Recetas de delicioso pastel de limón de arena, levadura, hojaldre. ¿Cómo hornear el requesón casero, el limón de manzana, la delgado, la zanahoria, el pastel rápido con relleno de limón?

Un pastel de limón, el sabor del que hemos conocido desde la infancia, es un tipo de hornear muy popular. Los limones se usan en la cocción durante más de diez siglos. Inicialmente, estos cítricos amarillos aparecieron en la República Veneciana y solo entonces se extendieron por toda Europa.

En Italia, un pastel de limón con almendras es popular. Y en España, tal hornear se prepara con delicada crema de crema de crema. En nuestro país, el pastel de limón también es muy popular. Hay muchas recetas para tal hornear. Hablaremos sobre los más populares en este artículo.

Receta para delicioso pastel de limón de la masa de arena con relleno de limón

El pastel de arena con delicado relleno agrio es un placer muy sabroso. Tal pastel no es necesario para cocinar para unas vacaciones. Pueden mimar a su familia en cualquier momento. Se está preparando muy simple. Y, lo más importante, rápidamente.

1. En un tazón separado colocamos aceite picado y suavizado (250 g)
2. Nos quedamos dormidos en el azúcar (1 taza) y frotamos los ingredientes en una masa homogénea
3. Agregue huevos (2 pcs), crema agria (20 g) y polvo de hornear (2 horas de cucharas) a esta masa
4. Amasar todo a una masa homogénea
5. Luego, en porciones pequeñas, aplique harina (4 tazas) y cocine la masa de arena
6. Cuando llega a una masa homogénea, divídala en dos partes
7. Pusimos el primero en el congelador y pusimos el segundo en la fuente de hornear preparada
8. Distribuimos uniformemente la masa y hacemos los lados para él
9. Enjuague limones (2 pcs) bajo agua corriente y córtelos en varias partes
10. Retire las semillas y con la ayuda o el molinillo de carne, dale estados cítricos de puré de papas
11. Agregue el azúcar (1 taza) y el almidón (1 cucharadita) a la masa de limón y mezcle hasta que quede suave
12. Vierta el relleno en la forma de una masa de limón y retire la masa del refrigerador
13. Muela la masa congelada con un rallador y espolvoree con migas de limón
14. Horneamos el pastel en el horno precalentado a 180 grados durante 45-60 minutos

Tal pastel es aún más sabroso si usas no solo limones, sino también naranjas como un relleno. La mejor relación, en este caso, será 4 partes de limones y 1 parte de las naranjas.

Pastel de cuajada casera: receta

El pastel de limón curricular no es solo un delicioso regalo, sino también un producto dietético muy saludable. Se pueden consumir pequeñas cantidades de tales hornear durante dietas suaves. Y se prepara tan fácilmente como la receta anterior.

1. Cortamos los anillos rojos de limón lavado (1 pc.), Retire las semillas y cortamos el método descrito anteriormente
2. Madura el aceite (125 g) con azúcar (1/2 taza) en un tazón pequeño
3. Agregue el requesón (250 g) a esta masa y nuevamente amase los ingredientes
4. Agregue huevos (3 pcs) a esta masa, limón picado (1 pc.) Y refresco (1/2 cucharadita)
5. Mezcle hasta que esté suave y deje durante 2-3 minutos
6. Tamizar la harina (1/2 taza) y agréguela a una masa ligeramente aumentada
7. Mezcle y lubrique la fuente para hornear con aceite
8. Coloque la masa en ella y nivele la superficie
9. Ponemos el formulario en el horno, precalentado a 170 grados
10. Hornee un pastel durante aproximadamente 1 hora
11. "
12. Espolvoree el azúcar y sirva a la mesa

El requesón en hornear, aunque pierde algunas de sus propiedades beneficiosas, sigue siendo un producto extremadamente útil. El hecho es que el tratamiento térmico no afecta el elemento traza principal de este producto: el calcio. Si sus hijos no comen requesón en su forma pura, asegúrese de agregarlo a los pasteles. Ya que es poco probable que rechacen tal regalo.

Una receta para delicioso pastel de limón de la masa de levadura con mermelada de limón

Los pasteles en la masa de levadura ayudarán a alegrar una noche aburrida de invierno. ¿Y qué podría ser mejor que un relleno de mermelada de limón? En invierno, estas frutas cítricas pueden convertirse en una buena alternativa a las frutas de verano.

1. Disuelva la levadura (1 cucharada de cuchara) en agua y agregue mantequilla (200 g) y sal (1/2 cucharadita)
2. Luego aplique gradualmente la harina (3 tazas) y mezcle
3. Amasar la masa, divídala en 3 partes y colóquela en el refrigerador durante un cuarto de hora
4. Mientras la masa se exhibe en el refrigerador, prepare el relleno
5. Retire la ralladura del limón (1 ½ pcs), limpie de la piel y las semillas
6. Pasamos la masa a través de un molinillo de carne y le agregamos la ralladura que se le quitó anteriormente.
7. Agregamos azúcar (1 ½ estofado) y almidón (2 cucharadas de cucharas) al futuro.
8. Ponte fuego y mezclando, hervimos a un estado denso
9. Enrollamos una de las partes de la masa en una capa de 0,7 cm de espesor y colocamos una bandeja para hornear espolvoreada con harina
10. Ponemos la mitad de la mermelada de limón en esta capa y la cubrimos con una capa de la segunda parte de la masa
11. Cubrimos el relleno y la cubierta restantes con una tercera capa en la parte superior
12. Usando un palillo de dientes, haga pinchazos a una distancia de 2 cm entre sí sobre toda la superficie del pastel
13. Lubrique con un huevo y hornee a una temperatura de 180 grados aproximadamente un cuarto de hora

Tal pastel debe servirse a la mesa en forma fría en placas de postre.

¿Cómo hornear un pastel de limón de manzana en casa?

La principal ventaja de este pastel, a excepción de su maravilloso sabor, por supuesto, es la velocidad de fabricación. A continuación se muestra la receta básica para esta cocción. Pero, en la fabricación de un pastel de mal manzana, puedes improvisar.

Antes de comenzar la fabricación del pastel, encendemos el horno para que pueda calentarse a la temperatura deseada

1. Mezcle aceite suavizado, azúcar (1 taza), huevos (2 pcs), ralladura de limón (1 limón) y sal (1 pizca)
2. En una taza separada, mezcle el jugo de la mitad del limón y el refresco (1 cucharadita)
3. Mezcle hasta que la espuma se forme y se vierta en un recipiente con masa de aceite
4. Traemos harina (2 tazas) allí revolviendo constantemente y cocinamos la masa
5. Ponemos la masa terminada en una forma o una bandeja para hornear
6. El grosor de la capa no debe ser más de 1 cm
7. Manzanas (3-4 pcs.) Corte en cubos (1x1 cm) o un desglose
8. Los extendemos sobre la masa de manera uniforme, los espolvoree encima con azúcar
9. Pon el pastel en el horno y hornee durante aproximadamente media hora

Puede agregar bayas frescas o congeladas al relleno para llenar un pastel de este tipo.

¿Cómo hornear un pastel de mazo casero?

Los pasteles de Cuaresma pueden ser relevantes no solo durante el ayuno, sino también en cualquier otra época del año. Después de todo, tal hornear no solo es muy sabroso, sino que tampoco carga el cuerpo con sustancias innecesarias.

1. Limón (1 pc.) Corte en trozos pequeños (no es necesario quitar la piel)
2. Quitamos las semillas y las cortamos con una licuadora
3. Mezcle el azúcar (1 taza) en la taza, aceite de girasol (1/2 taza) y limón
4. Agregue refrescos (1 cucharadita) y espere hasta que la masa se duplique
5. Introduzca la harina (3 vasos) y mezcle para que se obtenga el bebé
6. Pon la parte de la masa en forma y nivel
7. La segunda parte de la masa está rociada con pastel y hornee el pastel a 180 grados durante unos 15 minutos

En esta receta, el relleno de limón se mezcla inmediatamente con la masa. Pero, se puede usar en forma de mermelada. Debe aplicarse a la primera capa de masa y rociarse con migajas.

Receta de pastel de zanahoria con crema de limón

Otra receta para un pastel que pueda alegrar una noche de invierno. El sabor a la zanahoria con el aroma de los cítricos y la canela hará que sus vacaciones, o simplemente una buena noche inolvidable.

1. Batir los huevos (3 pcs) con azúcar (170 g) en una espuma fuerte
2. En un rallador fino, frote la ralladura de naranja (1 pc.) Y zanahorias (200 g)
3. Tamizar la harina (180 g) y agregar canela molida (1/2 cucharaditas) y nuez moscada (1/3 cucharadita)
4. En agua tibia, empape las pasas (100 g) y espere hasta que se hinche
5. Drene el agua y secarla sobre una toalla de papel
6. Rodamos pasas en harina (1 cucharada de cuchara)
7. Agregue aceite vegetal (90 ml) a los huevos y la vainillina
8. Luego agregue zanahorias ralladas y mezcle
9. Luego traemos pasas y llevamos la masa a la uniformidad
10. Salimos de sodio (2/3 cucharadita) con jugo de limón y lo introducimos en la masa
11. Hacemos harina en partes, evitando la formación de grumos
12. Amasar la masa y engrase la forma con aceite vegetal
13. Muevemos la masa a la forma y las campanas en el horno precalentado a 190 grados 45 minutos
14. Cuando se hornee el pastel, déjelo en forma durante otro cuarto de hora, luego extiéndelo y déjelo enfriar
15. Exprima el jugo de la mitad del limón y retire la ralladura
16. Batir la crema agria (120 g) y la leche condensada (170 g) y después de 5 minutos agregamos jugo con una media ralladura con un arroyo delgado
17. Mezcle la crema hasta que se forme una masa espesa
18. Lo extendimos en el pastel y lo nivelamos
19. Decoramos en la parte superior de la ralladura restante de limón, centros u otros productos.

Un pastel de zanahoria con crema de limón no solo resultará muy sabroso, sino que también tendrá un aspecto muy agradable.

Tártar Pie Limonnik Tres capas: Receta

El Tatar Limonnik es un pastel muy sabroso que se come mejor en forma cálida. Entonces puedes sentir cómo se derretirán las piezas de tal horno en tu boca.

1. En leche tibia (150 ml), disuelva el azúcar (1 cucharadita), harina (1 cucharadita) y levadura (1 bolsa)
2. Ponemos un tazón con estos ingredientes en un lugar cálido y esperamos hasta que aumente el espumoso "sombrero"
3. Vierta la leche en aceite fundido (200 g) y mezcle
4. Luego agregue harina (2 tazas) y cocine la masa de arena
5. Divida la masa en tres partes (la primera parte debe ser más grande que las otras dos)
6. Extienda un trozo grande de masa en una capa de 5 mm de espesor
7. Frotamos el limón (1 pc) en un rallador (los huesos deben eliminarse) y agregamos azúcar (1 taza)
8. La mitad del relleno resultante, que se retiró de los bordes de 2 cm, coloca en la primera capa
9. La segunda pieza debe ser extendida de 2-3 mm de espesor y ponerse en la parte superior
10. Extendimos la masa de limón en la parte superior y la cubrimos con una capa de la tercera capa
11. Aplicamos los bordes del pastel y nos ponemos en el horno (70 grados)
12. Cuando el pastel aumenta de tamaño en 2 veces, aumenta la temperatura a 200 grados

El pastel se retira del horno cuando adquiere un tono dorado. Deja que se enfríe y córtelo en trozos pequeños.

Pastel de limón en una olla de cocción lenta: receta

Todos saben que casi todo se puede preparar en una olla de cocción lenta. Desde deliciosos cereales hasta postres apetitosos. El pastel de limón no fue la excepción. También se puede preparar en una olla de cocción lenta. Además, el proceso de preparación de dicho postre es aún más fácil que todo lo anterior.

1. Usando el rallador, retire la ralladura del limón y córtela en dos mitades
2. De una parte del limón, debes apretar el jugo, evitando el golpe de las semillas en él
3. La mantequilla de pin (150 g) se retira del refrigerador y deja que se caliente
4. Transferimos aceite suave al tazón y mezcle con azúcar (1/2 taza)
5. Agregue huevos (4 pcs), ralladura y jugo de limón
6. Tamizar la harina (1 taza), mezclar con polvo de hornear (1 cucharadita) y agregar a la masa previamente preparada
7. Usando una batidora, hacemos una mezcla de homogéneo
8. Lubrique la parte inferior de la olla de cocción lenta y vierta la masa en ella
9. Cierre la tapa y coloque el modo de "hornear"
10. Por lo general, prepare un pastel así en una olla de cocción lenta durante unos 50 minutos

Tal pastel debe servirse un poco caliente sobre la mesa. Se puede rociar con azúcar en polvo, vertido con mermelada y decorado con hojas de menta.

Pie de limón de la masa libre

Un pastel de masa de hojaldre se deleitará con un delicioso sabor crujiente y dulce con un ácido picante. La masa eléctrica se puede preparar en casa, pero es mejor comprarla en cualquier supermercado.

1. Lavamos a fondo los limones (3 pcs.
2. Pasamos limones enteros a través de un molinillo de carne y eliminamos la semilla de la masa resultante
3. Mezcle la masa con azúcar (300 g) y extiéndela en una sartén precalentada con aceite derretido (50 g)
4. Hervamos el relleno a la consistencia de la miel
5. Extienda la masa (500 g) en dos capas
6. Extendimos el relleno en una capa y cerramos la segunda
7. Pellizcar los bordes y engrase la parte superior del pastel con una mezcla de huevo y leche
8. Horneamos un pastel así en el horno a una temperatura de 180 grados durante media hora

La hojaldre debería estar en el arsenal de cada amante. Con él, puede preparar rápidamente deliciosos pasteles para parientes y amigos con borde accidentalmente.

¿Cómo hornear un pastel de limón rápido en el kéfir?

Si necesita cocinar pasteles dulces muy rápidamente, use la receta para un pastel de limón en el kéfir. Es suficiente solo mezclar los ingredientes y colocar el pastel en el horno. En unos minutos estará listo.

1. En un rallador grueso, Rub Cold Margarine (200 g)
2. Tamizar la harina (500 g) y mezclarla con margarina picada
3. Deberías obtener pequeñas migajas arenosas
4. Lo transferimos a un tazón, agregamos kéfir (250 g) y polvo de hornear
5. Mezcle los ingredientes y coloque la masa terminada en el refrigerador
6. Pasamos limones (2 pcs) a través de un molinillo de carne y nos conectamos al azúcar (300 g)
7. Mezclar y dejar por 10 minutos
8. Encendemos el horno y lo calentamos hasta 190 grados
9. Lubrique la bandeja para hornear y coloque la mitad de la masa
10. Extendimos el relleno en la parte superior y cubrimos la segunda parte de la masa
11. Pellizca los bordes y vierte el pastel con un tenedor en varios lugares
12. Horneamos durante unos 40 minutos

Puede decorar un pastel de este tipo en cualquiera de los métodos anteriores.

Pastel de limón con merengue

El pastel de limón con un merengue de aire es un manjar muy sabroso y ligero. Un postre adecuadamente preparado se derrite en la boca, y la acidez cítrica debe aparecer solo como un regusto.

1. Usando una licuadora o mezcladora, mezcle la harina (120 g), la mantequilla (60 g), el azúcar (1 cucharadita) y la sal (1 pizca)
2. Debe agregar agua fría al bebé formado (2-3 cucharadas.
3. Necesita agregarse en una cucharada y mezclar
4. Envolvemos la masa en una película y la enviamos al refrigerador durante 20 minutos.
5. En un rallador fino, frote la ralladura de los limones (2 pcs).
6. Agregue el azúcar (50 g), huevos (2 pcs) y jugo de limón recién exprimido
7. Ponemos los ingredientes para el merengue en un pequeño fuego y mezclando con el batidor para que se espese
8. Agregamos mantequilla (55 g) y hacemos una mezcla de homogéneo
9. Vierta la masa en un plato pequeño y cubra con una película para evitar la corteza
10. Pon el plato en el refrigerador
11. Envíe la mesa con harina y extienda la masa fría
12. Lo ponemos en forma, los lados con papel de aluminio
13. Hornee la torta a una temperatura de 200 grados a RUDDY
14. Mezcle proteínas (2 pcs) y azúcar (160 g) y póngalas en un baño de agua
15. Batir el merengue a picos medianos
16. En el pastel terminado, coloque el relleno de limón
17. Desde arriba de una capa de merengue y coloque un pastel debajo de la parrilla durante 3 minutos

Esta receta solo parece difícil. De hecho, hacer tal postre con merengue es muy simple. Después de hacer un pastel de este tipo, asegúrese de enviarlo durante 3-4 horas al refrigerador. Allí, el relleno empapará el pastel y el sabor del pastel se saturará aún más.

Pastel de limón: receta

Lemon-Import Pie es la mejor manera de comenzar su sábado o domingo. En el día libre, cuando no necesita pensar en el trabajo, dicho postre puede comenzar a disfrutar del tiempo libre. Tal pastel se combina idealmente con café fuerte. Y si no quieres compartir la alegría de usar un pastel tú mismo, puedes invitar a tus amigos.

1. Cortamos el limón en rodajas y nos acostamos sobre papel de aluminio
2. Ségalos un poco en el horno
3. Separe las yemas de las proteínas y mezcle la harina (100 g) y la mantequilla suave (50 g)
4. Agregue agua, yema y azúcar al bebé (70 g)
5. Mezcle y agregue el resto de la harina
6. Lo frotamos en un estado de arena y lo ponemos en el refrigerador durante 15 minutos
7. Espolvorear rodajas espolvoree el azúcar en ambos lados
8. En un rallador fino frotamos el jengibre y mezclamos con la ralladura del limón
9. Agregue jugo de limón y harina a la mezcla (cuchara de 1 cucharada)
10. También agregamos un huevo, mantequilla (3 cucharadas de cucharadas) y azúcar (50 g) en la masa
11. Quitamos la masa del refrigerador y nos acostamos en la forma
12. Ponemos el relleno en la parte superior y horneamos el pastel durante 20 minutos a una temperatura de 200 grados.
13. Batir la crema fría (50 g) y el azúcar (50 g)
14. Decoramos la crema con la crema resultante

Además, como decoración para dicho pastel, los lingonberries o los arándanos son adecuados. Al mismo tiempo, el sabor de un pastel de jengibre solo ganará.

Los pasteles de limón les encanta su gusto refrescante, ligeramente nítido y único. El ingrediente principal de tales pasteles es el limón, puede reemplazar fácilmente la cal, las naranjas e incluso la toronja. Por supuesto, estos ya no serán pasteles de limón. Pero, de todos modos, serán muy sabrosos.

Video. Pie de limón de Julia Vysotskaya