Recetas para hacer rollos de cerdo con queso, champiñones y peras.
Contenido
- Cerdo de cerdo relleno de cerdo con champiñones de campeones: receta
- Ruléticos rellenos de cerdo con queso y pimienta
- Rollos rellenos de cerdo con ciruelas circulares, albaricoques secos
- Rouléticos rellenos de cerdo con nogal
- Rollos rellenos de cerdo con tocino
- Rollos de cerdo de carne guisada con queso y ajo
- Rouléticos rellenos de cerdo con pera
- Rollos rellenos de cerdo en crema
- Características de la preparación de rollos rellenos de cerdo en el horno y en una sartén
- Cómo arreglar bellamente los rollos rellenos de cerdo para una mesa festiva: foto
- Video: Rolls con queso de cerdo
La carne de cerdo es una carne excelente que es adecuada para cortar y barbacoa. En las vacaciones de Año Nuevo, nos esforzamos por sorprender a los invitados con platos deliciosos e inusuales. Uno de ellos son los rollos con relleno. La gente se llama dedos.
Cerdo de cerdo relleno de cerdo con champiñones de campeones: receta
Debido a la cocción, la carne sigue siendo muy jugosa y suave. Al mismo tiempo, el contenido de grasa es mínimo.
Y nugredients:
- 450 g de collar de cerdo sin grasa
- 200 g de campeones
- 1 cebolla
- 1 zanahorias
- Sal
- Especias
- Aceite
Receta:
- Corta la carne con placas delgadas como en cortar
- Con la ayuda de una trampa, golpea las piezas, no te excedas
- Vierte un poco de mantequilla en un guante y vierte verduras picadas
- Freír verduras con champiñones hasta que se cocine, ingrese sal y especias
- Enfría el relleno. Rallar la carne con pimienta con pimienta y colocar la parte superior del relleno
- Enrolle con rollos, presionando el relleno con fuerza, patinar con una brocheta
- Poner una hoja engrasada y cocinar 30 minutos
- Es mejor cocinar en una manga o papel de aluminio, por lo que el jugo de la carne no se evaporará
Ruléticos rellenos de cerdo con queso y pimienta
Un buen plato tanto para las vacaciones como para una cena familiar. El relleno es muy jugoso y sabroso.
Ingredientes:
- 1 pimiento rojo
- 8 pcs de trozos de carne como corte
- 70 g de queso duro
- Sal
- Especias
- Harina
- Huevo
Receta:
- Corta la carne en trozos finos y bata un martillo de cocina
- Pon el pimiento en las capas preparadas.
- Luego espolvoree con queso rallado y sal
- Roll con rollos y puñalada con palillos o partidos
- Cierre en el huevo y enrolle la harina, fríe hasta que obtenga la corteza marrón
Rollos rellenos de cerdo con ciruelas circulares, albaricoques secos
Un plato inusual y picante con un sabor interesante.
Ingredientes:
- 700 g de carne
- 100 g de albaricoques y ciruelas secas
- Sal
- Especias
- Aceite
- Mostaza
Receta:
- Corta la carne con trozos de 1 cm de espesor y bata la trampa
- Relch en un lado con pimienta y sal, y en la otra mostaza
- Remoje de albaricoques secos y ciruelas ciruelas en agua hirviendo durante 30 minutos
- Pon frutas secas en la carne de cerdo preparada y enrolle con rollos, apuñale con una brocheta
- Freír en aceite hasta que estén doradas y doblar en una manga de hornear
- Hornee por 30 minutos
Rouléticos rellenos de cerdo con nogal
Un buen plato de carne para la mesa de Año Nuevo u otra fiesta. Picante e inusual.
Ingredientes:
- 700 g de carne
- 150 g de núcleos de nueces
- 50 g de queso
- Sal
- Especias
- Huevo
- 50 g de galletas de empanamiento
Receta:
- Corta la carne en rodajas finas y bata
- Pica las nueces con un cuchillo y engrase la carne con sal con especias
- Poner nueces picadas y queso rallado
- Gire los rollos con fuerza y \u200b\u200benvuélvelo con un hilo
- Sumérgete en un huevo y pánico en galletas, freír en aceite
- Antes de servir, es necesario quitar el hilo
Rollos rellenos de cerdo con tocino
Este plato es de Italia. Está guisado en vino blanco, gracias a esto, jugoso y suave.
Ingredientes:
- 600 g de carne
- 50 g de queso
- 100 g de jamón
- Sal
- Especias
- 200 ml de vino blanco
- Aceite
Receta:
- Corta la carne como cigarrillos y bata con un martillo
- Corta el queso y el jamón con tiras, como un ancho como la carne
- Frote la carne de cerdo preparada por sal y especias y coloque el jamón con queso
- Enrolle y envuelva con un hilo, freír en aceite
- Después de eso, vierta vino y cocine a fuego lento debajo de la tapa durante un tercio de la hora
Rollos de cerdo de carne guisada con queso y ajo
Un plato picante con un sabor poco convencional y picante.
Ingredientes:
- 700 g de cerdo
- 100 g de queso
- 3 dientes de ajo
- Sal
- Especias
- Aceite
- CCrea agria
Receta:
- Cortar y vencer carne de cerdo
- Rallarlo con sal y especias
- Rallar el ajo en el rallador y mancharse en la superficie de la carne
- Coloque el queso rallado en el centro de la pieza y enróllelo con un rollo
- Pon los dedos preparados en el aceite y fríe un poco
- Vierta agua silenciosa y 100 ml de crema agria o crema
- Languidecer debajo de la tapa durante 20 minutos, si es necesario, sal
Rouléticos rellenos de cerdo con pera
Para muchos de nosotros, tal combinación parecerá bastante extraña e inusual, de hecho, el sabor de los platos es bastante armonioso y picante.
Ingredientes:
- 2 peras
- 700 g de cerdo
- Sal
- Especias
- 200 ml de vino blanco
- 50 g de queso
- Aceite
Receta:
- Corta las peras en 4 partes y elimina el medio
- Corte en rodajas finas y bata con un martillo con un martillo
- Relchar con sal y especias
- Pon la rebanada de fruta en cada trozo de carne y espolvoree con queso
- Envolver con rollos y sujetar con un hilo o palillo de dientes
- Freír en aceite y verter vino, languidízate debajo de la tapa durante un tercio de la hora
Rollos rellenos de cerdo en crema
Un plato muy delicado y abundante, excelente para la mesa festiva.
Ingredientes:
- 700 g de cerdo
- 200 ml de crema
- 200 g de hongos
- Bulbo
- Sal
- Especias
- Aceite
Receta:
- Corta la carne en rayas y bata con un martillo
- Champinons Finamente cortan y se mezclan con cebollas picadas
- Rallar la carne con sal y especias y colocar el champiñón en el centro
- Envuelva los rollos y sujete con un palillo de dientes, freír en aceite
- Después de dorar, vierta agua silenciosa y crema
- Cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante un tercio de la hora
Características de la preparación de rollos rellenos de cerdo en el horno y en una sartén
Hay muchas recetas para hacer este delicioso plato. Pero hay algunas características.
Consejos para la preparación de rollos de cerdo:
- Elija carne baja en grasa. Si hay venas grasas, entonces es aconsejable cortarlas
- La carne debe ser golpeada en ambos lados, cubriendo con una película. Entonces no habrá partículas de cerdo para volar sobre la superficie de la mesa
- Para que los dedos no se desmoronen, con un hilo o un palillo de dientes antes de cocinar. Estos artículos se eliminan antes de servir
- Para que la carne sea suave, después de freír se puede extinguir en vino o crema
- Además, después de freír, puedes hornear tus dedos en la manga. Ellos serán más jugosos
Cómo arreglar bellamente los rollos rellenos de cerdo para una mesa festiva: foto
Hay muchas opciones de alimentación.
Servir opciones:
- Porciones. Por lo tanto, se colocan dos rollos en el plato y se pintan con la salsa. Además, las ramitas de salvia y romero se utilizan para decorar.
- Juncos. Los dedos se fríen en galletas y pinchan en brochetas de barbacoa. Después de eso, ponte un vaso y ponte cebollas. Resulta imitación de juncos.
- En un plato grande. No hay muchas opciones aquí. Los rollos se colocan en forma de cabaña con una colina sobre hojas de ensalada.
Como puede ver, cocinar rollos de cerdo es muy simple y rápido. Prepare un nuevo plato y sorprenda a los invitados.
Video: Rolls con queso de cerdo
