que hornearán, lubriquen con aceite vegetal, coloque la masa en ella, pero no la forma completa, pero 1/3 de la pieza, de modo que la prueba permanezca.
8. Damos una masa para ir a los bordes, 20-25 minutos, lubricar con yema batida con azúcary colocados en el horno, horneamos a fuego medio durante 40-50 minutos.
9. Lo sacamos de la forma, genial y espolvorea el azúcar.

Pastel de cuajada en casa, receta

El pastelito de requesón es un plato muy útil y sabroso.

Uno de los componentes de este plato es el requesón, en el que hay mucho calcio, por lo que es necesario para nuestro cuerpo, y especialmente para los niños. El pastel del requesón se puede entregar incluso a niños pequeños.

Cupcake creador

Receta:

1. Nos frotamos 250 g de mantequilla o margarina, con 250 g de azúcar con una pizca de vainilla Hasta un estado homogéneo.
2. Separe las yemas de las proteínas de 5 huevos, agregue las yemas a la masay enfriar las proteínas.
3. También agregar 250 g de requesón limpiado, 1 té. Una cucharada de refresco, con vinagre, puede ser jugo de limón, 1 cucharada. cuchara de pasaspre -lavado y secado, 250 g de harina, Y amasar.
4. Enfriar las proteínas y batir con una pizca de sal En una espuma persistente y agregue varias cucharas a la masa, mezclando cuidadosamente.
5. Engrasamos la forma en la que vamos a hornear un pastelito con aceite vegetal, espolvorearemos con harina, llenamos con masa, nivelar la parte superior de la masa y rociar con leche, hornear en el horno a fuego medio durante 30-40 minutos.
6. Tomando el pastelito de la forma, enfríelo y espolvoree polvo de azúcar.

Mantiene la receta con pollo, foto

Hay una opinión de que los cupcakes solo deben ser dulces, y prepararemos un pastelito feo, con pollo y queso, pero no menos sabroso que dulce.

Cupcake de pollo y queso

Receta:

1. 0.5 kg de filete de pollo Cortar en rayas largas delgadas, sal pimienta Y freír mantequilla (2 cucharadas de cucharadas).
2. Cocinar la masa. 4 huevos se mezclan con 100 g de mantequilla suave, 1 cucharadita de pimentón, 200 g de crema agria Hasta un estado homogéneo.
3. Luego añade harina (1 taza) mezclada con 2 cucharaditas de polvo de hornear, 100 g de queso duro ralladoY mezclar todo.
4. Engrasamos la fuente para hornear cupcake con aceite vegetal, colocamos pollo con pollo picado en la parte inferior y pequeños folletos de albahaca.
5. Vierta la carne de pollo con la masa, encienda el horno y hornee 45-50 minutos a una temperatura promedio.
6. Giramos la magdalena al horno en un plato, inmediatamente espolvorea caliente 50 g de queso triturado, deja que se derrita, se corte en pedazos, decorar con rodajas de tomates, pimienta y hierbasy servir a la mesa.

Cupcakes ducan, receta

La dieta del Dr. Dukan se basa en alimentos proteicos.

Los principales productos que se pueden consumir: pescado, carne, salvado y verduras. El azúcar y la carne grasa no se pueden comer. En lugar de azúcar, puede usar un sustituto.

De la dieta permitida de los productos Ducan, prepararemos magdalenas.

Cuajada de ducan

Receta:

1. Se disuelven 7 tabletas de sucribor con una pequeña cantidad de agua Y mezclar con kefir (2 cucharadas..
2. 2 huevos Batir con un batidor, agregar 150 g de queso cabaña de baja grasa limpiado a través de un tamiz, 4 cucharadas. cucharadas de salvado, 1 té. cuchara de soda Y seguimos batiendo.
3. Colocamos la masa en pequeños moldes para cupcakes, dejamos el espacio libre para elevar el pastelito y hornear en el horno a 180 ° C, 20-30 minutos.

Cupcake de chocolate

Receta:

1. Lo tomamos trigo (1 cucharada de cuchara) y salvado de avena (2 cucharadas.y molerlos en busca de harina.
2. Superar el por separado la yema y la proteína de un huevo, agregue la yema a los Bransy enfriar la proteína.
3. Agregar a la harina de Bran 3 cucharadas. cucharadas de leche en polvo de bajo poder, 2 cucharadas. cucharadas de cacao en polvo, 0.5 cucharaditas de refresco extinguido por vinagrey mezclar todo.
4. 1 proteína fría Latido con triturado tabletas de sacrono (no más de 5 pcs). A la espuma estable y luego agregar gradualmente a la masa, y mezclar con cuidado.
5. Les colocamos la masa en pequeños moldes de cupcake y horneamos con bajo fuego durante unos 15 minutos.

Recetas de magdalenas de baja calificación

Para obtener un pastelito bajo en calores, se usa menos aceite, solo se usa leche sin grasa, corte en lugar de harina y en lugar de llenar bayas y frutas, zanahorias y calabaza de las verduras.

Cupcake de manzana con albaricoques secos

Receta:

1. DE 2-3 manzanas grandes Quitamos el núcleo y los horneamos en el horno hasta que estén suaves.
2. Retire la piel de las manzanas y haga puré de papas.
3. Mezcla 120 g de azúcar, 220 g de harina con 1,5 cucharaditas de polvo de hornear, 4 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal, 1 cucharadita de canela, media vaso de albaricoques secos y recortadosAmasamos todo.
4. En pequeños moldes para cupcakes, engrasados \u200b\u200bcon aceite vegetal, coloque la masa, llenando las partes ¾ del volumen y hornee, encendiendo la temperatura de 180 ° C, 30 minutos.
5. Revisamos la preparación de los cupcakes con una varita de madera: si un palo seco se atasca en el pastelito, entonces se hornea.
6. Espolvoramos los cupcakes enfriados polvo de azúcar.

Cupcake de baja calificación

En 100 g de un pastel de este tipo contiene 210 kcal.

Receta:

1. 1 taza de avena Llenar kefir (1 taza), Y deja que se hinche durante 10 minutos.
2. Otra 1 taza de avena Mollarlo en harina.
3. 2 huevos Golpear con una pizca de salHasta que aumenten 2 veces, agregue 0.5 cucharadita de refrescos, harina de avena, medio vaso de nueces y pasas, una pizca de canelaAmasamos todo.
4. Colocamos la masa en moldes engrasados, horneamos, manteniendo una temperatura de 180 ° C, 20 minutos.

Sabroso pastel con receta de cupcake de grosella

En el verano, en la temporada de bayas y frutas, puede cocinar pasteles deliciosos y originales con frutas frescas.

Cocinando delicioso cupcake con grosella negra.

Receta:

1. 3 huevos Golpear con vidrio de azúcar incompleto Dos veces al aumento.
2. Agregar 4-5 cucharadas. cucharas de crema agria, 1 té. cuchara de refresco, 100-130 g de mantequilla derretida, puedes margarina, un vaso y medio de harinaY amasar la masa.
3. Luego añade media vaso de bayas de grosella negra frescaUna vez más, amase suavemente para no aplastar las bayas.
4. Colocamos la masa en forma lubricada para cupcake y horneamos a fuego medio durante 30-35 minutos, hasta que la magdalena se dore.
5. Si el tiempo establecido pasó antes de apagar el horno, tratamos de perforar el pastelito con un palo de madera, si no queda masa, entonces el pastelito está listo.

Muffins de chocolate con grosellas negras

Receta:

1. Derrotar 1 huevo con un vaso de azúcar Dos veces al aumento.
2. Agregar 180 ml de kéfir, 200 g de harina, mezclando con él 1 cucharadita de polvo de hornear y 2 cucharadas. cucharadas de cacao, 70 ml de aceite vegetalAmasamos todo.
3. Al final Agregar 1 taza de grosella negra Y corriendo de nuevo.
4. Distribuya la masa a través del aceite engrasado para moldes pequeños para cupcakes.
5. Horneamos, encendiendo la temperatura de 180 ° C, 25 minutos.

Receta para el cupcake de Navidad

El cupcake de Navidad con frutas secas se considera un símbolo de Navidad en todos los países católicos de Europa y Estados Unidos.

Para hornear la magdalena de Navidad deliciosa, magnífica y hermosa, necesitas saber algunos secretos:

• Retire los huevos y la mantequilla del refrigerador con anticipación, de modo que en los productos SE eran la misma temperatura.
• Si hornea el cupcake en forma redonda, entonces coloque uniformemente la masa en la forma, y en el medio de la masa, haz un receso, para que la masa se elevará uniformemente, y no habrá tubérculo en el medio.
• Para distribuir mejor las frutas secas durante toda la prueba, espolvoree con harina, luego mezclar.

Cupcake de Navidad con mandarinas

Receta:

1. 2 mandarina Nos desmoronamos a las rodajas y dejamos secar.
2. 150 g de frutas secas (pasas, ciruelas pasas, apics secos, fechas, cerezas secas y otras frutas en forma seca) empapado 2 cucharadas. cuchara de licor, preferiblemente naranja u otra bebida de alcohol fuerte, por 30 minutos.
3. 150 g de mantequilla suave, también puedes margarinaGolpear con 125 g de azúcar a un estado magnífico, agregue 3 huevos, uno a la vez, y continúa batiendo.
4. Agregar 1 taza de harina con 1 Seaginas. cuchara de polvo de hornearLo superamos más.
5. Calentarse en una sartén mantequilla (1 cucharada de cuchara)Nos vamos 1 cucharadita de azúcar, coloque las mandarinas con rodajas y fríe en ambos lados durante varios minutos, sacamos mandarinas de la sartén.
6. En la sartén con residuos de aceite, coloque frutas secas con el licor y calienta hasta que todo el alcohol se evapore.
7. Cuando se enfríen las frutas secas, agrégalas a la masa, distribuyas uniformemente a lo largo de la prueba.
8. En la forma de mufla lubricada con aceite, derramada con harina, vierta parte de la masa, luego las mandarinas caramelizadas y la masa nuevamente, y así varias veces.
9. Horneamos el pastelito en el horno, adheriendo a una temperatura de 180 ° C, aproximadamente una hora.
10. Espolvoramos cupcake horneado y enfriado polvo de azúcar.

Los cupcakes son deliciosos y se preparan muy rápidamente. Si no sabe cómo mimar su hogar, prepare un pastelito.

Video: ¿Cómo cocinar un delicioso pastelito?